【正文】 、投資專家 .和多家獵頭公司合作 ,每年從不同的地方采用大量資金吸納不同方面的高級人才 ,充實建設(shè)我們的發(fā)展團隊 . 公司附屬子公司的產(chǎn)業(yè)鏈及產(chǎn)業(yè)機構(gòu)的支持 . 競爭對手的優(yōu)勢及劣勢 競爭對手的優(yōu)勢 : 2021年夏 ,上海第一家有機食品超市歐食多 (Ostore)啟幕 ,其專屬的百歐歡有機農(nóng)場(BIOFarm)設(shè)在川沙 .自此 ,各種有機食品基地、店鋪相繼誕生 . 『百歐歡有機農(nóng)場』 每到周末 ,這里經(jīng)?？梢钥吹饺宄扇旱娜?,在菜田里興致勃勃地采摘新鮮 蔬菜 .春季有超過80個品項的生鮮蔬果 ,還有球莖茴香、鼠尾草、馬郁蘭花等香草植物 ,而農(nóng)場食鋪提供各種有機食品、用品和香草盆栽 . 『慈翔生態(tài)農(nóng)莊』猛地見到這里活生生、成群結(jié)隊的小雞小鴨 ,和歡快游動的魚兒 ,一下子會覺得自己也充滿活力 .此地不僅采取散養(yǎng)政策 ,且給動物們食用的也都是不含激素、不含化學(xué)添加劑的天然食餌 . 『?？蜆贰? 擁有自己的有機蔬菜基地 ,所選用食品全部具有國際或國家有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證標(biāo)志 ,有機食品種類齊全 .采用會員制 ,會員主要為在周圍居住的、對健康要求較高的人 。去年年底又推出全新的紅景天系列 ,利用西藏高原上的草藥知識 ,幫助人們增強肌膚和秀發(fā)的抗壓性 ,增強免疫力 ,適應(yīng)日常生活中的各種壓力與 變化 . 行業(yè)和市場 有機食品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)和有機食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)、加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)、加工 ,并經(jīng)有機食品認(rèn)證組織認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品 ,是指在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑 ,也不用基因工程生物及其產(chǎn)物 ,因此它是真正的源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的安全環(huán)保生態(tài)食品 . 中國的有機食品正處在快速發(fā)展時期 ,但主要用于出口 .因為有機食品在國際市場上大熱 ,出口利潤也相對較高 ,許多生產(chǎn)企業(yè)更傾向于出口 . 2021年 ,中國有機食品行業(yè)經(jīng)中綠華夏認(rèn)證的企業(yè)數(shù)量達 416個 ,產(chǎn)品種類數(shù)量為 1249個 。 (5)野生的、天然的食品 ,如野菜、野果等也 不能算作真正的 綠色無公害食品 ,有時這些野生食品或者它們的生存環(huán)境中含有過量的污染物 ,是否屬于 綠色無公害食品 尚需經(jīng)過專門機構(gòu)的認(rèn)證 . B 有機食品 、 無公害食品 與 綠色食品 有何區(qū)別 除 有機食品 外 ,目前正在中國市場上推廣的認(rèn)證食品還有 無公害食品 和 綠色食品 ,這些產(chǎn)品有什么區(qū)別在于 :無公害食品 是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品 .嚴(yán)格來講 ,無公害是食品 的一種基本要求 ,普通食品都應(yīng)達到這一要求 . 而 綠色食品 是中國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品 ,分為 A級和 AA級兩種 .其中 A級 綠色食品 生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料 ,AA級 綠色食品 則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì) .從本質(zhì)上講 ,綠色食品 是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品 . 有機食品 是指以有機方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品 ,包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等 . 根據(jù)有關(guān)權(quán)威專家介紹 ,有機食品 與其他食品的區(qū)別主要有三個方面 : 第一 ,有機食品 在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì) ,并且不允許使用基因工程技術(shù) 。 (3)并非只有偏遠的、無污染的地區(qū)才能從事 綠色無公害食品 生產(chǎn) ,在大城市郊區(qū) ,只要環(huán)境中的污染物不超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍 ,也能夠進行 綠色無公害食品 生產(chǎn) ,從減輕農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)污染的作用分析 ,在發(fā)達地區(qū)更有重要的環(huán)保意義 。(4)必須通過獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證 . A (一 )安全食品新概念 無公害食品 指產(chǎn)地生態(tài)環(huán) 境清潔 ,按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn) ,將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi) ,并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn) ,允許使用無公害標(biāo)志的食品 .無公害食品 注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量 ,其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高 ,涉及的內(nèi)容也不是很多 ,適合中國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和中國國內(nèi)消費者的需求 ,對于多數(shù)生產(chǎn)者來說 ,達到這一要求不是很難 .當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到 無公害農(nóng)產(chǎn)品 ,再發(fā)展至 綠色食品 或 有機食品 ,綠色食品 跨接在 無公害食品和 有機食品 之間 ,無公害食品 是 綠色食品 發(fā)展的初級階段 ,而 有機食品 是質(zhì)量更高的綠色食品 . 綠色食品 綠色食品 概念是由中國首先提出的 ,指遵循可持續(xù)發(fā)展原則 ,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn) ,經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)證 ,許可使用 綠色食品 標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品 .由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物國際上通常都冠之以 綠色 ,為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境 ,因此定名為 綠色食品 . 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征 .無污染是指在 綠色食品 生產(chǎn)、加工過程中 ,通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制 ,防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染 ,以確保 綠色食品 產(chǎn)品的潔凈 . 為適應(yīng)中國國內(nèi)消費 者的需求及當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平與國際市場競爭 ,從 1996年開始 ,在申報審批過程中將 綠色食品 區(qū)分 AA 級和 A級 . A級 綠色食品 系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地 ,生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì) ,按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工 ,產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標(biāo)準(zhǔn) ,并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定 ,許可使用 A級 綠色食品 標(biāo)志的產(chǎn)品 . AA級 綠色食品 系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地 ,生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì) ,按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工 ,產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標(biāo)準(zhǔn) ,并經(jīng)專門機構(gòu) 認(rèn)定 ,許可使用 AA級有 綠色食品 標(biāo)志的產(chǎn)品 .AA級 綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達到甚至超過國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟的 有機食品 的基本要求 . 有機食品 有機食品 是國際上普遍認(rèn)同的叫法 ,這一名詞是從英法 Organic Food 直譯過來的 ,在其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品的 .這里所說的 有機 不是化學(xué)上的概念 .國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會 (IFOAM)給 有機食品 下的定義是 :根據(jù) 有機食品 種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切食品和農(nóng)產(chǎn)品 . 國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心 (OFDC)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中有機食品的定義是 :來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系 ,根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品等 ,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等 . 有機食品 與 無公害食品 和 綠色食品 的最顯著差別是 ,前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì) ,后者則允許有限制地使用這些物質(zhì) .因此 ,有機食品 的生產(chǎn)要比其他食品難得多 ,需要建立全新的生產(chǎn)體系 ,采用相應(yīng)的替代技術(shù) . 綠色無公害食品 綠色無公害食品 是出 自潔凈生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)方式與環(huán)境保護有關(guān)、有害物含量控制在一定范圍之內(nèi)、經(jīng)過專門機構(gòu)認(rèn)證的一類無污染的、安全食品的泛稱 ,它包括 無公害食品 、 綠色食品 和 有機食品 . 在 綠色無公害食品 認(rèn)識上要注意如下幾個問題 : (1)