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年屠宰600萬羽肉雞深加工及配套建設(shè)項目可行性研究報告-展示頁

2025-03-08 01:26本頁面
  

【正文】 報告》中明確提出 “ 推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ” ,要 “ 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等農(nóng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè),壯大縣城經(jīng)濟,穩(wěn)步推進城鎮(zhèn)化,改善農(nóng)民進城就業(yè)環(huán)境,加強農(nóng)民培訓(xùn),多渠道擴大農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè) ” ,指出實現(xiàn)全民小康,中國的關(guān)鍵問題是三農(nóng)問題,該項目符合農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā) 展方向,是深加工增值的一個重要手段。 3. 3 市場競爭優(yōu)勢分析 3. 3. 1 政府政策扶持優(yōu)勢 本 項目建設(shè),政策優(yōu)勢顯而易見。 3. 2. 2 市場需求預(yù)測 我國的雞肉年人均消費量 公斤,消費水平還很低,隨著我國居民生活水平的提高,雞肉消費需求還有很大的需求空間。因此,我國雞肉深加工產(chǎn)業(yè)有很大的發(fā)展空間。雞肉消費占肉類比例我國僅為 10%以上。改革開放以來我國食品工業(yè)有了長足的發(fā)展,以其豐富的產(chǎn)品,為方便和改善人民生活做出了重要貢獻。全市烏雞深加工能力方面還是空白,急需建設(shè)現(xiàn)代化的產(chǎn)品加工基地,解決加工增值問題。 **農(nóng)民養(yǎng)雞歷史悠久,經(jīng)驗豐富,僅滿足本地市場銷售情況下,年出籠商品雞 500 萬羽左右。概括來說,具體表現(xiàn)在肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、人均雞肉產(chǎn)量、人均消費水平等方面。 從 1995 年開始,中國肉雞產(chǎn)量超過歐盟,成為僅次于美國的第二大肉雞生產(chǎn)國。我國的雞肉總產(chǎn)量也由 1984年的 2021年 1250萬噸,并以每年 5%10%的速度持續(xù)增長,使中國一躍成為世界第二大雞肉生產(chǎn)國。上世紀八十年代初,為解決國人吃肉難的問題,以北京華都肉雞公司為代表的中國雞類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化企業(yè)開始起步。雞肉產(chǎn)品屬綠色產(chǎn)品,有較高的營養(yǎng)價值,富含人體所需的眾多營養(yǎng)素,并容易消化吸收。 綜上所述 ,本項目順應(yīng)國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,有效地整合農(nóng)村資源,促進區(qū)域經(jīng)濟增長 ,并且具有廣闊的市場發(fā)展前景,是一個非常好的項目。 該項目將在 **市的 20 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立肉雞飼養(yǎng)基地,建立以公司為主,周邊農(nóng)戶為為輔的養(yǎng)殖基地,以便改善肉雞飼養(yǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)規(guī)模,形成科學(xué)飼養(yǎng)、一體化經(jīng)營的形式,從而有效地調(diào)動和轉(zhuǎn)化農(nóng)村剩余勞動力,帶領(lǐng)貧困農(nóng)民脫貧致富。 發(fā)揮地方優(yōu)勢、扶持貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)、帶動農(nóng)民脫貧,產(chǎn)生廣泛的社會效應(yīng)。我國入世后,國 際、國內(nèi)市場對肉雞產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的要求更加嚴格,國際市場的價格變化也會影響國內(nèi)市場價格的變化,就我國目前現(xiàn)有生產(chǎn)水平及設(shè)備條件,已遠遠跟不上社會發(fā)展的需要。 適應(yīng)市場變化,增強企業(yè)核心競爭力。切實加強了對飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管、驗收、衛(wèi)生防疫,使產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保證,有了可靠的原料肉雞供應(yīng)從而保證企業(yè)生產(chǎn)的連續(xù)穩(wěn)定性。 “公司 +基地 +農(nóng)戶”是實現(xiàn)肉雞生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的一種有效方式,即公司提供雞雛、飼料和藥物,農(nóng)戶飼養(yǎng),公司收購?fù)涝准庸?。