【正文】 耗，綜合節(jié)能水平在50%以上。供水管線采用環(huán)保建材，冷熱水管線均采用襯塑管，減少了“黃水”的產(chǎn)生。（4）節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)根據(jù)財務(wù)部門的考核結(jié)果，向酒店總經(jīng)理提請對部門及部門負責(zé)人的獎懲意見。（2）各部門有權(quán)對本部門違反能耗管理制度的員工進行處罰，節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組有權(quán)對各部門及人員違反能耗管理制度進行罰款、通報批評、責(zé)令整改等處罰。加強監(jiān)督，強化責(zé)任，建立目標(biāo)評價考核制度。做好酒店節(jié)能減排工作，需要全體員工高度重視，廣泛參與，形成合力。6）下班后關(guān)掉所有的電氣設(shè)備。4）嚴禁打印與工作無關(guān)的文件，部門復(fù)印文件必須登記并簽字確認。發(fā)現(xiàn)問題及時報修，延長機器使用壽命。盡量減少紙質(zhì)文件，推行電子檔文件。4）保安巡視時，關(guān)注大廳及樓層燈光開啟是否合理并可隨時調(diào)整?！鹎皬d1)廣告燈、大廳燈、前臺射燈根據(jù)天氣情況分組開關(guān)2)夜間時，前臺電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài)，其余關(guān)閉?！?操做人員離開爐灶，及時關(guān)閉氣源。○2經(jīng)常檢查有無漏氣現(xiàn)象，確保安全用氣。（2）在用電方面：在工作時開啟各種設(shè)備，嚴禁設(shè)備空轉(zhuǎn)。（7）非正使用的書面記錄用舊紙反面使用。（5）干凈的塑料袋要重復(fù)使用減少浪費。（3）上菜用的裝飾花要進行回收。4）洗滌方面：禁止用新臺布、口布擦餐具；禁止將油漬灑到臺裙、椅套等棉織品及地毯上，以減少洗滌頻率，降低洗滌費用。（3）送餐的餐具要登記好并及時回收。○2）餐飲用具方面：（1）所有餐用具責(zé)任到人，養(yǎng)成輕拿輕放的習(xí)慣，避免出現(xiàn)破損現(xiàn)象?！穑?）在用氣方面1做到用時開，不用時關(guān)閉?！?飲水機在上班時間開啟，下班時關(guān)閉。2客人用餐結(jié)束后關(guān)閉空調(diào)，包間只開筒燈。（16)在保證質(zhì)量的前提下，降低“低值易耗品”的使用3餐飲部1）對水、電、氣、的管理（1）在用水方面：杜絕常流水，保證閥門完好無損，出現(xiàn)問題立即維修、包間暖瓶的剩余開水在清洗餐用具及做衛(wèi)生時合理利用。(13)小食品采用少進勤進，先進先出的方法，減少庫存。(11）房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品按客人意愿更換，減少客用品消耗。(9)節(jié)能檢查小組，每日對部門各區(qū)域進行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)浪費情況應(yīng)立即整改。同時愛護拖、掃把的使用。對于一些內(nèi)部文件、通知、規(guī)定等，可以用平時用過一面不再需要的紙；（6)電熱水器應(yīng)設(shè)置如何節(jié)約水和電提示。做過道衛(wèi)生時，開少量的燈，只要能看見就可以了。（3)節(jié)約用電，盡量少使用電器，隨手關(guān)燈。杜絕水龍頭漏水和用后不關(guān)水現(xiàn)象。減少顧客洗手用水量。房務(wù)部（1)節(jié)約用水。（9）對于配件、要做到能修復(fù)的不能換，能維修的不能買，能利用的不能丟。（6）夏、冬兩季開始前對空調(diào)進行保養(yǎng)，檢查空調(diào)的制冷制熱效果，及時跟進維修。根據(jù)季節(jié)變換，時段變換及時調(diào)整鍋爐爐水溫度，定期對鍋爐進行檢查、維修，保證其良好的工作狀態(tài)。（4）客房出水點的溫度控制在45176。