【正文】 種油異軍突起。 2021 年度國內植物油供應總量達 2200 萬噸左右。但近年來，隨著我國經濟的不斷發(fā)展，人 民的生活水平得到了很大提高，人們對生活質量越來越重視，對核桃油的消費量也逐步上升，顯示出良好的發(fā)展?jié)摿?。在歐美等發(fā)達國家，食用核桃油已成為一種消費趨勢，美國還將其指定為宇航員食品。 國際市場上核桃油身價倍增，深受歡迎。因此，核桃油是一種富于營養(yǎng)保健的高級食用油，除可直接食用外，還可在制作糕點營養(yǎng)食品中作添加劑用。在制油過程中帶入了核桃仁中多種生理活性物質和維生素，不但具有核桃仁絕大部分的營養(yǎng)保健及藥理功效，而且還具有獨特功效 (前已述及 )。目前國內外采用各種科技手段開發(fā)核桃食品的熱潮方興未艾，河南省的核桃資源優(yōu)勢正在轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢。據聯(lián)合國糧農 組織預測，并且今后 10 年核桃需求量年均遞增10％以上。市場趨勢相對穩(wěn)定。 核桃比較特殊，前幾年種植后，要等上十來年才能掛果，如今掛果時間最短也要3—5 年。三是國際市場需求量增加，由于核桃營養(yǎng)豐富、風味好，在國際市場很受歡迎。二是核桃加工業(yè)的興起。核桃價格之所以連年上漲，與三大因素有關：一是國內消費市場需求擴大。核桃是四大干果之王，在我國栽培歷史悠久，在全國范圍內分布。因此，核桃的生產具有廣闊的發(fā)展前景。從而可見，我國國內銷售市場容量極大，國內核桃市場的消費潛力是很大的。到 2021 年按全國 14 億人口和人均消費核桃 300g計算，則核桃消費量為 億 kg，是目前全國核桃產量的 倍。因此，創(chuàng)造條件提高我國核桃國際市場上的競爭能力，年外銷量可增加到 5 萬噸。美國是世界上核桃出口大國，其出口總量占總產量的 30%左右，其余 70%在美國國內銷售；我國核桃出口量僅占總產量的 10%左右，產品基本上靠內銷。等。每 100 克中含蛋白質 克，脂肪 63 克，碳水化物 克，鈣 108 毫克，磷 329 毫克，鐵 毫克，硫胺素 毫克，核黃素 毫克，尼克酸 毫克。核桃被山區(qū)群眾譽為 “鐵桿莊稼 ”。目前河南省核桃種植面積已達 1236 萬畝，年產量 30 多萬噸，產值超過 60 億元，面積、產量、產值均居全國前列。近年來，核桃已成為河南省栽培范圍最廣、栽培面積最大的經濟樹種。到 20 世紀 90 年代中期，我國核桃年產量 40 萬噸左右，根據相關資料，年產核桃 6000 噸以上的?。ㄊ?、自治區(qū)）共 10 個，這 10 個?。ㄊ?、自治區(qū)）的核桃產量占全國核桃總產量 90%以上。中國核桃主要品種是胡桃科、核桃屬的核桃和鐵核桃，現核桃培育面積和生產量位居世界第一位。形成 新的工業(yè)增加值，構建新型工業(yè)體系，有效加快 *****市區(qū)域工業(yè)增長，通過工業(yè)增長加速這些地區(qū)的發(fā)展步伐，形成新的發(fā)展點，延伸城市經濟鏈，與城市中心實現資源的優(yōu)化整合，從而極大增強 *****市發(fā)展后勁和整體實力。 本項目對 *****市全面建設小康社會有積極意義。 有效促進河南省食品工業(yè)的結構調整和技術進步，有利于 河南將資源優(yōu)勢轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢。通過項目實施可以加快 *****市農產品加工產業(yè)升級及發(fā)展。市委、政府高度重視核桃產業(yè)的發(fā)展，把它作為促進農民增收、財政增長的一項重點骨干產業(yè)來抓，不斷加大產業(yè)建設力度，出臺了多項惠農政策，適時給予政策傾斜和資金扶持，在激起農民群眾種植積極性的同時， 也促使農民群眾加強了管理，由原來的 “粗放式 ”管理轉變?yōu)?“集約型 ”管理，提高了核桃的科學化種植管理水平，投產面積逐年增加，產量穩(wěn)步增長。農產品加工是一個關聯(lián)度大、聚集度高、帶動性強、勞動密集型的食品加工業(yè)，最直接可以推動原料種植基地建設，包裝、物流運輸業(yè)發(fā)展。為了將潛在的資源優(yōu)勢轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢，*****市暖村林果開發(fā)有限公司為項目的實施做了許多前期準備工作，項目建成后，每年可增加農民收入 5000 萬元，對三農問題的解決帶動面寬、力度大，對提高農業(yè)綜合生產能力和增值能力有積極作用，是 *****市推進農業(yè)產業(yè)化、實現工業(yè)反哺農業(yè)、解決三農問題、建 設社會主義新農村，建設發(fā)展 *****市經濟的有效途徑。 2021 年， *****市政府《關于大力發(fā)展 8 坡地經濟的意見》（林政〔 2021〕 3 號）要求用 35 年時間，打造全國最大優(yōu)質核桃生產基地，到 2021 年核桃種植面積達到 17 萬畝的種植目標。