【正文】 成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。三、合同期限：試用期為1個(gè)月，合同期壹年，即從______年___月___日至 ______年___月___日止。10）乙方工資除押一個(gè)月以外，其余可以一次性付清。8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。將處以該變質(zhì)、腐爛食物原價(jià)值3倍以上罰款。嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。2)乙方負(fù)責(zé)廚房、菜肴的搭配與制作等。2)甲方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。廚房所有日常事務(wù)、衛(wèi)生等，工作安排均由廚師負(fù)責(zé)。乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。甲方：乙方：：：年月日年月日廚師協(xié)議書甲方名稱：常青大酒店法定代表人姓名:陳平地址：阜寧溝墩鎮(zhèn)人民路23號(hào)乙方：一、經(jīng)營(yíng)方式：甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚師食宿。六、其他事宜：本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。甲方無故拖欠乙方工資。乙方廚師長(zhǎng)擅自變更內(nèi)部廚師的。乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。1乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來上崗工作之前，需填寫“入職申請(qǐng)表”，經(jīng)廚師長(zhǎng)和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時(shí)需填寫“辭職申請(qǐng)單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。1乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可合理安排人員休息、請(qǐng)假等事宜，但必須報(bào)人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對(duì)不足的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)行處理，處罰的直接從工資扣除。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合星級(jí)酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)，賠償款直接從乙方工資中扣除。乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月‰以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月 ‰以內(nèi)。廚師長(zhǎng)每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，全年不少于4次，涉及到營(yíng)銷策劃活動(dòng)實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。甲方為乙方提供全套工作制服。甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時(shí)更換。甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由。乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方。三、工資的支付：甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實(shí)行下發(fā)薪制，每月15日定時(shí)發(fā)放。乙方組織的廚師隊(duì)伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。例如菜肴營(yíng)業(yè)額萬元即=元整。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評(píng)審，上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。甲方：乙方：身份證號(hào)碼：戶口所在地地址：日期：日期：協(xié) 議 書甲方：法定代表人：甲方地址：乙方：家庭住址：身份證號(hào)碼：為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見，具體條款如下：一、承包形式：甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報(bào)銷。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。乙方每月工資由甲方于次月日發(fā)放。第五條：勞動(dòng)報(bào)酬/月，試用期為一個(gè)月，試用期工資元/月，若乙方通過試用期則甲方承諾在第二個(gè)月補(bǔ)足乙方試用期工資。乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。1乙方對(duì)廚房衛(wèi)生及食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)有全部責(zé)任，如因工作不力衛(wèi)生部門檢查中被處罰的，應(yīng)承擔(dān)主要經(jīng)濟(jì)損失。1非正常使用損壞的設(shè)施、設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)維修及負(fù)擔(dān)費(fèi)用。乙方應(yīng)保證廚師隊(duì)伍的穩(wěn)定，技術(shù)力量的穩(wěn)定，人員使用情況及相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)報(bào)人事備案。乙方因加工失誤造成的損失，應(yīng)按原材料價(jià)格全額賠付甲方。每周推出一個(gè)新菜，換季節(jié)應(yīng)更換菜單及推出應(yīng)季系列菜肴。乙方應(yīng)保證各種食品達(dá)到質(zhì)量要求，符合食品衛(wèi)生法，由此造成的責(zé)任或意外事故由乙方負(fù)責(zé)，造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。乙方負(fù)責(zé)處理餐廳后廚的日常管理。甲方有權(quán)對(duì)乙方的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，限令整改，、甲方授予乙方與工作相應(yīng)的職位和權(quán)力。甲方有權(quán)在后廚安排學(xué)員或?qū)嵙?xí)人員，并責(zé)成乙方管理。甲方應(yīng)按協(xié)議時(shí)間支付乙方勞務(wù)工資，不得無故拖欠。甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)乙方的管理進(jìn)行具體的指導(dǎo)。甲方有權(quán)對(duì)乙方的管理進(jìn)行全面監(jiān)督。第一條 協(xié)議期限協(xié)議生效期限為年月日起至年__月日止。甲方：乙方：2014225廚師聘用協(xié)議書招聘方：__________________________簡(jiǎn)稱甲方受聘方：______________簡(jiǎn)稱乙方。３、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方賠償甲方損失。第三條：勞動(dòng)紀(jì)律１、乙方應(yīng)遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。應(yīng)盡職盡責(zé)，菜品、食品花樣合理。負(fù)責(zé)廚房食品的安全、衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。早晨給學(xué)生加工雞蛋。第一條 協(xié)議期限協(xié)議生效期限從____年____月____日起至____年____月____日止。第二十二條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。對(duì)裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。七、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理第二十條