（2）每天8:30抄水、電、氣表，做好記錄；酒店工程部管理人員詳細分析整體能耗變化，找出能耗消耗的主要原因、發(fā)現(xiàn)不正常情況，及時改進和提高能耗控制方法。（5）每月對酒店能耗進行分析。（3）負責(zé)貫徹落實酒店各項節(jié)能制度，對酒店員工進行節(jié)能方面知識的培訓(xùn)。三、實施方案（一）、成立酒店節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組組織機構(gòu)組組 長：酒店總經(jīng)理 員：各部門經(jīng)理、負責(zé)人 副組長：主管副總、工程部總監(jiān)節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：（1）制定酒店節(jié)能工作目標(biāo)、計劃。（二）全體員工節(jié)能意識顯著增強，節(jié)能減排成為每個員工的自覺行動。促進酒店節(jié)能減排工作的健康、良性發(fā)展。1采用電梯節(jié)能技術(shù)：在酒店電梯上逐步安裝節(jié)能設(shè)備降低能耗。1安裝并使用中水系統(tǒng)：安裝改造中水系統(tǒng)，實現(xiàn)局部的中水回用。在滿足制冷需求的情況下，只開一臺冷凍泵和冷卻泵。根據(jù)室外溫度調(diào)整空調(diào)主機的溫度。減少設(shè)備間的長明燈的數(shù)量。值班電工每天檢查電力補償器。對各部門員工進行標(biāo)準(zhǔn)崗位操作培訓(xùn)，熟悉各種節(jié)能操作，使酒店能耗達到最佳效果?？陀闷坊厥赵倮谩３浞掷么呵锝惶婕竟?jié)自然風(fēng)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，夏季和冬季房間空調(diào)開啟時窗戶要關(guān)閉。（在保證完好的情況下）嚴格控制一次性客用品的發(fā)放，保證無浪費無流失。（二）客房部清掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換，把用過的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用清潔房間時嚴禁使用熱水清潔劑一定按比例勾兌，使用時另用小瓶裝，避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費。正確使用操作廚房各種設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。餐廳服務(wù)員在沒有接待客人時，做準(zhǔn)備或清理工作時只開啟工作燈，關(guān)閉裝飾燈。杜絕過水洗菜、過水化冰。冰箱、冷庫制冷機的冷凝器和制冰機的冷凝器要及時清理，檢查壓縮機的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無泄漏，并保持在正常水平。（一）中餐、西餐、廚房制定爐具的開啟準(zhǔn)備時間和相應(yīng)的關(guān)閉時間，燈具的開關(guān)應(yīng)按照制定表嚴格執(zhí)行。1復(fù)印打印用雙面1設(shè)立紙張回收箱：設(shè)紙張回收箱，把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置，能用的一面朝同一方向，方便別人取用。辦公電腦、打印機配置合適，合理使用。在滿足照明質(zhì)量的前提下，客房通道安裝了人體感應(yīng)智能控制器，控制通道燈光節(jié)約用電。改變賓館酒店員工傳統(tǒng)的著裝方式：酒店在設(shè)計員工工服時，不僅滿足了工作崗位、禮儀的要求，更與天氣狀況相適應(yīng)，降低賓館酒店員工對空調(diào)的要求，夏季賓館酒店員工，尤其是管理層員工不穿西裝，改為襯衫等較為涼爽的工裝，減少空調(diào)負荷。合理調(diào)整中央空調(diào)系統(tǒng)運行參數(shù)：根據(jù)室外氣溫調(diào)節(jié)中央空調(diào)運行參數(shù)及運行時間，合理控制冷卻水、冷凍水的進、出水溫度，降低制冷機組的運行負荷，減少能耗。