【正文】 制事故發(fā)生，有效開展應急處理工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。各級工商行政管理機關按照本預案規(guī)定，制定本地區(qū)工商系統(tǒng)食品安全事故應急預案，落實各自的職責。第四篇：重大食品安全事故應急預案重大食品安全事故應急預案一、總則(一)工作目的為建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的預防救助體系和運行機制，規(guī)范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序，根據(jù)《國家重大食品安全事故應急預案》(國辦函20xx第86號)，《縣重大食品安全事故應急預案(試行)》，結(jié)合流通環(huán)節(jié)食品安全的特點，制定本預案。另外，我們對小學部分和幼兒園進行統(tǒng)一領導，各負其責，各司其職，各盡所能的同時派專人負責本單位院內(nèi)的重大食品安全事故在第一時間的處理、現(xiàn)場保護、情況上報，將各任職人員名單上墻公布，同時24小時保持通訊暢通，對各臨近醫(yī)院、急救中心電話號碼上墻，同時使全體師生牢記急救電話120。我們還經(jīng)常性地對學生帶入校園的各種食品，像方便面、各種膨化食品進行檢查，同時采取強制手段，讓學生在校園里嚴禁利用課間吃零食，減少不合格食品對學生的危害。一、確定組織機構(gòu)，明確分工我校建立了食品安全檢查領導小組，對學校食堂食品的采購、貯存、加工全過程進行監(jiān)督，并嚴格地責任到人，以確保食物的安全和對廣大師生負責，使師生們尤其是免疫力差些地幼兒園學員，使家長放心。第三篇：重大食品安全事故應急預案重大食品安全事故應急預案重大食品安全事故應急預案為了貫徹落實xx市教育局印發(fā)的《教育系統(tǒng)重大食品安全事故應急預案》的通知精神，以及時有效預防、及時控制和積極消除重大校園事故的危害，確保我校廣大師生的身體健康和人身安全，維護社會穩(wěn)定。此預案的演練由餐館安全管理委員會負責組織、實施。由領導小組對演練全過程進行評估，針對演練過程中出現(xiàn)的各類搶險小組不能協(xié)調(diào)作業(yè)，物資不足，現(xiàn)場救援工作混亂等問題安排安及時整改，完善預案，并將整改結(jié)果記錄以備后查。每次演練結(jié)束后，及時做出總結(jié)，必要時對應急響應的要求進行調(diào)整或更新。、響應結(jié)束救援工作完畢后，保護好現(xiàn)場防止事故擴大和損失加重，進行食物中毒資料整理，進行現(xiàn)場清理、消毒，恢復正常狀態(tài)各項工作。第四章 應急處置及結(jié)束響應、應急處置（一）餐飲服務經(jīng)營者餐飲服務經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)食品安全事故，應當立即封存導致或者可能導致食品事故的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場，按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》和本預案規(guī)定向縣食品藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門報告，并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。（1）按照上述規(guī)定屬于較嚴重食物中毒事件（Ⅳ級）的，應當于２小時內(nèi)報告縣食品安全委員會和縣食品藥品監(jiān)督管理部門；（2）按照上述規(guī)定屬于嚴重食物中毒事件（Ⅲ級）的，應當于１小時內(nèi)報告縣食品安全委員會和縣食品藥品監(jiān)督管理部 6門；（3）按照上述規(guī)定屬于重大食物中毒事件（Ⅱ級）或者特大食物中毒事件（Ⅰ級）的，應當立即報告縣食品安全委員會和縣食品藥品監(jiān)督管理部門；（4）事故發(fā)生在學?；蛉珖灾匾顒悠陂g的，應當立即報告縣食品安全委員會和縣食品藥品監(jiān)督管理部門；（5）其它需要實施緊急報告的重大食品安全事故。做好可能引發(fā)重大食品安全事故信息的分析、預警工作。應急準備和預防及時對可能導致食品安全事故的信息進行分析，按照應急預案的程序及時研究確定應對措施。２、建立舉報制度任何單位和個人有權向縣食品藥品監(jiān)督管理部門舉報餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全事故和隱患，以及監(jiān)管相對單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故上報職責的行為。（四）藍色預警（Ⅳ級）：一次事故造成50人以下中毒，但無人員死亡的。（一）紅色預警（Ⅰ級）：一次事件造成5人以上死亡或者中毒人數(shù)超過300人以上的，或者以食品為載體的恐怖事件有可能產(chǎn)生嚴重后果的；（二）橙色預警（Ⅱ級）：一次事件造成3人以上5人以下死亡或者100人以上300人以下中毒的。即：特大食物中毒事件為一級、重大食物中毒事件為二級、嚴重食物中毒事件為三級，較嚴重食物中毒事件為四級。保安部：仔細觀察區(qū)域內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即通知領班與樓面主管前去查看。、小組各成員職責：組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導； 成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。第二章 組織機構(gòu)成員名單及職責、組織機構(gòu)為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組，小組的成員構(gòu)成參照餐館安全管理委員會現(xiàn)有模式。 河東鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全事故應急工作領導小組名單河東鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全事故應急工作領導小組名單組 長：張萬明 黨委副書記、政府鄉(xiāng)長 副組長：徐成功 鄉(xiāng)武裝部長 成 員：劉國強張菊梅于天銳張?zhí)啬陾钌蹰_理孫瑞德王生輝鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長 鄉(xiāng)政府文書 河東派出所所長 鄉(xiāng)司法所所長 鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長 鄉(xiāng)教育干事 鄉(xiāng)畜牧站站長鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管專干第二篇：餐飲服務食品安全事故應急預案食品安全突發(fā)事件應急處置預案＊＊＊＊度假酒店餐飲部二○一三年九月二十一日食品安全突發(fā)事件應急預案目錄第一章 總則........................................２、目的和依據(jù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．...．２、適用范圍................................２ 第二章 組織機構(gòu)成員名單及職責......................３ 、組織機構(gòu).................................3 、突發(fā)事件應急處置小組成員名單..............3 、小組各成員職責............................4 第三章 預警及上報..................................４ 、預警等級..................................4 、預警與報告..............