【正文】 10自主品鑒區(qū)：設(shè)置一組自動(dòng)品鑒臺(tái)，放置配有冰桶的區(qū)域主推產(chǎn)品若干，為先到嘉賓提供一個(gè)可以交流的品鑒場(chǎng)所在自主品鑒臺(tái)的左側(cè)放置紅酒架1組，按檔次放置多款區(qū)域市場(chǎng)產(chǎn)品，自主品鑒區(qū)中間位置設(shè)置2M*2M*1M組合堆頭一個(gè)，自主品鑒臺(tái)左右兩側(cè)墻各放置易拉寶三個(gè)，分別介紹：威龍酒業(yè)企業(yè)簡(jiǎn)介，品牌文化，海岸價(jià)值（3S法則），蓬萊海岸莊園圖片介紹及主要種植品種，主品牌形象畫面，主推產(chǎn)品形象畫面，自主品鑒區(qū)舞臺(tái)背景板，11主持至此演講臺(tái)一個(gè)：配鮮花，舞臺(tái)前兩側(cè)各放置1個(gè)2*2*1組合堆頭，主宴會(huì)品鑒區(qū)兩側(cè)各放置4個(gè)易拉寶，舞臺(tái)右側(cè)靠前部懸掛投影幕墻，各臺(tái)位前放置節(jié)目單一張，12品鑒會(huì)文字資料設(shè)計(jì)，邀請(qǐng)函文案及設(shè)計(jì)（老范）13主持人串詞第三篇：紅酒品鑒會(huì)方案皇家龍船“紅酒品鑒會(huì)”動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)主題：“皇家龍船，醉心之舉”皇家龍船紅酒品鑒會(huì)（四）。金色莊園2瓶，特質(zhì)迷你小吧臺(tái)一套（4個(gè)紅酒杯，特質(zhì)瓶塞，特質(zhì)開瓶器）：總價(jià)值236+100=336元。以下人員待定：活動(dòng)執(zhí)行與管理，嘉賓邀請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)?shù)卣饕I(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)馗鞯卣渌I(lǐng)導(dǎo)，政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)，事業(yè)機(jī)關(guān)中高層領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)刂髽I(yè)中高層精英人士，當(dāng)?shù)匚幕耸?，重點(diǎn)分銷商，重點(diǎn)終端。印制有編號(hào)的VIP會(huì)員卡：在嘉賓簽到現(xiàn)場(chǎng)登記嘉賓資料并派發(fā)VIP會(huì)員卡大型品鑒會(huì)活動(dòng)內(nèi)容利用到會(huì)嘉賓的名片1盲品2猜價(jià)格3抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置獎(jiǎng)品待定1紅酒知識(shí)講解（威龍支持）紅酒文化及禮儀知識(shí)紅酒鑒別知識(shí)主推產(chǎn)品知識(shí)講解2廣告片播放（威龍?zhí)峁┢髽I(yè)專題片主推產(chǎn)品廣告片3現(xiàn)場(chǎng)游戲抽獎(jiǎng)活動(dòng)禮品贈(zèng)送（“公司安排）大型品鑒會(huì)活動(dòng)流程，時(shí)間10:0012:00主要事項(xiàng)1迎賓，領(lǐng)路，簽到，題詞，胸花2司儀宣布品鑒會(huì)及俱樂部成立儀式開始并介紹現(xiàn)場(chǎng)嘉賓介紹主要政府官員和知名企業(yè)家 3主要嘉賓致辭，由經(jīng)銷商確定4企業(yè)宣傳片播放5互動(dòng)活動(dòng)6午餐第一次抽獎(jiǎng)，海岸風(fēng)情獎(jiǎng)，浪漫海岸獎(jiǎng)上菜，斟酒 侍應(yīng)聲按指定程序到酒培訓(xùn)師介紹紅酒知識(shí)及威龍主要產(chǎn)品配合廣告片介紹（色香味）禮儀小姐穿插展示只要產(chǎn)品 培訓(xùn)師現(xiàn)場(chǎng)介紹紅酒文化喝紅酒禮儀如何佐餐搭配等游戲活動(dòng)及藝術(shù)名人表演，設(shè)計(jì)12個(gè)游戲贈(zèng)送獎(jiǎng)品經(jīng)銷商，區(qū)域經(jīng)理敬酒第二次抽獎(jiǎng)，播放蓬萊海岸風(fēng)光片 蓬萊海岸獎(jiǎng)尊貴海岸獎(jiǎng)品鑒會(huì)結(jié)束，領(lǐng)取禮品，手提袋小型品鑒會(huì)活動(dòng)流程時(shí)間 