【正文】 工作的認(rèn)識(shí) ................................................ 7 建立和工作績(jī)效密切相連的報(bào)酬體系 .................................... 7 不斷加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作 .................................................... 7 4 服務(wù)質(zhì)量在酒店管理中占重要地位 ............................... 7 5 我國(guó)酒店服務(wù)質(zhì)量管理所出現(xiàn)的問題 ............................. 9 “重硬件，輕軟件”不良傾向 ......................................................... 10 服務(wù)質(zhì)量管理效率低下 ..................................................................... 10 酒店從業(yè)人員素質(zhì)落后 ..................................................................... 10 員工不滿工作流動(dòng)率高 ..................................................................... 11 各部門之間協(xié)調(diào)性差 ......................................................................... 11 ii 惡性競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格危害彼此 ..................................................................... 11 6 我國(guó)酒店服務(wù)質(zhì)量管理所出現(xiàn)的問題 ............................ 11 改造和提高酒店的服務(wù)質(zhì)量的對(duì)策 ................................................. 12 注重優(yōu)化細(xì)節(jié)，有利于提高酒店服務(wù)質(zhì)量 .......................... 12 完善管理體系，有利于提高酒店服務(wù)質(zhì)量 .......................... 12 強(qiáng)化培訓(xùn)教育，有利于提高酒店服務(wù)質(zhì)量 .......................... 12 實(shí)施滿意戰(zhàn)略，有利于提高酒店服務(wù)質(zhì)量 .......................... 12 加強(qiáng)內(nèi)部協(xié)調(diào)，有利于提高酒店服務(wù) 質(zhì)量 .......................... 13 致力創(chuàng)造品牌，有利于提高酒店服務(wù)質(zhì)量 .......................... 13 7 總結(jié) ..................................................... 13 參考文獻(xiàn) ..................................................... 14 后 記 ....................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 最后又 提出了 一系列提高我國(guó) 酒店 服務(wù)質(zhì)量的具體對(duì)策 。文章首先對(duì) 我國(guó) 酒店 的目前現(xiàn)狀，我國(guó) 酒店 服務(wù)產(chǎn)品 、 服務(wù)質(zhì)量 的制約 因素及服務(wù)質(zhì)量在 酒店 中所產(chǎn)生的重要性 ，然后對(duì)我國(guó) 酒店 業(yè)服務(wù)質(zhì)量 管理 中 所存 在 的主要問題一一加以剖析。 涉密論文按學(xué)校規(guī)定處理。 作者簽名： 日期： 年 月 日 學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書 本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。 作者簽名： 日 期： 學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明 本人鄭重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的研究成果。對(duì)本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。學(xué)校代碼： 10484 學(xué) 號(hào)： 河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué) HENAN UNIVERSITY OF FINANCE AND ECONOMICS 市場(chǎng)營(yíng)銷 專業(yè) 本科生論文 論文題目： 酒店服務(wù)質(zhì)量管理影響因素研究 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），是我個(gè)人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。 作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日 期： 使用授權(quán)說明 本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)校可 以采用影印、縮印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉?jī)?nèi)容。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。本人完全意識(shí)到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。 作者簽名： 日期： 年 月 日 導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日 指導(dǎo) 教師評(píng)閱書 指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)： 一、撰寫（設(shè)計(jì)）過程 學(xué)生在論文（設(shè)計(jì)）過程中的治學(xué)態(tài)度、工作精神 □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)、技能的扎實(shí)程度 □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和專業(yè)技能分析和解決問題的能力 □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 研究方法的科學(xué)性；技術(shù)線路的可行性；設(shè)計(jì)方案的合理性 □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）期間的出勤情況 □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 二、論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量 論文（設(shè)計(jì)）的整體結(jié)構(gòu)是否符合撰寫規(guī)范？ □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 是否完成指定的論文（設(shè)計(jì)）任務(wù)（包括裝訂及附件）？ □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 三、論文（設(shè)計(jì)）水平 論文（設(shè)計(jì)）的理論意義或?qū)鉀Q實(shí) 際問題的指導(dǎo)意義 □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 論文的觀念是否有新意？設(shè)計(jì)是否有創(chuàng)意？ □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 論文（設(shè)計(jì)說明書）所體現(xiàn)的整體水平 □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 建議成績(jī)： □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 （在所選等級(jí)前的□內(nèi)畫“√”） 指導(dǎo)教師： （簽名） 單位： （蓋章） 年 月 日 評(píng)閱教師評(píng)閱書 評(píng)閱教師評(píng)價(jià)： 一、論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量 論文（設(shè)計(jì)）的整體結(jié)構(gòu)是否符合撰寫規(guī)范？ □ 優(yōu) □ 良 □ 中 □ 及格 □ 不及格 是否完成指定的論文（設(shè)計(jì)）任務(wù)（包括裝訂及附件）？ □ 優(yōu) □ 良 □ 中