【正文】 死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。（三）含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。三、禁止制造經(jīng)營(yíng)的食品：（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。（九）用水必需符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（七）直截入口的食品應(yīng)該有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。（五）餐具，飲具和盛放直截入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必需洗凈維持得潔。（三）應(yīng)該有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。二、食品制作經(jīng)營(yíng)過(guò)程必需符合下列衛(wèi)生要求：（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。九、附錄附錄1 法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品制造經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品制作經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。`(1)本店固定資產(chǎn)12萬(wàn)元，桌椅12套，營(yíng)業(yè)面積200平方米(2)每日流動(dòng)資金為2萬(wàn)元（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）(3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。八、財(cái)務(wù)計(jì)劃本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。七、銷售計(jì)劃1．開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。(3)考核上崗，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20元工資，直至合格為止。，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：(1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。六、人事計(jì)劃1．本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收6名全日制雇員（包括1名大堂經(jīng)理，1名會(huì)計(jì)，2名廚師，），2名服務(wù)員。5．經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚!6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃1．快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。客源數(shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1．由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。，廚師3人，4人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。一、背景隨著社會(huì)的進(jìn)步，生活節(jié)奏的加快和人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的合理需求，快餐店行業(yè)也越來(lái)越受到人們的歡迎，因此開(kāi)一家新型快餐店受到越來(lái)越多投資者的青睞。第三篇：快餐店開(kāi)店計(jì)劃書快餐店開(kāi)店計(jì)劃書開(kāi)一家中式快餐店，是不少創(chuàng)業(yè)投資者的選擇。五、投資收益“不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話。發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)“閃亮全登場(chǎng)”。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。三、實(shí)施方案1．快餐服務(wù)業(yè)的模型。但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。目前，市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。開(kāi)業(yè)行動(dòng)日程安排：日期 開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的內(nèi)容 責(zé)任人 完成時(shí)間2011年6月至8月 創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí) 本人 一年2011年8月至10月 參加技能培訓(xùn)及看場(chǎng)地，找另一勞動(dòng)手冊(cè) 本人 3個(gè)月2011年11月至1月 看場(chǎng)地，招員工，買設(shè)備 本人 3個(gè)月2011年3月至6月 參加技能培訓(xùn)，租店面，裝璜，外出聯(lián)絡(luò)客戶 本人 4個(gè)月 2011年9月 正式開(kāi)張創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第二篇：快餐店開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展中國(guó)真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。企業(yè)開(kāi)辦后13年的目標(biāo)（每一年）：第一年?duì)幦≮A利152760收回投資。制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買個(gè)好驗(yàn)鈔機(jī)。變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗(yàn)貨關(guān)。轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。原材料漲價(jià)或采購(gòu)困難，送來(lái)的次貨。天氣因素（大風(fēng)大雨），顧客減少，太熱太冷時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等。收支預(yù)算收支項(xiàng)目 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月