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臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究-文庫吧資料

2024-11-15 12:53本頁面
  

【正文】 。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可以促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)初級產(chǎn)品的一級產(chǎn)業(yè),到加工農(nóng)產(chǎn)品的二級加工業(yè),再進(jìn)一步提升到三級的休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè),使農(nóng)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)之所以具有休閑產(chǎn)業(yè)化的價值和潛力,除了它具有呼喚自然人性的鄉(xiāng)村性、地方性和生態(tài)性魅力以外,還在于它具有一種直接結(jié)合了人力、物力和地力而能直接創(chuàng)造產(chǎn)品的獨(dú)特生產(chǎn)過程,正是這種獨(dú)特的生產(chǎn)過程成為吸引都市居民參與生活體驗(yàn),提高休閑農(nóng)業(yè)價值和吸引力的重要因素。因此,休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)必須努力發(fā)掘當(dāng)?shù)氐奈?、景、地和風(fēng)土人情等特色,來彰顯其獨(dú)特的地方性格和存在價值。農(nóng)業(yè)的休閑價值和潛力來源于其鄉(xiāng)村性,即人們對于休閑農(nóng)業(yè)的需求更多來源于對農(nóng)業(yè)所在地鄉(xiāng)村生活的向往及其鄉(xiāng)村性的感動,而不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)和鄉(xiāng)村自然景觀。就社會性而言,休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)與一般工業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)具有本質(zhì)不同,這種不同恰恰蘊(yùn)含在其特殊的社會性上。 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的社會本質(zhì)與產(chǎn)業(yè)特性休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是依托企業(yè)經(jīng)營和社區(qū)營造兩大理念而建立,以擺脫以往規(guī)模經(jīng)濟(jì)思維和發(fā)展精致農(nóng)業(yè)為目標(biāo)的,因此,它具有商業(yè)和社會的雙重屬性。第二階段自 2002年至 2004年,按照一鄉(xiāng)一休閑農(nóng)漁園區(qū)計劃要求,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)需設(shè)置一個園區(qū),然而并非每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都具備設(shè)置條件,相反地,有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)幅員遼闊,資源豐富,可設(shè)置多個園區(qū),因此,自 2002年起將計劃調(diào)整為 “休閑農(nóng)漁園區(qū)計劃”。臺灣休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)自 2001年開始到現(xiàn)在大致經(jīng)歷了三個階段。社區(qū)總體營造計劃強(qiáng)調(diào)整合地方整體資源,帶動地方社區(qū)投入的發(fā)展理念,也給臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來啟示。企業(yè)化經(jīng)營主要包括市場化、組織化和專業(yè)化三層意思,這也正是農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營理念。通過強(qiáng)化其鄉(xiāng)村性、生態(tài)性與體驗(yàn)性等產(chǎn)業(yè)特性,更好地挖掘其休閑價值和潛力,為實(shí)現(xiàn)臺灣地區(qū)農(nóng)業(yè)的永續(xù)經(jīng)營、農(nóng)村的再生發(fā)展和農(nóng)民的持久進(jìn)步而貢第 34 卷第21期 2013年3月RESEARCH OF AGRICULTUAL MODERNIZATION 獻(xiàn)力量。 推動休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)休閑農(nóng)漁園區(qū)是基于園區(qū)內(nèi)資源整合的需要,依托地緣關(guān)系與利益共同體的社區(qū)意識和社區(qū)總體營造的理念與作法而成立的,以輔導(dǎo)農(nóng)民順利轉(zhuǎn)型經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)和推廣休閑農(nóng)業(yè)為目的 “社區(qū)”。⑥辦理園區(qū)評鑒,引杜興軍等:臺灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)及對大陸的啟示199 第 34 卷農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究導(dǎo)正確發(fā)展方向。④注重園區(qū)產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)意。②軟、硬件建設(shè)互相配合。 