【正文】 引入民間資金 1500 萬(wàn)元；銀行貸款 1300 萬(wàn)元，國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼220 萬(wàn)元。 （ 4）預(yù)冷 畜禽分割送入預(yù)冷間排酸冷涼后，按要求進(jìn)行分放，整個(gè)生產(chǎn) 過(guò)程每道工序進(jìn)行同步衛(wèi)檢。 1． 5． 4 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝 步驟：檢疫→屠宰→褪毛→去臟→肉體分解→分類(lèi)加工→稱(chēng)重包裝→速凍→整理入庫(kù)。 年屠宰 600 萬(wàn)羽 **肉雞 并進(jìn)行深加工。廠區(qū)綠化 1700 ㎡ 。 （ 2）在公司中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)下，從總體上進(jìn)行布 局，把帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)參與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)作為共同富裕的出發(fā)點(diǎn)，充分利用財(cái)政相關(guān)的扶持政策，盡快做強(qiáng)做大成農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。 1． 1． 5 項(xiàng)目指導(dǎo)單位 **市畜牧水產(chǎn)局、 **市科技局、 **市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)辦。公司主營(yíng)高山放養(yǎng)的雪農(nóng)烏雞、金鳳凰、三黃雞、青腳雞、種雞、蛋雞等系列雪農(nóng)產(chǎn)品。 **生態(tài)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司是 201*年 *月在 **蓄禽養(yǎng)殖銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)合作社改組成立的；注冊(cè)資金 1072 萬(wàn)元；法人代表 **。第一章 ?????總論 ?1． 1項(xiàng)目說(shuō)明 1． 1． 1 項(xiàng)目名稱(chēng) 年屠宰 600 萬(wàn)羽 **肉雞 深加工及配套建設(shè)項(xiàng)目 1． 1． 2 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 1． 1． 2． 1 項(xiàng)目深加工地點(diǎn) **鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園。是一家以肉雞孵化、養(yǎng)殖及飼料加工為主的具 有較完善肉雞產(chǎn)業(yè)化鏈條的市重點(diǎn)企業(yè)。目前公司有養(yǎng)殖基地 129 處，養(yǎng)殖戶(hù) 527 戶(hù)，并帶動(dòng)了周邊 17 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民發(fā)家致富，建立了 **生態(tài)養(yǎng)殖科技示范基地有 7 處。 1． 1． 6 項(xiàng)目技術(shù)依托單位 中科院熱帶生態(tài)形容所、原 **農(nóng)校教授團(tuán)。 （ 3）根據(jù)肉雞加工的技術(shù)要求，利用國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的加工工藝和選購(gòu)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的關(guān)鍵加工設(shè)備，使生產(chǎn)過(guò)程達(dá)到規(guī)范、科學(xué)、嚴(yán)細(xì)，從而確保消費(fèi)者吃上“放心肉” 1． 4研究范圍 本可行性研究報(bào)告依據(jù)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的法規(guī)、政策、規(guī)程和規(guī)范，主要 對(duì) 以下內(nèi)容進(jìn)行研究： 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模論證； 原材料供應(yīng)的可行性調(diào)查； 項(xiàng)目的選址和土地利用 ； 主要 生產(chǎn) 技術(shù)方案 的研究； 環(huán)保 、消防 及節(jié)能 ； 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生； 生 產(chǎn)制度與勞動(dòng)定員； 工程進(jìn)度實(shí)施計(jì)劃的建議； 投資估算及資金籌措 ； 項(xiàng)目 經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益等 。 1． 5． 2 建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)規(guī)模 （ 1）建設(shè)內(nèi)容 屠宰場(chǎng)、肉雞深 加工生產(chǎn)線、冷凍庫(kù)、產(chǎn)房、科研辦公樓、職工生活區(qū)等土建工程 及 污水處理池、 區(qū)內(nèi)道 路、綠化 給排水、供配電、弱電、消防、停車(chē)場(chǎng) 等附屬工程。公司養(yǎng)殖基地年產(chǎn)鮮雞 400 萬(wàn)羽。 工藝簡(jiǎn)單說(shuō)明 （ 1）檢疫：將裝有毛雞的雞籠從運(yùn)輸車(chē)上搬運(yùn)下來(lái)，放在掛雞月臺(tái)上，有檢疫人員現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機(jī)上，輸送到毛雞上掛間。 （ 5）分割包裝 在高架輸送線上有分割操作人員分割不同的部位肉，把分割肉放在平板輸送機(jī)上傳送到分揀工位進(jìn)行分揀。流動(dòng)資金 540 萬(wàn)元申請(qǐng)銀行短期貸款。項(xiàng)目的實(shí)施，符合《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，是踐行國(guó)家戰(zhàn)略決策的具體 體現(xiàn)。 **市共有農(nóng)戶(hù) 11 萬(wàn)戶(hù)，農(nóng)業(yè)總?cè)丝?37 萬(wàn)人，全市 25 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 300多個(gè)村的農(nóng)民都有養(yǎng)殖烏雞的生產(chǎn)傳統(tǒng)，近年來(lái)隨著農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移一家一戶(hù)五到十多只雞的散養(yǎng)模式有減少趨勢(shì)，規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖發(fā)展很快，建成了一批示范性的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)小區(qū)，產(chǎn)業(yè)集中的速度很快。 2． 1． 3 項(xiàng)目建設(shè)是人民生活水平日益提高的需要 隨著人們生活水平不斷提高，對(duì)保健食品、安全食品消費(fèi)的要求和觀念意識(shí)逐漸增強(qiáng)。在生活水平日益提高的今天，雪峰生態(tài)烏雞既是日常餐桌上的美食，也是強(qiáng)身健體的保健圣品，既符合兒童、老年保健，又迎合中青年人健美 。 能滿足城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)需求 合作社深加工的 肉雞 雞肉產(chǎn)品將具有較強(qiáng)的品牌優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者對(duì)于健康綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求。 受?chē)?guó)際食品消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)肉雞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求也逐步提高，肉雞產(chǎn)品的品質(zhì)尤其是安全衛(wèi)生問(wèn)題將面臨國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的雙重壓力。 “公司 +基地 +農(nóng)戶(hù)”是實(shí)現(xiàn)肉雞生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；囊环N有效方式，即公司提供雞雛、飼料和藥物，農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)，公司收購(gòu)?fù)涝准庸ぁ? 適應(yīng)市場(chǎng)變化，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。 發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)、扶持貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)民脫貧，產(chǎn)生廣泛的社會(huì)效應(yīng)。 綜上所述 ,本項(xiàng)目順應(yīng)國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，有效地整合農(nóng)村資源，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng) ，并且具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景，是一個(gè)非常好的項(xiàng)目。上世紀(jì)八十年代初，為解決國(guó)人吃肉難的問(wèn)題，以北京華都肉雞公司為代表的中國(guó)雞類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化企業(yè)開(kāi)始起步。 從 1995 年開(kāi)始，中國(guó)肉雞產(chǎn)量超過(guò)歐盟，成為僅次于美國(guó)的第二大肉雞生產(chǎn)國(guó)。 **農(nóng)民養(yǎng)雞歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，僅滿足本地市場(chǎng)銷(xiāo)售情況下，年出籠商品雞 500 萬(wàn)羽左右。改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)食品工業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，以其豐富的產(chǎn)品，為方便和改善人民生活做出了重要貢獻(xiàn)。因此，我國(guó)雞肉深加工產(chǎn)業(yè)有很大的發(fā)展空間。 3． 3 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 3． 3． 1 政府政策扶持優(yōu)勢(shì) 本 項(xiàng)目建設(shè)，政策優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。 