主要事項(xiàng)備注： 侍應(yīng)生/專賣店員 迎賓VIP會(huì)員刷卡記錄，非會(huì)員填表登記培訓(xùn)師/主持人介紹本次品鑒會(huì)的主要內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)播放七大紅海岸的介紹片，配以培訓(xùn)師的講解說明培訓(xùn)師講解紅酒知識(shí)和紅酒文化公關(guān)人員進(jìn)行海岸文化講解并聯(lián)絡(luò)感情 為公關(guān)人員提供聯(lián)絡(luò)感情的機(jī)會(huì)趣味小游戲品鑒會(huì)結(jié)束并贈(zèng)送禮品，贈(zèng)禮品為主，不贈(zèng)活動(dòng)執(zhí)行與管理，人員配置與管理（大型品鑒會(huì)）禮儀小姐8名，迎賓6人，2人負(fù)責(zé)指引嘉賓到登記臺(tái)，接待2人，負(fù)責(zé)為嘉賓佩戴胸花和資料到位，現(xiàn)場(chǎng)司儀一名：品鑒會(huì)支持工作，可邀請(qǐng)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)主持人或電視臺(tái)支持人擔(dān)任。時(shí)間要求：大型品鑒會(huì)選擇8月25日上午十點(diǎn)地點(diǎn)：**酒店宴會(huì)廳主要針對(duì)對(duì)象：政府官員，企事業(yè)機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)中高層，威龍公司高管，A類煙酒店老板人員規(guī)模：80人左右二品鑒會(huì)活動(dòng)內(nèi)容及流程設(shè)計(jì)品鑒會(huì)內(nèi)容中應(yīng)有12個(gè)能有效體現(xiàn)威龍紅酒價(jià)值的創(chuàng)意性活動(dòng)內(nèi)容：品鑒會(huì)總時(shí)間不應(yīng)超過兩小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)品鑒時(shí)間一小時(shí)，餐飲時(shí)間一小時(shí)，鑒于紅酒品鑒會(huì)的推廣和品位，應(yīng)慎重考慮嘉賓的參與性，品鑒會(huì)應(yīng)以主導(dǎo)產(chǎn)品品鑒會(huì)宣傳為主，品牌宣傳為輔主推主導(dǎo)暢銷產(chǎn)品。2“品質(zhì)生活，盡享有機(jī)”一語(yǔ)雙關(guān)，同時(shí)表明參加品鑒會(huì)的目標(biāo)消費(fèi)群是具有天生高貴品味。廠家不另額外支持。區(qū)域市場(chǎng)品鑒會(huì)的申請(qǐng)流程 ?? 大型品鑒會(huì)經(jīng)銷商填寫專項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告 區(qū)域經(jīng)理背書意見 大區(qū)市場(chǎng)部審核市場(chǎng)營(yíng)銷中心審核總部審核備案市場(chǎng)推廣部區(qū)域考察并填寫專項(xiàng)考察報(bào)告反饋意見 ??小型品鑒會(huì)經(jīng)銷商填寫專項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告 區(qū)域經(jīng)理背書意見 大區(qū)市場(chǎng)部考察及審核市場(chǎng)營(yíng)銷中心審核備案反饋意見 ??備注：體現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷中心掌控費(fèi)用的思想?yún)^(qū)域市場(chǎng)品鑒會(huì)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn) ?? 大型品鑒會(huì)區(qū)域市場(chǎng)品鑒會(huì)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn) ?? 小型品鑒會(huì)品鑒會(huì)投入方式 ?? 