【正文】 桌，主客圍桌而坐。一般奶酪都是同面包一起食用，而不是同薄脆餅干。奶酪吃法。沙拉一般都是在主菜之前提供，但是法國(guó)人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。第二是千萬不要將酒杯添滿，所倒的酒量一般不超過酒杯容量的二分之一。第一是千萬不要擅自為自己添酒，如果您想多要點(diǎn)葡萄酒，您需要等別人主動(dòng)給您倒酒，同樣的您需要詢問您的鄰座是否需要更多的葡萄酒。當(dāng)您用完之后，主人詢問您是否需要多裝一份時(shí)，您的接受會(huì)是對(duì)主人最真誠(chéng)的贊美，您同時(shí)可以說：“這菜太美味了，謝謝，我想再仔細(xì)品嘗一點(diǎn)!”如果您禮貌地回絕，您也可以說：“謝謝，我想留點(diǎn)空間，嘗嘗接下來的甜點(diǎn)!”當(dāng)然主人也會(huì)問及您對(duì)菜肴的感受，合不合口味，喜不喜歡等等。供應(yīng)份量。喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能還會(huì)提供甜酒、香檳或是餐后酒(利口酒)等，所以每一種酒的飲用量要適當(dāng)，否則到最后可能會(huì)是酩酊大醉，鬧出笑話。您要學(xué)會(huì)真誠(chéng)地贊美主人和主人所提供的美食。用餐后，將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上?；驹瓌t是右手持刀或湯匙，左手拿叉。切時(shí)可用手將面包固定，避免發(fā)出聲響。吃硬面包時(shí)，用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地，此時(shí)可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。面包的吃法。碗中的湯剩下不多時(shí)，可用手指將碗略微抬高。角較好。先用湯匙由后往前將湯舀起。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點(diǎn)調(diào)味汁來吃，這才是雅觀的做法。吃水果時(shí)，不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。兩腳交叉的坐姿最好避免。要記住，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來了。按禮節(jié)來說，在女客人起立后，男客人應(yīng)幫助她們把椅子歸回原處。客人在進(jìn)餐過程中離席，或在女主人表示吃飯結(jié)束之前離席都是不禮貌的；必需離席的話，則應(yīng)請(qǐng)女主人原諒。茶匙不可留在杯中，而應(yīng)放在茶碟上。湯匙應(yīng)留在湯碗中?！保?0）和中國(guó)禮節(jié)一樣，女主人要一直陪著吃得最慢的客人。比如，當(dāng)主人問客人：“讓我再給你一點(diǎn)雞，好嗎？”客人可以說：“好，謝謝你，這雞真好吃。（9）女主人如果問客人是不是愿意再添一點(diǎn)菜。（8）談話時(shí)無需將刀叉放下，可以一面說著話，一面拿著叉子。炸薯片、炸肉片、芹菜、蘆筍等物，也不用刀叉，跟面包一樣，可用手拿著吃，但取食時(shí)，僅限于用拇指和食指沾取，食后可用擺在面前的小手巾抹手。肉盤中如有肉汁，想吃的話，可用面包蘸著吃。（7）吃肉類時(shí)，有兩種方法：一是邊割邊吃，一是先把肉塊（如牛排）切好，然后把刀子放在食盤的右側(cè)，單用叉子進(jìn)食。通常等到每個(gè)人面前都有了菜，女主人也拿起自己的叉子時(shí)，才一起進(jìn)食。餐畢離席時(shí)，把餐巾拿起，隨意地?cái)R在餐桌上即可。但參加宴會(huì)時(shí)，都是放在膝上的。（5）在入席之前，每位客人的面前，擺著一條白色的西式餐巾，這是為了避免進(jìn)食時(shí)弄污衣服的。