【摘要】中外菜名英漢對照八寶鴨duckstuffedwiththeeighttreasures八寶冬瓜eightjewelledwhitegourd八寶豆腐beancurdwitheightdelicious八寶飯steamedglutinousricewitheighttreasures;"eighttreasures&quo
2025-08-01 22:25
【摘要】?大部分中國菜(Chinesecuisine)的傳統(tǒng)命名具有簡單明白、一目了然的特點(diǎn)。???一道中國菜的名稱,主要包括:???主料(mainmaterial)???輔料(auxiliarymaterial)???刀法(wayofcutting)?&
2025-08-07 18:49
【摘要】傳統(tǒng)中文菜名的英文翻譯中國的飲食文化堪稱一絕,許多烹飪方法與食材都是外國人聞所未聞見所未見的.所以在菜名的翻譯上,常常有笑話產(chǎn)生.有些菜名的翻譯雖然是委屈求全,但要求更好恐怕也有點(diǎn)強(qiáng)人所難了.畢竟,語言文化上很多精髓都是只可意會不可言傳的.?童子雞chickenwithoutsexuallife?燉老母雞則是stewed
2025-08-14 02:22
【摘要】漢英筳席菜名大全-----------------------作者:-----------------------日期:漢英筳席菜名大全A鵪鶉蛋鮑魚Abaloneandquaileggs鵪鶉松MincedquaiB八寶冬瓜湯“Eight-treasures”wintermelon(whitegou
2025-06-07 23:06
【摘要】1.白花蛇舌草抗癌解毒佳2.猴頭菇燉北菇3.鹹檸薏米湯4.栗米鬚水5.甘苦茶抑制糖尿消炎6.栗子粟米湯7.白背木耳蘋果湯降脂軟化血管8.昆布海藻煲黃豆湯9.草菇勝瓜蛋花湯10.黑木耳煲紅棗湯11.紅棗紅糖煮南瓜12.清肺火袪痰止咳湯
2025-08-13 06:51
【摘要】北京烤鴨roastedBeijingduck香酥雞crispfriedchicken醋溜子雞friedspringchickenwithvinegarsauce糖醋黃魚sweetandsouryellowcroaker清蒸鮭魚steamedmandarinfish清燉甲魚stewedturtleinclear
2025-08-30 17:17
【摘要】[轉(zhuǎn)載] 2008-08-1916:47分類:精彩推薦字號:大大160。中中160。小小今天在翻譯公司的英文簡介,突然遇到“泡沫紅茶”不知道該怎么翻譯,于是上網(wǎng)搜索,就看到了這篇文章,因為內(nèi)容很豐富也很全面,所以就借來收藏一下,呵呵……160。中餐菜名翻譯的公式與技巧隨著我國日益走向國際化,餐飲業(yè)也面臨著走向世界這個問題。要將中餐菜單翻譯成英文,就先得了解中餐
2025-08-31 07:24
【摘要】中文菜名英文翻譯(中餐ChineseFood)-小吃類(snacks)VermicelliinSoupwithBeef2.干炒牛河Stir-FriedRiceNoodleswithBeef3.銀芽干炒牛河FriedRiceNoodleswithBeefandBeanSprouts4.炒河粉SautéedRiceNoodl
2025-08-05 13:31
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。 2020年除夕夜飯吉祥菜名 菜譜的吉祥寓意無不表達(dá)著對新的一年的美好祝福與期待,那么,20xx除夕年夜飯...
2025-03-08 23:56
【摘要】常用中國菜名英文翻譯cuisine烹飪,菜系早餐~飯類~面類~燒餅clayovenrolls油條friedbreadstick水餃boileddumplings蒸餃steameddumplings饅頭steamedbuns皮蛋100-yearegg咸鴨蛋saltedduckegg豆?jié){soybeanmilk稀飯
2025-07-08 12:56
【摘要】A敖包羊腿是哪里的菜系答案:西北菜B扒三絲底魚翅哪個地方的菜???答案:東北菜扒白菜卷是哪個地方的菜???答案:魯菜扒栗子白菜是那個地方菜???答案:魯菜霸王別姬是哪個地方的菜???答案:江浙菜白雞哪個地方的菜??&
2025-06-18 21:26
【摘要】第二屆廣元“名菜、名小吃、名廚、特色旅游飯店(賓館)、特色餐飲名店”評選活動方案一、活動宗旨適應(yīng)我市服務(wù)業(yè)發(fā)展需要,深入挖掘和打造我市餐飲旅游特色和品牌,加強(qiáng)企業(yè)間烹飪技藝的交流與學(xué)習(xí),進(jìn)一步弘揚(yáng)廣元飲食文化,促進(jìn)我市餐飲旅游業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。二、組織機(jī)構(gòu)主辦單位:廣元市商務(wù)局、廣元市旅游局協(xié)辦單位:廣元市餐飲協(xié)會、廣元市旅游協(xié)會、廣元市火鍋協(xié)會特別支持:四
2025-06-15 03:19
【摘要】第一篇:從菜名翻譯中看中西飲食文化差異 從菜名翻譯中看中西飲食文化差異 【摘要】在全球化背景下,中國的傳統(tǒng)文化備受矚目,飲食文化是其中的重要部分。了解中式菜肴的英文名稱能夠為外國友人提供方便、同時...
2024-10-14 01:53
【摘要】《中文菜單英文譯法》目錄TableofContents翻譯的原則 PrinciplesofTranslation中餐ChineseFood冷菜類ColdDishes熱菜類HotDishes豬肉Pork牛肉Beef羊肉Lamb禽蛋類PoultryandEggs菇菌類Mushrooms鮑魚類A
2025-07-02 19:01
【摘要】中國八大菜系基本知識作為一名餐廳服務(wù)人員,應(yīng)不斷豐富自己的菜品知識,這是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)。菜肴,是指在一定的區(qū)域內(nèi),因物產(chǎn)、氣候、歷史條件、飲食習(xí)俗的不同,經(jīng)過漫長的歷史演變而形成一整套自成體系的烹飪技藝,并被后人所公認(rèn)的地方菜。中國地大和物博,民族眾多,飲食習(xí)慣各不相同,公認(rèn)的四大菜系有魯菜、川菜、蘇菜、奧菜,后又細(xì)分化,發(fā)展為八大菜系,即魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、浙菜、閩菜,
2025-07-08 08:43