【正文】 格相同時，你的產(chǎn)品所提供的利益就必然要比競爭對手產(chǎn)品提供的利益要大。 3. 確定市場 定位 ⑴ 經(jīng)濟型酒店的市場定位，首先要認識到自己可利用的競爭優(yōu)勢 。 經(jīng)濟 型酒店可以針對不同的目標人群，將自己的目標市場定位為商務(wù)型、會議型、家庭度假型、自駕車 旅游 型、自由人型、學(xué)生旅游型等類型中的某一個 或兩個市場，然后根據(jù)該市場中消費人群的消費心理、購買習(xí)慣等特點展開專門的市場營銷活動。但是很少有經(jīng)濟型酒店象星級酒店那樣 將某個特定的市場作為自己的目標市場。所以，中國的經(jīng)濟型酒店不僅要在國內(nèi)發(fā)展，還有到國外去發(fā)展的市場空間。這一發(fā)展趨勢為中國的經(jīng)濟型酒店走向世界提供了機遇，到國外去是一個巨大的市場。 ⑶ .出境旅游市場分析 中國公民的出境旅游增長速度很快（如圖 3），由 2021年的 1660萬增長到 2021年達到 3450萬，平均每年增長 23%。所以我們應(yīng)該有能夠滿足各種層次入境旅游者 的酒店。中國主要的國際客源之一的日本人，在中國平均每天消費為 176美元，其中用于住的有 28 美元；其基本國情與中國比較相似的印度人，在中國每天的消費是 135 美元，其中用于住的有 19美元。 ⑵ .海外入境旅游市場分析 中國的入境旅游人次不斷增加（如圖 2），入境人員的構(gòu)成更加廣泛，消費水平也多樣化，經(jīng)濟型酒店同樣會受到他們得青睞。目前能夠外出旅游的農(nóng)民主要集中在經(jīng)濟比較發(fā)達、城鄉(xiāng)差別很小的地區(qū)。 ② 國內(nèi)農(nóng)民旅游市場分析 從國內(nèi)旅游者的職業(yè)構(gòu)成分析中我們可以看出，農(nóng)民所占的比例是最少的，只有 %，而中國有十億農(nóng)民。在國內(nèi)旅游者的旅游目的構(gòu)成中我們可以了解到，觀光游 覽、探親訪友、度假休閑這三類旅游者占的比例最大，占 85%，特別是旅游觀光者，占了 %的比例。從這些人的消費能力和消費 習(xí)慣來看，除了少數(shù)企事業(yè)單位管理人員會選擇高級酒店下榻外，絕大部分會選擇清潔、安全、方便、實惠的經(jīng)濟型酒店。中國在 2021年以來的國內(nèi)旅游業(yè)保持了持續(xù)增長的強勁勢頭 ① 國內(nèi)城鎮(zhèn)旅游市場分析 6 中國城鎮(zhèn)居民的國內(nèi)旅游是國內(nèi)旅游市場擴大的主要力量。 ⑴ .國內(nèi)旅游市場分析 國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，到去年底，中國的人均 GDP已經(jīng)超過 2021美元。而對于錦江、莫泰這樣的大品牌經(jīng)濟型酒店 ,品牌帶來的無形資產(chǎn)使得其在銀行等其他融資渠道的融資水平必然比小品牌酒店要容易得多。 ⑶ 資金運作方面 品牌擴張除了有加盟商對口外，企業(yè)內(nèi)部的融資也是一大問題。他們必須權(quán)衡比較哪個品牌能給他們未 來的加盟分店帶來更大收益。 ⑵ 加盟者方面 中國的經(jīng)濟型酒店就像麥當勞一樣，走的是加盟商路線。同時，增開一家分店的邊際收益也是可以保證的。品牌意味著信任和影響力，而龐大的連鎖網(wǎng)帶來的統(tǒng)一 的格調(diào)和熟悉的環(huán)境則加深了顧客對品牌的忠誠度。在外國經(jīng)濟型酒店大舉挺進中國之前，這些大品牌已把國內(nèi)大部分市場牢牢瓜分。即發(fā)展的好的、資本雄厚的、已經(jīng)打出一定品牌知名度的酒店品牌將發(fā)展得越來越好，越來越輕松；而越是那些現(xiàn)在發(fā)展落后的、資本薄弱、品牌知名度不高的酒店品牌則越難以走出被動落后的局面。 循環(huán)累積效應(yīng)最初由著名經(jīng)濟學(xué)家納克斯提出來解釋不發(fā)達國家走不出貧困的原因。另外，除了錦江之星、如家快捷等少數(shù)幾家酒店連鎖建設(shè)了獨立銷售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和電話中心，其他很多酒店都主要依靠專業(yè)的訂房中心和旅行社來銷售客房。由于資金、經(jīng)營者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。與國外品牌相比，國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店品牌缺乏市場營銷的意 識和手段。此外，經(jīng)濟型酒店各個層次的人才都面臨供應(yīng)不足的局面。經(jīng)濟型酒店的組織主要特征之一就是人員配置非常精簡，組織結(jié)構(gòu)層次較少，中國以往的酒店人才是按照高星級酒店的服務(wù)規(guī)范和特性培養(yǎng)出來的，無法適應(yīng)經(jīng)濟型酒店一人多崗，一職全能的技能要求。于是，一些經(jīng)濟型酒店為了在行業(yè)中生存，引發(fā)了行業(yè)價格大戰(zhàn)。失去理智的降價行為不但壓低了豪華酒店的整體行業(yè)利潤，同時也掠奪了經(jīng)濟型酒店的利潤空間。經(jīng)濟型酒店采取價格競爭手段主要來自于兩方面的壓力：一是高端豪華酒店，二是低端家庭旅店、單位招待所。但是在目前中國市場上還沒有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。有限服務(wù)酒店屬于高檔次，經(jīng)濟酒店屬中檔，廉價酒店則屬于最低檔次。