飯店從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)-展示頁(yè)
2025-05-24 13:40本頁(yè)面
【正文】 候。 優(yōu)雅：在酒店區(qū)域內(nèi)，要?jiǎng)幼鬏p緩，言語(yǔ)得體，行為文明，舉止大方，女士?jī)?yōu)先。 基本行為準(zhǔn)則 電話：鈴響三聲內(nèi)按要求接聽電話，通話結(jié)束要等對(duì)方先掛斷后方可輕按插簧鍵掛斷電話。 關(guān)注：目光要始終關(guān)注客人，盡量預(yù)先察覺并提前滿足客人的需求。遇有客人詢問店內(nèi)場(chǎng)所，要盡可能引領(lǐng)前往。 1保潔：保持所有物品的干凈衛(wèi)生，維護(hù)飯店環(huán)境整潔，遇有煙頭紙屑等廢棄物要主動(dòng)撿拾。每一位員工都必須學(xué)會(huì)使用服務(wù)禮貌用語(yǔ)，在工作中養(yǎng)成時(shí)時(shí)使用規(guī)范用語(yǔ)的職業(yè)習(xí)慣，現(xiàn)在，請(qǐng)記?。? 規(guī)范用語(yǔ) ? 在服務(wù)中時(shí)時(shí)用“七語(yǔ)”服務(wù)客人，與同事進(jìn)行交流?！? ? 以下是服務(wù)中經(jīng)常要與客人對(duì)話的內(nèi)容，請(qǐng)參照以下規(guī)范進(jìn)行： ? 服務(wù)情景 :客人初次來飯店 ? 不規(guī)范用語(yǔ) :你好 /歡迎光臨東和花園酒店 /中餐廳 ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) :您好，歡迎光臨！！ 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景 行進(jìn)中問候客人 ? 不規(guī)范用語(yǔ) 你好！ ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) 您好 /早上好、下午好、晚上好！ 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景 請(qǐng)客人等候 ? 不規(guī)范用語(yǔ) 好的，請(qǐng)稍等 /請(qǐng)稍侯 ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) 好的，馬上為您查詢 /辦理 /確認(rèn)！ 好的，馬上就來 ！ 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景 向客人致歉 ? 不規(guī)范用語(yǔ) 對(duì)不起 /對(duì)不起這道菜沒有了 ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) 對(duì)不起 ,這道菜已經(jīng)賣完了 ,是否需要為您更換味型相近的菜品？ (應(yīng)先了解當(dāng)天的菜品情況 ) 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景 詢問客人是否需要幫助 ? 不規(guī)范用語(yǔ) 你好，請(qǐng)問有什么事嗎？ ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) 您好，先生 /女士，有什么需要幫助的嗎？ 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景 向客人致謝 ? 不規(guī)范用語(yǔ) 無致謝聲 ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) 謝謝您！ /感謝您的寶貴意見！ 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景 提醒客人 ? 不規(guī)范用語(yǔ) 請(qǐng)不要落下你的東西 /你的東西都帶好了嗎？ ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) 請(qǐng)您檢查有無遺留物品 /請(qǐng)攜帶好您的隨身物品 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景 歡迎客人再來 ? 不規(guī)范用語(yǔ) 再見 /下次再見 /我們期待您再次光臨 ? 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語(yǔ) 再見 /請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨 /明天見 規(guī)范用語(yǔ) ? 服務(wù)情景
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