【正文】 于雙方對月度考核指標目標值和專項工作內(nèi)容確定的合約。 績效考核領(lǐng)導小組 組長： 酒店總經(jīng)理 組員： 酒店總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理及部門第一負責人 審核、批準績效考核方案； 分別對下屬經(jīng)理 /總監(jiān)進行績效考核； 中國常州錦江國際大酒店 4 總經(jīng)理直接考核如下人員：總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、保安部經(jīng)理，評定其績效考核結(jié)果等級； 總經(jīng)理助理考核采購部經(jīng)理，評定其績效考核結(jié)果等級； 駐店經(jīng)理考核中 /西餐經(jīng)理、行政總廚、中 /西廚師長，評定其績 效考核 結(jié)果等級； 部門總監(jiān)負責對本部經(jīng)理進行考核；評定其績效考核結(jié)果等級； 總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)將考核后的績效考核結(jié)果呈報總經(jīng)理， 由總經(jīng)理做最終評定； 績效考核小組成員分別與被考核人 進行績效面談 ； 對申訴進行復議。 財務(wù)部 提供月度財務(wù)類指標的目標值及月度實際完成值。 原則 將酒店總體戰(zhàn)略目標逐層分解，強化目標一致性； 關(guān)鍵鍵績效指標和基本目標值設(shè)定相結(jié)合，強化關(guān)鍵績效導向； 融合常態(tài)工作與專項工作計劃的完成情況，提升計劃工作的執(zhí)行力； 考核與指導反饋相結(jié)合，加強雙向溝通、增強考核效果； 公平、公正、公開、客觀、實事求是； 以財務(wù)性數(shù)據(jù)為主，實行指標量化。 中國常州錦江國際大酒店 1 錦江國際大酒店 績效考核試行方案 中國常州錦江國際大酒店 2 目 錄 第一章 總則 …………………………………………………………………… 2 1. 目的 …………………………………………………………………… 2 2. 適用范圍 ……………………………………………………………… 2 3. 考核原則 ……………………………………………………………… 2 4. 績效考核組織 …………… …………………………………………… 2 第二章 績效考核體系 ………………………………………………………… 3 1. 考核類型……………………………………………………………… 3 2. 考核期間 ……………………………………………………………… 4 3 .考核內(nèi)容 ……………………………………………………………… 4 4. 績效考核實施程序 …………………………………………………… 4 5. 月度績效考核結(jié)果與薪酬掛鉤辦法………………………………… 5 6. 績效面談 ………………………… …………………………………… 5 7. 績效考核結(jié)果應用 …………………………………………………… 6 8. 申訴處理 ……………………………………………………………… 6 第三章 附則 …………………………………………………………………… 6 第四章 附表 ………………………………………………………………… 722 第一章 總 則 中國常州錦江國際大酒店 3 將績效考核與酒店戰(zhàn)略目標緊密聯(lián)系起來，使酒店各級管理人員對酒店經(jīng)營 戰(zhàn)略目標達成共識，充分調(diào)動管理人員的積極性和 責任感，通過提高部門整 體業(yè)績，促進酒店管理水平和整體業(yè)績的提升。 本 方 法適用于與酒店簽訂勞動合同的 經(jīng)理級及以上管理人員 （不 含 總經(jīng)理）。 考核組織 人力資源部 制定、調(diào)整 酒店 績效 考核 實施 方案 ； 提供月度酒店及部門員工流失率等指標值； 匯總、存檔績效 考核 結(jié)果 ， 建立 經(jīng)理級以上管理人員 的業(yè)績檔案， 考核 結(jié)果為員工的薪酬調(diào)整、崗位調(diào)整、培訓計劃和職業(yè)生涯規(guī)劃等提供依據(jù) 。具體指標有：酒店營業(yè)總收入、酒店營業(yè)總支出，酒店 GOP,餐飲與客房營業(yè)總收入，餐飲與客房營業(yè)總支出，餐飲與客房 GOP,餐具破損率，能耗，人力成本等； 根據(jù)績效考 核結(jié)果，核發(fā)經(jīng)理級及以上管理人員的月度工資。 第二章 績效 考核體系 類型 ： 月度考核 ： 按財務(wù)核算期間 （ 上月 26日 —— 本月 25日） 內(nèi)容 ： 根據(jù)被考核人月度工作計劃中的常態(tài)工作和專項工作內(nèi)容，結(jié)合酒店年度經(jīng)營指標分解后的月度經(jīng)營指標，從財務(wù)類、客戶類、營運 /執(zhí)行類、學習與成長類四個維度中提煉 KPI 關(guān)鍵績效指標進行考核?！翱冃跫s”與“績效考核指標量表”同表； 月末由考核人根據(jù)與被考核人簽訂的績效契約和月度工作計劃， 填寫《績效考核指標量表》，計算分數(shù)及評定級別； 考核人確定考核結(jié)果后，雙方簽字確認； 考核人與被考核人約定時間進行此次考核的績效面談； 中國常州錦江國際大酒店 5 考核人與被考核人通過績效面談，根據(jù)財務(wù)部提供的下月績效考核指標的目標值，同時結(jié)合被考核人的月度工作計劃，共同簽訂下月的績效契約。同時考核人、被考核人各執(zhí)一份，人力資源部存檔一份。 結(jié)果應用 中國常州錦江國際大酒店 6 考核結(jié)果除了與當月薪酬直接掛鉤外，還將作為酒店在經(jīng)營管理決策中的重要參考依據(jù)。 如果被 考核 人對 考核 結(jié)果有異議，可于 績效 面談后 3個工作日向 總經(jīng)理或業(yè)主代表 提出書面申訴意見。 方案 自 年 月 日起執(zhí)行。營業(yè)收入 100% 4 應收賬款回收率 10% 收回款額247。 采購物資總數(shù) 100% 6 本部員工流失率 10% 本月離職人數(shù)247。計劃常態(tài)工作項數(shù) 100% A. 重要緊急工作項數(shù) B. 重要不緊急工作項數(shù) C. 緊急不重要工作項數(shù) D. 一般工作項數(shù) 按加權(quán)平均計算常態(tài)工作完成率 8 專項工作完成率 15% 實際完成專項工作項數(shù)247。營業(yè)額 100% 4 菜品出新率 10% 新品數(shù) 247。本月部門人員總數(shù)100% 7 常態(tài)工作完成率 10% 實際完成常態(tài)工作項數(shù)247。 計劃專項工作項數(shù) 100% 具體計算方法同上 針對以上目標值及追加的專項工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達成共識，共同簽訂此績效契約 被考核人簽字： 考核人簽字： 總經(jīng)理： 日期： 日期： 日期： 本次考核總得分