【正文】 成熟先進(jìn)，工程建設(shè)方案合理。 項(xiàng)目選址在 宿州 市 蕭 縣 食品工業(yè)園 ，符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和總體布局要求。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照客觀實(shí)際進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，以保證咨詢報(bào)告的客觀性、公正性和科學(xué)性。 （二） 主要研究范圍 本報(bào)告主要對(duì)本技術(shù)改造項(xiàng)目的建設(shè)條件、投資必要性、工藝設(shè)備、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益等諸方面可行性作出分析。 資金籌措 全部由業(yè)主自籌。 （八）建設(shè)期 本項(xiàng)目建設(shè)工期為 2021 年 9 月至 2021 年 9 月。 資格等級(jí)：甲 級(jí) 證書(shū)編號(hào)： 11420210063 發(fā)證機(jī)關(guān)：國(guó)家發(fā)改委 安徽省鮮客食品有限責(zé)任公司 年產(chǎn) 10000 噸休閑食品加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 工程號(hào)： HQSL8101286 安徽環(huán)球工程咨詢有限公司 二 O一一年七月 安徽省鮮客食品有限責(zé)任公司年產(chǎn) 10000 噸休閑食品加工項(xiàng)目 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制單位及編制人員 項(xiàng)目編制單位：安徽環(huán)球工程咨詢有限公司 咨詢資格等級(jí)：甲級(jí)證書(shū)編號(hào)： 11420210063 （發(fā)證機(jī)關(guān)：中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展和改革委員 會(huì)） 行政管理負(fù)責(zé)人：陳小梅 職務(wù)：總經(jīng)理 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：楊超 職務(wù)：總會(huì)計(jì)師 技術(shù)管理人責(zé)人：李勇 職務(wù)：總工程師 經(jīng)濟(jì)管理負(fù)責(zé)人：尹新洪 職稱(chēng)：總經(jīng)濟(jì)師 項(xiàng)目編制人員 主要編制人員： 易曉紅 我國(guó)注冊(cè)咨詢工程師 侯偉 我國(guó)注冊(cè)咨詢工程師 宋文超 我國(guó)注冊(cè)咨詢工程師 姚偉 工程師 時(shí)理想 工程師 姚道娟 經(jīng)濟(jì)師 曹遜 工程師 地址：徽州大道 197 號(hào)省農(nóng)委培訓(xùn)中心 303 室（省農(nóng)委大門(mén)南 30 米） 目 錄 第一章 總 論 .......................................... 1 一、項(xiàng)目概況 ......................................... 1 二、編制依據(jù)、研究范圍及編制原則 ...................... 1 三、研究結(jié) 論與建議 .................................... 2 四、業(yè)主簡(jiǎn)介 ......................................... 4 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性及可行性 ..................... 5 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 ...................................... 5 二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性 .................................. 5 三、項(xiàng)目建設(shè)的可行性性 ................................ 6 第三章 市場(chǎng)分析 ........................................ 9 一、中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 .................. 9 二、產(chǎn)品市場(chǎng)分析 ..................................... 11 三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) ........................................ 12 四、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 ..................................... 13 第四章 項(xiàng)目選址分析 .................................... 14 一、項(xiàng)目所在城市基本情況 ............................. 14 二、蕭縣食品工業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施與已進(jìn)園項(xiàng) 目情況 ........... 17 第五章 生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品方案和工藝 ........................ 19 一、生產(chǎn)規(guī)模 ........................................ 19 二、產(chǎn)品方案 ........................................ 19 三、產(chǎn)品工藝 ........................................ 20 第六章 工程建設(shè)方案 .................................... 24 一、總圖平面布置 ..................................... 24 二、土建工程 ........................................ 24 三、公用工程 ........................................ 