【正文】 年府谷縣西祥商貿(mào)有限責(zé)任公司竹葉青上市品鑒會(huì)發(fā)言稿—西祥商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 薛平尊敬的女士們、先生們，各位嘉賓朋友們：大家好！首先，熱列歡迎并真誠(chéng)感謝各位新老朋友，在百忙之中抽出寶貴時(shí)間參加竹葉青酒首次在我縣舉辦的品鑒會(huì)。同時(shí)還要了解潛在客戶(hù)還喜歡其他什么活動(dòng)，并詳細(xì)記錄下來(lái)。三、后續(xù)跟蹤活動(dòng)結(jié)束后的后期跟蹤工作很重要，品鑒會(huì)的產(chǎn)生的消費(fèi)欲望會(huì)隨時(shí)間的原因漸漸淡化，相關(guān)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)與會(huì)人員留下的信息，在一周內(nèi)進(jìn)行跟蹤拜訪。品鑒會(huì)突出運(yùn)營(yíng)商的真誠(chéng)和規(guī)范。二、晚宴暨品鑒會(huì)品鑒會(huì)需要突出的重點(diǎn)有：品鑒會(huì)的活動(dòng)安排主要突出趣味性和專(zhuān)業(yè)性。做好每位到場(chǎng)客戶(hù)的服務(wù)工作，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)送水、保健要做得相當(dāng)?shù)轿?，適當(dāng)調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，觀察嘉賓心理，判斷嘉賓性格，以利于后期重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。凡是嘉賓釣到的魚(yú)全部可以自己當(dāng)作戰(zhàn)利品帶回家。整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)釣到最大的魚(yú)的嘉賓可以得到同等重量的瀘州六年陳頭曲酒，越大得到酒越多。此次品鑒活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置有：現(xiàn)場(chǎng)把六條系著紅絲帶的魚(yú)放進(jìn)魚(yú)塘，凡是釣到者將會(huì)成為瀘州六年陳頭曲的全年金卡會(huì)員，不定期得到由河南運(yùn)營(yíng)商卓越酒業(yè)贈(zèng)送的品嘗酒。其次，前期的物料和宣傳品準(zhǔn)備充分，釣魚(yú)度假村現(xiàn)場(chǎng)的布置視覺(jué)沖擊力要強(qiáng)，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)四面插滿彩旗，每位到現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓發(fā)放有瀘州六年陳頭曲標(biāo)志的太陽(yáng)帽。由于規(guī)模過(guò)大不易控制，加之邀請(qǐng)對(duì)象基本都是細(xì)分市場(chǎng)中的意見(jiàn)領(lǐng)袖，服務(wù)方面稍有失誤，可能會(huì)適得其反。經(jīng)過(guò)客觀分析我們選擇了鄭州北區(qū)不遠(yuǎn)的度假休閑場(chǎng)所來(lái)做這次品鑒會(huì)。首先，要對(duì)邀請(qǐng)參加本次活動(dòng)的人員進(jìn)行仔細(xì)的遴選。主要細(xì)分市場(chǎng)是朋友聚會(huì)和企事業(yè)單位的一般接待用酒。在這里與大家分享一下。筆者就組織過(guò)“瀘州 六年陳頭曲趣味釣魚(yú)”的品鑒會(huì)，由于準(zhǔn)備充分、活動(dòng)新穎、團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍跟進(jìn)及時(shí)，迅速在鄭州形成了一定規(guī)模的消費(fèi)群。形式可以多樣，主題可以統(tǒng)一，這樣之間就沒(méi)有隔閡，很快進(jìn)入角色，其間有形式多樣的趣味活動(dòng)和比賽，酒品相關(guān)的知識(shí)問(wèn)答，效果自然就會(huì)好。要詳細(xì)地了解客戶(hù)的喜好，特定的人群舉行特定的品鑒會(huì)。當(dāng)然品鑒會(huì)并不是想象的那么好開(kāi)，會(huì)得到想象的結(jié)果，出力不討好的也不少，有時(shí)候經(jīng)過(guò)全面搜集整理的目標(biāo)客戶(hù)聚焦到一起反而覺(jué)得無(wú)話可說(shuō)，沒(méi)有交流的主題了，有時(shí)候還會(huì)流失不少客戶(hù)。