loft藏酷休閑主題餐廳市場(chǎng)推廣策劃案doc-營(yíng)銷策劃-展示頁(yè)
2024-08-26 12:41本頁(yè)面
【正文】 行界定的標(biāo)準(zhǔn)，以及典型的“ LOFT “ LOFT藏酷”不再是酒吧，而是，休閑餐廳 ； （ 2） “ LOFT這一點(diǎn)決定了廣告的任務(wù)首先是：告知。 “ LOFT 二、“ LOFT “最酷、最眩、最動(dòng)感”的酒吧倡導(dǎo)的 “酷”、“自己做主”、“我行我素”的文化和休閑餐廳的 “休閑、舒適、情趣、品位”文化有所 沖突。有以下幾個(gè)問題被擱 置： 沒有處理好過渡中的一些問題： “ LOFT 藏酷 的室內(nèi) 設(shè)計(jì)追求 LOFT的空間趣味性和完美的視覺效果 ， 不僅蘊(yùn)藏了藏族及西部民族文化的內(nèi)涵，也融入了現(xiàn)代都市人的 LOFT生活，更多的是珍 “ 藏 ” 了許多 “ 酷 ” 文化！ 這些設(shè)計(jì)，及藏庫(kù)原有的文化基本上是和酒吧這一業(yè)態(tài)相吻合的。 藏酷 ” 原先是個(gè)廠房，又改為電影院，后來經(jīng)過策劃和裝修，在外部加接一個(gè)鋼架玻璃廊，形成 酒 吧 ，現(xiàn)“藏酷”酒吧又改為 “ LOFT 一、“ LOFT 休閑、輕松、自由這一主題又使餐飲生活與文化娛樂緊緊聯(lián)系在一起，因?yàn)橐氆@得身心放松，獲取精神享受，就必須要有各種各樣的歷史文化、民族文化、鄉(xiāng)土文化來營(yíng)造那種氛圍。在西方是一種以“休閑、舒適、情趣、品位”為主題的餐飲模式。 “ LOFT藏酷”休閑主題餐廳 市場(chǎng)推廣方案 休閑餐飲 CasualDining。從北京的發(fā)展情況看，隨著人民生活水平的提高及勞動(dòng)時(shí)間的縮短，休閑已逐漸成為人民生活的必需，休閑餐飲正是餐飲業(yè)適應(yīng)休閑消費(fèi)需求的一種體現(xiàn)。鑒于此，許多休閑餐廳的就餐環(huán)境大都突出溫馨、浪漫、情調(diào)，使得客人留連忘返 。藏酷”品牌現(xiàn)狀 LOFT 是倉(cāng)庫(kù)、閣樓意思， 藏酷 取 “ 倉(cāng)庫(kù) ” 的諧音 ,“ LOFT藏酷”休閑主題餐廳。在酒吧向休閑餐廳過渡過程中。 藏酷 ”名字未變， 功能（酒吧 —— 餐廳）改變?cè)斐稍锌蛻舻钠放谱R(shí)別陌生，消費(fèi)錯(cuò)覺。不利于消費(fèi)偏好的培養(yǎng)。藏酷”休閑餐廳的目標(biāo)市場(chǎng) 酒吧是 一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的，是我們這個(gè)城市對(duì)深夜不歸的一種默許，也是亞文化的發(fā)生地。藏酷”主體休閑餐廳是 由原來的“ 藏酷” 酒吧改造而成的，在很大程度上將酒吧所特有的前衛(wèi) 、休閑、另類 情調(diào) 遺留了下來。即： （ 1）告知消費(fèi)者 “ LOFT藏酷”休閑餐廳是酒吧文化和餐廳功能的結(jié)合。藏酷” 目標(biāo)消費(fèi)群屬性 “ LOFT藏酷” 目標(biāo)消費(fèi)群體特征的描述。藏酷” 目標(biāo)群體是誰。藏酷”的主流消費(fèi)群、積極消費(fèi)群、邊緣消費(fèi)群、潛在消費(fèi)群。藏酷原來是一個(gè)裝飾前衛(wèi)酒吧，他 的消費(fèi) 人群主要是：在華的外籍人士、留學(xué)生、本國(guó)的生意人、白領(lǐng)階層、藝術(shù)家、大學(xué)生、娛樂圈人士及有經(jīng)濟(jì)能力的社會(huì)閑散人士等。藏酷以休閑餐廳的形式出現(xiàn)，它在產(chǎn)品形式上創(chuàng)造了食品飲料之外的消費(fèi)體驗(yàn)。這種“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的消費(fèi)人群即目標(biāo)客戶群體在性質(zhì)上有相當(dāng)一部分和原來酒吧存續(xù)時(shí)的客戶相吻合。 他們擁有不同于傳統(tǒng)的生活方式、工作方式和價(jià)值 觀。 LOFT藏酷”目標(biāo) 消費(fèi)者， “圈子”是他們共同珍視的文化，也是“識(shí)別”他們特殊身份的主要標(biāo)志。在群體和消費(fèi)行為上具有如下鮮明特征： ? 個(gè)人消費(fèi)呈現(xiàn)的自我表現(xiàn)、自我尊重和社會(huì)認(rèn)同的需求。個(gè)人消費(fèi) 追求
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