【正文】 上出了問題，觀察欲也會(huì)更強(qiáng)。三 從細(xì)節(jié)上來看1 節(jié)提問思考不夠細(xì)致，講述故事時(shí)語氣太平，不夠生動(dòng)。二 從環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)和目標(biāo)來看整節(jié)課設(shè)計(jì)圍繞小狗不愛刷牙——（認(rèn)識(shí)蟲牙的學(xué)名，形成原因，危害）——實(shí)驗(yàn)直觀感受（牙齒有什么作用）——告訴孩子正確的刷牙方法及定期更換牙刷——《刷牙歌》。但孩子存在著明顯的差異，很難做到以點(diǎn)帶面，因此產(chǎn)生了能力不均等的現(xiàn)象，個(gè)人覺得關(guān)注個(gè)別不到位。在這次教學(xué)活動(dòng)中，我讓學(xué)生來介紹平衡膳食寶塔，引發(fā)學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的問題的思考，讓學(xué)生意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)不均衡的嚴(yán)重后果，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。然后，讓學(xué)生了解居民膳食生活指南七要點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生分組制定一份一日三餐的食譜，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用。課后反思:在教學(xué)中，學(xué)生們先欣賞了情景劇《老鼠公主長(zhǎng)了長(zhǎng)牙齒》，初步明白了喜歡吃的東西不一定就能多吃。五、課堂小結(jié)今天老師請(qǐng)同學(xué)們介紹了平衡膳食寶塔的各層，老師給同學(xué)們講了居民膳食指南七要點(diǎn)，同學(xué)們也知道了不吃早飯和挑食的后果，希望同學(xué)們重視起來，和家長(zhǎng)溝通，合理安排一日三餐。健康飲食合理搭配原則；；；；讓他們自己制定一份自己認(rèn)為合理的三餐飲食。進(jìn)餐要注意衛(wèi)生條件，集體用餐要提倡分餐制，減少疾病傳染的機(jī)會(huì)。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。展示兩張偏瘦和過胖的圖片，請(qǐng)同學(xué)們分析產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因，最后教師總結(jié)：（六）、食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重食物提供人體能量，體力活動(dòng)消耗能量。油脂的攝入量高不利于健康。豆類是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，鈣及維生素BB等。（四）、常吃奶類、豆類或其制品奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要。請(qǐng)同學(xué)們說一說你知道哪些蔬菜和水果（蔬菜：西紅柿、黃瓜、豆角、蒜臺(tái)、白菜、蘿卜、西蘭花……水果：蘋果、梨、桔子、橙子、獼猴桃……）（三）、經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的39。（二）、多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維.，深色的蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。（一）、食物多樣、谷類為主人類的食物是多種多樣的。對(duì)同學(xué)們的講解給予表揚(yáng)。第五層為油脂類。每天應(yīng)吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克。提倡吃含蛋白質(zhì)較高，脂肪較低的雞、魚、兔、牛肉等動(dòng)物性食物，適當(dāng)減少豬肉的消費(fèi)比例。動(dòng)物性食物過多，吃谷類和蔬菜不足，這對(duì)健康不利。第三層為魚、肉、蛋類等動(dòng)物性食物,這些是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。不同種類的蔬菜可提供多種不同的營(yíng)養(yǎng)素，因此膳食中蔬菜的攝入應(yīng)多樣，尤其是深綠色的蔬菜。