【正文】 將粗粉碎產(chǎn)品送入超微粉碎機進行二次粉碎，雙機二次粉碎效果好，粉碎 粒度能達到蝦蟹飼料生產(chǎn)所需的 80～ 100 目。 粉碎 蝦蟹的消化道較短，要求粉碎粒度較高，粉碎粒度小可使調(diào)制效果更好，糊化更充分，有利于飼料保持較好的水中穩(wěn)定性。 原料的篩選設(shè)備為圓筒初清篩，用于清除和篩選原料中的石塊、泥塊、麻繩及其他較大物質(zhì)，清理設(shè)備效果一般是清除大雜質(zhì)的效率不低于 60%，清除的雜質(zhì)中正常的原料含量不高于 2%。 3 設(shè)計方案 工作日 本設(shè)計為年產(chǎn) 萬噸蝦蟹配合飼料，生產(chǎn)計劃安排 : 旺季為 9 月，每天三班；中季為 10 月份，每天兩班；淡季為 1 2 月，每天一班；其余為節(jié)假日和設(shè)備維修日。 （ 7）五樓設(shè)有兩個初清篩、永磁筒、一個分級篩，還有兩個氣力輸送裝置。 （ 5）三樓設(shè)有 24 個配料倉、兩個待粉碎倉、三個成品倉、兩個待二混倉，并設(shè)有兩臺制粒機和一臺振 動篩。 （ 3）一樓設(shè)有兩臺混合機，一次粉碎時的粗粉碎機，待超微粉碎倉和兩臺冷卻機。 車間設(shè)備布置 (1)設(shè)備的位置根據(jù)工藝流程的走向來布置，盡量減少回路和控制下溜角度數(shù)，粉料大于 45度，粒料大于 60度，以便物料流動順暢同時提高樓面的利用率。其余樓層都為 6 米。 地磅房放在生產(chǎn)車間前面的大道旁，機修房和配電房在主干道北面，離生產(chǎn)車間近，便于機械維修和供電 ， 在廠區(qū)的北面設(shè)有消防池，同時配置消防栓，其覆蓋直徑為 30 米。 由于連云港常年以東南風、東北風為主，所以廠區(qū)內(nèi)行政區(qū)生活區(qū)分別位于全場的西南角和東南角，而公共廁所等易造成污染的設(shè)施則安置于西北角。門口都分別設(shè)有傳達室對貨物與人員出入進行登記管理。連云港墟溝經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，坐落于連云港東淮海工學院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 2 頁 共 38 頁 北角，屬于工業(yè)用地，有可靠的供電、供水、供氣系統(tǒng)，交通便利，具有良好的投資環(huán)境。多 層次的車間分布及設(shè)備的合理安置有利于機械自動化生產(chǎn)，且節(jié)約成本。 本設(shè)計是為滿足年產(chǎn) 萬噸蝦蟹配合飼料廠的工藝設(shè)計，生產(chǎn)工藝主要包括：粉碎、混合、制粒、后熟化、烘干、冷卻等工序，由于蝦蟹飼料的粉碎粒度和水中穩(wěn)定性要求較高，本設(shè)計采用先粉碎后配料工序，兩次粉碎兩次混合。能源飼料的產(chǎn)量和來源 有所增加， 將傳統(tǒng)的糧食、經(jīng)濟作物二元結(jié)構(gòu)朝糧食、飼料、經(jīng)濟作物三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，選擇優(yōu)良的飼料品種，增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量 ， 開發(fā)蛋白質(zhì)資源提高飼料糧和油料等作物的單位面積產(chǎn)量水平 也能 增加蛋白質(zhì)總產(chǎn)量 。目前我國 的 蝦蟹配合飼料，其產(chǎn)量、質(zhì)量、品種與水產(chǎn)養(yǎng)殖大國的地位極不相稱 ,存在 的主要 問題 就是 蝦蟹基礎(chǔ)營養(yǎng)的研究 相對比較 滯后 ，飼料 品種 較為 單一 ,蛋白質(zhì)原料自給率偏低 等。 [12]隨著我國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要以及人民生活水平的提高，社會對水產(chǎn)品需求量及產(chǎn)品質(zhì)量的要求日益升高，飼料工業(yè)必將有一個較大的發(fā)展空間?；春９W院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 1 頁 共 38 頁 萬噸蝦蟹配合飼料廠的工藝設(shè)計 1 緒論 飼料工業(yè)是我國近年來發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，從 20 世紀 70 年代末到今天，已經(jīng)取得了突飛猛進的發(fā)展。