大型品鑒會(huì) –市場(chǎng)營(yíng)銷中心給予所有所有禮品酒、獎(jiǎng)品品酒以及現(xiàn)場(chǎng)用酒額外支持； –市場(chǎng)營(yíng)銷中心給予所有可回收的統(tǒng)一物料配置支持； –其他區(qū)域針對(duì)性物料市場(chǎng)營(yíng)銷中心提供設(shè)計(jì)支持，制作費(fèi)用由經(jīng)銷商承擔(dān)； –酒店費(fèi)用和其他現(xiàn)金支出費(fèi)用由經(jīng)銷商承擔(dān)。A類客戶每星期拜訪兩次，B類客戶每個(gè)星期拜訪一次； C、實(shí)施核心單位激勵(lì)方案； D、按時(shí)參加辦事處的各項(xiàng)例會(huì)，并按要求簡(jiǎn)明扼要匯報(bào)工作； E、認(rèn)真、客觀、真實(shí)、及時(shí)的填寫各項(xiàng)工作報(bào)表。?? 管理職責(zé) A、建立詳細(xì)的客戶資料卡，并對(duì)客戶進(jìn)行分級(jí)管理；B、進(jìn)行重點(diǎn)客戶的維護(hù)與服務(wù)； C、在銷售預(yù)算范圍內(nèi)最大可能的達(dá)到銷售目標(biāo)。A類客戶每星期拜訪兩次，B類客戶每星期拜訪一次； D、制定和實(shí)施核心單位激勵(lì)方案； E、準(zhǔn)時(shí)參加辦事處的各項(xiàng)例會(huì)，并按要求簡(jiǎn)明扼要匯報(bào)工作； F、認(rèn)真、客觀、真實(shí)、及時(shí)的填寫各項(xiàng)工作報(bào)表。?? 業(yè)務(wù)職責(zé) A、公平制定各團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)員的銷售目標(biāo)、拜訪目標(biāo)、公關(guān)目標(biāo)，并確保目標(biāo)的競(jìng)爭(zhēng)性和可行性。公關(guān)（客戶）經(jīng)理的工作職責(zé)公關(guān)經(jīng)理工作職責(zé) ?? 職務(wù)宗旨 –完成團(tuán)購(gòu)任務(wù)及核心消費(fèi)群的培養(yǎng)、發(fā)展，對(duì)團(tuán)購(gòu)客戶的資料搜集、開發(fā)、管理，并檢查、指導(dǎo)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)員的工作。?? 對(duì)于長(zhǎng)城紅酒，基于目前市場(chǎng)推廣的現(xiàn)實(shí)，以經(jīng)銷商為主導(dǎo)重點(diǎn)操作區(qū)域市場(chǎng)，在區(qū)域市場(chǎng)可以以專賣店為基礎(chǔ)管理部門也是較為可行組織管理辦法。?? 對(duì)現(xiàn)有客戶 – 查看客戶的有關(guān)信息 – 找出適合的產(chǎn)品 – 與客戶討論產(chǎn)品細(xì)節(jié)并做適當(dāng)調(diào)整 – 完成銷售手續(xù) – 如有必要，通過預(yù)約邀請(qǐng)客戶參加小型酒會(huì)或其他活動(dòng) ?? 新客戶 – 根據(jù)客戶需求安排合適的產(chǎn)品 – 與客戶討論該產(chǎn)品的細(xì)節(jié)并做適當(dāng)調(diào)整 – 完成開戶手續(xù) ?? 收集所有文件、資料、表格 ?? 完成所有不需客戶親自完成的手續(xù) ?? 如有必要，安排邀請(qǐng)客戶參加小型酒會(huì)或其他活動(dòng) ?? 安排客戶交易(售中服務(wù))VIP客戶追蹤的具體方式第六步：監(jiān)測(cè)客戶表現(xiàn)，管理發(fā)展中的客戶。–利用客戶的特殊事件； –利用客戶的特殊日期； –利用節(jié)假日； –提供品鑒機(jī)會(huì)； –提供免費(fèi)品嘗用酒； –贊助客戶所在單位的特殊用酒。VIP客戶的選擇優(yōu)先性行業(yè)/系統(tǒng)權(quán)威人士 社會(huì)名流 樂意推薦人士 ??政府部門領(lǐng)導(dǎo) ??人大/政協(xié)領(lǐng)導(dǎo) ??行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo) ??事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo) ??商界精英 ??藝術(shù)名人 ??知名教授、學(xué)者 ?? 企業(yè)白領(lǐng) ??基層公務(wù)員 ??