【摘要】食品工藝課程設(shè)計(jì)《年產(chǎn)1200噸酸奶冰淇淋工廠設(shè)計(jì)》說明書指導(dǎo)老師:班級:學(xué)生姓名:日期:目錄1.緒論 6酸奶冰淇淋的概述 6起源 6食用價(jià)值 6國內(nèi)外市場 7設(shè)計(jì)依據(jù)和意義 8設(shè)計(jì)依據(jù) 8設(shè)計(jì)意義 8設(shè)計(jì)內(nèi)容 82.工廠總平面布置 8
2025-07-23 14:55
【摘要】酸奶是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,屬于發(fā)酵乳。國標(biāo)中允許發(fā)酵乳使用添加劑,這是生產(chǎn)工藝的需要。添加劑合理限量使用,并不會對人體健康產(chǎn)生危害。所以,不用太擔(dān)心酸奶含添加劑的問題。自制酸奶可以不用添加劑。不過,這并不意味著自制酸奶會更安全。下面由小編來給大家分享酸奶制作的,歡迎大家參閱。酸奶制作的心得體會范文1到了!太好了!為了慶祝一下,我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前,
2025-02-19 14:00
【摘要】本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))綠豆酸奶的研制姓名學(xué)號專業(yè)食品科學(xué)與工程班級-B指導(dǎo)筠學(xué)
2024-12-13 15:36
【摘要】制作酸奶的心得總結(jié)[優(yōu)秀范文五篇]第一篇:制作酸奶的心得總結(jié)我是個(gè)十足的“酸奶控”,天天得喝上幾盒,每次去超市總會在酸奶柜臺前挑選很久??破諘辖榻B了在家里制作酸奶的方法,我決定自己動(dòng)手試一試。準(zhǔn)備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶,我就請媽媽擔(dān)任助手,開始了奇妙的制作酸奶之路。下面由來給大家分享制作酸奶的心得體會,歡迎大家參閱。
2025-04-08 10:17
【摘要】酸奶制作的心得總結(jié)小學(xué)范文五篇酸奶制作的心得總結(jié)小學(xué)范文很多人都愛喝酸奶,但是你們知道喝酸奶有什么好處嗎?酸奶是一種乳制品,它里面有一種細(xì)菌叫乳酸菌,就是這種細(xì)菌能更好的幫助人們消化食物。下面是職場范文網(wǎng)小編為大家整理的酸奶制作的心得總結(jié)小學(xué)范文,請笑納!酸奶制作的心得總結(jié)小學(xué)范文1我是個(gè)十足的酸奶控,天天得喝上幾盒,每次
2025-03-14 05:57
【摘要】最新年產(chǎn)15000噸酸奶工廠設(shè)計(jì)目錄第一章緒論項(xiàng)目背景項(xiàng)目實(shí)施的區(qū)位優(yōu)勢市場預(yù)測項(xiàng)目實(shí)施的意義第二章車間平面設(shè)計(jì)生產(chǎn)車間總平面布置基本原則總平面設(shè)計(jì)說明第三章產(chǎn)品方案、工藝流程及論證產(chǎn)品與產(chǎn)量的確定工藝流程及論證產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
2025-05-19 18:12
【摘要】影響酸奶質(zhì)量的因素一、酸奶的標(biāo)準(zhǔn)(見附件2:中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn):酸牛奶(02-8-19))????生產(chǎn)酸奶的原料可用新鮮牛乳或用乳粉經(jīng)復(fù)原調(diào)制而成。為保證產(chǎn)品的良好發(fā)酵,原料乳中絕不能含有抗生素,為此在此生產(chǎn)前,需經(jīng)發(fā)酵試驗(yàn)短期發(fā)酵凝固良好者,該批原料乳方可使用;如加入穩(wěn)定劑,需先經(jīng)溶解處理。??
