酒店主管工作職責-文庫吧資料
2024-10-21 03:36本頁面
【正文】 ，檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。并反映工作中的問題。（8）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。（6）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。（5）檢查當班人員的儀容儀表。（3）了解安排公共區(qū)域班次、工作時間和假日輪休。：（1）負責對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。（17）了解員工工作情況的記錄、考評工作。（15）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功。（14）督促做好防火安全工作。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。（9）經(jīng)常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。（7）對領(lǐng)班處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。（5）匯總核實客房狀態(tài)，及時向前臺提供準確的客房狀態(tài)報表。對VIP接待，協(xié)助領(lǐng)班掌握布置規(guī)格和要求。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班客房領(lǐng)班的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。（5）履行總經(jīng)理授予的各項工作任務(wù)和工作權(quán)力。（3）有權(quán)向下級下達工作任務(wù)，向他們發(fā)指示。（1）有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。（7）制定業(yè)務(wù)拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。審閱各部門每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和客房成本控制方案。（4）組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部門會議，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地做好經(jīng)營管理工作。（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。，做好交接班。（重點在人名、晚數(shù)、房價）。，包括工衣、工號牌、頭發(fā)、首飾等。，發(fā)現(xiàn)問題要立刻報告并通知工程維修員進行維修。，保證交班能按時按質(zhì)完成。打空房表與樓層核對空房衛(wèi)生，預(yù)備高峰期的開房。，合理接受預(yù)訂。，并聽取通宵班的工作匯報。（1）早班，根據(jù)班檢查員工出勤情況。9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，轉(zhuǎn)載自 處理。4)做好各項清潔工作的計劃。2)掌握所屬員工的思想和工作情況。12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。9)對所
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