【正文】 ，你們說他能很好地完成媽媽交給的采購任務(wù)嗎？小組討論，完成填表（書上P6）三、購買的食品要新鮮繼續(xù)看電腦顯示第三教時 做什錦菜教學(xué)準備：原料：芹菜、藕、胡蘿卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等調(diào)料；鹽、白糖、味精、麻油、食油廚房用品：菜刀、燈板教師課前制作好一盤什錦菜教學(xué)過程：一、課題導(dǎo)入教師拿出事先準備好的菜請同學(xué)品嘗。教學(xué)準備：教師準備：實物投影儀、相關(guān)電教設(shè)備或購物掛圖，印制好購物計劃表。學(xué)習(xí)選購所需蔬菜、食品，學(xué)會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。四、鍋的使用和保養(yǎng)出示各種鍋的實物和照片。三、灶具的使用出示各種灶具的實物和照片。二、常用的廚房設(shè)備這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。學(xué)生準備：課前向家長請教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養(yǎng)常識，以備交流。做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣和生活習(xí)慣。第一單元家政烹飪 第一課時 我家的新廚房教學(xué)目標：了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。(２)、期末進行書面考查，得出期末成績，將平時成績與期末成績綜合，各占５０％。養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，包括課前準備好上課所必須的材料，課后，把上課的知識點延伸到生活中，懂得知識的回歸生活。（二）．學(xué)生：有明確的奮斗目標，有強烈的求知欲望，有濃厚的學(xué)習(xí)興趣；尊敬老師的辛勤勞動，聽從老師的正確教導(dǎo)，認真完成老師布置的勞技操作任務(wù)。轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，遵循教育規(guī)律，探索教育、教學(xué)改革新方法，新路子，開拓創(chuàng)新，不斷進取，努力培養(yǎng)學(xué)生的勞動能力以及勞技技能。所以本學(xué)期的學(xué)習(xí)也存在一定的挑戰(zhàn)，但只要用心的教，用心的學(xué)，相信在本學(xué)期的勞技教學(xué)中，在學(xué)生的動手操作方面，在學(xué)生的想象力方面，在學(xué)生的創(chuàng)新能力方面，一定會有提高。對于陶藝知識、縫紉知識也掌握了不少。形成初步的技術(shù)意識、創(chuàng)新意思和嚴謹負責(zé)的科學(xué)態(tài)度。第二單元 小木工了解木制品在生活和學(xué)習(xí)中的廣發(fā)用途，學(xué)習(xí)木工技術(shù)的一般性知識。采用彈性課時集中使用與分散使用相結(jié)合。尊重學(xué)生基于自己的需要、動機和興趣所選擇的活動內(nèi)容與方式。激發(fā)好奇心和求知欲，初步養(yǎng)成從事探究活動的正確態(tài)度，發(fā)展探究問題的初步能力。形成生活自理的習(xí)慣，初步具有認識自我的能力。全日制小學(xué)開設(shè)勞動與技術(shù)課，對于貫徹落實國家教育方針，推進素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識、創(chuàng)新精神和實踐能力，具有十分重要的意義。它的主要任務(wù)是使學(xué)生掌握勞動方法，培養(yǎng)勞動技能，養(yǎng)成愛勞動的良好習(xí)慣。作者向全班同學(xué)介紹思路和創(chuàng)作過程。提醒：在使用美工刀、剪刀時，一定要注意安全！5．評議。4．設(shè)計制作。3．說一說。教師小結(jié)，我們可以用不同的塑料材料制成不同的作品。出示學(xué)生制作的手工作品，讓學(xué)生評價。2．學(xué)生準備：3．收集到的各種塑料工藝品，自己制作的小塑料作品，鉛筆，尺，白紙，收集到的各種塑料材料等。，提高美的感受力、鑒賞力。5．組織作品展示。4．全課小結(jié)。你準備用什么材料學(xué)習(xí)制作哪件作品？ 3．評價，完善作品?！皽炀]彩球”采用了分組制作的方法，運用了畫、剪、卷、貼的方法制成喇叭狀，最后用針線進行組合?！氨瓑|”采用分組捆扎的方法。（1）展示四種常見的塑料小制品。對生活的作用及可能對環(huán)境造成的危害。小組交流，全班交流。（1）一一展示書上的各種物品。（4）材料：泡沫塑料板、各色塑料管、滌綸薄膜、塑料、各色稱紙、雙面膠。