【正文】 介紹公司介紹：Xxxx是一家致力于為個人和企業(yè)用戶提供最具創(chuàng)新的局域網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、應(yīng)用方案及電腦維修等業(yè)務(wù)的公司。提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。通過進(jìn)廠實地實踐，培養(yǎng)我們實踐動手的能力，獲得更多的感性認(rèn)識，把專業(yè)課與實際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來，檢驗自己掌握的工商企業(yè)管理專業(yè)知識能否運用到實際的生產(chǎn)管理當(dāng)中去。通過對肯德基企業(yè)人力資源管理的調(diào)查，或許能給那些處于危機狀態(tài)下的中國企業(yè)帶來些啟示，甚至是經(jīng)驗。報告顯示，困擾我國企業(yè)的首要因素是人力資源危機，有%的被調(diào)查企業(yè)表示人力資源危機對其企業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。正因為如此，肯德基企業(yè)才能在激烈的人才競爭中，吸引和留住優(yōu)秀的員工，使企業(yè)有一支穩(wěn)定的、高素質(zhì)的員工隊伍，為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，得到各方朋友的肯定。有的員工希望受人尊敬，擁有較高的威望，企業(yè)可通過授予各種榮譽稱號來激勵他們。并根據(jù)員工個人的差別有針對性的采用各種激勵手段。因而，管理人員應(yīng)適當(dāng)?shù)目紤]員工的精神需要，通過各種精神鼓勵措施來激勵員工，如評選“最佳員工”、授予“崗位能手”稱號等。好旺得企業(yè)采用統(tǒng)一的方式，為員工提供醫(yī)療保險、養(yǎng)老金、帶薪假期等福利。這樣可以避免單純按行政級別來劃分工資高低，工作多年的服務(wù)人員的工資還比不上初出茅廬的管理人員的工資的不合理的現(xiàn)象。為了提高服務(wù)人員的待遇，企業(yè)推行以崗位工資為主的崗職工資制度。它包括直接報酬、間接報酬、非金錢性報酬三方面內(nèi)容。如果員工家里有什么困難，盡力提供支持與幫助，解除了員工的后顧之憂。其次，管理人員還對員工進(jìn)行感情投入。首先，管理者應(yīng)高度重視員工時間分配，員工的上班時間由員工自己于一周前提供，充分為員工減少壓力，生活方便。此外，該企業(yè)除了鼓勵員工參與管理之外，還進(jìn)一步采用授權(quán)方式，把一部分決策下放給員工，讓員工根據(jù)具體情況對客人的問題做出迅速的反應(yīng)，這樣極大的激發(fā)了員工的積極性。通過深入了解員工“跳槽”的原因，采取相應(yīng)的措施，以便更好解決企業(yè)經(jīng)營管理中存在的問題。作為服務(wù)第一線的員工，他們比管理者更了解顧客的需求和要求，更能發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題。透過訓(xùn)練有素的員工執(zhí)行這些工作，方可達(dá)到企業(yè)101%顧客滿意的目標(biāo)。2，親切自然地歡迎顧客，并提供他們所想要得到的服務(wù)。(五)通過任職組長觀察中及餐廳需要，便可以提升到管理崗位。3，理論考試達(dá)90分。1，任職全星級訓(xùn)練員6個月。2，視餐廳需要。資深接待員—接待員組長。3，理論考試達(dá)90分。1，通過全部工作區(qū)的全部基本工作站的訓(xùn)練檢定。接待員—資深接待員，完成主題五并通過檢定。3，理論考試達(dá)90分。1，通過一個區(qū)的全部基本工作訓(xùn)練檢定。服務(wù)員—接待員，完成主題二并通過檢定。1，工作滿50個小時。這樣做減少了員工的流失，提高了員工的滿意感。這一做法將有助于肯德基企業(yè)選擇到更優(yōu)秀的員工，也有助于員工堅定其在企業(yè)長期工作和奮斗的信心，增強企業(yè)的凝聚力。