勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃范文-展示頁(yè)
2025-04-20 01:38本頁(yè)面
【正文】 滿足的是什么？ 主題確定 確定促銷(xiāo)主題就是怎么包裝問(wèn) 題。 五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的： 自我分析 就是對(duì)本身出品部門(mén)的狀況做出客觀的評(píng)估。 訂＂益智齋＂餐廳送花園游 4 月 29 日 5 月 3 日活動(dòng)期間，凡在＂益智齋＂用餐的賓客可免費(fèi)游覽 xxx 花園?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑 118 元 /份（原價(jià) 198 元）、蔥燒赤參 48 元 /份（原價(jià) 88元）。 觸摸＂五一＂幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng) 4 月 29 日 5 月 1 日放假期間，在 xxx 店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有＂五一＂字樣的客人將獲得 xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有＂五一 xx 店＂字樣的 客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。 第二篇：勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃范文 時(shí)間： 4 月 28 日 5 月 3 日（ xx 店） 活動(dòng)內(nèi)容： 廣告語(yǔ)：＂游王府，吃川菜，送清爽＂。而在執(zhí)行過(guò)程中沒(méi)有很好的管控，促銷(xiāo)活動(dòng)就有可能偏離軌道。 執(zhí)行與管控 促銷(xiāo)方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。 促銷(xiāo)方式 餐飲促銷(xiāo)方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。選用什么樣的主題，取決于促銷(xiāo)的目的和目標(biāo)市場(chǎng)的承受能力。分析客源要考慮如下問(wèn)題：誰(shuí)是顧客？顧客需要滿足的是什么？顧客尚未滿足的是什么？ 主題確定 確定促銷(xiāo)主題就是怎么包裝問(wèn)題。 五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開(kāi)時(shí) 節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的： 自我分析 就是對(duì)本身出品部門(mén)的狀況做出客觀的評(píng)估。 訂＂益智齋＂餐廳送花園游 4 月 29 日 5 月 3 日活動(dòng)期間，凡在＂益智齋＂用餐的賓客可免費(fèi)游覽 xxx 花園?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑 118 元 /份（原價(jià) 198 元）、蔥燒赤參 48 元 /份（原價(jià) 88元）。 觸摸＂五一＂幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng) 4 月 29 日 5 月 1 日放假期間，在 xxx 店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有＂五一＂字樣的客人將獲得 xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有＂五一 xx 店＂字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃范文 第一篇：勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)策劃范文 時(shí)間： 4 月 28 日 5 月 3 日（ xx 店） 活動(dòng)內(nèi)容： 廣告語(yǔ)：＂游王府，吃川菜，送清爽＂。 4 月 28 日 5 月 3 日五一假期間，凡持當(dāng)日游覽 xxx 花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。 ＂ xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)＂ 4 月 28 日 5 月 3 日活動(dòng)期間， xxx 店每日限 20 只 xxx 飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià) 96 元 /每只，特價(jià) 60 元 /每只。 另外，為回報(bào)消費(fèi)者， 4 月 28 日 5 月 3 日活動(dòng)期間， xxx 店特推出＂精品川菜、百姓價(jià)格＂的三款套餐：親子三人套餐 188 元、快樂(lè)六人套餐 588元、全家福套餐（ 10人量） 880 元。讓賓客充分體會(huì)到＂ xx 里的川菜，川菜中的經(jīng)典＂意境。每個(gè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷(xiāo)主義，但是誰(shuí)也不能忽視：在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想：促銷(xiāo)的目的是什么？你的烹調(diào)水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢(qián)可以用？ 客源分析 五一餐飲促銷(xiāo)的客源是誰(shuí)這很重要，因此 管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。促銷(xiāo)的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷(xiāo)售方式的中心內(nèi)容。任何促銷(xiāo)主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場(chǎng)的＂口味＂和特點(diǎn)，要考慮訴求于市場(chǎng)的表達(dá)方式，要將其促銷(xiāo)內(nèi)容及＂賣(mài)點(diǎn)＂突顯出來(lái)，還要講究創(chuàng)意，沒(méi)有創(chuàng)意的促銷(xiāo)包裝是難以有吸引力 的。歸納起來(lái)，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷(xiāo)、信函促銷(xiāo)、文藝表演、廚藝表演等。而只行動(dòng)了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實(shí)。 確定 把所有的促銷(xiāo)策劃方針?lè)铰砸源黉N(xiāo)方案的形式確定下來(lái)，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷(xiāo)人員更好的去配合完成。 4 月 28 日 5 月 3 日五一假期間，凡持當(dāng)日游覽 xxx 花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。 ＂ xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)＂ 4 月 28 日 5 月 3 日活動(dòng)期間， xxx 店每日限 20 只 xxx 飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià) 96 元 /每只，特價(jià) 60 元 /每只。 另外，為回報(bào)消費(fèi)者， 4 月 28 日 5 月 3 日活動(dòng)期間， xxx 店特推出＂精品川菜、百姓價(jià)格＂的三款套餐：親子三人套餐 188 元、快樂(lè)六人套餐 588元、全家福套餐（ 10人量） 880 元。讓賓客充分體會(huì)到＂ xx 里的川菜，川菜中的經(jīng)典＂意境。每 個(gè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷(xiāo)主義，但是誰(shuí)也不能忽視：在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想：促銷(xiāo)的目的是什么？你的烹調(diào)水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢(qián)可以用？ 客源分析 五一餐飲促銷(xiāo)的客源是誰(shuí)這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。促銷(xiāo)的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷(xiāo)售方式的中心內(nèi)容。任何促銷(xiāo)主題
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