實(shí)施整合戰(zhàn)略2001年臺灣開始推動一鄉(xiāng)一休閑園區(qū)計劃,即后來的“休閑農(nóng)漁園區(qū)計劃”,以求最大限度發(fā)揮它對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和農(nóng)村生態(tài)的帶動和輻射作用,避免各自分散發(fā)展造成資源浪費(fèi)和整體效益欠佳,減少游客對鄉(xiāng)村環(huán)境的影響和沖擊,達(dá)成 “人與自 然和諧發(fā)展”,整合園區(qū)內(nèi)農(nóng)場、農(nóng)園、民宿和所有景點(diǎn)通過策略聯(lián)盟方式構(gòu)成帶狀的休閑農(nóng)漁園區(qū),帶動鄉(xiāng)村社區(qū)整體發(fā)展,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)繁榮。農(nóng)村的衣、食、住、行、娛樂、生產(chǎn)生活器具和各種玩物等物質(zhì)文化以及思想、意識、語言、信仰、禮儀、民風(fēng)、制度、知識、藝術(shù)、生活方式、耕作制度和行為模式等精神文化不但是先輩生活的積累和傳承,也可能是農(nóng)民自己過去的親身體驗(yàn)。茶藝等產(chǎn)業(yè)文化。放天燈、布袋戲等各種娛樂活動。 傳承農(nóng)村文化臺灣農(nóng)村文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,具有鮮明的特色與底蘊(yùn),臺灣廣大農(nóng)村地區(qū)流行的寺廟迎神賽會等祭祀活動。 活用農(nóng)業(yè)資源農(nóng)業(yè)資源是休閑農(nóng)業(yè)的重要載體和支撐,也是滿足人們從事實(shí)用性、生態(tài)性及生動性等多種活動需要和用于放松身心及生活體驗(yàn)等心理需求的自然環(huán)境與廣闊空間。臺灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)主要是依托可持續(xù)的環(huán)境和生態(tài)資源,嚴(yán)格控制不可持續(xù)的稀缺資源的使用,為民眾提供休閑服務(wù),從而使他們?nèi)媪私饧訌?qiáng)環(huán)境保護(hù)和生態(tài)保育的重要性。 保護(hù)環(huán)境生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)主要是利用農(nóng)村地區(qū)優(yōu)秀的自然和生態(tài)環(huán)境,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)村文化等資源從而形成良好的經(jīng)營模式來吸引廣大居民觀光和游玩。臺灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展策略 休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和農(nóng)村生態(tài)三生一體,把自 然資源與休閑活動完美結(jié)合,并具有最原始的鄉(xiāng)土性與草根性的特色農(nóng)業(yè),它依托廣大農(nóng)村地區(qū),充分利用農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源營造特色,發(fā)展創(chuàng)意,緊密結(jié)合農(nóng)產(chǎn)加工、運(yùn)銷以及游憩服務(wù),使自然景觀和人文生態(tài)等資源達(dá)到和諧統(tǒng)一[ 5 ]。目前,臺灣地區(qū)共劃定休閑農(nóng)業(yè)區(qū) 7 1處,休閑農(nóng)場 27 4家[ 4 ]。同時,大力推進(jìn)創(chuàng)意開發(fā),積極參加國際交流合作,帶動服務(wù)質(zhì)量提升,第 34 卷第21期 2013年3月RESEARCH OF AGRICULTUAL MODERNIZATION 促進(jìn)具有國際觀光水平的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的規(guī)劃建設(shè),實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的健康和永續(xù)發(fā)展。2004年和 2006年 “休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理辦法”歷經(jīng)三次修訂,逐步把休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)向品質(zhì)的提升,力求實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。2002年臺灣觀光局發(fā)布“民宿管理辦法”,把民宿納入到休閑農(nóng)業(yè)范圍,進(jìn)一步擴(kuò)大了休閑農(nóng)業(yè)的生存和發(fā)展空間。隨后相關(guān)部門頒布 “國內(nèi)旅游發(fā)展方案”和 “21世紀(jì)臺灣發(fā)展觀光新戰(zhàn)略”,決定發(fā)展生態(tài)和健康旅游,使休閑農(nóng)業(yè)與觀光旅游相結(jié)合,以此來推動傳統(tǒng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和鄉(xiāng)村活化再生。同年,將 “休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法”修訂為“休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理辦法”, m2。國民收入增加和消費(fèi)水平的提高,也使消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷改變,民眾對觀光旅游需求逐年增加,使得休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展更加緊迫。由于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展的迫切需要,以及民眾對生態(tài)旅游及農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的現(xiàn)實(shí)需求使全社會都積極投入休閑農(nóng)業(yè),自 19 89年到 2000年臺灣休閑農(nóng)場數(shù)增至 610家[ 2 ]。