不獲得求職者的信息，從而判斷求職者的技能、知識是否與工作要求相符。由于所學(xué)知識有限，只能對企業(yè)人力資源的部分進(jìn)行分析，因而無法做到全面的、深層次的分析。此次參加學(xué)校組織的社會實踐，我根據(jù)所學(xué)的有關(guān)企業(yè)人力資源管理的知識，選擇了烏海市百勝餐飲集團(tuán)——肯德基企業(yè)為調(diào)查對象，通過走訪該企業(yè)的人力資源部經(jīng)理，查閱企業(yè)的《員工手冊》及20xx年度企業(yè)各部門培訓(xùn)記錄，以《百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部—(肯德基)人力資源管理中的運用》為題，寫了這篇調(diào)查報告。工商管理社會調(diào)查報告7走訪了肯德基企業(yè)人力資源部張經(jīng)理，他向我介紹了肯德基企業(yè)員工的招聘、錄用及培訓(xùn)，員工的福利等情況，并借閱了肯德基企業(yè)《員工手冊》和20xx年度肯德基企業(yè)各部培訓(xùn)記錄。此外，主要從事企業(yè)、文化、體育交流活動的策劃項目管理師，幫助企業(yè)和個人進(jìn)行管理咨詢、戰(zhàn)略規(guī)劃管理咨詢師等其他工作崗位也是工商管理畢業(yè)生不錯的就業(yè)選擇。一方面，管理類專業(yè)在發(fā)達(dá)國家也很熱門，留給外國留學(xué)生的空位相對較少，因而導(dǎo)致工商管理類專業(yè)的畢業(yè)生出國深造受阻。獨之秀職業(yè)顧問建議學(xué)有余力的準(zhǔn)畢業(yè)還可以適當(dāng)?shù)膮⒓右幌氯珖鴪箨P(guān)員、跟單員資格認(rèn)證，有利于熟悉物流作業(yè)流程和提高物流規(guī)劃意識。這是個比較注重管理經(jīng)驗的崗位，一般新人的待遇根據(jù)所服務(wù)的行業(yè)的不同而存在比較大的差異，但是高級的物流作管理人員的薪酬水平明顯高于其他一般的管理崗位。企業(yè)對壓縮物流成本的訴求已轉(zhuǎn)化成對物流管理人才的需求，物流管理人才被列為12類緊缺人才之一，市場需求量超過600萬。物流的職能是將產(chǎn)品由其生產(chǎn)地轉(zhuǎn)到消費地，從而創(chuàng)造地點效用。工作滿一年的新人則可以考慮考取國家認(rèn)可的“助理人力資源管理師”資格證書，為個人的職業(yè)發(fā)展添磚加瓦。當(dāng)然，好的工作崗位競爭也非常激烈。一般大中型企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部都設(shè)立有人力資源部，主管企業(yè)招聘，員工培訓(xùn)，績效考核，人事調(diào)度等相關(guān)事宜。（三）人力資源管理類崗位目前，國內(nèi)大學(xué)沒有專門開設(shè)人力資源管理專業(yè)，而工商管理開設(shè)了該門專業(yè)課。行業(yè)競爭加劇對銷售人員的專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能要求越來越高。發(fā)展中的中國更需要有專門商品知識的營銷人員。（二）市場營銷類崗位市場營銷崗位市場需求量大，入行要求低，高端營銷崗位收入豐厚使得無數(shù)求職者紛紛加入市場營銷崗位的角逐。這是一個過渡時期，相應(yīng)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)也很低，這樣的現(xiàn)實可能與許多畢業(yè)生的職業(yè)期望值存在巨大的落差。課堂上講授的理論一般比較抽象，必須結(jié)合工作實際才能發(fā)揮應(yīng)有的功效。根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)方向的不同，工商管理各個專業(yè)的畢業(yè)生的就業(yè)取向差別還是非常明顯的。(三)深化績效管理與薪酬體系改革績效管理是其職工獎懲、升降、工資增減、培訓(xùn)和辭退的依據(jù)，在其人力資源管理中占有十分重要的位置。