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正文內(nèi)容

員工培訓(xùn)計劃1-文庫吧資料

2024-11-04 22:00本頁面
  

【正文】 人打雨傘服務(wù)?!惫彩粋€詞。服務(wù)小常識 一、三項禮儀服務(wù):1)微笑服務(wù),是指個部門人員在迎送客人時,面部兩邊向左右兩上繞2)敬語服務(wù),是指各區(qū)域當(dāng)班人員在迎送客人時,需要做的一個環(huán)節(jié)是,見到進(jìn)出的客人都要說一些 常用的禮貌用語。4)、上樓梯時,若女性穿裙子,則家走在客人之后,讓客人先走,下樓梯時則應(yīng)先走,是下距離維持一、二步。2)、走要客人前方一、二步大約束運動30度的位置。4)、遇到名上不認(rèn)識的字,應(yīng)將名片放于左掌中,右手扶著名片,禮貌詢問。2)、對方若為女性,除非對方先伸手,不可方動握手。⑥走路速度不快不慢為原則,切勿慌張奔跑。④女性穿裙子要走成一直線,男性直走路時雙腳走于二平線。②抬頭挺胸,邁步向前,目視前方,勿四處張望。⑤保持面對客人的方向,要移動或轉(zhuǎn)動時,先移動足部再轉(zhuǎn)身。③兩手交握在前,由肩至臀輕貼胸部,并自然下垂。站姿:①腳跟靠攏,腳尖不過度撇向外側(cè),重心平分兩腳心窩(60度V字型)。⑨招呼客人尋坐,正面對坐會有壓迫迫感,應(yīng)當(dāng)稍微偏斜,輕松自然。⑦兩腳并攏,稍微向后方收。⑤最適當(dāng)?shù)奈恢檬莾赡_著地,膝蓋成直角,不可坐得太深。③坐時避免發(fā)出聲音。二、儀表要求1)作態(tài):①背部與椅背平行,緩慢輕輕坐下。4)飾物:①雙手手腕只準(zhǔn)佩帶一只式樣簡潔大方的手表,不佩帶樣式夸張或夸大的手表;②雙手最多佩帶一枚戒指,戒指不宜過大,顏色不宜過于鮮艷;建議佩帶樣式簡潔樸素的指環(huán)。⑤女穿肉色絲襪,男穿深色襪子;襪子應(yīng)每天更換,不穿有破損的襪子,保持清潔無異味。③著制服時不可將除制服外的衣服外露,不可在制服外添加任何其他衣服;著單件襯衣時,不可著深色或有花紋圖案的內(nèi)衣。3)著裝:①上班期間必須穿著工作服(包括拖鞋),制服整潔光艷、紐扣齊全,褲腳衣袖不可卷起,衣領(lǐng)不可豎起。女性:在當(dāng)班時間必須著清雅淡妝,不許濃妝艷抹,須及時補妝。關(guān)發(fā)必須定期修剪,至少一月一次。②長發(fā):頭發(fā)長過肩膀時不允許披發(fā)、散發(fā),禁止將發(fā)辮綁扎復(fù)雜的發(fā)式,應(yīng)用黑兇發(fā)網(wǎng)網(wǎng)起,圓髻應(yīng)固定在腦后中部或頸背的稍下方,且在當(dāng)班期間都需用酒店規(guī)定的發(fā)網(wǎng)罩住,劉海不大束垂耳為宜。女性:①短發(fā):最長只能及肩,即在背后剛好觸及肩膀。6)男士與女士站立交談時,不可將手插于口袋中。4)不隨便打斷或打岔他人之交談。2)交談時應(yīng)目視對方的眼鼻三角區(qū)處,切勿上下張看。15)離去時服務(wù)人員應(yīng)與客人互道“謝謝”。13)剔牙時應(yīng)以手遮口。11)茶匙、湯匙使用后,不可置于杯碗中,應(yīng)置于杯耳旁,刀、叉使用過后,應(yīng)側(cè)放于餐盤之右緣上。9)傳遞物品應(yīng)以順時針方向。7)飲湯時不可出聲。5)宴會時不可飲酒失禮。3)進(jìn)餐時說話要小聲。六、餐飲禮儀1)赴宴時應(yīng)衣著整潔、合宜。9)重復(fù)客人信息。7)盡力解答疑問。5)說話清晰、充滿喜悅。3)問候及自我介紹。四、電話禮儀 1)準(zhǔn)備紙筆。6)彎腰取物時雙腿并攏,繞至物品左方彎腰屈膝蹲取。