26 第七章 環(huán)境保護(hù) ....................................... 29 一、設(shè)計(jì)依據(jù) ........................................ 29 二、主要污染源及污染物 ............................... 29 三、污染物控制措施 ................................... 30 第八章 安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)與消防 ........................ 33 一、勞動(dòng)安全與衛(wèi)生保護(hù) ............................... 33 二、消防 ............................................ 34 第九章 節(jié)能 ........................................... 36 一、編制依據(jù) ........................................ 36 二、能耗分析 ........................................ 36 三、節(jié)能措施 ........................................ 37 第十章 企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 .............................. 39 一、組織管理機(jī)構(gòu) ..................................... 39 二、勞動(dòng)定員與人員培訓(xùn) ............................... 39 第十一章 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃 .................................. 41 一、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 ..................................... 41 二、工程招標(biāo) ........................................ 41 第十二章 投資估算與資金籌措 ............................ 45 一、 估算范圍及依據(jù) .................................. 45 二、 建設(shè)投資估算 .................................... 45 三、 資金籌措方案 .................................... 46 第 十三章 項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析 .................................. 47 一、成本及利潤(rùn)分析 ................................... 47 二、盈利能力分析 ..................................... 48 三、 財(cái)務(wù)生存能力分析 ................................ 49 第十四章 綜合效益分析 ................................... 50 一、環(huán)境效益分析 ..................................... 50 二、 社會(huì)效益分析 .................................... 50 第十五章 結(jié)論和建議 ..................................... 51 一、 項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論 ................................ 51 二、 存在問(wèn)題及建議 .................................. 51 第一章 總 論 一、項(xiàng)目概況 （一）項(xiàng)目名稱(chēng)： 年產(chǎn) 10000 噸休閑食品加工項(xiàng)目 （二）擬建設(shè)地址：蕭縣食品工業(yè)園 （三）項(xiàng)目業(yè)主： 安徽省鮮客食品有限責(zé)任公司 （四）法人代表：朱觀黨 （五）項(xiàng)目性質(zhì)：新建 （六）生產(chǎn)規(guī)模為：年產(chǎn)各種休閑食品 10000 噸。 （七）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 根據(jù)項(xiàng)目產(chǎn)量和工藝建設(shè)要求，需用土地約 20 畝，新建生產(chǎn)廠房及輔助用房約 12021 平方米及設(shè)施實(shí)施，新建 6 條生產(chǎn)線及配套設(shè)施設(shè)備，配套建設(shè)環(huán)保、消防、職業(yè)安全衛(wèi)生等輔助設(shè)施和給排水、供電等公用工程。 （九） 項(xiàng)目投資及資金來(lái)源 項(xiàng)目總投資 3500 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 2021 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 1500 萬(wàn)元。 二、 編制依據(jù)、研究范圍及編制原則 （一） 編制依據(jù) 國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn) 國(guó)民 經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見(jiàn)》； 國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》； 國(guó)家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 2021 版 ）》； 國(guó)家發(fā)改委《促進(jìn) 食品 加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn) 》； 國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）； 《中華人民共和國(guó)水污染防治法》 《醬鹵肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》 《 蕭縣 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》； 《 蕭縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展 “ 十 二 五 ” 規(guī)劃》； 項(xiàng)目建設(shè)所需相關(guān)資料。