【正文】 角要求內(nèi)角 45度，外角 90度。） ? 檢查床單是否破損或有污漬。當(dāng)空氣將床單尾部推開的時(shí)候，利用時(shí)機(jī)順勢(shì)調(diào)整，將床單往床尾方向 拉正，使床單準(zhǔn)確地降落在床墊的正確位置上。手心向下抓住床單的一邊，兩手相距約 80100厘米。最后用左右手分開抓住的床單，將抓 住的這頭完全打開。 ? 掀開折疊的床單，用手抓住床單一頭的邊線，拉開床單的另一頭，并抓住床單的一邊左右甩 動(dòng)兩下。打下去的時(shí)候，不要急于往前拉。 ? 將保護(hù)墊鋪平，四個(gè)角的固定帶套在床墊上。 房間清潔程序 房間清潔程序 ? 第三步：鋪， ? 鋪床 ? 檢查保護(hù)墊 ? 檢查保護(hù)墊，及時(shí)清理毛發(fā)。 ? 取干凈布草 ? 從工作車上取干凈布草，進(jìn)房間走到書桌前。 ? 撤床單，用床單包裹臟布草?；蛘咄铣龃布s 30厘米 注意布草不得放在地上。 ? 走到床尾，撤被套，將棉被芯按三折折疊好放在電視機(jī)后蓋上。 ? 撤臟布草 ? 走到床邊，撤枕套，將兩個(gè)枕心一起放書桌干凈處。 ? 提入清潔籃 ? 提清潔籃放玻璃淋浴間門口。 ? 收洗手間垃圾。 ? 收洗手間垃圾和臟布草 ? 將煙灰缸等需清洗物件放玻璃置物架上，垃圾袋放垃圾桶。 注意檢查垃圾桶有無文件或有價(jià)值的物品，煙灰缸內(nèi)是否有未熄滅的煙頭。 房間清潔程序 第二步：撤：收拾房間垃圾及臟布草 ? 收房間垃圾 ? 收拾房間垃圾放到垃圾桶內(nèi)并檢查垃圾桶。 和水壺 ? 走到書桌邊，打開水壺蓋看有無用過或有無污漬。 ? 如開關(guān)、燈泡等有損壞，及時(shí)報(bào)修。 ? 取出工作表夾板，看手表，記錄進(jìn)門時(shí)間并放回原位。 ? 輕輕推開房門貼住門吸。 ? 轉(zhuǎn)動(dòng)門把手，推開門至 30CM?？腿嗽诜块g，可將工作車靠一側(cè)墻放置，方便客 人進(jìn)出。 ? 停 2秒，用中指指關(guān)節(jié)敲門三下，一長(zhǎng)兩短，報(bào)“您好，服務(wù)員”。如客人被吵醒，應(yīng)向客人道歉并征詢是否可 以清潔房間，不可急忙直接退出。 進(jìn)門后發(fā)現(xiàn)客人在睡覺或在浴室，應(yīng)立即退出，輕輕鎖上門并做好記錄。 ? 抬頭看房間門牌號(hào)與要敲的房號(hào)是否一致。 房間清潔程序 ? 清潔房間流程操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)第一步 ? 進(jìn)：按開門程序開門，并登記 ? 核對(duì)房號(hào) ? 身體站直、面帶微笑，表情自然站立在門鏡的正前方。 ? 敲門報(bào)身份并查看 ? 用中指指關(guān)節(jié)敲門三下，一長(zhǎng)兩短，報(bào)“您好，服務(wù)員” 同時(shí)，側(cè)頭看房間狀態(tài)。 ? 插卡開門 ? 再停 2秒，從褲帶取下鑰匙，插卡，綠燈亮后拔出。 進(jìn)門后發(fā)現(xiàn)客人在睡覺或在浴室，應(yīng)立即退出，輕輕鎖上門并做好記錄。 ? 敲門報(bào)身份 ? 用中指指關(guān)節(jié)敲門三下，一長(zhǎng)兩短，報(bào)“您好，服務(wù)員”。 ? 查看門把手及門前地面有無“請(qǐng)勿打擾”牌。 ? 如有“請(qǐng)勿打擾”牌，不得敲門并在工作表上做記錄。 ? 如何保持房間的干凈、整潔、舒適，提供熱情、周到而有禮貌的服務(wù)，確保客房設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的工作狀態(tài)，保障酒店及客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全是我們長(zhǎng)期研究的課題和付出努力去達(dá)到的目標(biāo)。