雀巢與家樂福之供貨商管理庫存系統(tǒng)案例(doc9)-管理案例-文庫吧資料
2024-08-20 00:10本頁面
【正文】 及系統(tǒng)可以滿足其計(jì)劃需求等因素所做的決定。 持續(xù)性訓(xùn)練與改進(jìn) : 回到合作計(jì)劃的本身，除了使相關(guān)作業(yè)人員熟練作業(yè)方式和不斷改進(jìn)作業(yè)程序外，對庫存的管理與策略也不斷思考問題根本性以求改進(jìn)，而長期不斷進(jìn)行 下去，進(jìn)一步會(huì)針對促銷性產(chǎn)品做策略研礙。包括補(bǔ)貨依據(jù)、時(shí)間、決定方式、評量表建立、系統(tǒng)選擇與建置等。 高階主管承諾與團(tuán)隊(duì)建立 : 雙方在最高主管的認(rèn)可下，由部門主管出面協(xié)議細(xì)節(jié)以及取得內(nèi)部投入的承諾，并且建立初步 合作的范疇和對映的窗口，開始進(jìn)行合作。相對地家樂福也會(huì)持續(xù)與更多的主要供貨商來進(jìn)行相關(guān)的合作。 計(jì)劃目標(biāo) 計(jì)劃目標(biāo)除了建置一套可行的 VMI 運(yùn)作模式及系統(tǒng)之外，具體而言還要依據(jù)自行訂定的評量表以達(dá)到 :雀巢對家樂福物流中心產(chǎn)品到貨率達(dá) 90%，家樂福物流中心對零售店面產(chǎn)品到貨率達(dá) 95%，家樂福物流中心庫存持有天數(shù)下降至預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以及家樂福對雀巢建議訂貨單修改率下降至 10%等具體的目標(biāo)。 在人力投入方面，雀巢與家樂福雙方分別設(shè)置有一個(gè)全職的對映窗口，其它包括如物流、業(yè)務(wù)或采購、信息等部門則是以協(xié)助的方式參與計(jì)劃，并逐步轉(zhuǎn)變物流對物流、業(yè)務(wù)對采購以及信息對信息的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作方 式。具體而言分為系統(tǒng)與 合作模式建立階段以及實(shí)際實(shí)施與改善階段，在第一個(gè)階段約占半年的時(shí)間，包括確立雙方投入資源、建立評估指針或評量表 (Scorecard)、分析與協(xié)議所需的條件，確立整個(gè)運(yùn)作方式以及系統(tǒng)建置。但實(shí)際在實(shí)施與運(yùn)用上，卻因供貨商與零售商的價(jià)格對立關(guān)系以及系統(tǒng)和運(yùn)作方式的不同，而很難有具體的合作運(yùn)用。 大量管理資料下載 三、 VMI 供貨商管理庫存簡介 VMI 是 ECR 中的一項(xiàng)運(yùn)作模式或管理策略，主要的概念是供貨商依據(jù)實(shí)際銷售及安全庫存的需求，替零售商下訂單或補(bǔ)貨，而實(shí)際銷售的需求則是供貨商依據(jù)由零售商提供每日的庫 存與銷售資料并以統(tǒng)計(jì)等方式預(yù)估而來的，整個(gè)運(yùn)作上通常供貨商
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