大學(xué)生飲食營養(yǎng)與健康調(diào)查問卷范文大全-文庫吧資料
2024-11-09 17:29本頁面
【正文】 不良的情況。羊肉能御風(fēng)寒，又可補身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。對于愛美的女性，小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。保持人體所需的維生素B2，能維持生長和生殖力正常。小米中所含的維生素B2，能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì) 肝臟是貯存養(yǎng)料的器官，同時又是解毒器官，不斷發(fā)揮其解毒作 用，經(jīng)肝臟代謝后，有毒物質(zhì)和解毒產(chǎn)物可以隨膽汁的分泌而排出，體外，所以，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和 身體發(fā)育。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。每100克中即含維生素P 750毫克。茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。周三：早餐：雞蛋糕+牛肉餅午餐：燒茄子+肉段+米飯 晚餐：烤地瓜+雞絲粥營養(yǎng)分析：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B4%的維生素B6。雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。例如健胃消食，生津止渴，潤腸通便，清熱解毒美容護膚等功效周二：早餐：豆?jié){+素餡包子午餐：蛋炒飯+果汁 晚餐：燕麥粥+素炒豆芽營養(yǎng)分析:豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素BB2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類都豐富。番茄富含維生素A、C、BB2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。芹菜營養(yǎng)十分豐富，據(jù)測定，磷61毫克，其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1 倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。周一：早餐：牛奶+面包午餐：米飯+芹菜炒肉+番茄炒蛋 晚餐：小米粥+黃瓜粉拌菜+牛肉包子營養(yǎng)分析：牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。尤其對于當(dāng)代大學(xué)生，時代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄，具備熱血青年的朝氣蓬勃，才能成為國家棟梁，那么，關(guān)注自我，關(guān)注健康就成為我們不可忽視的問題。謝謝你的合作！你的性別是?A、男B、女你每個月的生活費有多少花在日常飲食上？A、300元以下B、300元—400元C、400元—500元D、500元—600元E、600元以上你習(xí)慣吃早餐嗎？A、經(jīng)常吃B、從來不吃C、上午前兩節(jié)有課才吃D、上午有課就吃E、其他你不吃早飯的原因是？【可多選】A、減肥B、起得晚，來不及C、節(jié)約生活費D、其他你一般會選擇什么作早餐？【可多選】A、甜點類 B、饅頭、菜C、油炸類、餅類D、豆?jié){、奶類E、湯類F、隨便湊合H、飲料、水I、其他你早餐最經(jīng)常在哪里吃？A、帶到教室吃B、在餐廳吃C、在去學(xué)校的路上吃D、在小飯館吃若逢節(jié)假日一般幾點吃早餐？A、６點—８點B、８點—１０點C、早飯午飯一起吃你了解不吃早餐對身體的危害嗎？A、十分了解B、不了解C、了解一些你有喝水的習(xí)慣嗎?A、有B、沒有C、偶爾覺得口渴才喝D、平時會周天不會E、不喝水，以飲料代替你每天會喝多少水？A、１杯—２杯B、３杯—４杯C、５杯—６杯 D、７杯以上大學(xué)生自律委員會祝全體同學(xué)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，身體健康，快樂生活每一天！濟寧醫(yī)學(xué)院日照校區(qū)第一屆健康飲食文化節(jié)1你會用零食作為正餐嗎？A、經(jīng)常B、偶爾C、從來不1對身體無益，甚至有害但好吃的食物,你會?A、照樣吃B、基本上不吃C、堅決不吃1你經(jīng)常性食用的飯菜葷素搭配如何？A、葷食為主B、素食為主C、葷素各半D、不在乎1你的日常飲食追求的是什么？【可多選】A、追
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