【正文】 服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單河?xùn)|鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單組 長(zhǎng)：張萬明 黨委副書記、政府鄉(xiāng)長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：徐成功 鄉(xiāng)武裝部長(zhǎng) 成 員：劉國(guó)強(qiáng)張菊梅于天銳張?zhí)啬陾钌蹰_理孫瑞德王生輝鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長(zhǎng) 鄉(xiāng)政府文書 河?xùn)|派出所所長(zhǎng) 鄉(xiāng)司法所所長(zhǎng) 鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長(zhǎng) 鄉(xiāng)教育干事 鄉(xiāng)畜牧站站長(zhǎng)鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管專干第二篇：餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案＊＊＊＊度假酒店餐飲部二○一三年九月二十一日食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案目錄第一章 總則........................................２、目的和依據(jù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．...．２、適用范圍................................２ 第二章 組織機(jī)構(gòu)成員名單及職責(zé)......................３ 、組織機(jī)構(gòu).................................3 、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單..............3 、小組各成員職責(zé)............................4 第三章 預(yù)警及上報(bào)..................................４ 、預(yù)警等級(jí)..................................4 、預(yù)警與報(bào)告................................5 、報(bào)告制度..................................6 第四章 應(yīng)急處置結(jié)束響應(yīng)．．．．.......................７ 、應(yīng)急處置..................................7 、響應(yīng)結(jié)束..................................9 第五章 演練.........................................9第一章 總則食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案、目的和依據(jù)為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能及時(shí)、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》以及《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》之相關(guān)規(guī)定，按照做好餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置工作的要求，結(jié)合餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)際情況，制定本應(yīng)急預(yù)案。即：特大食物中毒事件為一級(jí)、重大食物中毒事件為二級(jí)、嚴(yán)重食物中毒事件為三級(jí)，較嚴(yán)重食物中毒事件為四級(jí)。應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防及時(shí)對(duì)可能導(dǎo)致食品安全事故的信息進(jìn)行分析，按照應(yīng)急預(yù)案的程序及時(shí)研究確定應(yīng)對(duì)措施。、響應(yīng)結(jié)束救援工作完畢后，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)防止事故擴(kuò)大和損失加重，進(jìn)行食物中毒資料整理，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)清理、消毒，恢復(fù)正常狀態(tài)各項(xiàng)工作。第三篇：重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案為了貫徹落實(shí)xx市教育局印發(fā)的《教育系統(tǒng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的通知精神，以及時(shí)有效預(yù)防、及時(shí)控制和積極消除重大校園事故的危害，確保我校廣大師生的身體健康和人身安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。第四篇：重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一、總則(一)工作目的為建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故的預(yù)防救助體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，根據(jù)《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》(國(guó)辦函20xx第86號(hào))，《縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案(試行)》，結(jié)合流通環(huán)節(jié)食品安全的特點(diǎn)，制定本預(yù)案。，需要實(shí)施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)。成員單位職責(zé)公平交易股、辦公室(信息辦)、市場(chǎng)股、企個(gè)股、法制股、監(jiān)察室為縣局應(yīng)急指揮部成員單位。向有關(guān)部門、毗鄰或者說可能涉及縣局通報(bào)情況。四、報(bào)告、監(jiān)測(cè)與預(yù)警(一)發(fā)生重大食品安全事故后，事發(fā)地工商行政管理機(jī)關(guān)要采取電話、傳真、行為、網(wǎng)絡(luò)等多種方式同時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣?、上?jí)工商行政管理機(jī)關(guān)，確保準(zhǔn)確、及時(shí)，萬無一失。在重大食品安全事故發(fā)生期間，通過以下途徑，密切監(jiān)測(cè)已經(jīng)確認(rèn)的有毒有害或者質(zhì)量嚴(yán)重不合格的某種食品是否還在流通環(huán)節(jié)進(jìn)行銷售。(2)嚴(yán)格追究相關(guān)人員“不作為”責(zé)任對(duì)未按照市局及當(dāng)?shù)卣畱?yīng)急預(yù)案要求、不積極配合，推諉、扯皮，嚴(yán)重?fù)p害工商行政管理機(jī)關(guān)形象，影響惡劣、后果嚴(yán)重的，要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員的責(zé)任。第二條食品安全事故的應(yīng)急工作，應(yīng)當(dāng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、及時(shí)反應(yīng)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則。主要職責(zé)是組織、指導(dǎo)醫(yī)療搶救工作，盡快查明食物中毒原因，提出和采取控制食物中毒的措施。第八條鄉(xiāng)衛(wèi)生監(jiān)督工作站對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作。第十三條鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，鄉(xiāng)食品安全辦公室應(yīng)當(dāng)根據(jù)事故性質(zhì)、危害范圍等，相應(yīng)地派出事故調(diào)查處理組、人員救治組、應(yīng)急保障組開展應(yīng)急處理工作。第二十一條本預(yù)案自下發(fā)之日起施行。第十五條鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，各村及相關(guān)單位，應(yīng)當(dāng)服從鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室的統(tǒng)一指揮，按要求履行職責(zé)，及時(shí)組織實(shí)施相關(guān)應(yīng)急處理措施并隨時(shí)將應(yīng)急處理情況報(bào)告給鄉(xiāng)政府和縣食安辦。當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，除按照要求及時(shí)上報(bào)外，應(yīng)迅速采取救治和控制措施，并做好事故的善后處理工作。主要職責(zé)是協(xié)調(diào)、組織安排應(yīng)急物資統(tǒng)籌調(diào)度，保證應(yīng)急物資的供應(yīng)。第二章機(jī)構(gòu)和職責(zé)第四條鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組總體負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)重大食品安全應(yīng)急處理工作，主要職責(zé)：（一）研究確定重大食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針、政策；（二）建立食品安全事故報(bào)告系統(tǒng)、應(yīng)急處理系統(tǒng)和保障體系；（三）由組長(zhǎng)或委托副組長(zhǎng)宣布應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)命令；（四）協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理中的重大問題；（五）審議批準(zhǔn)應(yīng)急處理工作報(bào)告、信息上報(bào)等。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。(2)12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)受理的消費(fèi)者申訴舉報(bào)。(二)報(bào)告單位和時(shí)限對(duì)本縣發(fā)生的重大食品安全事故，事故發(fā)生地工商所應(yīng)于2小時(shí)內(nèi)立即報(bào)告鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府和縣工商局。有關(guān)事故情況及時(shí)向上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)和相關(guān)部門報(bào)告和通報(bào)。(2)辦公室將各部門提供的重大食品安全事