國家也出臺了一系列相關(guān)政策,加強行業(yè)管理。 受國際食品消費標(biāo)準(zhǔn)的影響,國內(nèi)消費者對肉雞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求也逐步提高,肉雞產(chǎn)品的品質(zhì)尤其是安全衛(wèi)生問題將面臨國內(nèi)和國際市場的雙重壓力。項目實施后,可大大增加供銷范圍,延長供應(yīng)周期,可使廣大消費者在更長的時間周期內(nèi)品嘗到更多的美味佳肴。 能滿足城鎮(zhèn)居民的消費需求 合作社深加工的 肉雞 雞肉產(chǎn)品將具有較強的品牌優(yōu)勢,滿足消費者對于健康綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。 肉雞生產(chǎn)將是 **市農(nóng)村經(jīng)濟的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),它對于農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)品— 糧食就地轉(zhuǎn)化增值、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、消化農(nóng)村剩余勞動力、增加農(nóng)民收入都具有重要作用。在生活水平日益提高的今天,雪峰生態(tài)烏雞既是日常餐桌上的美食,也是強身健體的保健圣品,既符合兒童、老年保健,又迎合中青年人健美 。公司生產(chǎn)的雪峰生態(tài)烏雞具有肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,滋補藥用價值極高等特牲,民間有“藥雞”之稱。 2. 1. 3 項目建設(shè)是人民生活水平日益提高的需要 隨著人們生活水平不斷提高,對保健食品、安全食品消費的要求和觀念意識逐漸增強。目前,全市常年孵化并提供優(yōu)質(zhì)商品雞苗的小型電機孵化場 10 個,(原建有孵化生 態(tài)烏雞種苗 200 萬羽的種雞場一個,但已停產(chǎn)多年)。 **市共有農(nóng)戶 11 萬戶,農(nóng)業(yè)總?cè)丝?37 萬人,全市 25 個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 300多個村的農(nóng)民都有養(yǎng)殖烏雞的生產(chǎn)傳統(tǒng),近年來隨著農(nóng)村青壯年勞動力的轉(zhuǎn)移一家一戶五到十多只雞的散養(yǎng)模式有減少趨勢,規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖發(fā)展很快,建成了一批示范性的養(yǎng)殖專業(yè)小區(qū),產(chǎn)業(yè)集中的速度很快?!? 由此可看出,本項目是國家鼓勵的項目,符合國家產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。項目的實施,符合《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》,符合國家農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展戰(zhàn)略,是踐行國家戰(zhàn)略決策的具體 體現(xiàn)。 表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表 序號 指標(biāo)名稱 單位 指標(biāo) 備注 1 建設(shè)規(guī)模 **肉雞 萬羽 600 年屠宰量 2 總投資 萬元 建設(shè)投資 萬元 4180 鋪底流動資金 萬元 540 貸款利息 萬元 4 燃動力消耗量 水 T 5000 年耗量 電 KWH 202100 年耗量 5 勞動定員 人 65 6 項目占地面積 (不含道路) 平方米 20211 30畝 7 建筑占地面積 平方米 9370 8 產(chǎn)品銷售收入 萬元 15000 正常年 9 銷售稅金及附加 萬元 正常年 10 總成本費用 萬元 正常年 11 利潤總額 萬元 正常年 12 所得稅 萬元 正常年 13 稅后利潤 萬元 正常年 14 投資回收期(含建設(shè)期) 年 所得稅前 15 投資回收期(含建設(shè)期) 年 所得稅后 16 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 61 所得稅前 17 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 48 所得稅后 18 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 20684 所得稅前 19 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 14672 所得稅后 第二章 項目建設(shè)的背景及必要性 2. 1項 目建設(shè)的背景 2. 1. 