2025-07-03 23:29
【摘要】1真爽酸奶策劃方案一、市場背景1、宏觀環(huán)境政治環(huán)境國家十五規(guī)劃,重點(diǎn)闡述了食品加工行業(yè)未來一段時(shí)間的發(fā)展,到十五末。乳制品產(chǎn)量年遞增速度爭取到10%左右,達(dá)到130萬噸,液體奶產(chǎn)量力爭遞增速度在20%左右,達(dá)到450萬噸。社會因素20xx年5月我國消費(fèi)品零售總額比上年同期增長%,一些大中城市
2025-08-05 14:01
【摘要】六年級上冊科學(xué)教案張建輝一、課題:2、做酸奶二、教學(xué)目標(biāo):,認(rèn)識細(xì)菌和病毒。,證明細(xì)菌的存在。*。了解病毒引起的常見疾病。*。。三、教學(xué)準(zhǔn)備:鮮牛奶、白糖、溫度計(jì)、保溫杯。四、教學(xué)過程:1、指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手做酸奶。講解酸奶制作的方法,注意要點(diǎn):溫度,時(shí)間,高溫消毒三者都要顧及。
2024-12-08 17:21
【摘要】很多人都愛喝酸奶,但是你們知道喝酸奶有什么好處嗎?酸奶是一種乳制品,它里面有一種細(xì)菌叫乳酸菌,就是這種細(xì)菌能更好的幫助人們消化食物。親愛的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些酸奶制作的小學(xué),請笑納!酸奶制作的心得體會小學(xué)范文1酸奶是我平日里最喜歡吃的東西了,正好這個(gè)星期媽媽在網(wǎng)上買了做酸奶的材料。我暗自竊喜,終于可以自己動(dòng)手做酸奶了。說干就干,一回到家我就準(zhǔn)備材料:大盒鮮奶、小盒酸奶、白糖、保濕
【摘要】味兒美蘆薈酸酸乳質(zhì)量控制體系組長:談蔚文組員:郭瑞王艷吳晨王珺肖安寧?執(zhí)行SSOP和對全體人員的培訓(xùn);?負(fù)責(zé)制定企業(yè)HACCP計(jì)劃;?修改、驗(yàn)證HACCP計(jì)劃;?監(jiān)督實(shí)施HACCP計(jì)劃;
2025-03-14 02:15
【摘要】分類號:密級:學(xué)號:畢業(yè)設(shè)計(jì)題目:家庭酸奶的微量生產(chǎn)學(xué)生姓名:所在系部:園林工程學(xué)院專業(yè):指導(dǎo)教師姓名:2020
2025-05-27 03:56
【摘要】黨課感悟心得 黨課感悟心得篇1 通過黨課的學(xué)習(xí),不僅是對黨的章程有了深刻的認(rèn)識,并且對黨在各個(gè)時(shí)期的使命,對黨員的職責(zé),有了進(jìn)一步的認(rèn)識。黨在歷史中處于一個(gè)主導(dǎo)的地位,不僅僅以前是,現(xiàn)在是,將...
2025-04-05 07:10
【摘要】凝固型酸奶的HACCP計(jì)劃一、編制目的酸奶是一種發(fā)酵乳制品。這種發(fā)酵乳制品既能利用牛乳的營養(yǎng)價(jià)值,又提高了嗜好性并增加了功能性。酸奶以其營養(yǎng)豐富、食用方便、獨(dú)特的風(fēng)味吸引了越來越多的消費(fèi)者,也正是由于其營養(yǎng)豐富,所以酸奶在貨架期內(nèi)存在著一系列問題。如:易腐敗.保存期短等。隨著人們自我保健意識的增強(qiáng),市場競爭的白熱化。酸奶的品質(zhì)與安全問題已成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn),而危害分析與關(guān)鍵控制系
2025-07-29 11:27
【摘要】范文范例指導(dǎo)參考酸奶的發(fā)酵工藝?yán)顣约t(生物工程2班生命科學(xué)學(xué)院黑龍江大學(xué)哈爾濱150080)摘要:本文主要講了酸奶發(fā)酵劑——乳酸菌的種類特點(diǎn)以及最佳培養(yǎng)基,其次還有酸奶的發(fā)酵原理和酸奶發(fā)酵前景。關(guān)鍵詞:酸奶,發(fā)酵,乳酸菌,后酸化Yogurtoffermentat
2025-06-27 02:27