酒店營銷部方案word版-展示頁
2025-05-20 23:41本頁面
【正文】 b. 商務(wù)散客，附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人； c. 商務(wù) 會議、 旅行 團體，各企業(yè)、公司、工廠負(fù)責(zé)人或組織者，建議或組織安排員工或管理層前來 入住、開會 的 客人，以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人 ； 2. 經(jīng)營目標(biāo) a. 走中端消費企業(yè)路線，讓客人感到物美價廉； b. 通過做好品質(zhì)，贏得口碑，形成自己的特色品牌； c. 成為遠近聞名的 商務(wù)酒店 ，讓前來消費的人有一種身份的象征； d. 向會員制消費方向經(jīng)營，讓公司有穩(wěn)定客源； e. 發(fā)展成為 酒店 連鎖店。為避免惡性競爭的出現(xiàn)，即使是大 酒店 也應(yīng)該有意識的去尋找新的市場定位，而不是只注重傳統(tǒng)的 “ 有利可圖 “ 的市場。因此各 酒店 決策者都要以產(chǎn)品價格和價格競爭視為重要甚至首要考慮的決策問題之一。比如我們到餐廳去用餐，除了會考慮菜肴的價格外，還會著重考慮菜肴的色、香、味、行、器以及餐廳的布置、用餐氛圍等因素，但是我們最終仍然要回到對價格的考慮上來，因為價格是供需雙方最具理性的行為指標(biāo)。 四、本 酒店 在哪些方面與競爭對手有差異，對競爭對手的價格策略進 行了解調(diào)查。餐廳可根據(jù)本 酒店 的產(chǎn)品特色，大廳、各類包廂的上座率、服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度、酒水和食品的銷售目標(biāo)以及吸引顧客用餐、加強宴會、會議銷售、控制飲食成本等方面來完成各項具體服務(wù)指標(biāo)。 許多 酒店 在細(xì)分 自身 能夠滿足什么樣的顧客需求時，往往顯得思路不清，不知道如何去發(fā)現(xiàn)需求，顧客的要求是 酒店 制訂正確營銷策略的出發(fā)點。 ：員工能自始至終的保證服務(wù)質(zhì)量，對顧客的要求和提出的有關(guān)問 題能夠迅速的作出正確的判斷并采取相應(yīng)的動作。 訓(xùn)練有素的員工隊伍，我理解為訓(xùn)練后的員工應(yīng)具備以下幾個特征： ：即員工必須崗前具備必需的技能和知識并值得 酒店 信任。 酒店服務(wù)項目的差別變化應(yīng)該建立在服務(wù)項目設(shè)計之上，通過對前廳接待、問詢客房、餐廳 、 菜肴的環(huán)節(jié)上有意識的、人為的設(shè)計和調(diào)整使之形成與其他酒店服務(wù)項目的差別。在此同時我們還可以根據(jù)自己的優(yōu)勢在硬件條件允許的情況下是否能增加自助早餐和夜宵等餐飲產(chǎn)品。例如：有些 酒店 一味追求高檔和豪華，以滿足部分商務(wù)客人和公款消費客人的要求，但對那些要求衛(wèi)生、經(jīng)濟、方便的普通顧客卻鮮有顧及。我首先從了解和熟悉我們 酒店 現(xiàn)有的客房種類及各類客房的數(shù)量 入手，然后針對 酒店 現(xiàn)已有的條件，我認(rèn)為 酒店可 在 開業(yè)前 加強提高以下幾個方面： 一、改變等客上門的思想，創(chuàng)立本 酒店 自己的品牌。 2021 年 2 月份，我到 XX 擔(dān)任 營銷部 經(jīng)理 職務(wù)。酒店市場營銷不僅要研究如何與政府、企事業(yè)單位、旅行社、散客溝通，更重要的是要以一切活動以迎合顧客的需要為出發(fā)點和歸宿。酒店市場 營銷是市場營銷的一個分支，具備市場營銷學(xué)的一般內(nèi)涵。XX商務(wù)連鎖酒店 首家店 營 銷 策 劃 方 案 策劃人：余濱龍 策劃日期： 2021 年 2 月 淺談 酒店 市場營銷觀念的重要性 市場營銷是研究如何在滿足消費者利益的基礎(chǔ)上，適應(yīng)市場需求而提供的商品和服務(wù)的整個企業(yè)活動。一個企業(yè)如果要生存、發(fā)展和盈利就必須有意識地根據(jù)顧客和消費者的需求來安排生產(chǎn)。由于 近年來 各類規(guī)模的 酒店 不斷增加，酒店市場競爭日趨激烈，所以酒店市場營銷是 酒店 經(jīng)營的重中之重。 酒店 的服務(wù)對象是人，如何針對人的不同需要設(shè)計和開發(fā) 酒店 的服務(wù)項目是 酒店 生存和發(fā)展的根本，我們就要努力設(shè)計出具有吸引力的 酒店 服務(wù)項目，制定出有競爭的價格，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)使顧客滿意，從而獲得公司 的長期效益。因原來從沒有接觸過 本酒店的 管理工作，開始覺得工作無從下手，便到客房 、前臺、周邊環(huán)境熟悉情況 。 對于規(guī)模較小的 商務(wù)酒店 而言，由于資源有限，要與一些大 酒店 在同一個市場中全面競爭，那將是一件力不從心的事情，我們應(yīng)該找出自己 酒店 才有的特色，集中 酒店 的全部力量深入到 商務(wù)公司、工廠、周邊商戶 、散客當(dāng)中去介紹、推銷自己 酒店 的品牌優(yōu) 勢，來滿足 消費 的顧客或潛在的顧客。我們 酒店 就 應(yīng)該 注意到這塊未被滿足但規(guī)模龐大且有利可圖的潛在市場，利用 酒店 自身的地理位置、環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)指標(biāo)等方面的條件，開設(shè)服務(wù)于當(dāng)?shù)仄胀?打工者和商務(wù)公司 能承受的 客房 產(chǎn)品及 餐飲并取得良好的經(jīng)濟效益，一舉創(chuàng)立我們 XX 的品牌。 二、在前廳接待、問詢客房、餐廳等環(huán) 節(jié)上培養(yǎng)訓(xùn)練有素的員工隊伍。例如我們可以向顧客承諾保證服務(wù)質(zhì)量，如有失誤可免顧客部分費用；在餐廳里縮短
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