利用體驗(yàn)式的會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)中高端酒類(lèi)品牌價(jià)值的傳遞和塑造，從而占領(lǐng)消費(fèi)者的心智，是品鑒會(huì)營(yíng)銷(xiāo)的最終目的。耗費(fèi)了很多的資源，未能達(dá)到應(yīng)有的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。品鑒會(huì)的成功不僅可以有效拉動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)的拓展，同時(shí)在品牌建設(shè)方面的作用也很有效。招商方案的制定有不合理因素。招商工作中出現(xiàn)畏難發(fā)愁情緒。管理存在不規(guī)范現(xiàn)象。如，沒(méi)有為參賽選手準(zhǔn)備好礦泉水、簽到現(xiàn)場(chǎng)比較混亂、與舉辦地點(diǎn)管理方溝通不夠造成工作被動(dòng)等。存在的不足：個(gè)別工作環(huán)節(jié)上還存在紕漏。雖然在活動(dòng)的創(chuàng)新舉辦中，可能會(huì)發(fā)生虧損、效果差、不盡如人意等情況，但這些情況可以通過(guò)踏實(shí)的工作予以克服。通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，為公司找到了新的發(fā)展渠道，就是以商家為主題，吸引百姓廣泛參與，調(diào)動(dòng)商家參與的積極性，形成商家與百姓的良性循環(huán)。以前公司也成功舉辦、承辦過(guò)各類(lèi)活動(dòng)，但是受各種條件的制約，生命力不強(qiáng)，所以很難連續(xù)舉辦，現(xiàn)在成為品牌的只有書(shū)畫(huà)展。作為辦會(huì)主體的是舜萊公司，盡可能規(guī)避了對(duì)會(huì)展中心的不利影響，充分發(fā)揮了公司體制的靈活性，也為今后的工作打開(kāi)了局面，初步達(dá)到了“開(kāi)發(fā)一個(gè)，鞏固一個(gè)，培養(yǎng)一個(gè)”的效果。本次活動(dòng)突破原有的運(yùn)作模式，開(kāi)創(chuàng)了新的業(yè)務(wù)類(lèi)型，由原先的坐地等會(huì)變?yōu)橹鲃?dòng)出擊，掌握了業(yè)務(wù)的主動(dòng)性，整合了部分社會(huì)和客戶(hù)資源。比如，在比賽的總體構(gòu)思、酒水換裝中的編號(hào)設(shè)計(jì)、參賽選手號(hào)牌的設(shè)計(jì)等一系列的工作中，同志們都大膽進(jìn)行了成功的嘗試和創(chuàng)新；在對(duì)協(xié)作單位和贊助廠家的內(nèi)容簡(jiǎn)介上，自己制作的宣傳幻燈片、現(xiàn)場(chǎng)贊助商品展臺(tái)設(shè)計(jì)、選手獎(jiǎng)杯設(shè)計(jì)等創(chuàng)意都比較新穎，成為了本次品酒活動(dòng)的新亮點(diǎn)，受到領(lǐng)導(dǎo)和各方面的好評(píng)。五是工作有所創(chuàng)新。四是通力協(xié)作，團(tuán)隊(duì)精神發(fā)揮較好。通過(guò)緊張有序的比賽，從參賽的160名選手中選出了3個(gè)一等獎(jiǎng)、6個(gè)二等獎(jiǎng)和9個(gè)三等獎(jiǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。各位評(píng)分員認(rèn)真履行職責(zé)，以高度的責(zé)任感和公正嚴(yán)明的態(tài)度進(jìn)行評(píng)判。賽前，活動(dòng)組委會(huì)會(huì)同有關(guān)酒廠和品酒師研究制定了競(jìng)賽規(guī)則、注意事項(xiàng)等規(guī)定。同時(shí)，通過(guò)與客戶(hù)溝通，可以獲得更多的信息與資源，為活動(dòng)的擴(kuò)展與延伸積累了良好的客戶(hù)資料庫(kù)。再次，在組織報(bào)名的過(guò)程中，嚴(yán)格按條件進(jìn)行篩選，確保了參賽人員的素質(zhì)。首先，進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，其次制定了詳細(xì)的工作流程，對(duì)所有人員的工作進(jìn)行了細(xì)致的劃分，并以表格的形式把工作責(zé)任落實(shí)到人、到位。