中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議指出： “ 要進(jìn)一步發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制在區(qū)域發(fā)展中的重要作用，發(fā)揮各地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)。 全國(guó)“十二五”計(jì)劃綱要確定：把加快農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)開(kāi)發(fā)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、銷(xiāo)售、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品深加工水平和效益作為調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略重點(diǎn)。 3． 3． 2 資源優(yōu)勢(shì) 公司所在地位于 **市 **鎮(zhèn)， **市是一個(gè)養(yǎng)雞大市，農(nóng)村大部分家庭都養(yǎng)雞，產(chǎn)量位于 **市各縣市之首。項(xiàng)目的生產(chǎn)成本大幅度低于同檔次同類(lèi)產(chǎn)品。 3． 3． 4 企業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、人員及管理優(yōu)勢(shì) 湖南 **生態(tài)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司秉承做大做強(qiáng)、做精做細(xì)，立足國(guó)內(nèi)，面向世界的企業(yè)宗旨，不斷完善自身，整合出一套行之有效的發(fā)展策略。 二、通過(guò)商標(biāo)注冊(cè)，創(chuàng)建知名品牌，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，提高產(chǎn)品的信譽(yù)。對(duì)大中城市進(jìn)行密集性營(yíng)銷(xiāo)策略，采用多品種少批量經(jīng)營(yíng)，針對(duì)不同地區(qū)的需求，采用差異性營(yíng)銷(xiāo)策略。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用。 本項(xiàng)目分割雞的加工規(guī)格按照《雞肉質(zhì)量分級(jí)》（ NY/T 6312021）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。選擇的設(shè)備衛(wèi)生條件好，機(jī)械自動(dòng)化程度高，運(yùn)行安全可靠，具有世界先進(jìn)水平的設(shè)備。項(xiàng)目用地目前是一片荒地，無(wú)人居住。地理坐標(biāo)：東經(jīng) 109176。29′ ?？偯娣e 平方公里，其中陸地 平方公里，水面 平方公里。 境內(nèi)溪河縱橫， *水縱貫全境， *水 、 *水分別于 **、 **注入 *水區(qū)域內(nèi)氣候溫和，四季分明， 日照 充足，雨量充沛，年平均氣溫 17℃ 。 項(xiàng)目所在地地質(zhì)構(gòu)造簡(jiǎn)單，斷裂帶不發(fā)育，無(wú)孕育大地震的條件，屬相對(duì)穩(wěn)定地塊，地勢(shì)平整。 按照國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 20210202 發(fā)布的《中國(guó)地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖》（ GB183062021）的劃分，該區(qū)地震峰值加速度為 ，地震動(dòng)反應(yīng)譜特征周期為 ；另?yè)?jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50112021（ 2021 年版）附錄 A，我國(guó)主 要城鎮(zhèn)抗震設(shè)防烈度設(shè)計(jì)基本地震加速度和設(shè)計(jì)地震分組， **市抗震設(shè)防烈度小于 6 度，為非抗震區(qū)。熱量豐富，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，年活動(dòng)積溫為 6165 8~49761℃，歷年平均日照時(shí)數(shù)為 1 小時(shí)，日照率 30%，常年太陽(yáng)總輻射為 千卡／平方厘米，無(wú)霜期 290 天。東部山區(qū)以 **山為中心向四周擴(kuò)展，形成多雨區(qū)，年降水量在 1600 毫米以上。夏、秋雨季常發(fā)生洪澇災(zāi)害和秋旱。完成造林面積 萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá) %。 項(xiàng)目深加工所在地在地位于 **鎮(zhèn)， **是 **市的老縣城，有很好的交通基礎(chǔ)設(shè)施，是 **市東部的交通樞紐，是 **市東部 30 萬(wàn)人口的經(jīng)濟(jì)、教育、醫(yī)療、文化中心，并福射周邊縣市 20 萬(wàn)人口。 該項(xiàng)目所需飼料的原料主要為玉米、稻谷、大豆粉、氨基酸、維生素等，屠宰加工廠所需原料為 肉雞 。勞動(dòng)力數(shù)量充足，質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格低廉 。依據(jù)項(xiàng)目單位提供的資料，結(jié)合廠區(qū)實(shí)際情況，遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)范、規(guī)定，合理布局。 