【正文】 周圍無任何污染源。該建設(shè)地點環(huán)境狀況良好，地上和地下均未被污染，適合于項目建設(shè)。 （ 2）建廠條件優(yōu)越，水、電供應(yīng)有保障，交通方便。 解決方案：一是引進現(xiàn)代先進 的企業(yè)管理機制；二是進一步優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)，建立和健全適應(yīng)市場經(jīng)濟既規(guī)范有序，又靈活有效的用人機制；三是加強職工的崗位培訓。 （ 2） 該項目承辦單位掌握了科學的、先進的生產(chǎn)技術(shù)，有成熟的工藝流程和設(shè)備管理能力。 4． 3． 2 水量 給水系統(tǒng)分生產(chǎn)循環(huán)用水、生活用水，年用水 600噸 。 19 / 43 第四章 建設(shè)整改條件與廠址狀況 4． 1 原材料 玉米、稻殼等 4． 2 燃料 來源于當?shù)厥袌?。在企業(yè)獲得發(fā)展的同時，在 白酒釀 市場上占有更大份額。所以我們 得出 ， 品牌系列瓶裝酒 等高端品牌在這里都沒有形成大的氣候 。對于 本地 消費者來說，過高和過低的價格都無法接受。 本廠 所屬的縣鎮(zhèn)，白酒消費主要集中 18 / 43 在 30— 50 元左右，以習 散白酒為 主。 產(chǎn)品 憑借其品質(zhì)，經(jīng)過的精心運作 和宣傳 ， 已被 消費者所接受。 中國有著悠久的酒釀造歷史 ， 并且有著深厚的酒文化底蘊， 消費者在酒質(zhì)的品鑒方面一般都有一定素養(yǎng)，加之喝酒的傳統(tǒng)悠久，因此消費者更看重的是酒本身的口感和品質(zhì)，無論價格高低，只要酒的品質(zhì)好，消費者 都能接受。同年， XX 市 規(guī)模酒業(yè)實現(xiàn)白酒產(chǎn)量 9 萬噸，其中醬香型酒產(chǎn)量約 萬噸（其中地方規(guī)模酒業(yè) 萬噸），規(guī)模白酒工業(yè)增加值突破 80 億元（其中市級規(guī)模酒業(yè) ），增長 %，全市地方酒業(yè)稅收突破 2億元，地方酒業(yè)從業(yè)人員 2 萬余人，全市酒業(yè)對全市地方生產(chǎn)總值的貢獻率超過 13%。 因此，本項目是可行的。 綜上所述本項目是根據(jù)調(diào)整產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，加快科技產(chǎn)業(yè)化進程，推進產(chǎn)、加、銷一體化建設(shè)的需要而整改的。通過財務(wù)核算分析， 本項目利用現(xiàn)有固定資產(chǎn) 987萬元 ， 建成后 年利潤可達到 ，投資利潤率 %，銷售利稅率 %，投資回收期為 （稅前 ） 。廠區(qū)地域?qū)掗?，交通方便，周邊環(huán)境較好。實現(xiàn)工藝技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品升級，增強競爭力， 白酒釀造 生產(chǎn) 16 / 43 的高效、低耗、低成本和低污染，使企業(yè)獲得發(fā)展。進一步發(fā)揮 食品加工 行業(yè)的市場優(yōu)勢，努力開發(fā)適應(yīng)需要的優(yōu)質(zhì) 白酒 ，提高工作效率，降低成本，增強企業(yè)的市場競爭力。 XX 市是老工業(yè)基地，工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，目前 存在汽車零部件 行業(yè)、冶金加工業(yè)、裝備制造業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)。 （ 3）《沈遼鞍經(jīng)濟開發(fā)帶（ XX 段）規(guī)劃》 （ 4）項目承建單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料。 2． 1． 3 項目提出的依據(jù) （ 1）中央、省、市有關(guān) 金屬鑄造 行業(yè)的 政策。使其主要技術(shù)經(jīng)濟指標接近或達到世界先進水 平， 是建設(shè)本 項目 的目的。與傳統(tǒng)工藝相比，工藝簡單，節(jié)約場地，降低勞動強度，操作衛(wèi)生安 15 / 43 全，不受季節(jié)限制，投資省，見效快。給 釀酒企業(yè)帶來了巨大的利潤和效益。而 本廠 采用增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動強度 60%以上， 節(jié)約能 源 70%以上，增加出酒率 40%以上。