只有在客房入住率高的情況下，酒店的一切設(shè)施才能發(fā)揮作用，酒店的一切組織機(jī)構(gòu)才能運(yùn)轉(zhuǎn)，才能帶動(dòng)整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。 ? 第三，客房是酒店經(jīng)濟(jì)收入和利潤(rùn)的重要來源，也是酒店利潤(rùn)的主要來源。 ? 第二，客房是酒店組成的主體。酒店運(yùn)作手冊(cè) Hotel Operation Manual 客房服務(wù)篇 House Keeping 對(duì)于品質(zhì)與顧客感受，所有連鎖分店（含直營(yíng)店、加盟店）的標(biāo)準(zhǔn) 是一致的 客房在酒店中的地位？ ? 客房在酒店中占有重要地位。 ? 第一，客房是酒店存在的基礎(chǔ)，是酒店的主要組成部門。酒店的固定資產(chǎn)，絕大部分在客房，酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必需的各種物質(zhì)設(shè)備和物料用品，亦大部分在客房，所以說客房是酒店的主要組成部分。 ? 第四，客房是帶動(dòng)酒店一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的樞紐。 ? 第五，客房是客人在飯店中逗留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，客房對(duì)客人有著直接影響，是客人衡量 價(jià) 與 值 是否相符的主要依據(jù)。 ? （一）、開門程序 ? （二）、清潔房間流程 ? （三）、 DND房處理流程 ? （四）、檢查退房流程 ? （五）、工作車整理 ? （六）、工作間整理 ? （七）、住客房清潔 ? （八）、空房清潔 ? （九）、領(lǐng)班 /主管 /店長(zhǎng)查房流程 ? （十）、維修房處理 ? （十一）、計(jì)劃衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范 ? （十二）、對(duì)講機(jī) /鑰匙使用規(guī)范 ? （十三）、布草管理規(guī)范 ? （十四）、抹布、清潔劑的使用 ? （十五）、客房重要事件報(bào)告 /記錄 /處理 ? （十六）、客房消防與安全 ? （十七）、有害生物控制 ? （十八）、常見污跡的清理辦法 ? （十九） 、 布草車使用須知 ? （二十） 、 吸塵器的使用與操作注意事項(xiàng) ? （二十一） 、 迎客程序 ? （二十二） 、 送客程序 ? （二十三） 、 送茶服務(wù)工作程序、標(biāo)準(zhǔn) ? （二十四） 、 會(huì)議接待服務(wù)程序 ? （二十五） 、 杯具消毒程序 ? （二十六） 、 住客房清掃注意事項(xiàng) ? （二十七） 、 租借麻將程序 ? （二十八） 、 暫借物品程序 我們?cè)撟龅捻?xiàng)目是什么？ 開門程序 ? 操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng) ? 第一步：進(jìn)： ? 核對(duì)房號(hào) ? 身體站直、面帶微笑，表情自然地站立在門鏡（貓眼）的正前方。 ? 抬頭看房間門牌號(hào)與要敲的房號(hào)是否一致。 ? 切勿從門鏡往房?jī)?nèi)窺視；如有客人回應(yīng)，應(yīng)等候客人開門或說明原因，不可直 接開門。 ? 再敲門報(bào)身份 ? 停 2秒，用中指指關(guān)節(jié)敲門三下，一長(zhǎng)兩短，報(bào)“您好，服務(wù)員”。如客 人被吵醒，應(yīng)向客人道歉并征詢是否可以清潔房間，不可急忙直接退出。 ? 轉(zhuǎn)動(dòng)門把手，推開門至 30CM。 ? 輕緩?fù)崎T ? 輕輕推開房門貼住門吸。 如掛“請(qǐng)勿打擾”牌，不得敲門并在工作表上做記錄。 ? 查看門把手及門前地面有無“請(qǐng)勿打擾”牌。推出 后需站立門口觀察客人是否吵醒。 ? 按程序開門 ? 