截止到 20世紀末，年飼料產(chǎn)量已達 5000 萬噸以上，成為世界第二大飼料生產(chǎn)國。 配合飼料由于采用先進的科學配方，其營養(yǎng)比較全面，能夠提高飼料的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且配合飼料的原料來源充分用了工業(yè)副產(chǎn)品及下腳料，如棉粕菜粕等。 隨著人們生活水平的提高、養(yǎng)殖規(guī)模和范圍的逐步擴大，蝦蟹配合飼料的科學研究和生產(chǎn)方向上發(fā)生了新變化。 在今后的飼料研發(fā)方向中，開發(fā)利用非蛋白氮飼料解決蛋白質(zhì)飼料十分重要，而且生產(chǎn)單細胞蛋白飼料也是重要的一個蛋白飼料源 ，并且 保證飼料質(zhì)量，提高飼料轉(zhuǎn)換效率提高飼料轉(zhuǎn)換率的關(guān)鍵在于提高動物營養(yǎng)學的水平，其次就是選好原料、準備配方、認真加工、加強企業(yè)的管理等。后熟化能提高蝦蟹飼料的粘度，增強其在水中的穩(wěn)定性。 2 工廠總平面設(shè)計 廠址的選擇 廠址選在連云港，連云港地處江蘇北部，北靠山東省，與徐州、宿遷和鹽城等市相鄰，有著廣闊的原料供應(yīng)渠道。 全廠總平面設(shè)計 全廠總面積為 24564 ㎡約 37 畝，長 178m，寬 138m，設(shè)大門三個，分布在東面、南面和北面，東門和北門為物流門寬 15m，南門為人流門寬 21m，廠區(qū)主干道為 15 米 。另四周設(shè)有圍墻高 2米，東面、南面和北面廠區(qū)門外均有公路布置。 為了便于原料的接收和發(fā)放，原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫相連，投料口放于原料庫，打包秤放在成品庫，有利于產(chǎn)品的循環(huán) ， 同時原料庫離東門和北門門近，便于運輸 。 建筑系數(shù) =（建、構(gòu)筑物占地面積 +堆場、露天場地、作業(yè)場地占地面積） /廠區(qū)建筑面積 100%=8348/24564=34% 土地利用率 =（建、構(gòu)筑物占地面積 +堆場、露天場地、作業(yè)場地占地面積 +道路、散水坡、管路占地面積） /廠區(qū)建筑面積 100%=14828/24564=% 綠化率 =廠區(qū)綠化覆蓋面積 /廠區(qū)占地面積 100%=5100/24564=% 主車間布局設(shè)計 車間建筑 主車間設(shè)為五層外加地下室一層，每層 4 個開間 3 個跨，開間和跨都為 6米，地下室高為 ，二樓高 米。 （ 1）樓梯 主樓梯寬度為 ，扶手高度 ，副樓梯寬度為 1m，扶手高 （ 2）門 雙扇門向外開，門寬 3m （ 3）窗 窗臺離地面高度 2m，窗戶的總高度 2m，寬度 3m （ 4）梁 次梁高為 ，寬為 ，主梁的高 ，寬為 （ 5）柱 柱子設(shè)計為 500mm 500mm 淮海工學院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 3 頁 共 38 頁 （ 6）吊物洞 吊物洞大小 3m，用于設(shè)備和物料的運輸。 （ 2）兩臺超微粉碎機置于地下室，有利于減少噪音和粉塵。 （ 4）二樓設(shè)有三臺配料秤，其中兩臺用于一混配料，一臺用于二混配料，旁邊各設(shè)有人工投料口；兩臺拋棱烘干機，樓閣上安置有后熟化器；另外有振動篩、儲破倉。 （ 6）四樓設(shè)有兩臺分配器、兩臺振動篩、兩個待制粒倉、一個待破碎倉和破碎機。 （ 8）整個車間有兩個樓梯，主樓梯用于人流物流進出，采用四面環(huán)梯式，中間作為吊物洞，大小為 3m，用于較大設(shè)備的運輸；副樓梯作為緊急安全出口。 