【正文】 中，農(nóng)民家庭投資約占16%左右，民間私人資本和工商資本約占84%左右。從長遠的角度來看。至2005年，全市周邊已形成覆蓋面大、通達性強的立體交通網(wǎng)絡(luò)。我市環(huán)城的大水面大面積的種植產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)了魚米之鄉(xiāng)的色彩；瀏陽、望城、寧鄉(xiāng)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化景觀，顯示了山鄉(xiāng)風(fēng)情；使人感受到人類與大自然和諧的魅力，為我市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的人文資源。水系河湖水體四季豐盈，共同構(gòu)成了“瀟湘”山水風(fēng)光長軸畫卷，為長沙的鄉(xiāng)村旅游提供了良好的自然生態(tài)環(huán)境本底。四、湖南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利條件。我市現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)主要是以觀賞型、娛樂型、度假型三種為主，務(wù)農(nóng)型、品嘗型、購物型、療養(yǎng)型的很少。我市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展速度快，但規(guī)模比較小，整體建設(shè)水平比較低，不能因地制宜，合理布局，有一些地方為了凸現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的個性特色,采取“拿來主義”,不切實際,生搬硬套,結(jié)果弄巧成拙，效果不理想。在軟環(huán)境方面，由于經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)是一項新的事業(yè)，經(jīng)營者缺乏必要的培訓(xùn)，組織能力及管理技能準備不足，往往憑著自己的經(jīng)驗對項目的建設(shè)及經(jīng)營管理做出決策，跟不上市場對其發(fā)展的要求。對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍與活動內(nèi)容的核定、服務(wù)質(zhì)量的要求等方面缺乏統(tǒng)一、適用的規(guī)范標準。三、長沙休閑旅游業(yè)存在的主要問題，缺乏有效的引導(dǎo)。2.（公司)農(nóng)戶型：特點是：引進旅游公司參與經(jīng)營、管理；發(fā)展規(guī)模和接待量較大。我市森林資源豐富，長沙植物園、望城黑麋峰、瀏陽大圍山等國家森林公園環(huán)境幽靜，氣候宜人，是天然的“氧吧”，利用其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境建立森林度假村、開展“森林浴”避暑、度假、健康療養(yǎng)、等活動，建立配套的休閑娛樂設(shè)施。以吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家房、觀農(nóng)家景、干農(nóng)家活的“農(nóng)家樂”為主體的一系列產(chǎn)品現(xiàn)已初具規(guī)模。我市農(nóng)業(yè)種植資源極為豐富，長沙花木帶、各地茶園果園藥園和水面養(yǎng)殖等名優(yōu)特產(chǎn)為開發(fā)觀光型休閑農(nóng)業(yè)項目提供了有利的條件域。我市農(nóng)村種植基地建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)注意休閑項目配套，觀光功能兼容，成為了很好的休閑觀光場所，提高了綜合經(jīng)濟效益。城郊經(jīng)濟基礎(chǔ)好，空氣潔凈，交通便利，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的條件得天獨厚。它是一種逐步發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)休閑旅游和農(nóng)業(yè)觀光旅游項目。[關(guān)鍵詞] 農(nóng)家樂 長沙 旅游產(chǎn)業(yè)一、農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)的概念：“農(nóng)家樂”，是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高，傳統(tǒng)的消費不能滿足日益更新的精神和物質(zhì)生活的需求而產(chǎn)生的一種新的消費模式。第三篇：農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式研究農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式研究 來源：中國論文下載中心 [ 081230 11:40:00 ] 作者：扶蓉 編輯：studa20[摘要] 農(nóng)家樂休閑業(yè)是順應(yīng)城鄉(xiāng)消費新趨勢而逐漸起來的新型產(chǎn)業(yè)。大陸發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有優(yōu)于臺灣的先天條件，除農(nóng)村自然和人文資源豐富，東西南北、山海湖草原各具特色外，大陸還有快速發(fā)展的經(jīng)濟和13億人口的大市場，因此，聯(lián)手互補發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，前景不可估量。因此，休閑農(nóng)業(yè)必須針對消費場的新特點，增強互動參與性，創(chuàng)造性地開發(fā)出更加個性化、人性化、綠色化、高附加價值的體驗式旅游產(chǎn)品，以滿足體驗經(jīng)濟時代的旅游消費需求。休閑農(nóng)業(yè)具有使游客深入體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能，是體驗經(jīng)濟的一種重要形式。從觀光線路的策劃到每個景點內(nèi)容的確定，從農(nóng)業(yè)觀光的導(dǎo)引介紹到田園風(fēng)光的品味鑒賞，從日間的餐飲到夜晚的住宿，都需要一支專門的服務(wù)隊伍。所以，一方面不應(yīng)該游離于農(nóng)民家庭之外，把城里的賓館、標房簡單“克隆”到農(nóng)村；另一方面，作為一種休閑度假，必須對環(huán)境、接待、服務(wù)提出相應(yīng)的要求，諸如環(huán)境整潔、居住干凈、餐飲衛(wèi)生、安全方便、基本設(shè)施保障等，以及接待人員自身的健康、禮儀和素質(zhì)，讓旅游者在農(nóng)民家里既享受到規(guī)范的服務(wù)，又感受到賓館旅舍所沒有的家庭式溫馨，因而能夠充分放松、盡情休息。因此，各地應(yīng)結(jié)合本地資源特點，發(fā)展有本地特色的休閑農(nóng)業(yè)項目，避免與周圍已有休閑項目開發(fā)上的雷同，力求與周圍其他休閑項目相互協(xié)調(diào)、優(yōu)勢互補、相互促進。