【正文】 手將裙稍攏一下，不要坐下后再站起來(lái)整理衣服。2）、面帶微笑，雙目平視，嘴角微閉，下顎微收。3）雙肩放松平正，兩臂自然彎曲放于膝上，亦可放在椅子或沙發(fā)的扶手上，掌心向下。4）坐在椅上，要立腰、挺胸、上體自然挺直。5）雙膝自然并攏，雙腿正放或側(cè)放，雙腳并攏或交疊。（男性 坐時(shí)可略分開(kāi)）。6）做在椅上至少要坐滿椅子的三分之二，背輕靠背椅。7）起立時(shí)，左腳向后收半步，然后站起。8）談話時(shí)可以有側(cè)轉(zhuǎn)，此時(shí)上體與腿同時(shí)轉(zhuǎn)向交談?wù)咭粋?cè)。坐時(shí)不可前傾后仰，或歪歪扭扭，兩腿不可過(guò)于叉開(kāi)，也不可長(zhǎng)長(zhǎng)的伸出去，不可高蹺起二郎腿，也不可以大腿并攏，小腿分開(kāi)，或腿腳不停的抖動(dòng)，坐下后不應(yīng)隨意挪動(dòng)椅子，不要為表示謙虛，故意在人前將身體萎縮而坐，表現(xiàn)一種阿相。禮 貌 禮 儀第一、禮貌禮儀一、儀容儀表的意義：1）注重儀容儀表是員工的一項(xiàng)基本要求； 2）員工的儀容儀表反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)水平；3）注重儀容儀表是尊重賓客的需求； 4）注重儀容儀表是反映員工的自尊自愛(ài)。二、儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)：制服男、女員工：制服整齊清潔，無(wú)污漬，無(wú)漢味，無(wú)破損，無(wú)漏縫，扣子齊全，系好領(lǐng)帶，穿戴統(tǒng)一；名牌端正，位置統(tǒng)一。鞋襪男員工：穿指定黑色皮鞋和襪子，皮鞋保持光亮。女員工：穿指定黑色皮鞋和布鞋，穿肉色絲襪。頭發(fā)男員工：頭發(fā)梳洗干凈整齊，沒(méi)有頭皮屑，發(fā)腳側(cè)不過(guò)耳，后不過(guò)領(lǐng)，不染異色發(fā)型。女員工：頭發(fā)梳洗干凈整齊，沒(méi)有頭皮屑，發(fā)式簡(jiǎn)潔，發(fā)腳不過(guò)肩，不染異色發(fā)型。面容男員工：面容干凈，胡須剃凈，牙齒清潔，口腔清新無(wú)異味；鼻毛不外露，眼角無(wú)分泌物。女員工：面部淡妝，牙齒清潔，口腔清新無(wú)異味；鼻毛不外露，眼角無(wú)分泌物。指甲男員工：常剪指甲，保持指甲清潔。女員工：常剪指甲，保持指甲清潔，不涂指甲油。三、個(gè)人儀容儀表衛(wèi)生小貼士 1）、經(jīng)常洗手；2）、不以手指搔頭、挖耳、鼻； 3）、經(jīng)常進(jìn)發(fā)、洗頭、修剪指甲； 4）、手指不得觸及供客用之食物、餐具內(nèi)壁、杯碗上緣； 5）、不得赤膊、赤足；6）、工作場(chǎng)所內(nèi)不得吸煙，不得隨地吐痰，不亂丟廢物； 7）、穿著清潔之工作衣帽；8）、食品應(yīng)用夾子夾取，不可用手抓??；9）、衣服、鞋、襪、梳子、掃除用具等，不得放在廚房?jī)?nèi)； 10）、個(gè)人工作區(qū)域，隨時(shí)保持衛(wèi)生清潔。11）、咳嗽或打噴嚏，不得面對(duì)食物，應(yīng)及時(shí)以手遮住口鼻； 12）、定期接受健康檢查及預(yù)防接種； 13）、每天沐浴14）、處理臟餐具或剩菜、器皿時(shí)，應(yīng)格外小心，避免不潔凈細(xì)菌感染。第二、儀態(tài)一、引道出入及上下樓梯1）、引導(dǎo)客人，要配合客人的腳步。2）、走要客人前方一、二步大約束運(yùn)動(dòng)30度的位置。3）、在引導(dǎo)漢中，隨時(shí)指點(diǎn)，提醒客人，轉(zhuǎn)角時(shí)應(yīng)稍停再邁步。4）、上樓梯時(shí)，若女性穿裙子，則家走在客人之后，讓客人先走，下樓梯時(shí)則應(yīng)先走，是下距離維持一、二步。5）、推門(mén)時(shí)，稍為等待后面客人，然后推門(mén)才可魚(yú)貫進(jìn)入。二、走的姿勢(shì)1）、要用腰力提步，顯得輕快，有精神。2）、抬頭挺胸，邁步向前，目視前方，勿四處張望。3）、以大腿引道步伐，放松膝蓋但打直。