將加快 *****市農業(yè)產業(yè)結構調整，是促 進農民增收的需要，是實現城鄉(xiāng)經濟協(xié)調發(fā)展的客觀需要，是加快地方經濟發(fā)展的需要，是 *****市核桃產業(yè)發(fā)展的需要； 項目建設的必要性和依據 項目對當地農業(yè)產業(yè)化、農村經濟的發(fā)展和三農問題的解決有顯明的帶動作用，對優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構、提高農業(yè)綜合生產能力，對建設社會主義新農村、建設和諧社會有重要意義。有利于 *****市 “綠色經濟產業(yè)帶 ”的建設和形成。 本項目積極響應黨中央建設社會主義新農村的號召，旨在通過對 *****市核桃資源的產業(yè)開發(fā)，生產核桃油等特色產品，形成 *****市特色產業(yè)和優(yōu)勢產品，增加山區(qū)農民的收入和就業(yè)機會。 項目建設的重要意義 *****市暖村林果開發(fā)有限公司專業(yè)從事核桃深加工和種植業(yè)，是對核桃資源進行專業(yè)化、規(guī)?；罴庸さ钠髽I(yè)，公司按照循環(huán)經濟理念進行規(guī)劃，項目建設符合河南省經濟建設及公司發(fā)展需要，項目從河南實際出發(fā)，把河南豐富的原料資源優(yōu)勢轉變?yōu)楫a品優(yōu)勢，符合國家的產業(yè)政策。在此有利環(huán)境下， *****市暖村林果開發(fā)有限公司著眼于企業(yè)的長遠發(fā)展，在政府部門扶持下，利用 *****市豐富的核桃資源，盡快實施核桃 7 深圳加工建設工程。必須走產業(yè) 化發(fā)展道路，以市場為導向，以企業(yè)為龍頭，走 “公司 +基地 +農戶 ”的路子，大力發(fā)展農工貿、產供銷、種貯加一體化的經營服務體系。要解決好目前*****市核桃產業(yè)發(fā)展中存在的問題，鞏固并使之健康快速發(fā)展，首先必須盡快解決采前管理和采后貯藏加工的問題。 目前， *****市核桃產業(yè)正處于穩(wěn)步發(fā)展時期。引進和培育 23 家大中型核桃深加工企業(yè)，深加工率達到 50%以上，開發(fā)核桃油、核桃露等產品，延伸產業(yè)鏈條，帶動農民增收，重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民林果業(yè)人均收入達到 1500 元 以上，重點村農民林果業(yè)人均收入達到 3000 元以上。近幾年來， *****市高度重視以核桃為主的特色經濟林產業(yè)的建設。 2021 年核桃種植面積達到 65000 畝，其中成片栽植 57000 畝，結果面積 40000 畝。 企業(yè)建成投產后可能會面臨原料價格上漲的風險，建議加強與相關地方政府及各收購專業(yè)戶的聯(lián)系與溝通，通過利益共享、風險共擔、互惠互利、相互制約、共同發(fā)展的原則，盡快完成 “公司 +農戶 +原料基地 ”運作模式構建工作，確保原料的供應和價格的相對穩(wěn)定。投資利潤率 ％，稅后內部收益率 ％ (稅后 )；項目投資回收期 年 (稅后 )，盈虧平衡點 ％，顯示了良好的經濟效益和抗風險能力。 項目原材料及燃料動力供應有保證，采用的工藝設備先進可靠，工程方案合理，資源綜合利用完全，環(huán)保措施落實，工藝技術可行。 項目建設期 項目建設期為 12 個月。其中：直接工程費用 萬元，工程建設其他費用 萬元，預備費 萬元，鋪底流動資金 50 萬元。所需人員全部從本地區(qū)招聘。 全廠定員與勞動力來源 勞動定員本著精干、節(jié)約、高效 的原則，按生產和企業(yè)組織機構的需要編制，以求提高勞動生產率。車間的通風衛(wèi)生條件，休息室、更衣室、衛(wèi)生間等的設置數量和建筑標準應按現行《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》執(zhí)行； )企業(yè)設立消防、安全、衛(wèi)生的專管部門，定期進行培訓。冷卻水、部分生活廢水和雨水符合國家環(huán)保排放標準可直 接排放；原料、設備、車間的洗滌廢水，內含植物纖維、無機物固體及少量不溶或可溶的有機物，經格柵除去固體物后并入工廠廢水排放系統(tǒng)；廢水處理達到《污水綜合排放標準》(GB8978—1996)規(guī)定的排放標準后排入農用溝渠澆灌農田等。核桃加工生產過程無有毒、有害原料，不存在重大污染源，主要污染特征為有機廢水、廢渣、廢氣和噪聲污染，其中以水的污染為主。 產品方案與生產規(guī)模 本項目設計生產能力為年加工 2500 噸核桃，實際生產核桃油 1000 噸 /年、核桃罐頭 800 噸 /年。年產核桃 310 多萬噸。 *****市種植 3 載培核桃歷史悠久，是河南重要核桃產區(qū)之一。民間自古就將核桃視為健腦、強身、養(yǎng)顏并深受喜愛的食品。