否則，培訓(xùn)就不能取得滿意的效果。一個企業(yè)應(yīng)有明確的培訓(xùn)政策，并有企業(yè)自上而下的支持。因此，該企業(yè)人力資源管理部門應(yīng)該把職工的教育培訓(xùn)工作作為一件大事來抓。在人員出口上，完善制度暢通出口，建立與聘用制度相配套的、保證人員正常流動的解聘辭聘制度，最終建立以人為本，以企業(yè)員工的全面發(fā)展為本，促進(jìn)企業(yè)各項事業(yè)全面發(fā)展的用人制度。招聘中參考的人選的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)企業(yè)的需要來制定和選取的，不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，同一企業(yè)在不同發(fā)展階段要求也不同，同一個企業(yè)里不同的工作和職位也會有所不同，我們要做的是因時因地制宜，結(jié)合企業(yè)的需要和崗位的特點來制定合適的標(biāo)準(zhǔn)，選取合適的人。有的公司希望招聘有經(jīng)驗的人，這樣，一到公司就可以立即投入工作。在人員進(jìn)口上，實行公開招聘。爭取每年都在全國公開招聘一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理人才，拓寬該企業(yè)的人才隊伍的深度和廣度。企業(yè)的人才發(fā)展，需要遵循一定的自然規(guī)律，任職資格管理體系的目的，就是在于將人才發(fā)展的自然規(guī)律與每個企業(yè)各自的發(fā)展階段、業(yè)務(wù)模式和實際需求相結(jié)合，為企業(yè)提供人才能力快速提升和員工職業(yè)發(fā)展的有效途徑。(四)沒有建立任職資格管理體系，員工職業(yè)發(fā)展通道缺失越是發(fā)展速度快的企業(yè)就越是缺少高端人才，由此形成了企業(yè)持續(xù)發(fā)展的人才瓶頸。(三)公司的人力資源工作缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃人力資源規(guī)劃是一個預(yù)測與分析的過程，而整體的人力資源規(guī)劃的制定，人力資源的預(yù)測工作是一個最為重要的環(huán)節(jié)。(二)公司相關(guān)人員沒有掌握系統(tǒng)的先進(jìn)的人力資源管理理念、方法確立人在管理中的主導(dǎo)地位，使企業(yè)的管理活動主要圍繞調(diào)動員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性來進(jìn)行和展開。要將企業(yè)的注意力集中于：改變結(jié)構(gòu)（包括組織結(jié)構(gòu)和人員結(jié)構(gòu)）和文化、組織效率和業(yè)績、特殊能力的開發(fā)（包括企業(yè)戰(zhàn)略能力、營銷能力、財務(wù)能力）以及管理變革。企業(yè)可對人力資源進(jìn)行最多樣化的選擇和組合，以完成和適應(yīng)不同的任務(wù)、環(huán)境，這在市場瞬息萬變的環(huán)境中，尤其具有重要的意義?！按蟛男∮谩钡膯栴}常在，不顧自身的實際情況，盲目追求高學(xué)歷人才，但把高素質(zhì)的人才招進(jìn)來后，又將其放于低價值崗位上，從而造成企業(yè)成本的上升和人力資源的浪費。我國的市場經(jīng)濟尚不完善，企業(yè)生存環(huán)境差，效益低下，企業(yè)發(fā)展所需人才引不進(jìn)，現(xiàn)有人才留不住，企業(yè)發(fā)展所需的人力資源相對短缺。(四)個人與崗位不匹配由于缺少科學(xué)的工作分析和人才測評手段，使得工作職責(zé)、任務(wù)及崗位對人員的要求不清楚，同時，對應(yīng)聘者不能從其知識、技能、能力、個性等方面進(jìn)行全面整體的把握，使得在招聘階段就很難達(dá)到個人與崗位的匹配。(三)對員工激勵機制缺失目前該企業(yè)的激勵機制存在問題，雖然實行了績效考核等激勵，但由于考核制度方面的缺陷，造成了績效考核執(zhí)行不力。