人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(1)-展示頁(yè)
2025-05-26 09:12本頁(yè)面
【正文】 人體后，會(huì) 破壞人體內(nèi)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) ，而使其發(fā)生變質(zhì)，對(duì)人體造成危害。最后是一名男子在6小時(shí) 43分內(nèi)連續(xù)抽掉 126根香煙而笑傲江湖。 注意 :人體內(nèi)的鐵總量的 60%70%存在于血紅蛋白內(nèi)，人缺鐵時(shí)會(huì)得貧血病。 ，且結(jié)合了一氧化碳的血紅蛋白不能再與氧氣結(jié)合，人就會(huì)缺氧死亡。 ②是 重要的營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì) ， 每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出 18kJ的能量 。由 C、 H、 O、 N、 P等元素組成。 ： ： 動(dòng)物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角 等的主要成分是蛋白質(zhì)，同時(shí)許多 植物種子 里也含有。 能量 某些植物 植物的種子 塊莖 C12H22O11 C6H12O6 水 二氧化碳 熱量 脂肪 植物油 高 調(diào)節(jié)新陳代謝 預(yù)防疾病 維持人體健康 水果、蔬菜 夜盲癥 壞血病 營(yíng)養(yǎng)素： 蛋白質(zhì) 糖 類 油 脂 維生素 無(wú)機(jī)鹽 水 有機(jī)物 無(wú)機(jī)物 一、蛋白質(zhì) 注意 :蛋白質(zhì)的攝取量既不能不足也不能過(guò)量。 1缺乏維生素將使人體患病。 維生素的作用是 ， 和 。葡萄糖在酶的作用下產(chǎn)生 和 ，同時(shí)放出 。能提供糖類的食物有 、 、 等。 某洗衣粉不僅能去除汗?jié)n，而且有較強(qiáng)的除血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污漬，這是因?yàn)橄匆路壑屑恿耍ǎ? A 碳酸鈉 B 燒堿 C 蛋白酶 D 淀粉酶 蛋白質(zhì) 糖類 脂肪 維生素 無(wú)機(jī)鹽 水 蛋白質(zhì) 動(dòng)物肌肉 皮膚 毛發(fā) 蹄角 氧氣 缺氧高溫 紫外線 重金屬 C 糖類是維持人體正?；顒?dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)素之一。 血紅蛋白是人體中 的輸送者，與一氧化碳的結(jié)合能力很強(qiáng)，若空氣中含有一氧化碳時(shí)容易發(fā)生
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