由于起步晚，很多酒店對目標市場的細分不夠細，導(dǎo)致了市場重疊。目前，我國經(jīng)濟型酒店的營銷現(xiàn)狀可以概括為三點：第一、突出了住宿功能，滿足了顧客最基本的需求；第二、大部分經(jīng)濟型酒店力求奉行優(yōu)質(zhì)高效的有限服務(wù)；第三、把客房銷售作為營銷工作的絕對重點。本人認為目前大力發(fā)展經(jīng)濟型酒店既是一個機會，也是一種挑戰(zhàn)，對于經(jīng)濟型酒店，仍需對其進行認真的研究，不能盲從。經(jīng)濟型酒店在國內(nèi)酒店業(yè)發(fā)展中處于這樣一個特殊的地位，由于中低檔酒店的經(jīng)濟型酒店絕大多數(shù)是國有體制，小到日常經(jīng)營、大到產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移，很容易受到行政力量的干預(yù)，這對經(jīng)濟型酒店的健康發(fā)展可能會產(chǎn)生極大的負面影響。國外中低檔型酒店品牌的進入，直接沖擊我國國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場和經(jīng)營格局。當國內(nèi)經(jīng)濟型酒店尚處于起步階段時，外資酒店也看到了經(jīng)濟型酒店市場的商機，紛紛盯上了國內(nèi)經(jīng)濟型酒店這塊大蛋糕。 (四） 我國經(jīng)濟型酒店面臨的威脅。我國目前已經(jīng)建成的酒店在數(shù)量結(jié)構(gòu)上呈明顯的 “ 兩頭大，中間小 ” 的不合理狀態(tài)，即質(zhì)量好、價格高的高星級酒店和質(zhì)量次、價格低的社會旅館數(shù)量大，質(zhì)量與價格較適中的少。 ” 在未來的 20年間，大批國際游客的擁 入 必將進一步促進中國旅游飯店業(yè)的飛速發(fā)展。 國際市場帶來的新機遇。三是旅游環(huán)境進一步優(yōu)化。二是民營資本的 3 快速進入。一是政府機構(gòu)改革。目前相對知名的北京建國客棧、中江之旅，上海錦江之星等，也僅僅在地區(qū)有一定的影響力，還談不上知名品牌的程度。 缺乏酒店品牌。這些酒店 雖然在個別方面具備了經(jīng)濟型酒店的特征。一些服務(wù)質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差、管理不規(guī)范的酒店，以為罩上經(jīng)濟型酒店光環(huán)，就會財源滾滾，也打出 “ 經(jīng)濟型酒店 ” 旗號，使得人們將經(jīng)濟型酒店同臟、亂、差的旅館、招待所等同起來。這恐怕也是經(jīng)濟型酒店價格混亂的原因之一。 價格競爭混亂。中國前 20年的酒店發(fā)展，是一個主要適應(yīng)國外客源的階段。 從目前經(jīng)濟型酒店的 發(fā)展 現(xiàn)狀看，經(jīng)濟型酒店存在價格競爭混亂，管理專業(yè)化水平不高，管理模式單一，沒有統(tǒng)一服務(wù)標準等問題，以及人們對經(jīng)濟型酒店的認識不足，經(jīng)濟型酒店缺乏 知名品牌，國內(nèi)尚沒有形成大規(guī)模的經(jīng)濟型酒店連鎖 企業(yè) 。如長住商務(wù)型客人在滿足工作要求的基礎(chǔ)上，不再盲目追求酒店的檔次，更注重酒店的實用性，由豪華型酒店轉(zhuǎn)入經(jīng)濟型酒店同樣享受周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并可以節(jié)約費用。 觀念優(yōu)勢。 信息化和 網(wǎng)絡(luò) 技術(shù)的應(yīng)用，突出客戶關(guān)系管理的優(yōu)勢。相對于高星級酒店，經(jīng)濟型酒店的固定成本以及后期追加成本少，保本點低，同時管理和服務(wù)成本也較低，管理和服務(wù)費率遠遠低于高星級酒店的水平，經(jīng)濟型酒店具有價格 2 競爭的優(yōu)勢，我國經(jīng)濟型酒店的價位一般在 150～ 400 元之間。高星級酒店服 務(wù)齊全和細致，需要員工人數(shù)眾多，人工成本較高；經(jīng)濟型酒店由于酒店規(guī)模小，配套簡單，員工可以一人多崗，從而大大節(jié)約了人工成本。目前。這也是經(jīng)濟型酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。而高檔酒店往往以高端商務(wù)客人、高收入階層、公費旅客為主要目標市場。相對于高檔飯店動輒上千元的房價，經(jīng)濟型酒店的價格一般在 人民幣 300元以下，一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。與一般社會旅館不同的是，經(jīng)濟型酒店非常強調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標準化，突出清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點 。 Breakfast)，一些有限服務(wù)酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設(shè)施。經(jīng)濟型酒店緊扣酒店的 核心價值 —— 住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，去除了其他非必需的 服務(wù) ，從而大幅度削減了 成本 。 (3)從規(guī)模上分 ,一般是指中小型的各種酒店。具體來說主要包括以下幾個方面 : (1)