食品的消費取向進一步向高質量、高品質過渡，原料性食品的初加工 品市場需求將趨淡，這將有力地刺激食品深加工工業(yè)的發(fā)展。 編制可行性報告的原則 各項基礎數據來源可靠、時效性強；項目建設條件闡述清晰、分析客觀；總體布局合理，建設規(guī)模、建設目標和保障措施符合實際、切實可行；項目的論證方法科學、充分，確定的方案經濟上合理、技術上可行；采用的技術 經濟指標、參數、定額符合項目區(qū)的實際情況；投資估算符合實際、符合有關規(guī)定；效益分析評價客觀、實事求是；認真貫徹國家有關政策法規(guī)、技術標準和規(guī)程、規(guī)范；研究報告符合 *****市情，提出的結論性意見和重大措施建議切合實際，具有客觀性、公正性和科學性。 *****市暖村林果開發(fā)有限公司 核桃深加工建設項目 可行性研究報告 項目建設單位 :*****市暖村林果開發(fā)有限公司 項目編制單位： 項目編制時間：二 〇 一三年七月 1 目 錄 第一章 總論 ............................................................................................................................ 1 項目提要 ........................................................................................................................ 1 研究工作的依據與范圍 ............................................................................................... 1 推薦方案與研究結論 ................................................................................................... 2 主要經濟技術指標表 .................................................................................................... 4 第二章 項目建設背景與必要性 ............................................................................................ 6 項目建設背景 ................................................................................................................ 6 項目建設的重要意義 .................................................................................................... 7 項目建設的必要性和依據 ............................................................................................ 7 第三章 市場需求及預測 ...................................................................................................... 10 世界主要核桃生產國生產量和發(fā)展趨勢 ................................................................. 10 核桃食品市場需求與預測 ..........................................................................................11 項目產品的競爭優(yōu)勢 ................................................................................................. 14 第四章 項目建設條件 .......................................................................................................... 16 *****市基本情況 ......................................................................................................... 16 *****市核桃產業(yè)發(fā)展