由于常常搞突擊式的培訓(xùn)，人多量大，時間緊，給考核帶來許多困難，培訓(xùn)部門對培訓(xùn)后的效果不能進(jìn)行全面、及時的分析和評價，因而無法對后來進(jìn)行更合理有效地培訓(xùn)安排，從而不能保證培訓(xùn)效果和質(zhì)量的提高。由于沒有建立起有效的激勵機制，企業(yè)需求和員工個人發(fā)展的要求不能很好地結(jié)合起來，再加上培訓(xùn)工作沒有結(jié)合企業(yè)生存的根本性問題，因而難以充分調(diào)動職工培訓(xùn)的積極性。(二)企業(yè)培訓(xùn)存在的不足沒有調(diào)動職工參與培訓(xùn)的積極性。通過這次調(diào)查對該企業(yè)人力資源管理存在的問題，提出了對策和建議。該企業(yè)總?cè)藬?shù)160人。人才作為第一資源已成為管理最重要的因素和資源，人力資本已成為社會發(fā)展的核心資本。我司會全方位地考慮客戶的需求，對客戶作采購評估，為客戶提供一套最佳的配置方案。除了專業(yè)知識外每個銷售員都必須另外掌握一點時事、時尚、財經(jīng)、娛樂等等能拉客套，進(jìn)而對客戶進(jìn)一步了解溝通。銷售代表專業(yè)的形象和誠懇的態(tài)度，會消除客戶的戒心，使客戶感到你是他的朋友而不是推銷員，會處處為他的利益著想。專業(yè)形象——儀容得體，外表整潔，熱情、友好、樂于助人、有禮貌、有耐心、有愛心、能夠提供優(yōu)質(zhì)快捷服務(wù)。四、調(diào)查結(jié)果分析（1）、贏得客戶的信任有以下幾點：擁有全國最大的展示中心——也是唯一擁有觀光電梯的展示中心，客戶可乘坐觀光梯對我司的展示中心一覽無為。為了更好的39。新馬公司計劃實現(xiàn)“品質(zhì)品牌服務(wù)”的發(fā)展戰(zhàn)略，本著“以顧客為關(guān)注焦點”的原則，我們主要從產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)（包括業(yè)務(wù)人員的服務(wù)、倉儲人員的服務(wù)、售后人員的服務(wù)、其他人員的服務(wù)及售后服務(wù)）、運輸及交貨期限、價格等幾個方面收集顧客對我公司的評價信息，我們將客戶滿意度調(diào)查分為四級，即很滿意，滿意，較不滿意，不滿意，對應(yīng)分?jǐn)?shù)分別為：5分、4分、3分和1分。俗話說，服務(wù)是品牌的提升，服務(wù)做好了，品牌形象才能得以維護(hù)提升。作為一家創(chuàng)辦于上世紀(jì)90年代的專業(yè)木工機械企業(yè)，廣東新馬始終堅持以品質(zhì)為先，在創(chuàng)立之初，即借著先進(jìn)的設(shè)備、雄厚的技術(shù)和豐富的人力資源實現(xiàn)了產(chǎn)品的多元化。在品牌的發(fā)展過程中，產(chǎn)品既是根本，又是靈魂。曾幾何時，“馬氏品質(zhì)”已在業(yè)內(nèi)形成共識，誠然這是對我們信賴，更是對我們進(jìn)步的鞭策，也為我們帶來了廣東新馬革新的契機，從而實現(xiàn)“品質(zhì)品牌服務(wù)”的發(fā)展戰(zhàn)略。新馬的成功也是新馬人才戰(zhàn)略的成功，公司目前技術(shù)研發(fā)人員比率占公司總員工比重的20%，其中本科以上學(xué)歷占有30%。在中先后引進(jìn)進(jìn)口CNC數(shù)控機床17臺，大型龍門機床6臺，已建設(shè)成坯體加工主軸加工成品組裝等機械制造的完整生產(chǎn)工藝流程，從而實現(xiàn)在品質(zhì)上的全局控制和實現(xiàn)產(chǎn)能的優(yōu)化。公司積極參與國內(nèi)外業(yè)內(nèi)的交流與展示，不斷吸收先進(jìn)工藝與技術(shù)，充分做好市場評估與技術(shù)融合，為新馬的發(fā)展奠定永續(xù)繁榮的基礎(chǔ)。