比如說，偶有遲到的客人入座，當(dāng)她從座位上站起來迎接、招呼時(shí)，席上的男賓，也必須陪同站起來。女士接受服務(wù)后，不要忘記向男賓道謝。（3）女士?jī)?yōu)先。見到主人，只要與主人握手即可，不必過多寒暄。西式宴會(huì)一般準(zhǔn)時(shí)開始，因此，應(yīng)邀赴宴決不能遲到，也不能到得太早。通過不斷的練習(xí)和實(shí)踐，我相信我的西餐就餐禮儀將不斷提高，成為一個(gè)真正的紳士。它不僅能展示我們的修養(yǎng)和教養(yǎng)，還能夠加強(qiáng)人與人之間的交流和理解。同時(shí)，結(jié)賬時(shí)要注意禮貌和迅速，計(jì)算好消費(fèi)金額后付款并對(duì)服務(wù)員表示感謝。當(dāng)我們享用美食時(shí)，要記得對(duì)廚師和服務(wù)員表示感謝。與他人分享自己的經(jīng)歷、觀點(diǎn)和故事是很好的交談方式，但要注意把話題控制在輕松愉快的范圍內(nèi)。在正式場(chǎng)合進(jìn)行交談時(shí)，應(yīng)注意發(fā)聲姿勢(shì)和說話的音量。此外，與人交談也是西餐就餐中需要特別注意的一個(gè)方面。同時(shí)，在喝湯時(shí)，我們應(yīng)該向前低頭，并小口喝湯，避免喝得太大聲或者發(fā)出吸吮聲。在進(jìn)餐時(shí)，我們應(yīng)該坐直身體，雙手放在桌子上，但是不可以搭在桌子邊緣。其次，西餐就餐中的用餐姿勢(shì)和動(dòng)作也很重要。進(jìn)餐時(shí)，使用刀和叉的次序也有一定的規(guī)則，刀用于切割食物，叉用于將食物送入嘴中。然而，通過觀察周圍人的操作，我逐漸掌握了正確的使用方法。西餐使用的餐具種類繁多，每個(gè)餐具都有其特定的使用方法。下面我將分享一下我的心得體會(huì)。無論是商務(wù)宴請(qǐng)還是朋友聚餐，了解西餐就餐禮儀是非常重要的，它展現(xiàn)了一個(gè)人的修養(yǎng)和教養(yǎng)。最新西餐就餐的禮儀 西餐就餐禮儀心得體會(huì)(大全15篇)最新西餐就餐的禮儀 西餐就餐禮儀心得體會(huì)(大全15篇)在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧西餐就餐的禮儀篇一在現(xiàn)代社會(huì)，西餐就餐已經(jīng)成為一種常見的社交場(chǎng)合。我在過去的一段時(shí)間里參加了幾次西餐就餐，從中學(xué)到了很多有關(guān)禮儀的知識(shí)，并深刻體會(huì)到了西餐就餐禮儀的重要性。首先，在西餐就餐中，正確使用餐具是非常重要的。當(dāng)我第一次面對(duì)一排整齊的刀、叉和匙時(shí)，感到有些不知所措。拿刀和叉時(shí)，要從外向內(nèi)依次取用，并保持手指輕輕觸碰餐具的柄部。通過正確使用餐具，我們不僅能有效地享受美食，還可以展現(xiàn)出我們的禮儀修養(yǎng)。正確的用餐姿勢(shì)可以使我們更加舒適地進(jìn)餐，并表達(dá)出我們的紳士風(fēng)度。當(dāng)食物上桌后，要保持輕柔的動(dòng)作，避免發(fā)出刺耳的聲音。一個(gè)人的用餐姿勢(shì)和動(dòng)作可以反映出他的教養(yǎng)和修養(yǎng)水平，因此要時(shí)刻注意自己的舉止。在與他人交談時(shí)要注意眼神交流，并保持微笑和自然的面部表情。我們要保持鎮(zhèn)靜和謹(jǐn)慎，避免用語粗魯或引發(fā)爭(zhēng)論的話題。最后，西餐就餐禮儀中的感恩之心也是不可忽視的。在完餐后，我們要將餐巾整齊地放在桌子左側(cè)，表示就餐結(jié)束。通過這幾次西餐就餐的體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到西餐就餐禮儀的重要性。因此，在今后的生活中，我將更加注意西餐就餐禮儀的學(xué)習(xí)和運(yùn)用，以保持良好的社交形象。