由于傳統(tǒng)的釀酒方式需經(jīng)過泡糧、蒸糧、燜糧、攤涼、培菌等多道復(fù)雜工序。甚至有的廠家還在虧本經(jīng)營，而增香型生料釀酒工藝簡單、操作簡易、酒質(zhì)極佳、成本極低、每斤酒成本僅 ～ ，在市場銷售中具有很 大的競爭力。目前，中國每個縣市有釀酒小 作坊幾百到幾千家，其 生產(chǎn)方式 仍采用復(fù)雜的的傳統(tǒng)工藝，勞動強度大、能耗高、出酒率低、酒質(zhì)受技術(shù)因素制約大。因系純糧釀造，深受消費者的喜愛。而增香型生料釀酒則糧食不蒸不煮 ，直接利用高科技生物發(fā)酵方式進行釀造，不添加任何 化學物質(zhì) ，香精、香料，不需任何勾調(diào)即可達到國家優(yōu)級標準。傳統(tǒng)方式釀酒出酒率低、勞動強度大、市場成 14 / 43 本高、效益低。 高品質(zhì)、低價格的釀造酒一直是人民所追求的目標。大大降低了生產(chǎn)成本。工人勞動強度大，出酒率不高，且能源浪費嚴重。 傳統(tǒng)的釀酒方式浪費了大量的人力、物力。這種廣闊的白酒銷售市場能為成千上萬的釀酒企業(yè)帶來巨大的 經(jīng)濟效益 。釀酒是一項千古不衰的永恒產(chǎn)業(yè)。符合國家產(chǎn)業(yè)政策的發(fā)展。 1． 5 主要經(jīng)濟技術(shù)指標 項目 主要技術(shù)經(jīng)濟指標表 序號 項目名稱 單位 指標 備注 1 項目占地面積 平方米 2 項目建筑面積 平方米 3 項目總資金 萬元 12 / 43 4 流動資金投入 萬元 5 固定資產(chǎn) 萬元 (不含土地購置費 ) 6 達產(chǎn)年產(chǎn)量 噸 7 年銷售收入 萬元 8 總成本 萬元 9 經(jīng)營稅金及附加 萬元 10 利潤 萬元 11 所得稅 萬元 12 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅前 稅后 13 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 稅前 稅后 14 投資回收期 年 稅前 含建設(shè)期 稅后 含建設(shè)期 15 盈虧平衡點 % % 13 / 43 第二章 項目背景 2． 1 項目提出的背景和依據(jù) 2． 1． 1 國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展 背景 本項目 屬于國家產(chǎn)業(yè) 政策鼓勵類項目 食品深加工 類第十九條 ―― 粗糧深加工 成套加工技術(shù)近終形加工技術(shù)（如 白酒釀造 、粗糧細做 ） ， 食品加工 類第五項 白酒釀造 中第一條 ―― 新型 、 環(huán)保 、先進白酒釀造 技術(shù)開發(fā)及設(shè)備制造 。 E、 在 現(xiàn)有生產(chǎn)線設(shè)備 基礎(chǔ)上，新增加設(shè)備數(shù)臺 ， 全部 采用國際頂尖技術(shù) ， 符合 環(huán)保 要求 。 C、采用的生產(chǎn)技術(shù)工藝設(shè)備及加工工藝技術(shù)成熟可靠，符合規(guī)范要求。 1． 4． 10 研究結(jié)論 A、本工程項目立項依據(jù)充分，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。生產(chǎn)工人應(yīng)經(jīng)行業(yè)培訓，持證上崗。 E 技術(shù)工人：企業(yè)工種設(shè)置應(yīng)與其從事的生產(chǎn)范圍相適應(yīng)，各工 種技術(shù)工人人數(shù)符合生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝的要求。 D 管理人員：至少有 三 名經(jīng)過培訓的財務(wù)結(jié)算人員，有一名經(jīng)過培訓的統(tǒng)計人員。 C 質(zhì)量檢驗人員： 至少有 三 名經(jīng)過行業(yè)培訓，取得 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗員資格的人員，負責質(zhì)量把關(guān)工作。 B 技術(shù)人員： 至少有 兩 名機械專業(yè)工程師或高級工程師（或具有中級專業(yè)技術(shù)職稱任職資格的工程技術(shù)人員）負責技術(shù)工作。積極防治廢氣、噪聲等有害物質(zhì)對環(huán)境的污染與危害，按維修作業(yè)工藝要求設(shè)有噪聲處理工程和處理廢氣的裝置與設(shè)施。 1． 4． 