【正文】 物的患者，一定嚴禁飲酒。④糖尿病患者因過量飲酒引起糖尿病性酮癥酸中毒并非罕見（除酒的因素外，常與饑餓、感染、中斷治療、過量攝食一起構(gòu)成誘發(fā)因素）。 ③糖尿病患者在飲酒時，進一些碳水化合的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。用胰島素治療的患者，空腹飲酒易出現(xiàn)低血糖。其主要改變?yōu)檠懈视腿ゼ暗兔芏戎鞍啄懝檀紳舛壬?，臨床證明糖尿病患者飲酒不但易致高脂血癥，而且持續(xù)時間長，不實行飲食治療者尤甚。　糖尿病飲食禁忌：糖尿病患者如有飲酒習慣，由此對糖尿病的控制及并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展將帶來一定的影響。說明：糖尿病人每天主食必須吃夠，不得少于300g(干品)；主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食，或一頓大米主食、兩頓面主食；每天所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種進行選擇，必須吃夠500g以上；每天所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調(diào)；食鹽不超過6g；食用油用植物油，不超過18g為宜。、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。、綠豆粥、紅小豆粥等。、涼拌蔬菜、豆制品等。午 餐主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食。、牛奶或小米粥可任選一種。老年人糖尿病人的健康食譜早 餐主食：高纖維饅頭或高纖維餅等主食。這時應(yīng)注意，面條中應(yīng)加些魚片和蔬菜，稀飯中應(yīng)加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。此外。對于有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。麥片相對于其他谷類食品纖維多比傳統(tǒng)的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。適合作為糖尿病早餐長期選用，二者可以任選一種。同時，早餐還應(yīng)定時定量，干稀搭配，避免吃油炸、肥膩、含糖多的食品七八成飽為好。根據(jù)營養(yǎng)均衡的要求，通常把食物分為四類，即谷類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價值。含碳水化合物高的食物：如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等，如果食用可相應(yīng)減少主食量。食物宜粗不宜精：在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類，蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。帶殼紅豆：適用于糖尿病口渴、尿多者。赤小豆冬瓜湯：適用于糖尿病并發(fā)水腫或皮膚有癰癤者。糯米花桑皮湯：適用于口渴、尿多為主的糖尿病患者。西瓜皮：適用于糖尿病口渴、尿濁者。除了喝白涼開水外，綠茶、普洱茶，各種現(xiàn)榨天然果蔬汁像西瓜、番茄、櫻桃、梨等，對健康都十分有利。1每天喝2000毫升的水?；颊唢嬍持凶⒁馐马椫魇炒旨毚钆洌悄虿』颊叩奶厥獠∏?，在主食方面適宜選擇粗糧，但年老消化功能差者，粗糧不宜吃得太多；宜多吃蔬菜，特別是帶葉的綠色帶葉蔬菜，其含膳食纖維較多，營養(yǎng)豐富，且碳水化合物含量很低；盡量不吃或少吃油炸食品或過于油膩的食品，大多數(shù)油屬于脂肪類，熱量較高，容易導致熱量超標；做菜能不勾芡就不勾芡，必須勾芡的則盡量少放淀粉，避免勾得太厚；喝湯時去掉湯面的油層，這樣能夠避免食用較多的脂肪；吃雞肉的時候，不妨先去掉雞皮和肥油，雞皮富含脂肪，雞油的熱量極多；吃帶骨頭的肉能增加進食樂趣，且吃進的肉量不多，但須注意估算肉的重量；一周適宜吃1—2次魚肉，魚肉里含豐富的歐米伽—3脂肪酸，對血管有益；魚以少刺為宜，一旦被刺扎傷了，傷口愈合較慢；在烹飪商，清蒸比紅燒的更加健康，熱量更少；用西紅柿、黃瓜來代替水果。但不同的水果，它的血糖生成指數(shù)也是不一樣的，有的偏高，有的就偏低一些。但是，在吃水果以后在主食方面就應(yīng)該適當?shù)臏p少。平時可以把水果和膳食纖維含量高的食物合理搭配來食用，這樣不但可以止餓，而且還可以減弱血糖進入體內(nèi)對胰島的沖擊，血糖的升高的速度就會慢一些。如果被確診患上糖尿病，患者適當?shù)募煽谑潜匾模裁炊疾怀圆⒉荒苷嬲鉀Q問題。糠尿病的飲食治療包括選擇何種飲食以及進食多少的問題。病情較輕者，經(jīng)飲食治療病情可以改善，甚至不需用藥即可控制病情。有利于糖尿病的康復。這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、油炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。 多吃肉、少吃飯并不科學：有人認為肉是蛋白質(zhì)，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高。烹調(diào)宜用植物油，盡量減少赴宴。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。舉例來說，深紫色茄子與淺綠色茄子，紫色洋蔥與白色洋蔥，紫甘藍與卷心菜，紫薯與紅薯、白薯，前者的營養(yǎng)價值都顯著高于后者。多吃深色蔬菜：深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時。兩餐間隔4—6小時，盡量少食多餐，進餐定時定量。極度饑餓時，進餐前應(yīng)少量吃一些半流質(zhì)食物，如粥、面或米線，然后再慢慢恢復正常飲食。人在極度饑餓時食欲特別強，看到什么都想吃。正確的進餐姿勢是挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。武警醫(yī)院糖尿病臨床研究中心覃宗升主任介紹說，糖尿病患者在治療糖尿病的時候，除了要嚴格按照規(guī)定進餐外，還應(yīng)注意以下一些事項： 因患者病情有異，飲食也不一樣，要了解您該如何飲食吃飯時挺直腰背。糖尿病，醫(yī)生開了藥物，能讓這個藥物有效調(diào)控血糖的前提是改善生活，要把患者本身不良的生活習慣扭轉(zhuǎn)成健康的習慣，否則單靠藥物是達不到治療效果的。在糖尿病早期沒有并發(fā)癥時的治療費用，和糖尿病出現(xiàn)一個并發(fā)癥、兩個并發(fā)癥、三個并發(fā)癥，這個治療費用是呈指數(shù)的增長。在這些因素中，有的完全可以控制，有的可以部分控制，有的則不能控制。，不少患者一發(fā)現(xiàn)有糖尿病就已經(jīng)有了糖尿病并發(fā)癥。這些并發(fā)癥中有的可以避免、有的可以治好