【摘要】創(chuàng)造成功的餐飲品牌之七:無懈可擊的餐飲品牌管理是一門藝術,但同時也是一門科學,經(jīng)營需要品牌也需要管理。7.1 管理是創(chuàng)新 管理要創(chuàng)新,要有與眾不同的管理理念。世界飯店經(jīng)營管理的成功者都是現(xiàn)代飯店管理原理和方法的偉大實踐者、創(chuàng)新者和運用的典范。從他們身上,我們可以感受到飯店管理者的真實形象和力量。在這里,我們簡要介紹影響世界飯店業(yè)發(fā)展的巨人塞薩·里茲,他的經(jīng)驗與格言
2025-07-06 13:08
【摘要】創(chuàng)造成功的餐飲品牌之十:品牌的延伸與擴張????????當某種產(chǎn)品具有一定的品牌知名度后,經(jīng)營者總會考慮如何進行品牌擴張,爭取更多地提高品牌的知名度,充分發(fā)展品牌效應。中國許多品牌如是海爾、娃哈哈等都做得不錯,至于餐飲業(yè)在這方面做得還不夠,但是,前途就在你------未來的品牌經(jīng)營大師手中。
2025-07-06 13:29
【摘要】創(chuàng)造成功的餐飲品牌之九:品牌經(jīng)營服務作為一個服務性企業(yè),餐廳自身的產(chǎn)品就是食品和服務,食品是硬件而服務是軟件,只有硬件軟件一起抓,餐廳的品牌才能叫得響?!〔惋嬈放婆c服務的關系 餐飲品牌與服務有著密切的關系,如果沒有優(yōu)秀的服務,就不會有優(yōu)秀的品牌。我們先來分析一個例子?! 酢 叭f里送餅”有必要嗎? 一家意大利餐館接到一個定購薄餅的電話,要把6個大薄送到南極洲新西蘭的斯科特
2025-07-06 13:14
2025-07-08 10:47
2025-07-08 10:31
【摘要】創(chuàng)造成功的餐飲品牌之九:品牌經(jīng)營服務作為一個服務性企業(yè),餐廳自身的產(chǎn)品就是食品和服務,食品是硬件而服務是軟件,只有硬件軟件一起抓,餐廳的品牌才能叫得響。 餐飲品牌與服務的關系 餐飲品牌與服務有著密切的關系,如果沒有優(yōu)秀的服務,就不會有優(yōu)秀的品牌。我們先來分析一個例子?! 酢 叭f里送餅”有必要嗎? 一家意大利餐館接到一個定購薄餅的電話,要把6個大薄送到南極洲新西蘭的斯科特
2025-07-08 10:48
【摘要】創(chuàng)造成功的餐飲品牌之八:出奇制勝的經(jīng)營技巧????????市場千變?nèi)f化,競爭激烈,要想在這激烈的競爭中取勝,單依靠提高自身的能力,如經(jīng)營管理水平,組織體制的更新完善還遠遠不夠。經(jīng)營者的目光應時刻盯住市場,掌握開拓市場的技巧,同時學會如何促銷自有品牌,達到占領市場的目的?! ?.1開拓新市場的技巧
2025-07-08 09:48
2025-07-06 12:54
【摘要】創(chuàng)造成功的餐飲品牌之十:品牌的延伸與擴張????????當某種產(chǎn)品具有一定的品牌知名度后,經(jīng)營者總會考慮如何進行品牌擴張,爭取更多地提高品牌的知名度,充分發(fā)展品牌效應。中國許多品牌如是海爾、娃哈哈等都做得不錯,至于餐飲業(yè)在這方面做得還不夠,但是,前途就在你------未來的品牌經(jīng)營大師手中?!?#16
2025-06-06 00:04
【摘要】23/23創(chuàng)造成功的餐飲品牌之十:品牌的延伸與擴張????????當某種產(chǎn)品具有一定的品牌知名度后,經(jīng)營者總會考慮如何進行品牌擴張,爭取更多地提高品牌的知名度,充分發(fā)展品牌效應。中國許多品牌如是海爾、娃哈哈等都做得不錯,至于餐飲業(yè)在這方面做得還不夠,但是,前途就在你------未來的品牌經(jīng)營大師
2025-06-05 23:53
【摘要】成功與失敗的品牌延伸案例分析1.品牌延伸概念與策略品牌延伸的概念品牌延伸(BrandExtensions)是指企業(yè)將某一知名品牌或某一具有市場影響力的成功品牌擴展到與成名產(chǎn)品或原產(chǎn)品不近相同的產(chǎn)品上,以憑借現(xiàn)有成功品牌推出新產(chǎn)品的過程。品牌延伸并非只簡單借用表面上已經(jīng)存在的品牌名稱,而是對整個品牌資產(chǎn)的策略性使用。品牌延伸策略可以使新產(chǎn)品借助成功品牌的市場信譽在節(jié)省促銷費
2025-05-03 22:30
【摘要】第一篇:餐飲品牌策劃 餐飲品牌策劃——葉茂中(2010-03-1716:46:00) 轉(zhuǎn)載 標簽:分類:營銷策劃 餐飲品牌 葉茂中 餐飲市場 品牌策劃 中國 美食 餐飲品牌:莫失崛...
2024-10-28 21:58
【摘要】 第1頁共2頁 多為學生創(chuàng)造成功的機會 學生在學習過程中必然會遇到一些困難,遭受一些挫折,產(chǎn) 生失敗的體驗。但是,學生更需要成功,需要獲得較多的成功體 驗。對于學生的成功,如果教師能及時施教...
2024-09-23 06:56
【摘要】中國十大餐飲品牌企業(yè)序號省市企業(yè)名稱1北京中國全聚德(集團)股份有限公司2廣東廣州酒家企業(yè)集團有限公司3上海上海杏花樓(集團)有限公司4陜西西安飲食服務(集團)股份有限公司5天津天津狗不理集團有限公司6四川成都譚魚頭投資股份有限公司7浙江杭州飲食服務集團有限公司杭州知味觀8
2025-07-07 02:09
【摘要】第五章品牌延伸、組合與擴張第一節(jié)品牌延伸概述一、品牌延伸的含義品牌延伸是指一個品牌從原有的產(chǎn)品或服務延伸到新的產(chǎn)品或服務上,多項產(chǎn)品或服務共享同一品牌,即借用現(xiàn)有品牌在某一行業(yè)的市場上已經(jīng)形成的知名度和美譽度,向相關行業(yè)或跨行業(yè)的產(chǎn)品或服務上進行品牌移植。其目的是借用現(xiàn)有品牌的良好形象及廣大消費者對該品牌的認可,來帶動同一品牌下的其它類產(chǎn)品的銷售。當前品牌延伸是非常普遍的現(xiàn)象
2025-07-06 01:35