酒店餐飲培訓實施方案a-餐飲-展示頁
2024-08-28 18:30本頁面
【正文】 人： 被培訓者：李佩強 培訓日期 地點 計劃所需時間 實際時間 培訓目標： 1． 樓面知識的初步了解及掌握 2． 樓面幾種基本操作技巧的認識 培訓時間： 培訓對象（人數(shù)）： 培訓設備、輔助材料、場地的申請： 培訓方式： 授課人簽名： 被授課人簽名： 評估者簽名： 宏圖府中級（ 樓）培訓表（三） 培訓內(nèi)容：（一個月培訓時段） 1． 婚（壽、彌）宴服務流程（一） 2． 婚（壽、彌）宴服務流程（二） 3． 婚（壽、彌）宴服務流程（三） 4． 特別菜式操作（火焰蝦 /片皮鴨 /冬瓜盅） 授課人： 被培訓者：李佩強 培訓日期 地點 計劃所需時間 實際時間 1． 2． 3． 4． 培訓目標： 婚（壽、彌）宴服務流程的掌握 培訓時間： 培訓對象（人數(shù)）： 培訓設備、輔助材料、場地的申請： 培訓方式： 授課人簽名： 被授課人簽名： 評估者簽名 ： 宏圖府中級（樓）培訓表（四） 培訓內(nèi)容：（一個月培訓時段） 1． 會議租場服務流程 2． COFFEE BREAK 服務流程 3． 會議租場物品領(lǐng)借、認識及使用 4． 安全防范意識 5． 正確處理服務中的各種問題（案例分析） 授課人： 被培訓者：李佩強 培訓日期 地點 計劃所需時間 實際時間 1． 2． 3． 4．
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1