【正文】 知識體系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社的需要，對人類社會做出貢獻?！睕]有化學創(chuàng)造的物質(zhì)文明，就沒有人類的現(xiàn)代生活。它與我們的生活息息相關，在我們的日常生活中無處不在?；瘜W是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結構、變化和應用的科學。21世紀人們越來越多 地享受和依賴化學帶給我們生活的方便和高質(zhì)量。第四篇：化學與現(xiàn)代生活論文化學與現(xiàn)代生活論文摘要： 21世紀人類的生活與化學有密切的關系，化學在信息與生命科學中有著及其重要的作用，化學學科 與這些學科交叉，會給人類的生活帶來深刻的變革。沒有生命還有化學，沒有了化學就絕對不會再有生命存在。總之，現(xiàn)代生活與化學是緊密相連不可分割的,生活中處處有化學?？焖倥蛎涴z頭在面粉中加入適當?shù)陌状?CH3COOH)和蘇打(Na2CO3)使之產(chǎn)生二氧化碳氣體使饅頭膨脹,松軟可口。燒水的壺中有了水垢,可放入一些醋,再加水,燒開一會兒,水垢可除去。水壺巧除垢將空水壺放在火上,燒干水垢的水分,看到壺底水垢有裂紋時,將壺迅速取下放到冷水中,壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來。方法一:將有血漬的部位用雙氧水或者漂白粉水浸泡一會,然后搓洗。方法二:將有藍墨水污漬部位放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鐘,然后用洗滌劑洗除。② 油漬:在油漬上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)揮發(fā)完后油漬也會隨之消失?；瘜W還是我們生活中的得力助手除去衣服上的污漬 下面介紹幾種常見污漬簡易的除去方法: ① 汗?jié)n:方法一:將有汗?jié)n的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會,然后再用肥皂洗滌。人類的健康成長離不開各種營養(yǎng)品和藥品。自此我們?nèi)祟悓ψ陨淼牧私庥辛诵碌耐黄?，為我們?nèi)祟悓ι徒】档难芯看蛳铝嘶A。1965年和1981年，我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉移核糖核酸。我們的健康長壽也與化學息息相關。沒有了化學，就沒了保證。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬??？合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。我國1995年的化學纖維產(chǎn)量為330萬噸，其中90%是合成纖維。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。其次，“民以食為天”，我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學制品。因此,甲狀腺素所具有的生理作用和重要機能,均與碘有直接關系。正常人體內(nèi)共含碘15 mg～20 mg,其中70%～80%濃集在甲狀腺內(nèi)。在食品和醫(yī)療上,它們又是重要的養(yǎng)分和藥劑,對于維護人體健康起著重要的作用。此外,適當濃度的Na+、K+和Cl對于視網(wǎng)膜對光反應的生理過程也起著重要作用。NaCl和KCl對調(diào)節(jié)血液的適當粘度或稠度起作用。+、Mg178。其最主要的作用是控制細胞、組織液和血液內(nèi)的電解質(zhì)平衡,以保持體液的正常流通和控制體內(nèi)的酸堿平衡。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內(nèi)正常的生理活動和功能,起著重要作用。首先，我們的衣、食、住、行無一不用到化學制品。是化學創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。恩格斯說：“生命的起源必然是通過化學的途徑實現(xiàn)的。社會的一切發(fā)展，生命是基礎。它的成就已成為社會文明的標志，深刻的影響著人類社會的發(fā)展。生活離不開化學，遍觀周圍，幾乎每件事物都與化學有關。因為，“空氣中、土壤中、水中，本來就都含有種種有害的化學物質(zhì)能被作物吸收，根本不可能保證?零農(nóng)殘?，只是量多量少的區(qū)別，絕不可能像三安宣稱的?三無殘留?”