4）、女性穿裙子要走成一條直線，男性直路時(shí)雙腳走于二平線。5）、肩部放松，手臂自然下垂，手掌與腿后平行，走路時(shí)，手臂輕擺。6）、走路速度不快不慢為原則，切勿慌張奔跑。三、招呼及正式行禮 1）、招呼時(shí)，正視對(duì)方的臉，微笑點(diǎn)頭（十五度）即可。2）、對(duì)方若為女性，除非對(duì)方先伸手，不可方動(dòng)握手。3）、名片需用雙手接取讀出對(duì)方的公司、名稱及姓名，再問(wèn)來(lái)意。4）、遇到名上不認(rèn)識(shí)的字，應(yīng)將名片放于左掌中，右手扶著名片，禮貌詢問(wèn)。第三、一般禮儀一、介紹禮儀 1）、女性優(yōu)先介紹2）、輩份高者先介紹。其次介紹輩份低者。3）、若有重要客人，其次介紹較重要的人物。4）、職位有高低，先介紹職位高者。5）、將客人介紹給上司時(shí)，應(yīng)先介紹上司。6）、任何正式場(chǎng)合稱呼對(duì)方一定要冠上姓氏。7）、在客人面前，主管稱呼領(lǐng)班級(jí)以上部屬應(yīng)稱呼職稱。二、握手禮儀1）、同客人握手必須由客人先主動(dòng)伸手后，我們才伸手與之握手，不能由于客人是老客戶就不分地點(diǎn)、時(shí)間場(chǎng)合，主動(dòng)與客人握手，這樣會(huì)打擾客人，造成誤會(huì)。2）、同男客人握手時(shí)，手握稍緊，稍緊能表示友情之深，但也要適度，與女客人握手則須稍輕些。3）、一般情況下，行握手禮時(shí)，雙方應(yīng)脫下手套，男士還應(yīng)摘下帽子。4）、行握手禮時(shí)，雙目要注視著對(duì)方眼、鼻、口，微笑致意，說(shuō)些問(wèn)候及祝賀語(yǔ)。握手時(shí)切忌看著第三者顯得心不在焉。5）、在迎送客人時(shí)，不要因客人多就圖省事，做交叉式握手，如偶爾有錯(cuò)誤，則應(yīng)重新握手。6）、和初次見(jiàn)面的女士、小姐，通常不握手，而行鞠躬禮。三、傳遞物件的禮儀1）、以客人最順意的方向，雙手遞出及放置。2）、服務(wù)員在餐廳或行李員送物品到客房時(shí)，如小件物品一賬單、傳真等交給客人時(shí)，應(yīng)以托盤(pán)盛裝，賬單之賬面用朝下。3）、若遞送筆、刀等物品，避免尖端而應(yīng)以握柄持向客人。4）、放置物品避免發(fā)出碰撞聲音。5）、拿取重物時(shí)，用雙手抱持在胸前，若超出自己能力的重物，準(zhǔn)備搬運(yùn)車(chē)或兩人抬提切勿勉強(qiáng)，以名有礙儀態(tài)及安全。6）彎腰取物時(shí)雙腿并攏，繞至物品左方彎腰屈膝蹲取。7）過(guò)高、過(guò)低之取物或遞物時(shí)，隨時(shí)注意不雅行為動(dòng)作或儀態(tài)。四、電話禮儀 1）準(zhǔn)備紙筆。2）盡快接聽(tīng)（三聲內(nèi)）。3）問(wèn)候及自我介紹。4）以客人的姓名相稱。5）說(shuō)話清晰、充滿喜悅。6）細(xì)心聆聽(tīng)。7）盡力解答疑問(wèn)。8）禮貌周到。9）重復(fù)客人信息。10）請(qǐng)客人先手線，我方才能收線。六、餐飲禮儀1）赴宴時(shí)應(yīng)衣著整潔、合宜。2）入席時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)者做上位。3）進(jìn)餐時(shí)說(shuō)話要小聲。4）女士入坐或離席時(shí)，在坐之男士均應(yīng)起立迎送。5）宴會(huì)時(shí)不可飲酒失禮。6）咀嚼食物時(shí)不可張嘴或狼吞虎咽。7）飲湯時(shí)不可出聲。8）不宜在餐桌上化妝或梳頭。9）傳遞物品應(yīng)以順時(shí)針?lè)较颉?0）勿隨時(shí)翻動(dòng)或挑選盤(pán)中的菜肴。11）茶匙、湯匙使用后，不可置于杯碗中，應(yīng)置于杯耳旁，刀、叉使用過(guò)后，應(yīng)側(cè)放于餐盤(pán)之右緣上。12）面包應(yīng)以手撕取放入口中，勿整個(gè)咬吃。13）剔牙時(shí)應(yīng)以手遮口。14）離坐時(shí)，口布應(yīng)置于座位