4)、放置物品避免發(fā)出碰撞聲音。2)、服務(wù)員在餐廳或行李員送物品到客房時,如小件物品一賬單、傳真等交給客人時,應(yīng)以托盤盛裝,賬單之賬面用朝下。6)、和初次見面的女士、小姐,通常不握手,而行鞠躬禮。握手時切忌看著第三者顯得心不在焉。3)、一般情況下,行握手禮時,雙方應(yīng)脫下手套,男士還應(yīng)摘下帽子。二、握手禮儀1)、同客人握手必須由客人先主動伸手后,我們才伸手與之握手,不能由于客人是老客戶就不分地點、時間場合,主動與客人握手,這樣會打擾客人,造成誤會。6)、任何正式場合稱呼對方一定要冠上姓氏。4)、職位有高低,先介紹職位高者。其次介紹輩份低者。4)、遇到名上不認(rèn)識的字,應(yīng)將名片放于左掌中,右手扶著名片,禮貌詢問。2)、對方若為女性,除非對方先伸手,不可方動握手。6)、走路速度不快不慢為原則,切勿慌張奔跑。4)、女性穿裙子要走成一條直線,男性直路時雙腳走于二平線。2)、抬頭挺胸,邁步向前,目視前方,勿四處張望。5)、推門時,稍為等待后面客人,然后推門才可魚貫進(jìn)入。3)、在引導(dǎo)漢中,隨時指點,提醒客人,轉(zhuǎn)角時應(yīng)稍停再邁步。第二、儀態(tài)一、引道出入及上下樓梯1)、引導(dǎo)客人,要配合客人的腳步。三、個人儀容儀表衛(wèi)生小貼士 1)、經(jīng)常洗手;2)、不以手指搔頭、挖耳、鼻; 3)、經(jīng)常進(jìn)發(fā)、洗頭、修剪指甲; 4)、手指不得觸及供客用之食物、餐具內(nèi)壁、杯碗上緣; 5)、不得赤膊、赤足;6)、工作場所內(nèi)不得吸煙,不得隨地吐痰,不亂丟廢物; 7)、穿著清潔之工作衣帽;8)、食品應(yīng)用夾子夾取,不可用手抓??;9)、衣服、鞋、襪、梳子、掃除用具等,不得放在廚房內(nèi); 10)、個人工作區(qū)域,隨時保持衛(wèi)生清潔。指甲男員工:常剪指甲,保持指甲清潔。面容男員工:面容干凈,胡須剃凈,牙齒清潔,口腔清新無異味;鼻毛不外露,眼角無分泌物。頭發(fā)男員工:頭發(fā)梳洗干凈整齊,沒有頭皮屑,發(fā)腳側(cè)不過耳,后不過領(lǐng),不染異色發(fā)型。鞋襪男員工:穿指定黑色皮鞋和襪子,皮鞋保持光亮。禮 貌 禮 儀第一、禮貌禮儀一、儀容儀表的意義:1)注重儀容儀表是員工的一項基本要求; 2)員工的儀容儀表反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)水平;3)注重儀容儀表是尊重賓客的需求; 4)注重儀容儀表是反映員工的自尊自愛。8)談話時可以有側(cè)轉(zhuǎn),此時上體與腿同時轉(zhuǎn)向交談?wù)咭粋?cè)。6)做在椅上至少要坐滿椅子的三分之二,背輕靠背椅。5)雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放,雙腳并攏或交疊。3)雙肩放松平正,兩臂自然彎曲放于膝上,亦可放在椅子或沙發(fā)的扶手上,掌心向下。女性入坐時,若是裙裝應(yīng)用手將裙稍攏一下,不要坐下后再站起來整理衣服。基本要求是:腰背挺直,手壁放松,雙腿并攏,目視于人。第二篇:坐姿 坐姿指人們就坐進(jìn)和坐定之后的一一系列動作和姿勢。女性的站姿應(yīng)以優(yōu)雅動人和印象。所以,讓立時將身體的重心放在兩只腳上,頭要正,頸要直,抬頭平視,挺胸收腹,兩臂自然垂下,從頭到腳成一條垂線。收腹、梗頸等良好站姿,但在具體要求上,男女略有不同。頭正。應(yīng)該給人以挺拔筆直、舒展俊美、輕松自然、莊重大方
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