，由此可見我們只能選擇性的去看農(nóng)作物，食物中的健康與不健康，在不能確保絕對安全的情況下，那就只能從飲食習慣上改進了。在三安生物科學院副院長魏剛以到基地視察為由拒絕了記者的采訪之后，這處神秘的公司總部就被越來越厚的迷霧包裹起來。工作人員顯然訓練有素，對于“超有機”之外的話題都保持警惕。“超有機”發(fā)明人、董事長張令玉被三安公司宣傳描繪成一個劃時代的科技奇才。方舟子認為，商人喜歡找院士，因為可以增加可信度?！蹦隙加浾咧码婈惥愒菏空f“不談這個問題”，拒絕對此置評?！标惥f：“從我接觸三安開始，已經(jīng)有三個年頭了，作為一個專業(yè)人士，我可以告訴大家，三安農(nóng)業(yè)能夠保證農(nóng)產(chǎn)品(,%)源頭不受污染，從效果來講，已經(jīng)有幾十個縣的種植結果來證明了。陳君石在序言中欣然寫道：“食品生產(chǎn)的源頭環(huán)境污染是一個世界性的頑癥，即便是世界上科技和經(jīng)濟最發(fā)達的國家和地區(qū)，也還不能有效地解決這些問題。據(jù)三安網(wǎng)頁上的宣傳，陳君石曾親自寫信給領導推薦三安模式?！逼渲校袊こ淘涸菏筷惥瘜τ诔袡C的追捧，尤為引人關注。在持續(xù)的宣傳攻勢下，4年來三安超有機一直順風順水，占據(jù)了不小的市場份額。對于普通消費者而言則不容易。她強調(diào)，有機其實是一種生產(chǎn)方式，檢測結果“未檢出”，并不代表生產(chǎn)方式就是有機的?！辈苤酒秸J為，使用生物制劑就是降解，稱之為恢復，這樣做的目的也僅是達到有機的要求而已，并不能超越。再經(jīng)過三安自己擬定的標準進行認證，達到了完全安全?！?月10日，中國農(nóng)業(yè)大學教授、農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全中心評審專家曹志平在接受采訪時說。因為，“空氣中、土壤中、水中，本來就都含有種種有害的化學物質(zhì)能被作物吸收，根本不可能保證?零農(nóng)殘?，只是量多量少的區(qū)別，絕不可能像三安宣稱的?三無殘留??！狈秸f。其實專利說明不了任何問題?！狈街圩诱f。在上世紀90年代以后基因組學興起后，才有生物信息學(bioinform atics)、生物信息(bioinform ation)這些說法?！罢{(diào)控的規(guī)范英語不是A djustm ent，而是regulation?！俺袡C再怎么號稱安全，也不可能超過有機產(chǎn)品的標準。據(jù)了解，有機食品產(chǎn)業(yè)在中國的發(fā)展仍處于起步階段，直到2005年國家才出臺有機產(chǎn)品標準。該中心工作人員亦表示，只對來樣負責。來樣檢測無農(nóng)殘，并不代表認同企業(yè)生產(chǎn)的所有東西都是安全的。該人士說：“去年給三安做過檢測。三安牛奶的檢測報告顯示為北京出入境檢驗疫局食品安全檢測中心出具。”他所說的檢測報告，被印制成冊頁夾帶在出售的產(chǎn)品中。知識產(chǎn)權人士稱，這些都不是PCT專利，并且其中許多專利都已被視為主動撤回。記者通過世界知識產(chǎn)權組織(W IPO)PCT專利文獻檢索入口，在發(fā)明人一項中輸入Zhang Lingyu，只能檢索到3項專利。結果表明，三安有機米雖然號稱“三無”：“無化學殘留、無農(nóng)藥殘留、無獸藥殘留”，但在實際檢測中， g/kg，根本不是其宣傳單頁上聲稱的“未檢出”；銅含量為 g/kg， g/kg，其他指標它也未占優(yōu)勢，和其近20元/斤的高價實在難以匹配。結果，水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)，4種大米不相上下，但是鈣和硒，三安超有機精品米含量均為最低。該檢測中心是北京奧組委定點食品檢測機構之一?！拔礄z出”背后媒體送檢證實三安有機米有化學殘留事實上，早在2008年11月，三安超有機食品“無農(nóng)殘”的宣傳，就引起了媒體的質(zhì)疑。不過，那還叫有機蔬菜嗎？”三安公司客服魏經(jīng)理稱，“三安生物技術主要應用在生產(chǎn)全過程，有機農(nóng)業(yè)標準有30項，而三安超有機標準達到300多項。大興青圃園有機農(nóng)場總經(jīng)理張希慶去年慕名前去三安總部參觀，當時三安董事長張令玉的兒子、三安副總張程，現(xiàn)場為張希慶一行講解，張程的口若懸河令張希慶十分折服，“他們告訴我，只要用他們生產(chǎn)的試劑一擦，就檢驗不出任何農(nóng)藥殘留了。隨后幾天，記者發(fā)現(xiàn)北京市場隨處可見三安超有機產(chǎn)品的身影。截至2008年底，已在全國22個省(市)、56個縣市、91個示范點展