教師等 VIP客戶追蹤的具體方式第一步：深度了解VIP客戶信息并建立詳細(xì)檔案 –姓名、性別、年齡 –通訊地址(工作地址、居住地址、郵政編碼)–聯(lián)系電話(工作、家庭、手機(jī))–電子郵件地址 –婚姻家庭狀況 –經(jīng)濟(jì)狀況(月收入)–職業(yè)類型 –在酒店吃飯的頻度以及經(jīng)常光顧的酒店 –對(duì)于酒店服務(wù)以及相關(guān)點(diǎn)菜費(fèi)用的接受程度 –對(duì)白酒的認(rèn)知度 –在 酒店消費(fèi)的目的與人群 VIP客戶追蹤的具體方式第二步：分析客戶資料，進(jìn)行進(jìn)一步的深度確認(rèn)。樂意并且熱心推薦。在目標(biāo)市場(chǎng)名氣較大，有一定的社會(huì)影響力。核心酒店、核心消費(fèi)者、面上傳播同時(shí)共振使得市場(chǎng)啟動(dòng)效率加速； VIP客戶的選擇標(biāo)準(zhǔn)VIP客戶必須是單位系統(tǒng)/行業(yè)的權(quán)威。消費(fèi)者盤中盤模型公關(guān)部企事業(yè)企事業(yè)企事業(yè)企事業(yè) “消費(fèi)者盤中盤”市場(chǎng)條件 1.“盤中盤”的真正小盤是核心消費(fèi)者，而核心消費(fèi)者是政務(wù)/商務(wù)招待消費(fèi)的主體。?? VIP客戶是目標(biāo)市場(chǎng)最核心的意見領(lǐng)袖，通過其可以最大限度的在目標(biāo)群體中傳播品牌影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的大眾消費(fèi)潮流和流行趨勢(shì)?，F(xiàn)場(chǎng)布置具體要求 ?? 主宴會(huì)品鑒區(qū) –前方舞臺(tái)正墻面張貼主形象背景板（或用拉網(wǎng)式展架），噴畫四周用綠色紅藤蔓裝飾，地面放置鮮花若干盆； –舞臺(tái)左側(cè)放置主持致詞演講臺(tái)1個(gè)；配鮮花； –舞臺(tái)前兩側(cè)各放置1個(gè)2*2*1組合堆頭； –主宴會(huì)品鑒區(qū)兩側(cè)各放置4個(gè)易拉寶； –主宴會(huì)品鑒區(qū)頂部懸掛吊旗； –舞臺(tái)右側(cè)靠前部懸掛投影幕墻； –各臺(tái)位前放置節(jié)目單一張，各臺(tái)放置自備臺(tái)卡1各；自備抽拉式紙巾盒2個(gè)； –宴會(huì)品鑒開始后禮儀站于舞臺(tái)前兩側(cè)；工作人員站在宴會(huì)品鑒區(qū)入口處兩側(cè)。?? 自助品鑒區(qū)： –設(shè)置一組自助品鑒臺(tái)，放置配有冰桶的區(qū)域主推產(chǎn)品若干，為先到嘉賓提供一個(gè)可以交流的品鑒場(chǎng)所 –在自助品鑒臺(tái)的左側(cè)放置紅酒架1組，按檔次放置多款區(qū)域市場(chǎng)產(chǎn)品； –自助品鑒區(qū)中間位置設(shè)置“2m*2m*1m”組合堆頭一個(gè)，–自助品鑒臺(tái)左右兩側(cè)墻各放置易拉寶3個(gè)，分別介紹：長(zhǎng)城酒業(yè)企業(yè)簡(jiǎn)介、品牌文化、海岸價(jià)值（3S法則）、蓬萊海岸莊園圖片介紹及主要種植紅品種、主品牌形象畫面、主推產(chǎn)品形象畫面。?? 品鑒會(huì)場(chǎng)： –設(shè)置三個(gè)區(qū)：嘉賓題詞區(qū)、自助品鑒區(qū)、主宴會(huì)品鑒區(qū)； ?? 嘉賓題詞區(qū)： –由酒店提供嘉賓簽名板（2m*4m）一塊，上面張貼一張印有七大紅海岸地圖的噴繪畫，簽名板四邊用塑料紅藤蔓裝飾； –簽名板兩邊各放置一個(gè)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)品2米高瓶型氣模。海岸莊園品鑒會(huì)由此至樓廳”；現(xiàn)場(chǎng)布置具體要求 ?? 品鑒會(huì)會(huì)場(chǎng)入口處 –入口正門定懸掛塑料紅藤蔓； –入口左側(cè)放置品鑒會(huì)指引牌：“長(zhǎng)城海岸莊園俱樂部揭牌儀式”； –酒店正門左右各擺放一個(gè)2m高的區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)品氣模； –酒店停車場(chǎng)入口處擺放停車指引牌：“長(zhǎng)城–品鑒會(huì)結(jié)束 ?? 禮品袋組合：長(zhǎng)城紅酒2瓶、迷你小吧臺(tái)組合1套