未來保健行業(yè)發(fā)展趨勢如何？-文庫吧資料
2024-11-16 22:40本頁面
【正文】 子商務(wù)研究中心訊)一、何為社區(qū)電子商務(wù)”社區(qū)電子商務(wù)(ESN)是針對具有社區(qū)屬性的用戶、在社區(qū)網(wǎng)站進行的交易行為，對用戶而言提供了一種更為便捷的社區(qū)在線銷售方式，具有快速、高效、低成本等特點。全麥面包、黑麥面包，過去因顏色較黑、口感粗糙、較硬而被摒棄，如今卻因含較多的蛋白質(zhì)、維生素而成為時尚的保健食品。第二，提倡天然保健食品。因此，對于烘焙行業(yè)的發(fā)展，成都新東方烹飪學(xué)校施老師提出以下幾點見解：第一，提倡回歸自然。西式面點的培訓(xùn)需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。第三篇：西點行業(yè)未來發(fā)展趨勢西點行業(yè)未來發(fā)展趨勢西點行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位其現(xiàn)象最為明顯地就是一線技術(shù)人員極具潰乏，大多數(shù)烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足，每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達十萬人以上，在業(yè)內(nèi)已現(xiàn)出現(xiàn)了很多企業(yè)高薪籠絡(luò)人才，這樣就會使烘焙行業(yè)最低薪水線高于所有行業(yè)。而資本規(guī)模若太小，則不免在研發(fā)經(jīng)費及營銷管理支出等方面捉襟見肘，導(dǎo)致產(chǎn)品價格低，市場占有率也低的競爭劣勢。但進入行業(yè)之后，資本規(guī)模直接影響企業(yè)在銷售和研發(fā)上的投入，而這兩方面因素決定了企業(yè)的可持續(xù)競爭力。四、化妝品行業(yè)未來發(fā)展趨勢由于我國化妝品行業(yè)固定資產(chǎn)投入小、市場細分明顯、產(chǎn)品多樣化的特點，使規(guī)模效益在生產(chǎn)成本上表現(xiàn)得不顯著。2）滋潤、美化類化妝品的投資風(fēng)險比較接近，美化類產(chǎn)品的投資收益明顯大于滋潤類產(chǎn)品。目前該類產(chǎn)品的品種較少，產(chǎn)量較低，新產(chǎn)品開發(fā)風(fēng)險相對比較大，因此該類產(chǎn)品目前還處在幼稚期發(fā)展階段。美化化妝品市場上，除了一些國際品牌產(chǎn)品的市場銷售比較穩(wěn)定外，我國本土化生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量還普遍比較低，名牌產(chǎn)品非常少，今后隨著人們生活水平的提高，對美化化妝品的需求還會逐漸加大，美化化妝品正處在成長期發(fā)展階段。二、我國化妝品各細分市場分析結(jié)論清潔、滋潤化妝品，是我國發(fā)展較早的化妝品，市場已經(jīng)基本飽和，主要生產(chǎn)廠家在市場中相對穩(wěn)定，產(chǎn)品競爭已經(jīng)是以品牌的競爭為主，產(chǎn)品的分類更加細化。我國化妝品行業(yè)，經(jīng)歷了產(chǎn)品同質(zhì)、無差別；缺少名牌產(chǎn)品和有影響力的企業(yè)的幼稚期發(fā)展階段后，隨著加入WTO，國外名牌產(chǎn)品和國際跨國公司大量涌入中國，化妝品產(chǎn)品出現(xiàn)高、中、低檔產(chǎn)品，同種產(chǎn)品，不同質(zhì)，出現(xiàn)了產(chǎn)品之間的差異性，使我國化妝品業(yè)行業(yè)很快進入了高速成長期階段。216。 成長期的投資特點：前期屬于投機機會，高風(fēng)險、高收益，而在成長期后期，市場需求基本飽和，產(chǎn)品的銷售增長率減慢，迅速賺取利潤的機會減少，受優(yōu)勝劣汰規(guī)律的作用，生產(chǎn)廠家的數(shù)量在大幅度下降之后開始穩(wěn)定下來；216。216。從圖中的數(shù)據(jù)來看，我國化妝品行業(yè)正處在從成長期向成熟期過渡的階段。目前上海家化產(chǎn)品的50%由公司所屬經(jīng)營部直接銷售給最終消費者；另外50%通過批發(fā)形式銷售給直供商，由直供商通過其他銷售渠道進行銷售。n 網(wǎng)上購物由于受制于國內(nèi)物流及結(jié)算系統(tǒng)，未形成規(guī)模。該法的制定將使直銷在中國被重新合法化，一些以直銷為主要經(jīng)營渠道的外商將重獲生機。n 直銷自1990年進入我國，發(fā)展很快，但由于國內(nèi)這方面立法滯后，在發(fā)展的過程種出現(xiàn)很多問題，于1998年被全面禁止。n 歐萊雅公司旗下的薇姿（Vichy）品牌是世界第一個進入藥房銷售的化妝品。n 化妝品連鎖店的規(guī)模還比較小。根據(jù)1999年中華全國商業(yè)信息中心全國重點大型零售商場的銷售統(tǒng)計，化妝品類商品全年銷售額288169萬元，接近當(dāng)年化妝品銷售額（300億元）的10%。前者是通過對企業(yè)進行簡單實用的網(wǎng)上化妝品營銷知識的普及和操作技能的培訓(xùn)，提高企業(yè)對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的認識和技巧；后者是組織化妝品網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商和平臺服務(wù)商為企業(yè)提供上網(wǎng)發(fā)布信息和商機搜索服務(wù)、網(wǎng)上客戶需求管理與分析等一系列的化妝品技術(shù)和咨詢服務(wù)。目前世界名牌化妝品公司已開始起用網(wǎng)絡(luò)營銷。在營銷策略方面，歐美品牌中有許多企業(yè)常常采用讓利、打折扣、贈送禮品等方式吸引顧客。雅芳一直采用直銷方法。雅芳于1886年創(chuàng)建于美國紐約，至今已有114年歷史。國外化妝品的營銷策略：自我銷售：如直銷、郵購銷售、電話銷售、電視銷售等。電子商務(wù) 無店鋪 通過網(wǎng)絡(luò)傳遞信息，降低信息交互成本。直銷 無店鋪 廠家將產(chǎn)品直接銷售給消費者，減少流通環(huán)節(jié)，具有價格優(yōu)勢和產(chǎn)品質(zhì)量的保證。在藥店承租柜臺出售健康用化妝品。一般從批發(fā)市場或廠家進貨。專業(yè)市場 主要指美容美發(fā)院和美容美發(fā)學(xué)校。不同門店統(tǒng)一從廠家直接進貨品牌專賣店 店鋪獨立 由廠家投資開辦，或由廠家特許經(jīng)營，全面展示品牌產(chǎn)品，有助于提升品牌形象?；瘖y品連鎖店 以連鎖經(jīng)營形式擁有多家門市店。批零兼營。經(jīng)營面積大，經(jīng)營品種多，價格為主要競爭手段。綜合性連鎖 連鎖經(jīng)
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