【正文】 牽頭組織 者 ，決定召集委員會(huì) 會(huì)議還是采用聯(lián)簽形式 ，確定 供應(yīng)商和 采購(gòu)價(jià)格。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 總經(jīng)理 /副總經(jīng)理采購(gòu)委員會(huì)采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理采購(gòu)管理員采購(gòu)員總經(jīng)理采購(gòu)委員會(huì)采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理采購(gòu)管理員采購(gòu)員第二章 組織職責(zé)分配 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 w w w . . 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第四條 組織結(jié)構(gòu) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第五條 總經(jīng)理職責(zé) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 1. 負(fù)責(zé)公司采購(gòu)管理制度的審批； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 2. 負(fù)責(zé)公司采購(gòu)工作計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算 、采購(gòu)合同 等 的審批； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 3. 負(fù)責(zé)各類供應(yīng)商的最終審批確定； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 4. 負(fù)責(zé)各類高檔原材料 采購(gòu)的審批。嚴(yán)禁私自對(duì)手冊(cè)進(jìn)行拷貝和復(fù)印。規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部 負(fù)責(zé)收回 所有 發(fā)出的 原版本文件 ， 加蓋作廢印章，同時(shí)發(fā)放新版本文件。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 手冊(cè)每年 12 月底， 由規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部組織一次修訂，屆時(shí)將年內(nèi)所有補(bǔ)充文件修改內(nèi)容 ， 分類歸并到手冊(cè)各章節(jié)。修改內(nèi)容 以補(bǔ)充文件 的 形式 向相關(guān)部門 發(fā)布。 手冊(cè) 初始發(fā)布版本為 A/0 版。北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 （三） 版本管理 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)本手冊(cè)版本管理 。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （二） 發(fā)放管理 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部 通過(guò)建立手冊(cè)發(fā)放、借閱 、回收的 登記記錄 來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)手冊(cè)的管理。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第三條 手冊(cè)的管理 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 管理責(zé)任 北 京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 公司規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)手冊(cè)的發(fā)放、借閱、回收和手冊(cè)版本等的管理工作。北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 . m 448. 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 采 購(gòu)管理手冊(cè) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 . m 448. 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 北大縱橫管理咨詢公司 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 . m 448. 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 修 改 記 錄 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 . m 448. 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 機(jī)密 頁(yè)數(shù) 修改后版本 修改日期 修改說(shuō)明 備注 目 錄 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 . m 448. 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第一章 總則 ....................................................................................... 1 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第二章 組織職責(zé)分配 ......................................................................... 3 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第三章 采購(gòu)模式及原則 ...................................................................... 5 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第四章 采購(gòu)管理制度與標(biāo)準(zhǔn) ............................................................... 7 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第一節(jié) 供應(yīng)商的引進(jìn)與管理 ........................................................ 7 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第二節(jié) 采購(gòu)與驗(yàn)收 .................................................................... 12 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第三節(jié) 價(jià)格管理 ....................................................................... 15 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第四節(jié) 采購(gòu)招標(biāo)管理 ................................................................ 17 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第五章 采購(gòu)管理流程 ....................................................................... 22 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第一節(jié) 原料采購(gòu)申請(qǐng)流程圖 ...................................................... 22 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第二節(jié) 物料采購(gòu)申請(qǐng)流程 ......................................................... 24 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第三節(jié) 供應(yīng)商引進(jìn)流程 ............................................................. 26 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第四節(jié) 采購(gòu)驗(yàn)收管理流程 ......................................................... 28 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第五節(jié) 價(jià)格變動(dòng)程序 ................................................................ 30 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第六節(jié) 采購(gòu)招標(biāo)管理流程 ......................................................... 32 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 附則 主要表單 .................................................................................. 34 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 1. 供應(yīng)廠商調(diào)查表 ........................................................................... 34 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 2. 供應(yīng)商樣品檢驗(yàn)表 ....................................................................... 35 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 3. 供應(yīng)商業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)打分表 ................................................................ 36 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 4. 供應(yīng)商評(píng)價(jià)因素表 ....................................................................... 37 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 5. 供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審表 ....................................................................... 38 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 6. 供應(yīng)商清單 .................................................................................. 39 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 7. 采購(gòu)原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ....................................................................... 40 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 8. 原料采購(gòu)申請(qǐng)單 ........................................................................... 41 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 9. 提貨單 ......................................................................................... 43 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 10. 庫(kù)存采購(gòu)申請(qǐng)單 .................................................................... 45 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 11. 物料采購(gòu)申請(qǐng)單 .................................................................... 46 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 12. 原料采價(jià)單 ........................................................................... 47 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第一章 總則 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 w w w . . 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第一條 目的 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 為了加強(qiáng)北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）采購(gòu)活動(dòng)的規(guī)范化，針對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的各環(huán)節(jié)、各崗位管理，特制定本手冊(cè)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第二條 使用對(duì)象 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 公司采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部、 各分、子公司 單店及相關(guān)作業(yè)人員的所有采購(gòu)活動(dòng)。采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)本手冊(cè)的執(zhí)行、修訂和完善，對(duì)手冊(cè)的內(nèi)容擁有解釋權(quán)。發(fā)放 按照規(guī)定的范圍 執(zhí)行 ，采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部 、規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部發(fā)放完整手冊(cè)，其他部門和人員根據(jù)業(yè)務(wù)需要提出申請(qǐng)經(jīng)規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理審批，可 領(lǐng)用與其作業(yè)相關(guān)的部分。 版本號(hào)為：版 次 /修訂號(hào)。 以后年度內(nèi) 對(duì)手冊(cè)相關(guān)內(nèi)容 每 進(jìn)行 一次 調(diào)整時(shí)， 修訂 號(hào) 遞增 ，同時(shí)在手冊(cè)的修改記錄中加以記錄。補(bǔ)充文 件要求進(jìn)行編號(hào)管理，發(fā)放范圍及發(fā)放回收管理與手冊(cè)管理相同。 同時(shí) 版 次 向上 升 一 級(jí) （例如由 A 到 B） 。 北京