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2008酒店規(guī)章制度-文庫(kù)吧資料

2024-10-25 13:15本頁(yè)面
  

【正文】 等位時(shí)轉(zhuǎn)臺(tái),必須經(jīng)主管同意后方可進(jìn)行。(扣例休一天。違反第)八、開(kāi)錯(cuò)卡情況輕者,經(jīng)及時(shí)補(bǔ)救并沒(méi)引起嚴(yán)重后果。不能講與工作無(wú)關(guān)的事。如遲到30分鐘以內(nèi)扣當(dāng)日一天的工資)七、對(duì)講機(jī)的39。違反第4條扣例休半天)四、問(wèn)茶后必須及時(shí)通知服務(wù)員.()五、帶客進(jìn)廳房應(yīng)及時(shí)通知該區(qū)的管理人員或服務(wù)員.()六、遲到或早退每天提前5分鐘到崗參加B訓(xùn),如有特殊情況必須提前通知。放雨傘等)工作時(shí)不得看報(bào)章雜志或任意竄崗。開(kāi)卡后卡身、卡頭不得隨意丟放。接聽(tīng)電話應(yīng)按照“接聽(tīng)電話的表準(zhǔn)”操作.(。對(duì)待同事應(yīng)友善,有禮貌。每日上班必須配帶工牌和微笑章等. ()二、禮儀禮貌站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必須根據(jù)培訓(xùn)時(shí)的要求去做。長(zhǎng)發(fā)必須挽起來(lái),發(fā)須不可留肩。1工作中要有良好的工作態(tài)度。1嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。四、工作方面:嚴(yán)禁私自開(kāi)房。上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽(tīng))電視、上網(wǎng)、錄音機(jī)及任何書(shū)報(bào)雜志。嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。三、勞動(dòng)紀(jì)律嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。酒店規(guī)章制度2一、考勤制度按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。接待來(lái)客(散客及團(tuán)隊(duì)),為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間,確??腿说玫娇旖輕高效及友好的服務(wù);通過(guò)電話p單據(jù)p報(bào)表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)(入住與否、床位情況),制作有關(guān)客房銷(xiāo)售的各類(lèi)報(bào)表,為賓館的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確的資料;負(fù)責(zé)有關(guān)房間p房?jī)r(jià)p賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問(wèn)詢工作;具有銷(xiāo)售意識(shí)并有抓住任何銷(xiāo)售機(jī)遇的意識(shí),最大限度地售房,為賓館創(chuàng)收,做好關(guān)于客人資料的檔案工作;聽(tīng)從上級(jí)的指示,完成上級(jí)布置的工作任務(wù);熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門(mén)。4)受到嚴(yán)重書(shū)面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。2)在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。4)不經(jīng)宿舍管理員同意,帶外來(lái)人員在宿舍住宿。2)拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長(zhǎng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。6)私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。4)在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。2)用力關(guān)門(mén),產(chǎn)生較大的聲音,影到到其它同事的休息。1員工遇到問(wèn)題和困難,可向人力資源部投訴,人力資源部盡量給予幫助。不服從宿舍管理員及本宿舍舍長(zhǎng)的管理,不得私自換房、換床,不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭(zhēng)執(zhí)。在房?jī)?nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi),將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任,觸犯刑律的,追究其刑事責(zé)任。出入宿舍須及時(shí)關(guān)門(mén),注意提防盜賊,做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作。養(yǎng)成良好的消防意識(shí),做到安全用電、用火,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準(zhǔn)使用高壓電器等,同時(shí)節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時(shí)向宿舍管理處或保安部報(bào)告。每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔?!锼奚峁芾碇贫葹榱烁愫脝T工宿舍的管理,使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例,希望全體員工共同遵守:自覺(jué)養(yǎng)成良好的社會(huì)公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。1文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。外來(lái)的食品不準(zhǔn)帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。愛(ài)護(hù)食物,珍惜糧食,堅(jiān)決反對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象,對(duì)浪費(fèi)糧食的一次記書(shū)面警告一次。自覺(jué)保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊(duì),不可爭(zhēng)先恐后。員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓?zhuān)粲邪l(fā)現(xiàn),書(shū)面警告一次?!飭T工餐廳就餐規(guī)定為給員工提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理?xiàng)l例,希望大家共同遵守:開(kāi)餐時(shí)間為早餐:6:308:00 中餐:11:0013:00 晚餐: 16:3018:30 夜宵:23:3024:30用餐時(shí)需自備勺子、碗和筷子。如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門(mén)和人力資源部報(bào)告,并按規(guī)定補(bǔ)辦。乙類(lèi)失職上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡;對(duì)客人和同事不禮貌;因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn);隱瞞事故;拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;拒絕執(zhí)行管理員/部門(mén)主管的指示;上班時(shí)打瞌睡;涂改工卡;違反安全規(guī)定;在酒店內(nèi)喝酒;1進(jìn)入客房(工作例外);1說(shuō)辱罵性和無(wú)禮的話;1未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間;1超過(guò)工作范圍與客人過(guò)分親近;1在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙;1不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺;1在酒店內(nèi)亂丟東西;1不遵守消防規(guī)定;1損壞公物;工作表現(xiàn)并差或工作效能差;2不服從主管或上司的合理合法命令;2擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;2發(fā)表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。凡第三次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)
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