第二層為蔬菜和水果，蔬菜和水果是食物中礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維的主要來源。為滿足膳食中纖維素的需要，主食應(yīng)多選擇粗糧。寶塔中糧食所占比例最高，每天為300500克。提供主要營(yíng)養(yǎng)素碳水化合物來源于植物性食物。誰有勇氣來當(dāng)我們今天第一位小老師？為大家介紹一下平衡膳食寶塔的第一層。平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。出示“平衡膳食寶塔”學(xué)生仔細(xì)觀察。 【新課】一、打開多媒體在物質(zhì)生活豐富的今天，我們?cè)絹碓街匾暽畹馁|(zhì)量，怎樣吃最健康、怎樣才能獲得最佳營(yíng)養(yǎng)等一系列的問題為大家所關(guān)注。合作交流：通過學(xué)生的討論交流，了解什么食物可以吃，可以多吃，什么食物要少吃盡量不吃，并根據(jù)所學(xué)知識(shí)制作一份一日三餐的健康食譜。教學(xué)重點(diǎn)：了解人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其來源教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生自己制定健康食譜教學(xué)方法：直觀教學(xué)：通過看圖片、案例、結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行觀察、分析、比較等方法，讓學(xué)生了解人體需要的營(yíng)養(yǎng)。（三）情感態(tài)度價(jià)值觀保持學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)新知識(shí)的欲望。（二）能力培養(yǎng)培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。教學(xué)目標(biāo)(一)科學(xué)知識(shí)了解人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其來源。隨著年齡的增長(zhǎng)，知識(shí)的豐富，食欲的增強(qiáng)，很容易選擇并接受各種食物。本次活動(dòng)由一位幼兒的一句問話：“老師，什么是愛好？”讓我看到了活動(dòng)的不足之處，“愛好”對(duì)于大班孩子來說還是太書面化了，沒有從孩子的角度看問題，雖然我也有稍作解釋，但還不夠詳細(xì)具體，以后在教學(xué)中考慮問題還要再全面些，教學(xué)中學(xué)會(huì)換位思考，爭(zhēng)取在教育教學(xué)工作中更上一個(gè)臺(tái)階。游戲的選擇：選擇“套圈”游戲，目的是進(jìn)一步熟悉好朋友的信息，游戲中有這樣一段歌詞是：“先套XXX，再套XXX，后套XXX呀”正好可以鞏固剛剛交的新朋友的姓名，同時(shí)游戲有一個(gè)角色的分配，這又讓幼兒學(xué)會(huì)了協(xié)商和合作，并且體驗(yàn)了與朋友一起玩游戲的樂趣，從而激發(fā)孩子主動(dòng)交朋友的情感。教具雖簡(jiǎn)單，但卻收到了較好的效果，孩子們都被我的表演所吸引，緊緊跟隨老師的思路。請(qǐng)家長(zhǎng)在家留心觀察、捕捉幼兒的情緒變化，引導(dǎo)幼兒嘗試用各種方法排泄不良的情緒，讓自己快樂。）（3）提問：還有誰是你的好朋友？（4）音樂游戲找朋友在音樂的伴奏下，幼兒再次體驗(yàn)和朋友一起游戲的快樂，教師鼓勵(lì)幼兒大膽地用各種肢體動(dòng)作表達(dá)對(duì)朋友的喜愛。）（1）播放錄象片段，還有誰是我沒的好朋友？（2）閱讀大圖書《到處都有好朋友》（爸爸，媽媽是我們的好朋友，老師是我的好朋友，天上的小鳥是我的好朋友。（9）教師用兒歌《交朋友》小結(jié)。照片1：兩個(gè)小朋友在交換玩具。教師用短小的兒歌幫助幼兒總結(jié)，豐富他們的語言表達(dá)。（4）引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活中自身體驗(yàn)：高興、生氣、難過、傷心時(shí)，應(yīng)當(dāng)用什么方式來表達(dá)？（5）請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察找出《你會(huì)怎么做？》中自己最喜歡的表達(dá)高興、生氣、害羞、傷心的方式。（1）師出示表情卡片，并附有表情的念兒歌《表情歌》。三、活動(dòng)準(zhǔn)備：情緒表情圖片、幼兒操做材料。