【摘要】第一篇:餐廳吧臺(tái)收銀員管理制度 爵士餐廳吧臺(tái)收銀員管理制度 (一)吧臺(tái)人員的任用采取在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上競(jìng)爭(zhēng)上崗的辦法。財(cái)務(wù)部每季在服務(wù)生中定期舉辦“吧臺(tái)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班”,經(jīng)培訓(xùn)考核確定上崗資格,然后經(jīng)人力...
2024-11-16 01:11
【摘要】中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):餐廳收銀管理制度1、餐廳收銀員應(yīng)提早到崗.搞好收款臺(tái)的衛(wèi)生.備好年找現(xiàn)金,根據(jù)物價(jià)員送來(lái)的物價(jià)通知單,調(diào)整好飯菜的價(jià)格表,并了解當(dāng)日預(yù)訂情況。2、餐廳人員必須按標(biāo)準(zhǔn)開列賬單收費(fèi).每日的結(jié)算款及營(yíng)業(yè)額不得拖欠,客離賬清。3、散客收款:
2024-12-23 04:54
【摘要】第一篇:餐廳衛(wèi)生管理制度 Xxx學(xué)校食堂組織機(jī)構(gòu) 組長(zhǎng):xxx副組長(zhǎng):xxxx管理員:炊事員: 食堂管理制度 一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學(xué)校食堂必須取...
2024-11-14 23:13
【摘要】第一篇:餐廳衛(wèi)生管理制度 餐廳衛(wèi)生管理制度 1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,劃清分工包干責(zé)任區(qū),保持干凈并定期檢查。 2、餐廳設(shè)防塵、防蠅、防鼠設(shè)施,消滅“四害”。 3、餐廳地面保持清潔(無(wú)水、...
2024-11-14 23:39
【摘要】第一篇:餐廳后廚管理制度 餐廳后廚管理制度 一、廚房考勤制度 1、廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后,應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。 3、根...
2024-11-08 14:45
【摘要】第一篇:餐廳員工管理制度 餐廳員工管理制度 餐廳獎(jiǎng)懲制度 一.服務(wù)員的崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度 1、上班必須按規(guī)定著工作服,工作帽,統(tǒng)一發(fā)型。 2、女服務(wù)員:上班不準(zhǔn)濃妝艷抹,長(zhǎng)發(fā)要盤起,短發(fā)不過...
2024-10-15 13:35
【摘要】餐廳收銀臺(tái)管理制度及流程餐飲業(yè)前廳收銀員崗位職責(zé) 收銀員是給顧客結(jié)賬的雇員,一般是在收銀臺(tái)工作。下面給大家詳細(xì)介紹餐飲業(yè)前廳收銀員崗位職責(zé): 所屬部門:財(cái)務(wù)部 直接上級(jí):前廳主管 工作內(nèi)容概述: 1.按日準(zhǔn)確填好銷售日?qǐng)?bào)表; 2.餐前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,如零鈔、印章、發(fā)票、收銀單等; 3.按酒樓財(cái)務(wù)規(guī)定領(lǐng)取發(fā)票; 4.定時(shí)
2025-04-13 22:27
【摘要】第一篇:收銀管理制度 收銀員工作程序管理 (一)總臺(tái) 1、預(yù)收押金 客人入住必須預(yù)收押金,收銀員根據(jù)接待員開具的登記單房號(hào),檢查所輸入的房?jī)r(jià)是否正確,如果發(fā)現(xiàn)房?jī)r(jià)和房號(hào)不符,應(yīng)檢查是否有附件說...
2024-10-28 13:01
【摘要】第一篇:休假管理制度 有限公司休假的相關(guān)規(guī)定 第一章總則第一條目的 為了使員工知悉可以享受的休假內(nèi)容,明確公司的考勤辦法,規(guī)范公司的考勤、休假管理,特制定本制度。第二條適用范圍 本制度適用于與...
2024-11-15 12:29
【摘要】第一篇:科室管理制度 科室管理制度 1、如實(shí)錄入病人檢查信息,做好檢查登記記錄。 2、擺好標(biāo)準(zhǔn)投照體位、選好投照參數(shù)、嚴(yán)格曝光程序、嚴(yán)格避免曝光過程操作失誤,嚴(yán)禁曝光不足或曝光時(shí)間過長(zhǎng),盡可能減...
2024-11-09 07:51
【摘要】第一篇:餐廳管理制度 員工餐廳用餐制度 1、分時(shí)在餐廳刷卡就餐,嚴(yán)禁使用現(xiàn)金結(jié)賬; 2、自覺排隊(duì)領(lǐng)取餐具一份,到取餐處按需零點(diǎn),刷卡結(jié)算; 3、服從餐廳人員安排,按序就餐,注意維持餐廳秩序,保...
2024-10-25 03:11
【摘要】餐前準(zhǔn)備工作 一、了解當(dāng)天的訂餐情況,做好餐前的一切工作。 做到六知三了解: 知人數(shù)、臺(tái)數(shù)、開餐時(shí)間、菜式品種、知出菜順序、宴席標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)賬方式,了解接待對(duì)象、身份、飲食習(xí)慣、國(guó)籍、宗教信仰及特殊...
2024-10-21 14:43
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐廳管理制度 餐廳管理制度 餐廳管理制度(一): 餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度 一、餐廳衛(wèi)生制度 ?、俨妥酪握麧?,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和...
2025-04-05 22:03
【摘要】第一篇:全面預(yù)算管理制度 **有限公司 全面財(cái)務(wù)預(yù)算管理暫行辦法 第一章總則 第一條為加強(qiáng)公司(以下簡(jiǎn)稱“本公司”)資產(chǎn)的財(cái)務(wù)監(jiān)督,規(guī)范財(cái)務(wù)預(yù)算管理,根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》、《企業(yè)國(guó)有資...
2024-10-21 07:08
【摘要】第一篇:危險(xiǎn)作業(yè)管理制度 XM-LB *****有限公司項(xiàng)目部文件 ***項(xiàng)目部危險(xiǎn)作業(yè)管理制度 SA/361205-2017目的 為保障員工的安全健康與公司財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及...
2024-11-18 23:12