（2）假山欣賞圖片。二、教學(xué)準備1．教師準備：范作如盆景、杯墊、塑絲毽子、滌綸彩球各一套。2．實踐操作，完成作品，并通過評價對作品進行改進、完善和創(chuàng)新。一課時。一課時。3．“保護環(huán)境，人人有責(zé)”，提高環(huán)保意識。組織自評說說自己在活動中的收獲和需改進的地方第三單元技術(shù)初步 小塑料工用塑料材料制作單元解讀一、教學(xué)目標1．引導(dǎo)學(xué)生了解塑料制品與生活的關(guān)系。教師指導(dǎo)，學(xué)生合作。標明數(shù)據(jù)尺寸。根據(jù)討論情況，學(xué)生分成若干小組。出示木工制品實物或圖片，引導(dǎo)欣賞作品 師：談?wù)勗O(shè)計者的意圖與設(shè)計方式 師：說說看后自己的感覺 師：說說你從中受到的制作啟發(fā)交流自己在生活中見到的木制品，談?wù)劯惺?。學(xué)生：生活中的木制品(實物或圖片)，鉛筆，直尺等工具及以前做過的木制品。激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望，提高其對作品的認知、鑒賞、創(chuàng)造的能力。師：做角尺需分幾步完成？ 學(xué)生交流學(xué)生在紙上畫好草圖 學(xué)生動手制作 教師從旁指導(dǎo) 第三課時教學(xué)內(nèi)容：設(shè)計制作 教學(xué)目標：運用所學(xué)到的木工知識和木工技術(shù)，自己設(shè)計、制作一件木工制品。制作流程：先設(shè)計后制作 連接木料常用方法： ① 膠合 ② 釘釘 ③ 榫接制作角尺?；顒舆^程：出示范作，學(xué)生小組觀察。培養(yǎng)認真負責(zé)的勞動態(tài)度、精確嚴密的技術(shù)活動習(xí)慣和嚴謹務(wù)實的科學(xué)精神。第二課時教學(xué)內(nèi)容：模仿制作 教學(xué)目標：通過對木工制品的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工藝流程。介紹木材的特點和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟解讀、明確更各種勞動工具的操作規(guī)則與使用注意點，練習(xí)使用各種勞動工具?；顒舆^程：出示、交流活動前學(xué)生通過各種渠道查找到的一些關(guān)于木工技術(shù)的資料。教學(xué)準備：教師：木工工具若干，有關(guān)木工技術(shù)的錄像，圖片或資料。認識、了解常見的木工工具，學(xué)習(xí)、掌握一些簡單的木工工具的使用方法。三、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)瀏覽美食長廊網(wǎng)站瀏覽中華飲食美食文化網(wǎng)餐音世界網(wǎng)站四、學(xué)生談體會看了這么多美食文化，有什么想和同學(xué)交流的？五、課后拓展，堅持學(xué)習(xí)做家常菜。五、課外延伸 第五課時教學(xué)內(nèi)容：學(xué)做家常菜教學(xué)目標：指導(dǎo)學(xué)生了解烹調(diào)的基本方法及基本要求，了解常用的烹調(diào)原料，及洗滌炊具的方法。教師巡視指導(dǎo)。三、學(xué)生做做試試。加入適量的食鹽、白糖、味精等。讓學(xué)生說說這些菜要切成什么形狀？（學(xué)生說教師提示并操作）把這些蔬菜分別放在開水里燙一遍，撈出瀝干。（同時出示，幫助學(xué)生認識）介紹制作方法。教學(xué)準備：原料：芹菜、藕、胡蘿卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等調(diào)料；鹽、白糖、味精、麻油、食油廚房用品：菜刀、燈板教師課前制作好一盤什錦菜 教學(xué)過程：一、課題導(dǎo)入教師拿出事先準備好的菜請同學(xué)品嘗。第四課時教學(xué)內(nèi)容：學(xué)做家常菜（做什錦菜）教學(xué)目標：通過視頻介紹做什錦菜的方法，學(xué)生了解掌握做法。三、學(xué)生動手操作（各小組分工合作，教師巡視）四、評比小組民主評議，并讓學(xué)生說說為什么評它？五、小結(jié)今天我們學(xué)會了做涼拌黃瓜，回家以后，我們還可以在父母的指導(dǎo)下做另外的涼拌菜，希望同學(xué)們能夠提高生活的自理能力，在家里多動手，多才按語，做生活的主人，減輕父母的負擔(dān)，做他們的好幫手。培養(yǎng)學(xué)生的評價意識和能力。三、購買的食品要新鮮閱讀書上的“看一看，講一講”，看看食品包裝上的配料。教學(xué)過程： 一：導(dǎo)入你一定去過超市購物或者去過菜場買菜，你能向同學(xué)們介紹一下自己曾購買過什么東西，并說說你的經(jīng)歷和體會嗎？