二、活動(dòng)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：了解表達(dá)和泄情緒的方式方法，使自己和他人更加愉快。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。樂意與同伴交流交朋友的方式，體驗(yàn)與朋友一起游戲的快樂。幼兒在自由探索游戲過程中，發(fā)揮自己的想象，愉快地進(jìn)行玩報(bào)紙的游戲。孩子們對(duì)玩報(bào)紙很感興趣，都積極舉手發(fā)言，（可以折飛機(jī)、可以做風(fēng)箏、可以做圍裙，可以擋太陽。掌握了游戲的規(guī)則和基本動(dòng)作。在幼兒游戲時(shí)，我及時(shí)與幼兒互動(dòng)，讓幼兒在游戲時(shí)相互合作，培養(yǎng)幼兒的合作精神。活動(dòng)一開始，我出示報(bào)紙球的時(shí)候，幼兒都已經(jīng)玩過報(bào)紙球，所以能說出各種各樣的玩法。B、當(dāng)師幼互動(dòng)達(dá)到一高潮時(shí)，教師應(yīng)如何巧妙的轉(zhuǎn)移幼兒的注意力，成功過渡到下一環(huán)節(jié)。A、在活動(dòng)中，對(duì)于幼兒不太合理的猜疑教師是否要直接否定？例如：我問幼兒老虎吃了狐貍給的糖后為什么牙齒全脫落了？這時(shí)崔俊杰小朋友說可能狐貍給老虎的糖里有毒藥。正是因?yàn)橛辛诉@么多的機(jī)會(huì)，孩子們?cè)诨顒?dòng)中不時(shí)的生成一些問題，例如什么是腐蝕？怎么會(huì)有酸的？這些都能充分體現(xiàn)幼兒認(rèn)知能力及思維能力的不斷發(fā)展。新《綱要》中明確指出：“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”，在活動(dòng)中。另一方面，我覺得課件能給予幼兒直觀影象，使幼兒充分、準(zhǔn)確的領(lǐng)悟教師的意圖。新《綱要》多處提到幼兒在幼兒園中與教師的師幼互動(dòng)關(guān)系，有讓幼兒形成安全愉快、寬松的氛圍。由此可以看出，在教學(xué)活動(dòng)中積極有效的師幼互動(dòng)能提高幼兒參與活動(dòng)的積極性，使幼兒對(duì)活動(dòng)更感興趣，活動(dòng)的氛圍比以往要融洽很多。在本次活動(dòng)中，兩種師幼互動(dòng)的行為得到了有效體現(xiàn)。在我班，有部分幼兒經(jīng)常舉手，但較多幼兒則不太愛舉手，發(fā)言率不高。這種由教師開啟的師幼互動(dòng)行為主要是指導(dǎo)幼兒通過某一教學(xué)游戲達(dá)到某一教學(xué)目標(biāo)而開展的，是課堂教學(xué)中常用的一種互動(dòng)方式。但那之愛吃糖的老虎又請(qǐng)幼兒幫它分析以下哪些食物應(yīng)該少吃，哪些習(xí)慣是不對(duì)的。這一互動(dòng)行為我認(rèn)為是幼兒發(fā)表見解、表述情況的行為，是由幼兒開啟的師幼互動(dòng)的行為。許多孩子看過、摸過之后，馬上舉起了小手要發(fā)表自己的見解。許多孩子伸長(zhǎng)了脖子要看杯中的雞蛋到底怎么了。當(dāng)幼兒活動(dòng)前看到老師將雞蛋放入醋中時(shí)，幼兒表現(xiàn)出很大的好奇心，不時(shí)的有問題提出，此時(shí)我認(rèn)為這些問題已為我們活動(dòng)開展時(shí)的師幼互動(dòng)打下了基礎(chǔ)。在活動(dòng)前幾天將洗凈的雞蛋在一半浸泡在醋里。在這一互動(dòng)中，我主要運(yùn)用的是有指導(dǎo)、提問的方式。所以在此次活動(dòng)中我改變以往的方式，將動(dòng)畫制作成無聲動(dòng)畫，再由教師配合講述，在講述的過程中穿插提問，使幼兒的注意力始終保持在動(dòng)畫與教師講述之間。在講述的過程中，教師不時(shí)的將幾個(gè)問題拋給幼兒“老虎的牙齒為什么會(huì)脫落”，“糖為什么會(huì)使牙齒壞掉”。另一種是由幼兒開啟的師幼互動(dòng)形式，一般表現(xiàn)在幼兒的主動(dòng)表述、發(fā)表見解或在情緒焦慮、緊張及遇到疑惑時(shí)尋求教師的關(guān)注或辨別等。在活動(dòng)在組織過程中，我嘗試運(yùn)用了多種類型的師幼互動(dòng)方式來推動(dòng)幼兒的發(fā)展。在“保護(hù)牙齒”的主題活動(dòng)前，根據(jù)幼兒以往勞動(dòng)生活經(jīng)驗(yàn)，我覺得我班幼兒對(duì)如何保護(hù)牙齒這一內(nèi)容十分感興趣，但對(duì)于“牙齒怎么會(huì)變黑變壞”，“齲齒是怎樣形成的？”這些與活動(dòng)相關(guān)的知識(shí)卻知之甚少。大班健康教學(xué)反思8一、案例背景在國(guó)家教育部頒