因此，休閑農(nóng)業(yè)項目的布局應(yīng)注重與客源市場的聯(lián)系，考慮項目所在區(qū)域的交通區(qū)位，還應(yīng)考慮與其周圍的其他休閑項目及名勝古跡等風(fēng)景區(qū)的關(guān)系。在旅游消費者心中，樹立對其的認知，進而形成一種差別。如切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加資金投入，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。政府相關(guān)職能部門在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中應(yīng)積極推動休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。避免休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的面面具到，形不成個性特色。避免對當?shù)刈匀痪坝^、生態(tài)環(huán)境造成破壞，確保休閑農(nóng)業(yè)的永續(xù)發(fā)展；四要善用當?shù)刭Y源條件。有利于本地區(qū)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，有利于農(nóng)業(yè)與農(nóng)村第二、第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合，有利于農(nóng)民收入的提高；二是要堅持高起點、高標準的原則。這也是休閑農(nóng)業(yè)吸引眾多游客眼球之處。第三，產(chǎn)品經(jīng)營多樣化，有形產(chǎn)品與無形產(chǎn)品相結(jié)合。臺灣有相當一部分休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了企業(yè)化，或是不同服務(wù)領(lǐng)域的合作分工，實現(xiàn)了觀光、住宿、餐飲和娛樂的綜合。通過這些信息，游客真是可以做到“足不出戶，了若指掌”。對于休閑農(nóng)業(yè)這種綜合了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)，網(wǎng)絡(luò)媒體的建設(shè)無疑舉足輕重。(3)創(chuàng)新經(jīng)營管理。臺灣農(nóng)業(yè)大縣主要分布在西部沿海如彰化、云林、加大、臺南、高雄、屏東等。所以，休閑農(nóng)業(yè)是綜合利用當?shù)刭Y源，由農(nóng)業(yè)延伸至服務(wù)業(yè)的新產(chǎn)業(yè)。(2)布局規(guī)劃合理。經(jīng)核準的休閑農(nóng)場，在經(jīng)營上享受優(yōu)惠政策，提倡一鄉(xiāng)一農(nóng)業(yè)園。(1)政府政策大力支持。臺灣休閑農(nóng)業(yè)的收入以門票、餐飲、住宿為最大項。(2)休閑農(nóng)業(yè)主要經(jīng)營項目及收益。通常旺季游客人數(shù)是淡季的2倍，游客主要來自本土。臺灣休閑農(nóng)業(yè)從2000年進入旺盛期以來，新設(shè)立的休閑農(nóng)場就達584家，超過了總數(shù)的50%。其中僅宜蘭一個縣就有128家、南投縣也有100家。二、臺灣休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營效益與成功經(jīng)驗(1)臺灣休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營規(guī)模。臺灣休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合生產(chǎn)、生活與生態(tài)三位一體的農(nóng)業(yè)，在經(jīng)營上結(jié)合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、技工和游憩服務(wù)等三級產(chǎn)業(yè)于一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，是農(nóng)業(yè)經(jīng)營新型態(tài)，具有經(jīng)濟、社會、教育、環(huán)保、游憩、文化傳承等多方面的功能。除上述類型之外，還有假日花市、教育農(nóng)園、森林游樂區(qū)、屋頂農(nóng)業(yè)等其他形態(tài)。同時強調(diào)配合農(nóng)村生態(tài)環(huán)境及生活文化，保有農(nóng)村氣息的原始自然風(fēng)味和農(nóng)場特點，如介紹民風(fēng)民俗、農(nóng)業(yè)知識等具鄉(xiāng)土味的觀光特色，使游客享受田園生活的樂趣。觀光農(nóng)園是國外休閑農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。農(nóng)業(yè)公園的經(jīng)營范圍是多種多樣的，除果品、水稻、花卉、茶葉等專業(yè)性的農(nóng)業(yè)公園之外，大多數(shù)農(nóng)業(yè)公園是綜合性的。這種示范性的體驗型的市民農(nóng)園，一般是將位于都市或近郊的農(nóng)地集中規(guī)劃為若干小區(qū)，分別出租給城市居民，用以種植花草、蔬菜、果樹或經(jīng)營家庭農(nóng)藝。它們共同的特點是地處山區(qū)，面積較大，在100公頃左右，山青水秀、景色優(yōu)美、主題突出。在目前，臺灣己開放利用的休閑農(nóng)場中已有多家休閑農(nóng)場以規(guī)模大、規(guī)劃好、融地方文化和山湖景色于一體而著稱。從1990年到1997年，臺灣“農(nóng)委會”“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計劃”共辦理七縣二十鄉(xiāng)鎮(zhèn)十八個地區(qū)，并輔助相關(guān)公共設(shè)施建設(shè)，營造整體休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境，目前成效良好。1992年，“農(nóng)委會”頒發(fā)了《休閑農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)置管理辦法》，制訂了休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的一些基本條件。由于臺灣農(nóng)業(yè)在20世紀80年代后出現(xiàn)衰退，為農(nóng)業(yè)尋找新機幾乎成為農(nóng)民與農(nóng)政單位極力突破的難題。本文在介紹臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，分析了臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的類型及功能，并總結(jié)出臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，最后文章針對大陸農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際情況及其發(fā)展指出了幾點建議。當然，這是一個長期的過程，不能幻想“畢其功于一役”。、經(jīng)濟、政治、社會、文化在內(nèi)的社會大環(huán)境是