【正文】 正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品，依法選擇健康食品，不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品。培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。七、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，只要從以上幾個方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）六、食品安全知識競賽大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。(8)飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。(6)警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。(4)盡量不吃剩飯菜。(2)選擇新鮮和安全的食品。飯前便后要洗手。提高自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。平常我們各異的零食具有不同的功能：五、認(rèn)識食物中毒的危險認(rèn)識食物中毒特征。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時間，吃點零食對健康也有好處。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。）小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？早餐對我們有多重要呢？三、飯前飯后多補(bǔ)水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。下面請聽一個故事。那如何做到健康飲食呢?二、好好吃早餐同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險?？磥恚粋€人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的行為意識。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。七、要避免這些危險，有什么辦法(遠(yuǎn)離廚房，不一個人在廚房里玩……)第二篇：食品安全教育教案食品安全教育教學(xué)目標(biāo)增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。讓小朋友說出圖中的危險。六、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。出示圖(四)，讓學(xué)生觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。提問：廚房里的刀是拿來做什么的如果小朋友去廚房玩刀，刀不留意落在自己的腳上，會怎樣四、第二種危險：廚房燃?xì)鉅t的危險讓個別學(xué)生找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險嗎有哪些危險出示圖(三)：一個小孩在廚房里自己去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。出示刀：玩具刀與真刀的比較。圖上畫的是什么地方(廚房)從什么地方看出來是廚房(有刀、鏟、爐等物)你家有廚房嗎(有)廚房在什么地方小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢因為廚房中隱藏了很多種危險。活動準(zhǔn)備：學(xué)生每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。食品安全教育教案活動目標(biāo)透過活動，使學(xué)生了解廚房里的危險有哪些，并具有必須的安全意識。第二環(huán)節(jié)是讓學(xué)生在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展學(xué)生的生活經(jīng)驗。三、游戲：火眼金睛老師帶給圖片，讓學(xué)生將能吃的和不能吃的物品進(jìn)行分類。二、看看：可不能夠吃教師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》，請學(xué)生觀察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃?；顒舆^程：一、說一說：怎樣了老師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。環(huán)境創(chuàng)設(shè)教學(xué)掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。食品安全教育教案活動目標(biāo)學(xué)習(xí)分辨可吃和不可吃的東西。飲食衛(wèi)生安全教育，飯前、便后要洗手。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已透過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就能夠徹底消滅細(xì)菌。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。抹布每隔三四天就應(yīng)用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。如果在餐館或大排檔，狀況會更差。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。而一般白酒的酒精含量多在56176。用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣能夠到達(dá)消毒的目的?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍內(nèi)含不少化學(xué)成分，會污染食物小學(xué)食品安全教育教案小學(xué)食品安全教育教案。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能內(nèi)含病菌、病毒，喝開水最安全常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:好熱鬧喜聚餐:每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會危害健康。散發(fā)出異味兒，這是因為細(xì)菌超多繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。不隨便吃野菜、野果。生吃瓜果要洗凈。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要注意:養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。二、對學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識教育。重難點:飲食衛(wèi)生安全教育，強(qiáng)化行為教(學(xué))法:舉例、實際材料，來打動學(xué)生行為。對學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識教育。：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。，分享禮物。：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!三、嘗試選購安全的食品。：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢(學(xué)生討論)：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么(播放錄像)：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么(PPT展示)：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。：生活中三無食品在什么地方比較多見呢(討論)、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。1.(PPT第一頁)你們看，這是誰懶羊羊為什么在哭呢(學(xué)生猜測原因)：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。、牛奶若干。，提高自我保