二、購物要有計劃我們?nèi)ゲ藞鲑I菜，事先得有個計劃。教學(xué)準備：教師準備：實物投影儀、相關(guān)電教設(shè)備或購物掛圖，印制好購物計劃表。學(xué)習(xí)選購所需蔬菜、食品，學(xué)會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。四、鍋的使用和保養(yǎng)出示各種鍋的實物和照片。三、灶具的使用出示各種灶具的實物和照片。二、常用的廚房設(shè)備這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。學(xué)生準備：課前向家長請教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用和保養(yǎng)常識，以備交流。做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣和生活習(xí)慣。你從中有哪些收獲？ 教學(xué)反思：第二篇：五年級上冊勞動與技術(shù)教案蘇教版五年級上冊勞動與技術(shù)教案第一單元家政 烹飪第一課時教學(xué)內(nèi)容：我家的新廚房 教學(xué)目標：了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。2．同學(xué)之間討論下面的做法是 否正確？為什么？（看 P32 圖）？談?wù)剳?yīng)如何改 正。教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：課件教學(xué)過程：一、看看說說 P31 上的圖，說說他們從事的職業(yè)，并說說他們?yōu)槭裁匆ぷ鳎?？簡單說說你對它們的了解。教學(xué)反思：第十五課時總第 課時課題：了解社會的不同職業(yè) 課型：新授課 教學(xué)目標：。三、討論交流；同學(xué)之間互相介紹自己作品的特點和風(fēng)格。用自己喜歡的圖案裝飾馬甲。 沿距外輪廓線大約 1 厘米處剪裁。二、設(shè)計制作。教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：軟尺、剪刀、固體膠、透明膠帶、掛歷紙、彩筆和彩紙。教學(xué)重點：馬甲的設(shè)計制作流程。教學(xué)反思： 第十四課時總第 課時課題：馬甲的設(shè)計和制作 課型：新授課 教學(xué)目標：。二、調(diào)查研究調(diào)查家周圍的養(yǎng)雞人家，看看他們是如何喂養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的。冬季雞容易患呼吸道的疾病，要注意觀察，發(fā)現(xiàn)甩頭、咳嗽、不進食或 者少進食的雞，應(yīng)立即挑出，隔離治療，以防蔓延。（3）飲用水要用溫水。（1）冬季氣溫低，雞體熱量散失較多，所以在飼料中要注意多增加些高 能飼料。（2）地面可用碎草鋪墊并經(jīng)常翻動，防止板結(jié)。學(xué)習(xí)難點：學(xué)會保暖、飼養(yǎng)和增加光照的方法。三、作業(yè)用自己家使用的收錄機把課上學(xué)習(xí)的知識操作一遍。 先將功能開關(guān)置于錄放音（TAPE）位置，然后即可操作磁帶按鍵。學(xué)習(xí)難點：學(xué)會正確使用收錄機。，在日常生活中你是怎樣節(jié)約用電的。教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：課件或圖片、幻燈片教學(xué)過程：一、調(diào)查了解 學(xué)生交流自己調(diào)查的結(jié)果，在哪些地方要用到電？二、看圖解疑？（P22 圖）？ ？（P23 圖）三、討論交流 看 P23 圖，說說圖中的小朋友的做法對不對？為什么？四、實踐活動，舉辦一次安全用電 常識展覽。第十一課時總第 課時課題：用電常識 課型：新授課 教學(xué)目標：。二、討論交流 : ？，什么時候使用刨、斧、鉆？相互交流注意事項及正確的操 作使用方法。右手握鋸把，然后按墨線 起始處來回推拉，直至把木料鋸斷。調(diào)整時先松弛絞繩，將鋸平舉，鋸齒朝下，使鋸條與鋸架平面成 45 度 角，然后擰緊鋸繩，使鋸條拉近繃直。教學(xué)重點：認識一些常用的木工工具學(xué)習(xí)難點：知道部分木工工具的使用方法教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：一些常用木工工具或者木工用具的掛圖教學(xué)過程：一、看圖識工具看掛圖或?qū)嵨铮J識一些常用的木工工具，如各種鋸、斧、刨木工鉆 等。第十課時總第 課時課題：認識木工工具 課型：新授課 教學(xué)目標：。二、動腦動手，其作用是什么？，并動手試制一下。 P19 圖 4 所示