【正文】 從容，讓我向前。也回思著在公司這6年來的時(shí)時(shí)刻刻，點(diǎn)點(diǎn)滴滴。那一種心情，那一種沖動。是的，海底撈我學(xué)不會。是的，那些日子或許很苦，很累，但很充實(shí)。我不恥下問的學(xué)習(xí)著，掌握著，我渴望我能夠在工作中有所成就，擺脫一種頹廢，我更渴望我能夠雁過留聲，人過留名。慶幸遇著了兄長式的領(lǐng)導(dǎo)，姐弟式的同事，他們的心正為范，他們的大氣大度，帶著我一路成長，也給了我太多細(xì)微的感動，沉淀成了一顆感恩的心。記得我剛來公司時(shí)，對于車型，車價(jià)，手續(xù)什么的一竅不通。是的，海底撈我學(xué)不會。而享受著的結(jié)果，就是使海底撈更好式的感恩的心，再到海底撈好了，我們才能更好，創(chuàng)造出成就之后，給團(tuán)隊(duì)成員帶來的快樂，展現(xiàn)到臉上，流露著真誠的微笑。每位員工的感恩，使他們倍加愛護(hù)著一種信任，這一份授權(quán)，從而促使每位員工的快速成長，直至獨(dú)當(dāng)一面。詮釋著他們每一步都是小跑，每一張臉都帶微笑，每時(shí)每刻都有創(chuàng)新的誕生著“變態(tài)”服務(wù)的源泉所在。每位員工的感恩，是堅(jiān)信雙手能改變命運(yùn)，從而每一分鐘的工作，都感受著幸福和快樂。每位員工的感恩，也就如海底撈正式員工的宣誓稿一樣：我愿意努力工作，因?yàn)槲遗瓮魈鞎?；我愿意尊重每一位員工，因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心；我愿意真誠，因?yàn)槲倚枰獑栃臒o愧；我愿意虛心接受意見，因?yàn)槲姨枰晒Γ晃覉?jiān)信，只要付出總有回報(bào)。而對“家”的感恩已不再是日復(fù)一日，機(jī)械式的去重復(fù)的東西。這種信任是員工充分享受著工作的幸福，也從而更加珍惜這個(gè)崗位，而全身心的去呵護(hù)著一份信任。海底撈的店長有3萬元的簽字權(quán)，海底撈的一線員工有給客人打折的免單權(quán)?！比耸切枰蛔鹁吹模瑢θ俗鹁词切湃?，被信任者會更有使命感和責(zé)任感。張勇的信任，造就了海底撈員工的服務(wù)中的“變態(tài)”行為。從而更進(jìn)一步的每天都在快樂地工作。張勇的信任，充分激勵(lì)了海底撈員工的積極性，從而促使員工的服務(wù)行為成為一種由內(nèi)而外的積淀的升華。信任，是張勇在管理海底撈中的根本核心所在。服務(wù)行業(yè)行想做好很難，但原則性的東西很少，就是質(zhì)量與服務(wù)，我們是有愿景的企業(yè)，相信在眾多員工的努力奮斗下，在一個(gè)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的拼搏下，必須會走向成功。第四，培養(yǎng)員工的感恩之心。我們的員工工作時(shí)光較長，工作較枯燥，且大部門員工文化層次較低，自主學(xué)習(xí)潛力較差，工作中較少存在樂趣，與客人之間易構(gòu)成鮮明比較，所以我們就需要構(gòu)成一套較完善的機(jī)制，增長員工的文化知識水平，豐富員工工作之余的時(shí)光。員工能掙到錢是一方面，發(fā)展是一方面，我們要兩條腿都能走路，不能偏了任何一方面。第二，完善企業(yè)員工培訓(xùn)機(jī)制。但是，他們在成功路上有很多細(xì)節(jié)是值得我們學(xué)習(xí)的，透過讀《海底撈你學(xué)不會》一書，我推薦在我們企業(yè)發(fā)展中要做好以下幾點(diǎn)。海底撈的員工同是中國人，但卻做到了令人吃驚的高標(biāo)準(zhǔn)，這正是反映了中國人在環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量這兩方面這兩方面基本素質(zhì)上的欠缺?，F(xiàn)實(shí)生活中也確實(shí)存在諸多的案例能夠證實(shí)這種說法。企業(yè)做到了，員工自然會感受到；企業(yè)中不存在，員工自然也明白。海底撈的員工餐、宿舍、對父母的福利以及對員工的培養(yǎng)都體現(xiàn)了企業(yè)對員工的尊重，這沉甸甸的兩個(gè)字是絕大多數(shù)的中國企業(yè)員工無法企及的。一、在企業(yè)內(nèi)部，大部分企業(yè)都是官本位，中國的整個(gè)社會也是官本位，海底撈雖然也存在官本位，但是卻淡化了官的權(quán)利。在企業(yè)的經(jīng)營管理中面臨著兩方面較大的問題：內(nèi)部管理和對外服務(wù)，海底撈之所以較絕大多數(shù)企業(yè)做的成功，就是因?yàn)樵谶@兩方面做到了別人做不到的東西。但是，海底撈的管理方法不便于我們?nèi)ツ７?，也不便于我們?nèi)椎娜W(xué)習(xí)。在奮斗的過程中，也許有很多的困難與挫折，只要我們像海底撈員工一樣有那種堅(jiān)忍不拔的精神，擁有持續(xù)熱情的正能量，并且不斷傳遞，讓自我和所有的員工都把激情發(fā)揮出來，在同樣的時(shí)光內(nèi)創(chuàng)造更多的價(jià)值，企業(yè)、員工都會擁有更加美好的明天?！