7 環(huán)境保護條件 企業(yè)的環(huán)境保護條件必須符合國家的環(huán)境保護法律、法規(guī)和環(huán)境保護部門的規(guī)章、標準。 B、 水量：生活總用水量 600噸， 由 自來水管線直接 提供。符合 XX市整體規(guī)劃，XX縣 重點發(fā)展 項目 。 1． 4． 5 廠址概述 項目建 設(shè) 在 XX 縣寒嶺鎮(zhèn)梨庇峪村 ， 交通運輸十分便捷， 區(qū)域 內(nèi)供水、供電、供氣基礎(chǔ)設(shè)備完善。直接將糧食加水加曲藥發(fā)酵烤酒，發(fā)酵時間 10天左右，冬天發(fā)酵時間稍長。 1． 4． 3 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模 根據(jù) 我 國 白酒 市場實際情況 和 投資及經(jīng)濟效益的分析 現(xiàn) 建 一條 年設(shè)計產(chǎn)量達 200 噸 的 生產(chǎn)線 。總之，在 XX縣 建設(shè) 年產(chǎn) 500噸 白酒 生產(chǎn)能力的 企業(yè) ，在推動 XX縣釀酒行業(yè) 的發(fā)展戰(zhàn)略和生產(chǎn)政策 同時 ， 也能 滿足人們經(jīng)濟提高 的需要。新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用將對這部分酒廠的生存和發(fā)展，對促進農(nóng)村特別是老、少、邊、窮的 經(jīng)濟發(fā)展 ，對非食用糧食轉(zhuǎn) 化，發(fā)展庭院經(jīng)濟和 畜牧業(yè) 生產(chǎn)，脫貧致富奔小康具有一定的現(xiàn)實意義。另一方面，是規(guī)模小、分布廣、技術(shù)力量弱的遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小酒廠，他們地產(chǎn)地銷，為廣大消費者提供質(zhì)優(yōu)價廉的白酒，占有相當?shù)氖袌龇诸~。 目前，酒類生產(chǎn)和消費 兩極分化 現(xiàn)象日趨明顯，一方面以名酒為中心組建的名酒 企業(yè)集團 ，依靠獨特的歷史沉淀 酒文化 ，精湛的釀酒技藝，獨樹一幟的風格，形成了固有的消費圈，占據(jù)了酒類生產(chǎn)消 費的半壁江山，帶動、影響、引導(dǎo)著酒類消費潮流和時尚，是酒界的支柱脊梁。與傳統(tǒng)工藝相比，工藝簡單，節(jié)約場地， 降低勞動強度，操作衛(wèi)生安全，不受季節(jié)限制，投資省，見效快。 選址基地位于 XX縣 寒嶺鎮(zhèn)梨庇峪村 ，該項目規(guī)劃占地面積 3000平 。被 XX市 政府授予“ 優(yōu)秀 企業(yè)”稱號。 2021 年 7月通過 ISO9002質(zhì)量體系認證。酒出窖后呈微黃，清澈透明，甘甜爽口，獨具 醬香白酒 風格。 1． 4 推薦方案與研究結(jié)論 1． 4． 1 項目 承辦單位概況 XX 縣香泉酒廠 ， 擁有 專業(yè)技術(shù)人員占職工總數(shù)的 %，釀酒嚴格按照 釀造白酒新 工藝，采用黑殼紅粱、薏米、谷子、稗子 ,菌種為東北特產(chǎn)松花粉、參茸粉制 粬 ， 粬 中加入 26種中草藥粉做滋補營養(yǎng)基。 1． 3 可行性研究報告的主要內(nèi)容及其審批意見 7 / 43 1． 3． 1 項目計劃資金總額為 987 萬元， 全部由 企業(yè)自籌。 可行性研究報告 投資建設(shè)年產(chǎn) 200 噸白酒項目 202167 2 / 43 目 錄 第一章 總論 ............................................................................................ 6 1． 1 項目名稱及承辦單位 ................................................................. 6 1． 2 研究工作的依據(jù)與范圍 ............................................................. 6 1． 3 可行性研究報告的主要內(nèi)容及其審批意見 .............................. 6 1． 4 推薦方案與研究結(jié)論 ................................................................. 7 1． 5 主要 經(jīng)濟技術(shù)指標 .........................