1 項目建設(shè)符合國家中長期戰(zhàn)略決策及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》明確提出要緊持把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力作為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的首要任務(wù),推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增值能力,鞏固和加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位;黨中央、國務(wù)院要求以市場需求為導(dǎo)向調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。流動資金 540 萬元申請銀行短期貸款。 估算總投資與資金籌措 ( 1)項目估算總投資 經(jīng)估算,項目總投資 萬元, 建設(shè)投資 4520, 其中:建 筑、安 裝 工程費用 1469 萬元, 設(shè)備采購費 2245 萬元、設(shè)備安裝費 145 萬元, 工程建設(shè)其他費用 347 萬元,基本預(yù)備費 74 萬元 ;利息 萬元;流動資金 540 萬元。 ( 5)分割包裝 在高架輸送線上有分割操作人員分割不同的部位肉,把分割肉放在平板輸送機上傳送到分揀工位進行分揀。 ( 3)開膛掏肉臟 肉雞開膛掏肉臟高架輸送線上主要完成的工序:開膛、掏肉臟、切頭、胴體清洗等。 工藝簡單說明 ( 1)檢疫:將裝有毛雞的雞籠從運輸車上搬運下來,放在掛雞月臺上,有檢疫人員現(xiàn)場檢驗,檢驗合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機上,輸送到毛雞上掛間。 **市 **鎮(zhèn)隆平產(chǎn)業(yè)園( **鎮(zhèn)大沙坪) 的 場址地質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,交通方便,自然條件較好, 供電、給排水、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完善,項目均可就近接入。公司養(yǎng)殖基地年產(chǎn)鮮雞 400 萬羽。 ( 2)建設(shè)規(guī)模 本項目 總用地面積為 20211 ㎡( 合 30 畝) 。 1. 5. 2 建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)規(guī)模 ( 1)建設(shè)內(nèi)容 屠宰場、肉雞深 加工生產(chǎn)線、冷凍庫、產(chǎn)房、科研辦公樓、職工生活區(qū)等土建工程 及 污水處理池、 區(qū)內(nèi)道 路、綠化 給排水、供配電、弱電、消防、停車場 等附屬工程。 1. 5項目概況 1. 5. 1**肉雞 深加工項目 總體情況 **肉雞 深加工項目 總用地面積 20211 ㎡( 合 30 畝), 廠區(qū)總建筑占地 面積 9370 ㎡, 其中建(構(gòu))筑物占地面積 7370 ㎡ ,廠區(qū)道路硬化 2021 ㎡ 。 ( 3)根據(jù)肉雞加工的技術(shù)要求,利用國內(nèi)外最先進的加工工藝和選購國內(nèi)外先進的關(guān)鍵加工設(shè)備,使生產(chǎn)過程達到規(guī)范、科學(xué)、嚴細,從而確保消費者吃上“放心肉” 1. 4研究范圍 本可行性研究報告依據(jù)國家有關(guān)部門的法規(guī)、政策、規(guī)程和規(guī)范,主要 對 以下內(nèi)容進行研究: 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模論證; 原材料供應(yīng)的可行性調(diào)查; 項目的選址和土地利用 ; 主要 生產(chǎn) 技術(shù)方案 的研究; 環(huán)保 、消防 及節(jié)能 ; 勞動保護與安全衛(wèi)生; 生 產(chǎn)制度與勞動定員; 工程進度實施計劃的建議; 投資估算及資金籌措 ; 項目 經(jīng)濟社會效益等 。 1. 3. 2 編制原則 ( 1)根據(jù)國家農(nóng)業(yè)綜合載發(fā)、省市縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營政策及行業(yè)發(fā)展要求,結(jié)合本公司現(xiàn)狀及中、長期發(fā)展規(guī)劃,全面論述項目的必要性和可行性。 1. 1. 6 項目技術(shù)依托單位 中科院熱帶生態(tài)形容所、原 **農(nóng)校教授團。 1. 1. 4 項目建設(shè)性質(zhì) 項目屠宰加工廠屬于異地新建,不涉及拆遷;屬于肉雞屠宰、肉雞產(chǎn)品深加工項目。目前公司有養(yǎng)殖基地 129 處,養(yǎng)殖戶 527 戶,并帶動了周邊 17 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民發(fā)家致富,建立了 **生態(tài)養(yǎng)殖科技示范基地有 7 處。公司現(xiàn)有員工 32 人,社員 128 人,專業(yè)技術(shù)人員 12 人,資產(chǎn) 1620 萬元。是一家以肉雞孵化、養(yǎng)殖及飼料加工為主的具 有較完善肉雞產(chǎn)業(yè)化鏈條的市重點企業(yè)。 1. 1. 2. 3 項目飼料加工及孵化場地點 **河西 **鄉(xiāng) 1. 1. 3 項目建設(shè)單位基本情況 單位全稱: **生態(tài)養(yǎng)殖開發(fā)有限責(zé)任公司。