逗５讚颇銓W(xué)不會》并不是一本嚴(yán)格意義上的管理類的書籍，更多的是故事匯。遇到問題的時(shí)候，不能總找一些無謂的理由及逃避困難的借口，應(yīng)在問題中找答案，而不是在答案中找問題。海底撈巧妙地將企業(yè)的成長與對員工的激勵(lì)措施聯(lián)系起來，讓員工看到自我的未來：作為海底撈的員工，你的命運(yùn)是與企業(yè)的成長與發(fā)展息息相關(guān)的，只有企業(yè)不斷成長，你的命運(yùn)才會有不斷改變的天空!，讓顧客滿意，讓企業(yè)受益。在海底撈這不是一句口號，而是事實(shí)。只要你在前進(jìn)的路途中沒有成為“逃兵”，只要你堅(jiān)持做一件你信仰的有價(jià)值的事，那就成就了一份偉大的事業(yè)。人被信任了，才會有職責(zé)感；于是，士為知己者死，才能把公司的事當(dāng)成家里的事。這種授權(quán)，來源于老板的信任。在海底撈，上至中高層管理人員，下至普通員工，都無一例外地獲得了最高老板的授權(quán)。海底撈的經(jīng)營管理模式的確是不容易學(xué)得會的，因?yàn)樗麄兤髽I(yè)有著厚重的企業(yè)文化，即海底撈把員工視為自己的兄弟姐妹，讓員工在工作的同時(shí)感受到家的溫暖，員工自然把海底撈當(dāng)作自我心肝來呵護(hù)，這樣的企業(yè)是很難被打垮、被模仿、被超越的。將復(fù)雜的事情簡單化，將簡單的事情細(xì)節(jié)化，這樣就會慢慢成就未來的成功。管理、服務(wù)方式具有差異性，這是我們在市場競爭中有占有唯一的先機(jī)。人被看低了，士氣自然就低，管理就會事倍功半。人被信任了，就會“士為知己者死”，管理就事半功倍。在現(xiàn)實(shí)中，每個(gè)管理者都會根據(jù)自己對人性的判斷，從而選擇一些東西。我們的家政服務(wù)，缺少一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù)流程，這個(gè)服務(wù)規(guī)范我們正在致力于制定，但是我們更重要要致力的就是將一個(gè)復(fù)雜的服務(wù)項(xiàng)目簡單化，明晰化，讓我們的客戶有更直接的感染。一不小心，海底撈做了一個(gè)“消費(fèi)服務(wù)感覺”領(lǐng)域的第一品牌。當(dāng)其他餐飲企業(yè)都在搞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的時(shí)候，海底撈反其道而行之，一心一意從顧客的角度出發(fā)，用心體貼的提供個(gè)性化服務(wù)，為此甚至是偏執(zhí)式的堅(jiān)持：對顧客像家人一樣好，甚至服務(wù)到讓你“煩”。從書中我可以很強(qiáng)烈的感受到他的企業(yè)氛圍，從員工的福利建設(shè)，層級管理、績效晉升最后落實(shí)到客戶的終端服務(wù)感受。海底撈的發(fā)展模式也很大程度上依托于他的行業(yè)特性，充分享受了餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，給他提供了無限擴(kuò)張的可能性。首先是海底撈的——模式任何一種商業(yè)模式，都有一個(gè)基本的前提，即要有巨大的市場想象空間，也就是市場的容量要足夠大。同時(shí)，努力、踏實(shí)地學(xué)習(xí)和工作，是我們通向成功的必經(jīng)之路。其他一些東西，我就不多說了，大家有機(jī)會可以自己親身體驗(yàn)一下海底撈。這在很大程度上也保證了服務(wù)員的工作積極性，也就讓他們更愿意為海底撈做事。你對他們好，他們沒理由背叛你。你就不怕遇上貪圖私利的服務(wù)員把店賠光？你就這么放心你的員工？事實(shí)證明，我多慮了。因?yàn)?，絕大多數(shù)情況下，真正與客人面對面溝通的是服務(wù)員。在海底撈，每個(gè)服務(wù)員都擁有包括免單權(quán)在內(nèi)的自主權(quán)，只要服務(wù)員覺得有必要，加菜、換菜、免單，都是可以的。其實(shí)最讓我驚奇的事并不在此，而是張勇對員工高度的信任。于是，他給農(nóng)民工租公寓?。ū本〇|四環(huán)內(nèi)），不讓他們露宿街頭或是住地下室。張勇是個(gè)能透視人性的家伙，他知道一個(gè)人想要的是什么?？赐赀@本書后，你要問我為什么海底撈會成功，我會告訴你，這是一次有把握的的勝利。要說海底撈為什么這么火，并不是它的底料多么特殊，也不是因?yàn)樗嗝次锩纼r(jià)廉（很貴很貴~），而是它那超乎你的想象人性化服務(wù)。老板張勇以其過人的膽識和獨(dú)特的理念將海底撈推向了中國餐飲業(yè)的大舞臺。于是，我買了本海底撈，開始走進(jìn)海底撈。作文海底撈你學(xué)不會讀后感3在步入經(jīng)管這個(gè)專業(yè)之前，在聽教授講完管理學(xué)的第一課之前，我從來沒有關(guān)注過企業(yè)管理類的書籍，更不用說知道什么《海底撈你學(xué)不會》了，盡管它是20xx年最火的暢銷書之一。每讀一遍《海底撈，你學(xué)不會