【正文】 全檢測證明，無法保證食品的質量。那么什么是“三無產品”，那為什么又不能購買過期食品？ 答：“三無食品”。小組討論的時間3分鐘。先由每個小組派代表上臺抽題，抽中題目后帶回小組準備，討論答案，寫在紙上，并推薦一名代表上臺進行PK。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“PK臺”。主持人乙：讓我們進入“PK對決臺”。游戲的規(guī)則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分；得分和活動1的進行累加?；顒佣褐橇尨稹罢l知道得多”主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要知道一些關于食品消費的常識，以便于保護自己的身體健康。：不買食品包裝不全的“三無”產品，不吃過期食品：購買了違法違規(guī)食品后，可以依法追究生產廠家的責任，維護食品安全環(huán)境。然后計算得分。請同學們在享受零食時，一定記住要當心“病從口入”?。≈鞒秩耍ê希骸笆称钒踩闹杏洝敝黝}班會現在開始。主持人乙：食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。全班同學一起朗誦《食療歌》。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。七、教師總結師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。催吐。飲水。提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。不喝生水或不潔凈的水。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。如需食用，應徹底加熱。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。生吃瓜果要洗凈。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。飯前便后要洗手，防止病從口入。大家請看。五、日常生活中如何加強食品安全意識看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等?！咳?、了解食物中毒的特點中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期?！痉纸M匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。當地衛(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。2010年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應的盒飯出現食物中毒癥狀。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。俗話說：民以食為天。通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。大班食品安全教育教案9篇這篇文章共33309字。三、要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。i不喝生水，建議喝標準的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。b不吃生、冷、不清潔食物。提高自我救護意識出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。二、重點認識食物中毒特征。教學過程：一、導入有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現象。培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。師：小朋友們都已經得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。幼兒操作，教師從旁指導。引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”（想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦?。┏鍪颈砀?，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦！師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師提問幼兒回答你們都找到了嗎？兩個日期都找到了的舉手。教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性?！睅煟骸靶∨笥褌?，過期食品能吃嗎？為什么？”二、介紹食品保質期的作用與重要性師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現食品的生產日期和保質期的呢？師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質期，另一個是生產日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。）提問：為什么要看食品的生產日期和保質期呢？（判斷食物是否過期）教師說出保質期的概念。師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片）師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識?？偨Y：只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，預防食物中毒，保證我們同學們的身體健康。不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。食品在食用前要徹底清潔。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。有機磷農藥中毒那么怎樣預防食物中毒呢？養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。蔬菜在腌制過程中也能產生亞硝酸鹽。預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。（二）有毒動植物食物中毒豆角中毒一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。預防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。動物性食物引起中毒表現為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－8次，發(fā)燒38－40℃。二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。教學重點：對食品污染和中毒的預防教學內容：一、食品污染食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的39。大班食品安全教育教案第7篇教學目的：使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。五、游戲——健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。四、知識搶答將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。（3）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種?；顒舆^程：一、活動導入談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……二、區(qū)分各類食品師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。教學重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣?；顒訙蕚洌航虒W課件《吃健康的食品》圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質的食品）。大班食品安全教育教案第6篇活動目標：知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。（生產日期、保質期）出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產日期往后數，數幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。教師出示一張表格如下：引導幼兒看清楚老師的記錄過程。在哪里找到的？ 請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現的位置不同，時間不一樣。師：“看，老師這里有很多的零食，現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論?！比?、幼兒自主觀察感知食品的保質期。師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的`東西；我看見有的小朋友在看價錢；我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。活動準備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆活動過程：一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。大班食品安全教育教案第5篇活動目標：引導幼兒在探索中發(fā)現并獲得食品保質期的相關經驗，嘗試學看保質期?；顒涌偨Y：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因為食物好吃就暴飲暴食。（2）每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論?；顒诱归_：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開