二是準(zhǔn)備工作較充足。如，齊魯晚報(bào)軟文的造勢(shì)；群發(fā)30000條短信有針對(duì)性的投放，擴(kuò)大了效果；山東商報(bào)、同盛信息為活動(dòng)進(jìn)行了商家宣傳；萊蕪在線、萊蕪熱線重點(diǎn)進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)宣傳；時(shí)尚在線為酒廠進(jìn)行重點(diǎn)推廣；萊蕪電視臺(tái)、萊鋼電視臺(tái)、萊蕪日?qǐng)?bào)、魯中晨刊為活動(dòng)進(jìn)行了后續(xù)宣傳。二是宣傳發(fā)動(dòng)充分。品酒大賽的成功舉辦開(kāi)辟了萊蕪?fù)?lèi)活動(dòng) 的先河，為原有的各酒廠品鑒會(huì)抓住了新的素材，達(dá)到更好的宣傳效果。本次活動(dòng)抓住酒類(lèi)產(chǎn)品旺季促銷(xiāo)的時(shí)機(jī)，發(fā)動(dòng)酒廠積極參與，為活動(dòng)的成功舉辦奠定了基礎(chǔ)。詳見(jiàn)報(bào)表)。本次活動(dòng)在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力支持和幫助下，項(xiàng) 目組全體人員克服困難，積極開(kāi)拓創(chuàng)新，取得了良好的社會(huì) 效益和經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)行全面的效果分析和成本分析。同時(shí)還要了解潛在客戶(hù)還喜歡其它什么活動(dòng)，詳細(xì)記錄下來(lái)。17：31填寫(xiě)嘉賓資料詳細(xì)資料抽獎(jiǎng)后期跟蹤17：50活動(dòng)正式開(kāi)始酒企或行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)致辭應(yīng)先由職務(wù)最高的酒企領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭 18：00介紹企業(yè)和產(chǎn)品的相關(guān)信息企業(yè)榮譽(yù)、產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)、獨(dú)特的品牌文化價(jià)值等 18：10晚餐既文藝表演祝酒辭特色明顯，不庸俗，服務(wù)人員照顧好嘉賓 18：30第一次抽獎(jiǎng)與會(huì)客戶(hù)首先抽出三等獎(jiǎng)18：35品酒活動(dòng)開(kāi)始酒企技術(shù)人員講解品酒方法和該產(chǎn)品的特點(diǎn) 18：45文藝表演敬酒19：00第二次抽獎(jiǎng)與會(huì)客戶(hù)抽出二等獎(jiǎng) 19：10文藝表演特色明顯，不庸俗19：20健康講座以健康飲酒和保健知識(shí)為主 19：40第三次抽獎(jiǎng)抽出一等獎(jiǎng) 19：50文藝表演特色明顯，不庸俗 20：00會(huì)后用餐致謝詞20：05禮儀發(fā)放品嘗品服務(wù)人員送客歡迎下次繼續(xù)參加活動(dòng)三、后續(xù)跟蹤活動(dòng)結(jié)束后的后期跟蹤工作很重要，品鑒會(huì)的產(chǎn)生的消費(fèi)欲望會(huì)隨時(shí)間的原因漸漸淡化，相關(guān)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)與會(huì)人員留下的信息，在一周內(nèi)進(jìn)行跟蹤拜訪。品鑒會(huì)突出親切和感恩。品鑒會(huì)突出瀘州六年陳頭曲的歷史和厚重文化。第五，釣魚(yú)比賽現(xiàn)場(chǎng)和晚宴場(chǎng)所選擇在一個(gè)地點(diǎn)，并有專(zhuān)人引導(dǎo)。第四，人員分工明確，每個(gè)環(huán)節(jié)都有人具體負(fù)責(zé)。整個(gè)釣魚(yú)活動(dòng)結(jié)束（三個(gè)小時(shí)14：3017：30），獎(jiǎng)勵(lì)前三名（以釣到魚(yú)的重量排序），并可得到卓越酒業(yè)贈(zèng)送的禮品。釣到第一條魚(yú)的嘉賓現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送瀘州六年陳頭曲一箱和其它禮品，同時(shí)會(huì)在每個(gè)月1日收到卓越酒業(yè)贈(zèng)送的頭彩大禮一份。