2023年粗加工管理制度(3篇)-展示頁
2025-04-06 01:15本頁面
【正文】 全，去凈羽毛、內(nèi)臟。 蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。 各種食品原料不得就地堆放。粗加工管理制度篇一 加工肉類、水產(chǎn)類、蔬菜的操作臺、用具和容器要分開使用，并要有明顯標志。2023年粗加工管理制度(3篇) 無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。盛裝海水產(chǎn)品的容器要專用。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。 肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進行。 做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。切菜機、絞肉機等機械設(shè)備用后拆
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