表 1 生產(chǎn)方案表 產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 /t 班產(chǎn)量 /t 時產(chǎn)量 /t 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 蝦蟹飼料 18000 41 蝦蟹飼料： t 旺 =24+26+26+27+26=129d t 中 =27+26+22=75d 淮海工學院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 4 頁 共 38 頁 t 淡 =26+22=48d 則全年蝦蟹飼料生產(chǎn)天數(shù)為： t=t 旺 +t 中 +t 淡 =129+75+48=252d 產(chǎn)品方案的確定 班產(chǎn)量及時產(chǎn)量 蝦飼料年產(chǎn)量為 18000 噸， k取 ，則 Q 班 =18000/[ (3 129+2 75+48)]=41 t/班 一班工作時間為 8h，則 蝦飼料時產(chǎn)量 qh=q 班 /8=41/8=4 工藝流程設(shè)計 工藝流程的確定 原料接收系統(tǒng) （ 1）粉料的原料接收 粉料 下料坑 提升機 刮板輸送機 圓筒初清篩 永磁筒 分配器 配料倉 （ 2）粒料的原料接收 粒料 下料坑 圓筒初清篩 永磁筒 氣動三通 帶粉碎 倉 粉碎系統(tǒng) 待粉碎倉 氣動閥門 喂料器 粉碎機 螺旋輸送機 提升機 分配器 配料倉 一次配料混合系統(tǒng) 配料倉 配料絞龍 配料秤 混合機 刮板輸送機 提升機 待超微粉碎倉 超微粉碎系統(tǒng) 待超微粉碎倉 喂料器 超微粉碎機 氣力輸送 沉降 除塵 刮板輸送機 振動篩 二次配料倉 二次配料混合系統(tǒng) 小料添加劑 二次配料倉 配料秤 混合機 刮板輸送機 提升機 淮海工學院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 5 頁 共 38 頁 液體添加系統(tǒng) 氣動三通 待 制粒倉 制粒系統(tǒng) 待制粒倉 制粒機 后熟化器 拋棱烘干機 冷卻器 提升機 分級篩 成品庫 篩分 打包機 二次破碎篩分系統(tǒng) 成品庫 提升機 待破碎倉 破碎機 篩分 提升機 待破碎倉 破碎機 篩分 成品庫 篩分 打包機 生產(chǎn)工藝流程 粉料 清理 配料 一次混合 超微粉碎 二次配料 二次混合 預(yù)混料 魚油、卵磷脂 粒料 清理 粗粉碎 調(diào)質(zhì) 打包 分級 破碎 冷卻 烘干 后熟化 制粒 生產(chǎn)工藝要點 原料的接收和清理 原料的接收是飼料生產(chǎn)的第一工序，接收設(shè)備主要有刮板輸送機、斗式提升機、卸料坑、除塵設(shè)備等組成，接收工藝中斗式提升機用于物料的垂直運輸，刮板輸送機用于水平運輸。 原料的磁選設(shè)備為永磁筒，主要用于清除混入原料中的鐵打、鐵塊等金屬雜質(zhì)。由于其粉碎要求明顯高于一般畜禽飼料，所以在生產(chǎn)中一般多應(yīng)用先粉碎后配料工序，此工序有利于增強粉碎能力，降低耗能和提高粉碎質(zhì)量。 淮海工學院二 〇 一一 屆本科畢業(yè)設(shè)計（論文） 第 6 頁 共 38 頁 混合 混合的均勻度能明顯影響各物料及添加劑在飼料產(chǎn)品中的均勻分布，直接影響產(chǎn)品的作用效果和生產(chǎn)效率。微量組分或氣體組分在第二次混合時加入 ,使物料有良好的加工性能 ,從而使產(chǎn)品質(zhì)量好。 添加劑預(yù)混料配制 預(yù)混料配制必須有獨立的配料室，配料秤應(yīng)有較好的精確度，每周要進行 1次或多次矯正，一般添加劑的稱重要精確度 5 克，載體要精確到 。預(yù)混料的混合應(yīng)有充分的混合時間，一般 10～ 15 分鐘，混合均勻度的平均變異系數(shù)不高于 5%。水產(chǎn)飼料調(diào)質(zhì)質(zhì)量取決于調(diào)質(zhì)時間、蒸汽質(zhì)量和料汽分布 3 個因素。本設(shè)計采用雙軸差速調(diào)質(zhì)筒 (DDC)來充分保證調(diào)質(zhì)時間。進入制粒機調(diào)質(zhì)筒的蒸汽 ,經(jīng)過減壓 ,疏水壓力為 ～ ,溫度為 120～ 140℃。 b 調(diào)質(zhì)筒的直徑與調(diào)質(zhì)筒的長度成一定的比例 (建議為 1∶ 6),有利于物料在調(diào)質(zhì)筒內(nèi)均勻分布 ,有利于延長調(diào)制時間。 壓輥和壓模的內(nèi)表面應(yīng)保持很小間隙，間隙過大 ,制得的顆粒硬度比較低 ,不易壓制成型 ,飼料含粉率高 ,顆粒的表面也很粗糙 ,嚴重時會造成停機 ,從而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。制粒機和部分的軸承要經(jīng)常維修、清理和加油。 干燥 本設(shè)計采用拋棱烘干機，蒸汽烘干，烘干溫度可達 85℃ ，時間只需 20 分鐘，烘干后水量在