用中指指關(guān)節(jié)敲門三下，一長(zhǎng)兩短，報(bào)“您好，服務(wù)員”。 注意打掃期間不得關(guān)上房門。 ? 再停 2秒，鑰匙開門。 ? 用中指指關(guān)節(jié)敲門三下，一長(zhǎng)兩短，報(bào)“您好，服務(wù)員” 同時(shí)，側(cè)頭看房間狀態(tài)。 ? 登記時(shí)間 ? 插上取電卡，轉(zhuǎn)回身將工作車堵在門口，工作車內(nèi)側(cè)朝向客房。 房間清潔程序 ? 檢查燈具 ? 逐個(gè)開關(guān)檢查燈泡等有無損壞，并開啟洗手間燈。注意不得開著電視機(jī)、空調(diào)做房， 房間光線不足可適當(dāng)開燈。 ? 如電熱水壺干凈沒使用，可不予清洗。 ? 提垃圾袋和煙灰缸等需清洗物件進(jìn)洗手間。如垃 圾桶外壁、底部及內(nèi)側(cè)有污漬，則直接提垃圾桶到洗手間，以便稍候清洗。 如住客房客人將毛巾整齊晾掛在毛巾架上，可不換。 ? 提垃圾袋和臟布草出洗手間分別放入布草車?yán)筒疾荽? ? 關(guān)洗手間燈。 如果是雙床房，按順序先撤靠書桌的床鋪，以便物 品放置。 ? 站在床尾，屈膝彎腰，雙手抬高床墊拉離床頭板約 30厘米并擺 正對(duì)齊床板。發(fā)現(xiàn)有破損和嚴(yán)重污漬的布件應(yīng)先打 個(gè)結(jié)再放入工作車的布草袋，以便區(qū)分。抱出放到布草袋里。 ? 用手摸摸看桌面是否有污漬或水漬，將布草放書桌干凈處。 如發(fā)現(xiàn)保護(hù)墊上有污跡，及時(shí)撤除送洗；如有頭發(fā)及時(shí)清理。 注意打開床單時(shí)要利用打下去的氣流將床單鋪平整。 ? 打開床單 ? 從書桌臺(tái)面取床單放在床尾。床單甩開后，抓起甩開的那一頭拋到床頭。 ? 打單：床單的正面朝上，中線居中。 將床單提起，使空氣進(jìn)到床尾部位，并將床單鼓起，在離床面約 70厘米高度時(shí)，身體稍向 前傾，用力打下去。 （發(fā)現(xiàn)床單破損、污跡、皺褶嚴(yán)重等須調(diào)換。 ? 包床頭角 ? 包床頭角：將床頭懸掛的床單塞入床墊下，靠近床墊一側(cè)的手夾起懸掛的床單抬到與床墊同 高并緊靠床墊，另一只手抓住底下塞入的床單用力拉緊，將多余部分塞進(jìn)床墊。四角包緊，邊角全部塞進(jìn)床墊底下如有頭發(fā)及時(shí)清理。發(fā)現(xiàn)被套破損、污跡、皺褶嚴(yán)重等須調(diào)換。 ? 包床尾角 ? 按同樣方法包床尾角：將床頭懸掛的床單塞入床墊下，靠近床墊一側(cè)的手夾起懸掛的 床單抬到與床墊同高，另一只手抓住底下塞入的床單用力拉緊，將多余部分塞進(jìn)床墊。 ? 打開被套 ? 從書桌臺(tái)面取被套放在床尾，被套折疊的開口朝向自己。 ? 抓住被套開口處的上面一層，利用氣流將被套完全抖開。 ? 套被套 ? 將折疊好的棉被芯放在被套開口處，將棉被芯的一角塞入被套的里角，塞好后，一手 抓住套好的棉被角，一手拉住被套順著棉被芯理順。 注意套棉被時(shí)棉被四角定 位準(zhǔn)確。 ? 按同樣的方法將另一個(gè)角套入。 ? 鋪平棉被 ? 將被套開口的上下層和棉被芯拉齊并用左右手抓住棉被抖動(dòng)。 ? 走到床頭一側(cè)，整理棉被，將棉被拉到與床頭平齊。 ? 房間清潔程序 ? 套枕頭并放好 ? 從書桌臺(tái)面取枕套和枕心放在床邊。 ? 一手抓住枕芯一頭的兩邊塞入枕套的兩個(gè)里角，并且塞到位。 ? 塞好另外兩個(gè)角將枕芯的另一頭塞入另外兩個(gè)角。 ? 按同樣程序套另一只枕頭。 ? 全面整理 ? 。 ? 整理床鋪，平整美觀。 ? 打開洗手間燈和排氣扇。注意戴手套主要是保護(hù)健康，避免細(xì)菌傳染和損傷皮 膚（生凍瘡、皸裂）等現(xiàn)象。 ? 洗防滑墊 ? 將防滑墊拿到淋浴間用花灑一一沖洗。） ? 拿起防滑墊甩干，放玻璃門外濾干。 ? 洗抹布 ? 從清潔籃取出需清洗的臟抹布、恭桶專用海棉刷和拖把布等，搓洗。注意對(duì)衛(wèi)生間地漏的清洗、除味。 房間清潔程序 ? 洗面盆 ?