研究范圍包括： 項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性 產(chǎn)品市場(chǎng)分析 項(xiàng)目建設(shè)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案 工藝技術(shù)方案和原輔材料供應(yīng) 工程建設(shè)方案 環(huán)境保護(hù)和節(jié)能 投資估算和資金籌措 財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià) （三） 編制原則 堅(jiān)持客觀、公正、科 學(xué)、可靠的原則和實(shí)事求是的工作態(tài)度，力求做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、重點(diǎn)突出、結(jié)論科學(xué)。 三、 研究結(jié)論與建議 （一） 研究結(jié)論 本項(xiàng)目屬于國(guó)家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 2021 版 本）》 中鼓勵(lì)類(lèi)項(xiàng)目，項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的發(fā)展方向。 本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為 年 加工 10000 噸 醬鹵 制品加工產(chǎn)品。 本項(xiàng)目每年加 工肉、禽、蛋 10000 噸，將直接拉動(dòng)農(nóng)民 年 增收近 4000 萬(wàn)元。 本項(xiàng)目建成投運(yùn)后，在各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)措施到位的情況下，對(duì)該區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響較小。 本項(xiàng)目建設(shè)期 1 年。項(xiàng)目稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %，投資回收期為3 年（ 不 括建設(shè)期 1 年）。 （二）建議 建議企業(yè)抓緊項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作，盡快落實(shí)資金，確保工程項(xiàng)目的按期投產(chǎn)。 建議企業(yè)加強(qiáng)企業(yè)各項(xiàng)基礎(chǔ)管理，減少各項(xiàng)原輔材料和能源消耗，降低生產(chǎn)成本和各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 四、業(yè)主簡(jiǎn)介 安徽鮮客食品有限責(zé)任公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品加工的企業(yè)。公司技術(shù)實(shí)力雄厚，擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)好的職工隊(duì)伍，有食品特級(jí)技師二名，高級(jí)技師六名，技術(shù)人員二十名。公司的經(jīng)營(yíng)理念是：“ 管理求效益，管理求質(zhì)量，管理求發(fā)展 ” ，在這一思想的指導(dǎo)下，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品一直暢銷(xiāo)宿州及周邊 市場(chǎng)，醬鹵肉、禽、蛋制品系列深受廣大消費(fèi)者歡迎。 第 二 章 項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性及可行性 一、 項(xiàng)目建設(shè)背景 目前，我國(guó)休閑食品共有八大類(lèi)：谷物膨化類(lèi)、油炸果仁類(lèi)、油炸薯類(lèi)、油炸谷物類(lèi)、糖食類(lèi)、肉禽魚(yú)類(lèi)、干制果蔬類(lèi)等。據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，休閑食品市場(chǎng)的年銷(xiāo)售額超過(guò) 400 億美元。但是，中國(guó)目前的休閑食品加工業(yè)的發(fā)展還比較有限，在一定程度上也制約了消費(fèi)，對(duì)休閑食品整體市場(chǎng)的拓展較為不利。本項(xiàng)目的實(shí)施，符合蕭縣十二五 規(guī)劃的需要。 安徽鮮客食品有限責(zé)任公司 （原蕭縣沁園食品廠） ，曾榮獲省、市、縣眾多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，目前產(chǎn)品不能滿足市場(chǎng)需求和自身發(fā)展的需要。 （三） 是解決下崗待業(yè)問(wèn)題的需要 該項(xiàng)目的實(shí)施，預(yù)計(jì)能為社會(huì)提供 100 個(gè)就業(yè)崗位，對(duì)社會(huì)的穩(wěn)定和安定團(tuán)結(jié)具有特別重要的意義。 該項(xiàng)目的實(shí)施，不但使食品加工業(yè)的發(fā)展水平得到了提高，還會(huì)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)以及其他相關(guān)輔助與服務(wù)行業(yè) 的發(fā)展。 綜上所述，實(shí)施本項(xiàng)目建設(shè)是必要的。 但鑒于原蕭縣沁園 食品廠的產(chǎn)品保質(zhì)期太短、產(chǎn)量低的原因，其喚起的市場(chǎng)需求處于極度饑渴狀態(tài)，消費(fèi)需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能得到滿足，僅僅以蕭縣的 140 多萬(wàn)人口中的有效消費(fèi)人口數(shù)（以 50%計(jì)算）來(lái)看，人均年消費(fèi)鴻發(fā)食品廠產(chǎn)品不足 300 克，可見(jiàn)，其市場(chǎng)需求的潛力還存在很大的空間； 如果安徽省鮮客食品有限責(zé)任公司能夠完成規(guī)?；F(xiàn)代化新廠建設(shè)，產(chǎn)品保質(zhì)期和產(chǎn)量能夠得到大幅度提升，再輔以相應(yīng)的品牌傳播推廣行為