第一章 ?????總論 ?1. 1項目說明 1. 1. 1 項目名稱 年屠宰 600 萬羽 **肉雞 深加工及配套建設(shè)項目 1. 1. 2 項目建設(shè)地點 1. 1. 2. 1 項目深加工地點 **鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園。 1. 1. 2. 2 項目養(yǎng)殖基地地點 **鄉(xiāng)獨田村。 **生態(tài)養(yǎng)殖開發(fā)有限責(zé)任公司是 201*年 *月在 **蓄禽養(yǎng)殖銷售專業(yè)合作社改組成立的;注冊資金 1072 萬元;法人代表 **。公司坐落在 **市中東部經(jīng)濟重鎮(zhèn) —— **鎮(zhèn)河西。公司主營高山放養(yǎng)的雪農(nóng)烏雞、金鳳凰、三黃雞、青腳雞、種雞、蛋雞等系列雪農(nóng)產(chǎn)品。公司目前年出欄高山放養(yǎng)烏雞 175 萬羽、圈養(yǎng)烏雞 190 萬羽、三黃雞 70 萬羽、青腳雞 65 萬羽、雞蛋 1200 萬枚,年產(chǎn)值 13260 萬元,可創(chuàng)利潤 583 萬元。 1. 1. 5 項目指導(dǎo)單位 **市畜牧水產(chǎn)局、 **市科技局、 **市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)辦。 1. 2可行性研究報告編制單位 湖南盛龍工程項目管理有限公司 資質(zhì)等級:甲級 資質(zhì)證號:工咨甲 12220210006 發(fā)證機關(guān):國家發(fā)展和改革委員會 1. 3編制依據(jù)及原則 1. 3. 1 編制依據(jù) ( 1) 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦多種經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱 ; ( 2)《屠宰與分割車 間設(shè)計規(guī)范》( GB503172021) ; ( 3)《中華人民共和國環(huán)境保護法》; ( 4) 《 **市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》; ( 5) HACCP 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)全過程 ; ( 6) OIE 標(biāo)準(zhǔn) ; ( 7)《 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 》; ( 8)《 SSOP 食品安全管理體系 》; ( 9)項目申報單位提供的相關(guān)基礎(chǔ)資料 。 ( 2)在公司中、長期發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)下,從總體上進行布 局,把帶動農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營作為共同富裕的出發(fā)點,充分利用財政相關(guān)的扶持政策,盡快做強做大成農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。 并提出相關(guān)的建議與方案,供投資主體和審批部門作投資決策參考 。廠區(qū)綠化 1700 ㎡ 。 采購、安裝深加工生產(chǎn)線的生產(chǎn)設(shè)備一套,速凍及衡溫設(shè)備、配送車輛等。 年屠宰 600 萬羽 **肉雞 并進行深加工。 主要建設(shè)條件 **肉雞 深加工項目 位于 **市 **鎮(zhèn)隆平產(chǎn)業(yè)園( **鎮(zhèn)大沙坪) 。 1. 5. 4 項目生產(chǎn)工藝 步驟:檢疫→屠宰→褪毛→去臟→肉體分解→分類加工→稱重包裝→速凍→整理入庫。 ( 2)宰殺脫毛 肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。 ( 4)預(yù)冷 畜禽分割送入預(yù)冷間排酸冷涼后,按要求進行分放,整個生產(chǎn) 過程每道工序進行同步衛(wèi)檢。把分揀后的部位肉根據(jù)要求稱重后真空包裝,進行冷凍入庫。 ( 2)資金籌措 本項目估算總投資 萬元, 項目申請單位自籌資金 萬元,引入民間資金 1500 萬元;銀行貸款 1300 萬元,國家財政補貼220 萬元。 主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo) 本項目實施后,可實現(xiàn)年均銷售收入萬元,年均利潤萬元投資收益率為投資利稅率為稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)詳見表 11。支持重要緊缺農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、效益和竟?fàn)幜Α? 項目建設(shè)內(nèi)容符合國家發(fā)展改革委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》( 2021 年)農(nóng)林業(yè)第一
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