19 9 6年,該辦法修訂為 “休閑農(nóng)業(yè)第一部法規(guī)第 2 期業(yè)輔導(dǎo)辦法”以便區(qū)分休閑農(nóng)業(yè)區(qū)與休閑農(nóng)場的概念而采取不同的輔導(dǎo)方式。9 0年農(nóng)委會頒布實(shí)施 “發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計劃”,正式開創(chuàng)臺灣農(nóng)業(yè)發(fā)展新的經(jīng)營方向。 臺灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史沿革 83年臺灣農(nóng)業(yè)部門頒布 “發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)示范計劃”,規(guī)定設(shè)置觀光農(nóng)園須首先向鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)會申請,由縣政府及省農(nóng)林廳和區(qū)農(nóng)業(yè)改良場共同實(shí)地勘察合格后列入輔導(dǎo)對象,再由“農(nóng)林廳”審核并制定計劃后由 “農(nóng)委會”撥給補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)。“休閑農(nóng)業(yè)” 一詞最早出現(xiàn)在 19 89年 “行政院”農(nóng)業(yè)委員會委托臺灣大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)系召開的“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)研討會”上。休閑農(nóng)業(yè)是臺灣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要策略,它以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源為基礎(chǔ),為廣大城市居民和農(nóng)民自身提供休閑或旅游功能。現(xiàn)階段休閑被視為一種態(tài)度或自由的感覺,是扣除了工作和家庭所必須的,非義務(wù)或者可以自由支配的時間。t h ep e a s a n ta s s o c i a t i o n s。l e i s u r ea g r i c u l t u r e。Co mmu n i c a t i o n,Be i j i n g10087 1,Ch i n a)Abstract:I nt h et h i r t yy e a r sd e v e l o p me n t,T a i wa n ' sl e i s u r ea g r i c u l t u r eh a sc h a n g e df r o m s i g h t s e e i n go r c h a r dt ol e i s u r ef a r m,t h e n t o l e i s u r e a g r i c u l t u r e p a r k ta l wa y sa d h e r e st o t h e p r o t e c t i o n o fe c o l o g i c a le n v i r o n me n t,a c t i v a t i o n o fa g r i c u l t u r a lr e s o u r c e s,k e e pr u r a lc u l t u r ei n h e r i t a n c ea n do t h e rd e v e l o p me n ts t r a t e g i e h es a met i me,ba s e do nt h ei d e a so fr e s o u r c ei n t e g r a t i o n,g e o p o l i t i c a lr e l a t i o n s,c o mmu n i t ys e n s ea n dc o mmu n i t yo v e r a l lc o n s t r u c t i o n,t h el e i s u r ea g r i c u l t u r ep a r k swe r ee s t a bl i s h e h el e i s u r ea g r i c u l t u r ep a r k sc a nt h r o u g hav a r i e t yo fl o c a lf e a t u r e se x p e r i e n c emo d eg u i d a n c ef a r me r st r a n s f o r me dt oma n a g e me n ta n dp r o mo t e dl e i s u r ea g r i c u l t u r e,s t r e n g t h e ni t sr u r a ln a t u r e,e c o l o g ya n de x p e r i e n c ea n do t h e ri n d u s t r yc h a r a c t e r i s t i c s,a n dr e a l i z eT a i wa na g r i c u l t u r e ' ss u s t a i n a bl ema n a g e me n ta n dd e v e l o p me n to fr u r a lr e g e n e r a t i o l yo nas o u n ds y s t e m,i d e aa n dp l a n n i n g,s t r e n g t h e nt h eo r g a n i z a t i o no fp e a s a n t s 'c o o p e r a t i o na n ds t r a t e g i ca l l i a n c e,p r o mo t er e s o u r c ei n t e g r a t i o na n dc o mmu n i t yo v e r a l lc o n s t r u c t i o na n do t h e rme a s u r e s
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