公司現(xiàn)有優(yōu)良制造設(shè)備五百余臺，其中有先進(jìn)龍門立、臥、加工中心及數(shù)控機床三十余臺，公司成立以來共生產(chǎn)各類銑床，鋸床近二十萬臺，據(jù)不完全統(tǒng)計，其中銑床系列約占全國總銷量的12%，鋸床系列約占4%，公司生產(chǎn)“馬氏”品牌產(chǎn)品遍布于大江南北的家具及木制品企業(yè)之中，深受業(yè)內(nèi)好評，也為中國家具業(yè)更快發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。二、調(diào)查的時間、地點、方法調(diào)查的時間：20xx年4月1日—5月1日調(diào)查地點：新馬木工機械設(shè)備有限公司調(diào)查方法：本次調(diào)查采用的方法是，通過電話調(diào)查、走訪用戶、傳真等形式向客戶發(fā)放滿意度調(diào)查表，一共用了28天的時間，調(diào)查表反饋有效率95%?？蛻魸M意度是體現(xiàn)新馬公司銷售管理是否完善，是新馬公司想要從眾多的競爭對手中脫穎而出的必要條件。工商管理社會調(diào)查報告4一、調(diào)查的目的與意義經(jīng)過在校的理論學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)和提高運用科學(xué)理論分析解決問題的能力。孫成志：《組織行為學(xué)》，中央廣播電視大學(xué)出版社，1月第一版。注意收集和分析各種與企業(yè)經(jīng)營相關(guān)的信息，在市場競爭中，求新、求變，企業(yè)才能取得長足的發(fā)展。在體制改革方面，鐵路企業(yè)沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗可供借鑒，但可以參考英、日等國家路網(wǎng)分離的方法，在鐵路內(nèi)部按性質(zhì)不同分別成立路網(wǎng)，客貨運公司，在內(nèi)部形成競爭局面，增加企業(yè)的活力，這也是鐵路改革最難的一方面，鐵路分局已于去年成立了客運公司，跨出了改制的第一步。班列運輸?shù)某晒涂梢娖浔揭唤?。因鐵路所處區(qū)域不同和每年季節(jié)的變化不同情況，分別制定靈活的運輸方案。鐵路企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身特點，在整頓內(nèi)部組織的同時，對外關(guān)系也要重視。剝離附業(yè)，突出主業(yè)將是必然趨勢。其中建立現(xiàn)代企業(yè)制度就是一個重要的內(nèi)容，鐵路企業(yè)長期處于計劃經(jīng)濟體制下，內(nèi)部機構(gòu)，組織管理沿用計劃體制下的設(shè)置，與市場經(jīng)濟要求有很多不相適應(yīng)之處，改革的任務(wù)還很重。該局根據(jù)定線貨源開行的行包專列和班列運輸都有取得較好的收益。這對于鐵路分流運輸又是一大利好。該地區(qū)重鋼生產(chǎn)的船用鋼板，用戶主要是長江沿岸上海、南京、蕪湖和沿海大連等地的造船廠，通過航運發(fā)到，為了爭取這個優(yōu)質(zhì)客戶，經(jīng)分局上報路局批準(zhǔn)，對其通過鐵路運往上述各地的整車鋼材，實行鐵路運價下浮20％的運價運輸，最近已開始實施，估計鐵路每月可運100個車皮。3l元。弱點，也造成了障礙，鐵路分局在爭奪水運分流貨源時遇到的主要障礙有，鐵路運價以及運輸時效、服務(wù)等，其中運價是最大的“攔路虎”。去年7月以來鐵路分局領(lǐng)導(dǎo)先后到九龍坡港和三峽庫區(qū)不通鐵路的涪陵等地方走訪，調(diào)查了解水運分流貨源；商洽合作途徑，宣傳鐵路優(yōu)勢，鐵路分局邀請了管內(nèi)川渝地區(qū)的l2個地方，政府有關(guān)部門和49大中型企業(yè)負(fù)責(zé)人，征求他們對鐵路運輸?shù)囊庖姾徒ㄗh，承諾一要準(zhǔn)備充分運力和提高服務(wù)質(zhì)量，滿足他們在長江礙斷航期對鐵路運輸?shù)男枨螅c此同時，南站、東站與主要貨運站的負(fù)責(zé)人也分別多次到庫區(qū)等地走訪貨主爭取分流貨源，對于鐵路分局來說還有一個有利條件，那就是通往三峽庫區(qū)腹地的第一條鐵路達(dá)萬線已經(jīng)開通，目前也在開展客貨運輸業(yè)務(wù)，將在三峽截流的分流中發(fā)揮一定的作用?？?