廠區(qū)道路：主要道路寬 10 米，其它道路寬 8 米。 表 71 序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 單位 數(shù)量 1 廠區(qū)總占地面積 ㎡ ? 20211 2 總建筑占地面積 ㎡ ? 9370 建（構(gòu)）筑物占地面積 ㎡ ? 7370 道路及廣場(chǎng)占地面積 ㎡ ? 2021 3 總建 (構(gòu) )筑物面積 ㎡ 7937 4 綠地面積 ㎡ ? 1700 5 建筑密度 % 6 容積率 7 廠區(qū)綠化系數(shù) % 7． 2 運(yùn)輸 7． 2． 1 年運(yùn)輸總量 表 72 序號(hào) 物料名稱(chēng) 運(yùn)輸 方式 年運(yùn)輸量 備注 1 活雞 汽運(yùn) 15000 噸 2 各種肉雞類(lèi)冷凍品 汽運(yùn) ? 12021 噸 3 煤 汽運(yùn) ? 2400 噸 4 白條雞 汽運(yùn) ? 2021 噸 5 雞各類(lèi)產(chǎn)品 汽運(yùn) ? 3000 噸 6 廢棄物 汽運(yùn) ? 1000 噸 7 各類(lèi)雞肉冷凍品 汽運(yùn) ? 4500 噸 8 煤渣 汽運(yùn) ? 400 噸 合計(jì) 40300 噸 7． 2． 2 廠內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備 廠外運(yùn)輸物料的形態(tài)主要為固態(tài)，運(yùn)輸方式以公路為主，由廠內(nèi)自備車(chē)輛承擔(dān)，不足部分由社會(huì)動(dòng)力調(diào)整解決。地角、墻角、地溝轉(zhuǎn)角抹灰呈圓弧形，貼陰陽(yáng)角瓷磚。 7． 4 給水、排水工程 7． 4． 1 給水工程 項(xiàng)目用水量： 全廠用水量表 表 74 序號(hào) 用水部門(mén) 水質(zhì) 用水量小時(shí) 最大 (噸 ) 用水量小時(shí)平均 (噸 ) 備注 1 生產(chǎn)用水 飲用水 250 200 2 生活用水 飲用水 ? 3 冷卻水補(bǔ)水 飲用水 ? 8 3 4 沖霜水 飲用水 ? 15 5 5 鍋爐用水 飲用水 ? 6 4 4 6 其它 飲用水 ? 合計(jì) 飲用水 ? 水源、取輸水工程及凈化設(shè)施方案的說(shuō)明 根據(jù)用水情況，打深井一眼，出水能力 160 立方米每小時(shí)，可滿足用水需要。 （ 2）主要設(shè)備選型 深井泵： 250QJ16075/5 型， 1 臺(tái) Q=163 立方米每小時(shí)， H=75米， N=55KW 供水泵： ISG200400B 型， 2 臺(tái)（備 1） Q=174 立方米每小時(shí)， H=38 米， N=30KW 消防泵： XBD6/401500/3，兩臺(tái)（備 1） Q=144 立方米每小時(shí)， H=60 米， N=37KW 微機(jī)變頻調(diào)速柜： LTB37/4 型， 1 臺(tái)。根據(jù)全廠生產(chǎn)及排水情況，每天一班生產(chǎn)，每班 8 小時(shí)，全廠日排污水量約為 立方，新建污水站日處理能力 1500 立方。 廠區(qū)低壓配電系統(tǒng)工程采用放射式及鏈?zhǔn)焦╇姺绞健? 10KWV 電氣裝置采用接地保護(hù)，變壓器直接接地。 最大熱負(fù)荷計(jì)算： Q=K（ K1Q1+K2Q2+K3Q3） +（ 1 + +1 ） =噸 /小時(shí) K— 管網(wǎng)及鍋爐房自用汽系數(shù)取 K1— 生產(chǎn)熱負(fù)荷同時(shí)使用系數(shù)取 1 K2— 生活熱負(fù)荷同時(shí)使用系數(shù)取 Q1Q2Q3 為生產(chǎn)、采暖、生活最大熱負(fù)荷。冬季采暖時(shí)用換熱后的熱水采暖。凝結(jié)水回收率 90%。 （ 4）主要設(shè)備選擇 一臺(tái)產(chǎn)汽量 4T/H 的燃煤蒸汽鍋爐 型號(hào)： Ⅱ，額定蒸汽量 4T/H 兩臺(tái)換熱器 軟化水設(shè)備，處理水量 4T/H 除氧設(shè)備，處理水量 4T/H 濕式脫硫除塵器 變頻調(diào)速穩(wěn)壓器 上煤機(jī) 除渣機(jī) 鍋爐房設(shè)備 表 78 序號(hào) 設(shè)備名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 臺(tái)數(shù) 功率（ KW） 價(jià)格 1 快裝蒸汽鍋爐 1 2 換熱器 2 3 引風(fēng)機(jī) 1 22 4 鼓風(fēng)機(jī) GG211 1 5 省煤器 隨爐 1 6 濕式脫硫除塵器 STL4 1 7 電動(dòng)給水泵 GC5X5 2 8 除渣機(jī) 1 9 軟化水裝置 1 10 除氧水泵 KY125160 1 11 除氧器 1 12 軟化水箱 2 立方 1 13 取樣冷卻器 254 2 14 分汽缸 254 1 15 除污器 DN80 1 16 循環(huán)水泵 TQW100160 2 17 補(bǔ)水泵 2 18 變頻調(diào)速穩(wěn)壓器 1 19 上煤機(jī) 1 20 煙囪 H=30M 1 通風(fēng)和制冷 通風(fēng) 屠宰加工車(chē)間中，部分生產(chǎn)線工段如宰殺工段，浸燙脫羽工段和掏膛工段在生產(chǎn)過(guò)程中有余熱余濕和異味。 制冷 概述 設(shè)置制冷機(jī)房為屠宰加工車(chē)間和冷庫(kù)提供冷源。 屠宰加工車(chē)間內(nèi)冷水槽需制備 4℃冷水 50 噸 /時(shí)。 冷凝器選擇蒸發(fā)式冷凝器，大大簡(jiǎn)化水路系統(tǒng)，節(jié)省大量冷卻水。 冷水、低溫空調(diào)制冷系統(tǒng)的主機(jī)的選擇 預(yù)冷間需 4℃冷水 50 噸