第三，活動(dòng)中一定要穿插的抽獎(jiǎng)或者競(jìng)猜活動(dòng)，釣魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛相當(dāng)活躍，增加吸引力。所以邀請(qǐng)人數(shù)不超過(guò)100人，實(shí)際到場(chǎng)人數(shù)基本能控制在70到80人以?xún)?nèi)?；緟⒄樟艘韵聵?biāo)準(zhǔn)：團(tuán)購(gòu)客戶(hù)中的a類(lèi)客戶(hù)為主；名煙名酒渠道的核心客戶(hù)（可以邀請(qǐng)自己的長(zhǎng)期固定團(tuán)購(gòu)客戶(hù)）；企事業(yè)中的目標(biāo)客戶(hù)；政府機(jī)關(guān)的一部分人員。企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人最突出的特點(diǎn)公務(wù)繁忙，休閑時(shí)間少，精神壓抑，要根據(jù)他們的精神世界來(lái)考慮，需要休閑放松的活動(dòng)。所以品鑒會(huì)邀請(qǐng)的對(duì)象主要以企事業(yè)單位為主。一、準(zhǔn)備階段“瀘州六年陳頭曲”屬于瀘州旗下的一款中檔產(chǎn)品，口感柔順，窖香淡雅。并帶動(dòng)了其他渠道的動(dòng)銷(xiāo)。那么品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施？會(huì)議中應(yīng)該安排那些活動(dòng)？科學(xué)的流程是怎么樣的？后續(xù)該如何跟進(jìn)？等等的一些問(wèn)題，品鑒會(huì)每個(gè)具體環(huán)節(jié)做的好壞都會(huì)直接影響到會(huì)議的成敗。例如喜歡釣魚(yú)的就組織釣魚(yú)品鑒會(huì)、喜歡高爾夫的就組織高爾夫品鑒會(huì)，喜歡下棋就可以組織棋友品鑒會(huì)。那就要在內(nèi)容和形式上有所創(chuàng)新，要給新參與的嘉賓和老客戶(hù)有個(gè)共同交流的話題。酒類(lèi)企業(yè)通過(guò)品鑒會(huì)的方式(來(lái)自：業(yè)務(wù)員網(wǎng)：)，對(duì)細(xì)分市場(chǎng)中的意見(jiàn)領(lǐng)袖進(jìn)行強(qiáng)力的公關(guān)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)一部分忠誠(chéng)度較高的消費(fèi)群，在建立“口碑效應(yīng)”的同時(shí)，團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍及時(shí)跟進(jìn)并進(jìn)行客戶(hù)維護(hù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的突破。利用體驗(yàn)式的會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)中高端酒類(lèi)品牌價(jià)值的傳遞和塑造，從而占領(lǐng)消費(fèi)者的心智。耗費(fèi)了很多的資源，未能達(dá)到應(yīng)有的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。品鑒會(huì)的成功不僅可以有效拉動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)的拓展，同時(shí)在品牌建設(shè)方面的作用也很有效。再?gòu)摹捌疯b”這兩個(gè)字看，品和鑒就是品味、鑒賞，是一種傳統(tǒng)文化在集郵上的具體體現(xiàn)。集郵的經(jīng)營(yíng)是一種商業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式，要靠市場(chǎng)需求來(lái)調(diào)節(jié)郵票的發(fā)行量和存世量，才有利于集郵事業(yè)的健康發(fā)展。但這些年我們這方面的宣傳力度還是不夠。但集郵無(wú)論怎樣轉(zhuǎn)型，都不能離開(kāi)集郵文化。另外舉辦一場(chǎng)品鑒會(huì)，對(duì)郵政的員工的素質(zhì)也是一個(gè)提升，因?yàn)橐粋€(gè)集郵品鑒會(huì)能順利舉辦，員工的培訓(xùn)也是不可缺少的，并且這個(gè)培訓(xùn)也是多方面，培訓(xùn)到位，就能使員工與集郵者、集郵消費(fèi)者產(chǎn)生一個(gè)共鳴