【正文】 環(huán)境進(jìn)行識(shí)別，規(guī)定現(xiàn)場(chǎng)管理要求和衛(wèi)生管理要求，編制 《衛(wèi)生管理制度》并 督促實(shí)施，從原料、生產(chǎn)加工到最終產(chǎn)品及交付過(guò)程均應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，使其符合規(guī)定的要求 ，包括： a）對(duì)作業(yè)區(qū)域內(nèi)環(huán)境的識(shí)別和管理，保障其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求； 化驗(yàn)室、灌裝封蓋車(chē)間內(nèi)的空氣應(yīng)采用各種消毒設(shè)施 以保持其潔凈度符合要求。附近應(yīng)無(wú)有害氣體、煙塵、灰塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其它擴(kuò)散性污染源的地區(qū)。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 二、生產(chǎn)資源的提供 本廠應(yīng)及時(shí)確定并提供所需的資源，明確各崗位人員的培訓(xùn)和考核要求，明確對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備和生產(chǎn)場(chǎng)所的控制要求，以確保滿足產(chǎn)品質(zhì)量的要求。 （ 2）部門(mén)質(zhì)量負(fù)責(zé)人質(zhì)量職責(zé) a) 認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹有關(guān)質(zhì)量方針、政策、法律和法規(guī)； b) 帶頭學(xué)習(xí)理解質(zhì)量管理有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)、質(zhì)量管理基本原則，在本部門(mén)中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 內(nèi)開(kāi)展質(zhì)量管理意識(shí)教育； c) 負(fù)責(zé)落實(shí)本部門(mén)的質(zhì)量職能，完成工作任務(wù)，對(duì)本部門(mén)的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。嚴(yán)格質(zhì)量考核； g)參與不合格品的評(píng)審； h)負(fù)責(zé)設(shè)備的識(shí)別和配備、維修和保養(yǎng)，保證生產(chǎn)設(shè)備處于完好的狀態(tài)； i)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的安裝、調(diào)試、驗(yàn)收和標(biāo)識(shí)。 （ 4）辦公室 a）負(fù)責(zé)企業(yè)工作環(huán)境的管理； b）負(fù)責(zé)質(zhì)量管理活動(dòng)中有關(guān)宣傳、后勤服務(wù)工作； c）負(fù)責(zé)文件及檔案管理工作； d）負(fù)責(zé)企業(yè)人力資源管理、建立企業(yè)人員檔案； e）制訂人員培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施 ,建立培訓(xùn)檔案。貫徹本廠質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)； b）負(fù)責(zé)本廠質(zhì)量工作的歸口管理 ,負(fù)責(zé)策劃、建立、保持、完善質(zhì)量管理體系 ,組織質(zhì)量職能的協(xié)調(diào)實(shí)施并監(jiān)督檢查； 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 c）負(fù)責(zé)組織制定質(zhì)量管理文件 ,上報(bào)批準(zhǔn)后予以發(fā)布并組織實(shí)施； d）負(fù)責(zé)質(zhì)量體系的內(nèi)部檢查 ,組織實(shí)施對(duì)質(zhì)量體系的評(píng)價(jià)和改進(jìn)； e）負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)的原輔料、包裝物料的檢驗(yàn)和驗(yàn)證工作 ,負(fù)責(zé)對(duì)半成品及成品的檢驗(yàn)分析、評(píng)價(jià)工作； f）負(fù)責(zé)企業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備、計(jì)量設(shè)備的歸口管理 ,負(fù)責(zé)檢驗(yàn)設(shè)備的控制、標(biāo)識(shí)和維護(hù)； g）負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的隔離控制、評(píng)審和一般性不合格品的處置工作； h）負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量信息的綜合管理 ,組織 ?收集 ,分析 ,傳遞各類(lèi)質(zhì)量信息。 （ 2） 質(zhì)量負(fù)責(zé)人 質(zhì)量負(fù)責(zé)人職責(zé)、權(quán)限見(jiàn)手冊(cè)首頁(yè)“手冊(cè)頒布令”。 ◆相關(guān)文件：《產(chǎn)品質(zhì)量管理制度》、《過(guò)程管理考核辦法》 職責(zé)權(quán)限 廠長(zhǎng) 應(yīng)確保廠內(nèi)對(duì)質(zhì)量有關(guān)部門(mén)和人員的職責(zé)、權(quán)限及其相互關(guān)系得到規(guī)定和溝通，以促進(jìn)有效的質(zhì)量管理。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 質(zhì)量目標(biāo)的測(cè)評(píng)過(guò)程應(yīng)形成記錄，并保存。 我廠的質(zhì)量目標(biāo)為： a) 成品檢驗(yàn)合格率 95%以上； b) 監(jiān)督檢查合格率 95%以上； c) 顧客滿意率在 90%以上。 質(zhì)量目標(biāo) 本廠在制定質(zhì) 量方針的基礎(chǔ)上，結(jié)合具體情況，建立質(zhì)量目標(biāo)。 我廠的質(zhì)量方針為： 以質(zhì)量保證為根本，以顧客滿意為目標(biāo)； 創(chuàng)名牌產(chǎn)品，爭(zhēng)一流服務(wù)。 質(zhì)量方針 質(zhì)量方針由 廠長(zhǎng) 批準(zhǔn)發(fā)布。 本廠組織機(jī)構(gòu)見(jiàn)：組織機(jī)構(gòu)圖。 其職責(zé)權(quán)限見(jiàn)本手冊(cè)頒布令?？等淖谥际恰白非笞吭剑放朴来妗?，信念是“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)一流，客戶至上”。 認(rèn)證產(chǎn)品的范圍和執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然水申請(qǐng)單元： 產(chǎn)品名稱、規(guī)格 執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 主要原輔材料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB191－ 2021 《包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志》 GB7718－ 1994 《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》 GB10790－ 1989 《軟飲料的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存》 企業(yè)簡(jiǎn)介 本廠座落 于中國(guó)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)模式典范城市 —— 溫州市下屬的風(fēng)景秀麗、氣候怡人的龍灣區(qū)狀元鎮(zhèn)，優(yōu)越的地理環(huán)境，立體化的海陸空交通，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用，使之為世所矚。 職責(zé) a) 質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織編制本質(zhì)量管理手冊(cè)，并督促各部門(mén)執(zhí)行。 5. 組織質(zhì)量體系文件、制度的制定和審核； 6. 負(fù)責(zé)就質(zhì)量管理體系的有關(guān)事宜與外部各方取得聯(lián)系； 7. 組織評(píng)審重要的不合格（包括不合格工作及不合格品）。 為了確保本廠質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行實(shí)施，確保認(rèn)證產(chǎn)品持續(xù)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，以達(dá)到持續(xù)改進(jìn)的目的，現(xiàn)任命 葉 人 華 為我廠質(zhì)量負(fù)責(zé)人，其主要職責(zé)如下： 1. 在廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本廠質(zhì)量管理的日常領(lǐng)導(dǎo)工作。 本手冊(cè)的基本內(nèi)容及各項(xiàng)規(guī)定，全廠各部門(mén)、所有員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻體會(huì)，使其變?yōu)槿珡S員工今后行為的標(biāo)準(zhǔn) 。中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 某某 水水 廠廠