做好電動機的維修保養(yǎng)，減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動摩擦，降低電能消耗；加強線路的維護，消除因?qū)Ь€接頭不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象，節(jié)約能源，同時也保證供電安全。二、節(jié)約用電措施電力系統(tǒng)進行功率因素補償：酒店用電設(shè)備中大部分是帶有電動機的感性負荷，為了補償用電設(shè)備的無功損失，提高用電設(shè)備的功率因素，變電所設(shè)置補償柜，對功率因素進行補償，并在變電所加裝節(jié)能裝置。在每個制冷期開始前，檢查維修冷卻塔布水器、填料，可能有效降低了冷卻水的漂水損失，同時也改善了環(huán)境。中央空調(diào)系統(tǒng)冷卻水系統(tǒng)控制漂水：酒店中央空調(diào)制冷系統(tǒng)配置有冷卻塔和冷卻水泵?？头啃l(wèi)生間提供的面巾等棉織品可采用不同的圖案或顏色，以方便客人區(qū)別使用，減少因不能區(qū)分使用引起的棉織品的更換。減少棉織品洗滌量：酒店通過“減少床單、毛巾洗滌量的提示卡”引導(dǎo)客人重復(fù)使用房間內(nèi)的棉織品。一、節(jié)約水資源措施：使用節(jié)水龍頭：酒店在各個用水點，根據(jù)用水的要求和特點，使用相適應(yīng)的節(jié)水龍頭，在公共衛(wèi)生間安裝感應(yīng)型節(jié)水龍頭，沖洗用的水管，在出水口加裝水嘴，可隨時開關(guān)。第三篇：酒店節(jié)能減排方案節(jié)能減排方案根據(jù)國家旅游酒店星級評定要求，以“減量、再使用、再循環(huán)、替代”為原則，動員全體員工、提高環(huán)保意識，提倡綠色服務(wù)，切實有效的落實各項節(jié)能措施、減少環(huán)境污染，推廣綠色用材，提供綠色用品，宣導(dǎo)綠色理念，引導(dǎo)賓客參與，創(chuàng)建綠色旅游酒店。（3）考核時，應(yīng)根據(jù)能耗節(jié)約或超支金額的1o%對部門進行獎罰，部門能耗管理情況作為部門負責(zé)人年終獎金發(fā)放的重要依據(jù)。（1）財務(wù)部、工程部根據(jù)各部門具體情況，核定部門能耗指標(biāo)，并據(jù)此考核各部門的能耗管控情況，并按“每季核算、平衡”的方式對能耗節(jié)約或超之的進行考核。要加大宣傳教育培訓(xùn)力度，強力灌輸節(jié)約意識，要求全體員工從現(xiàn)在做起，從自身做起，從小事做起，節(jié)約一度電，節(jié)約一噸水，節(jié)約一方氣，節(jié)約一張紙，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜資源的良好習(xí)慣，努力使節(jié)約意識深入人心，使節(jié)約成為酒店全體員工的自覺行動。四、具體要求加強培訓(xùn)教育宣傳力度，增強全員節(jié)能減排的自覺性。5）領(lǐng)取辦公用品必須由上級主管部門簽字確認。3）各部門設(shè)專人管理設(shè)備，責(zé)任落實到人，禁止其他人擅自操作。2）正確使用、操作辦公設(shè)備。辦公區(qū)1）提倡無紙化辦公。3）對紙張的二次使用?！?做到定時開關(guān)，蒸汽柜在足夠菜品時一起加工，盡量減少單個操作?！?杜絕大火、猛火吊湯操作。（4）在天然氣方面：1做到用時開，不用時關(guān)閉。廚房（1）在用水方面：節(jié)約水資源，后廚出洗碗外關(guān)閉全部熱水，在泡制東西時可一塊泡，不可用水直接沖，灶上的水管在不忙時保持關(guān)閉狀態(tài)，水龍頭壞了要及時報修，杜絕長流水。（6）對所有的物品要妥善保管，避免人為損壞和丟失。（4）未使用完的固體酒精要回收再次利用，不能丟棄。5）低值易耗品方面：（1）未用完的餐巾紙不得隨意丟棄，