西餐就餐的禮儀篇二（1）準(zhǔn)時(shí)赴宴。（2）男女主人在門口恭迎。因?yàn)閬碣e將接踵而至，如跟主人聊天，不但不禮貌，而且有礙接待其他賓客。入席時(shí)，男士應(yīng)替身邊的女士拉開椅子，請(qǐng)她入座后，自己再坐下；進(jìn)餐時(shí)也要隨時(shí)照顧女士。（4）宴會(huì)自始至終，來賓必須時(shí)刻注意女主人的舉動(dòng)，以免失禮。每一道菜上來時(shí)，也要經(jīng)女主人招呼，才能開始進(jìn)食。在西方的家庭中，日常進(jìn)餐，多將它塞在領(lǐng)口。較大的餐巾，通常只打開一半，對(duì)折攤開用。（6）在家中招待客人時(shí)重要的一道菜多半由男主人端上，尤其是需要切分的禽類或烤肉。有時(shí)，由于客人太多，等久了怕菜涼了不好吃，女主人可能請(qǐng)客人們先吃，那時(shí)，也得等鄰近的客人都有了菜再開始吃，這才符合禮儀。肉餅、煎蛋、沙拉，都不用刀，只用叉。吃面包不能用刀叉，只用手撕著吃。吃甜點(diǎn)時(shí)可用叉或匙。如果客人把叉子放下，女主人可能以為他吃完那道菜了。客人可借機(jī)表示欣賞女主人所做的菜?！被蛘哒f：“謝謝你，我不要了，這雞是很好吃。在吃完所要吃的東西以后，就應(yīng)該把刀、叉并排橫放在盤子上。如果碗底有碟子托著的話，就放在碗碟上。當(dāng)想再喝一杯茶或咖啡時(shí)，茶杯、茶碟及茶匙應(yīng)全部遞給女主人。當(dāng)女主人表示宴會(huì)結(jié)束時(shí)，就從座位上起立，與此同時(shí)，所有的客人也都應(yīng)隨著起立。西餐就餐的禮儀篇三最得體的入座方式是從左側(cè)入座。就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。吃雞時(shí)，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃魚時(shí)不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時(shí)，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃面包不可蘸調(diào)味汁吃到連調(diào)味汁都不剩，這是對(duì)廚師的禮貌。喝湯也不能吸著喝。湯匙與嘴部呈45176。身體上的半部略微前傾。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來喝。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。避免像用鋸子似割面包，應(yīng)先把刀刺入另一半。1如何使用刀叉。若有兩把以上，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。湯匙則用握筆的方式拿即可。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來折疊、分切。1略事休息時(shí)，如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。西餐就餐的禮儀篇四要讓贊美成為一種習(xí)慣，但是不要讓人認(rèn)為您是在諂媚。溫馨提示：不要等到主人問及食物是否美味可口時(shí)才開始贊美，而應(yīng)該在主人詢問之前!適量飲酒。溫馨提示：如果您不希望其他人為您添酒，您要基本保證杯中的酒原封不動(dòng)。對(duì)于每一道菜，作為客人一般都是只裝取其中的一小份。對(duì)于餐桌上的葡萄酒，請(qǐng)記住兩大原則。只有當(dāng)其他人主動(dòng)要求為您添酒時(shí)，您才可以接受，并為自己添酒。沙拉吃法。注意在吃生菜和其他綠葉蔬菜時(shí)，千萬不要將葉子切碎，而應(yīng)該用刀叉將葉子折疊成小方