我和蔬菜交朋友的教學(xué)反思-文庫(kù)吧資料
2024-10-13 15:39本頁(yè)面
【正文】 了解一下幕維生素C弟弟。維生素A姐姐（大屏幕）：維生素A姐姐藏在哪里呢？你們能說(shuō)說(shuō)嗎？許多蔬菜都含有維生素A。（學(xué)生回答：蔬菜名字、形狀、顏色等）張老師也帶來(lái)了幾種蔬菜，你們認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)說(shuō)出它的名字。我知道你們也準(zhǔn)備了好多蔬菜，快把它們也請(qǐng)到我們的課堂上來(lái)。今天我們一起學(xué)習(xí)《我和蔬菜交朋友》（板書(shū)）二、認(rèn)識(shí)蔬菜，夸夸蔬菜，引出話題，鼓勵(lì)學(xué)生大膽交流。沒(méi)過(guò)幾天，他的病竟完全好了。有一艘大船行駛在海上，船上的一個(gè)船員得了重病，船員們沒(méi)有辦法，把他送到一個(gè)島上，讓他在那里等死?！窘虒W(xué)流程】一、故事引入，激發(fā)興趣：。【課前準(zhǔn)備】：本課有關(guān)蔬菜的圖片、課件和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí)；蔬菜（比較特別，不是經(jīng)常吃的蔬菜）；小獎(jiǎng)勵(lì)卡。【教學(xué)重、難點(diǎn)】重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蔬菜，喜歡蔬菜，養(yǎng)成多吃蔬菜，不挑食的習(xí)慣。情感目標(biāo)：使學(xué)生了解蔬菜，喜歡蔬菜，進(jìn)而愿意和蔬菜交朋友，養(yǎng)成多吃蔬菜，不挑食的習(xí)慣。學(xué)生對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)是感性的，零亂的，需要教師從系統(tǒng)上給學(xué)生一個(gè)整體概念，深入淺出地全面認(rèn)識(shí)蔬菜對(duì)人的作用?！緦W(xué)情分析】學(xué)生在生活中已經(jīng)能認(rèn)識(shí)幾種到十幾種蔬菜的外形和名稱，比較簡(jiǎn)單地了解某幾種蔬菜對(duì)人體的作用。（3）養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：培養(yǎng)多喝水、不暴飲暴食等良好飲食習(xí)慣。按照教材編排，《我會(huì)好好地吃》分為三個(gè)部分：（1）食物選擇：葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)合理。菠菜：可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。黃瓜：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。那么每種蔬菜里含有哪些對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)呢？下面有請(qǐng)我們的小小營(yíng)養(yǎng)師給大家介紹蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。師：通過(guò)剛才的采訪，老師發(fā)現(xiàn)好多同學(xué)都不喜歡吃蔥、姜、蒜等蔬菜。生：我喜歡吃黃瓜、菠菜，不喜歡吃蒜，因?yàn)樗獾奈兜捞y聞，即使刷了牙，也覺(jué)得難受。咱們同學(xué)不僅介紹的好，畫(huà)的也很棒，有請(qǐng)小畫(huà)家把你們的畫(huà)展示出來(lái)。在同大人買(mǎi)菜的過(guò)程中，我們還了解了一些選用蔬菜的小竅門(mén)，如買(mǎi)土豆不能買(mǎi)有芽的，芽?jī)河卸?；冬瓜、蘿卜要買(mǎi)實(shí)心的，捏一捏就有感覺(jué)；豆角要買(mǎi)嫩的，掐斷是有脆響聲；小白菜應(yīng)該買(mǎi)有少數(shù)蟲(chóng)眼的，證明沒(méi)被灑過(guò)農(nóng)藥……而且建議同學(xué)們?cè)绯咳ベI(mǎi)菜，因?yàn)樵绯康氖卟耸亲钚迈r的。我的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的我體內(nèi)含有胡蘿卜素、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。芹菜：大家好！我是芹菜小姐，我最愛(ài)穿綠衣服出門(mén)，大家可不要小看我哦！我有很多營(yíng)養(yǎng)，例如：維生素A、B、C等，我還有養(yǎng)顏，美容的作用。二、小畫(huà)家組介紹蔬菜。這是我以前不知道的。生2：我進(jìn)入菜地后，一股蔬菜的香氣撲面而來(lái)，感覺(jué)自己進(jìn)入了蔬菜的世界，看到這么好的蔬菜，我們真不應(yīng)該浪費(fèi)?？磮D片和視頻 師：請(qǐng)同學(xué)們談一談你參觀后的感受。活動(dòng)過(guò)程：一、揭示課題蔬菜是我們?nèi)祟惖暮门笥?，為了讓同學(xué)們和蔬菜有一次親密接觸，老師帶領(lǐng)同學(xué)們到咱們學(xué)校的開(kāi)心小農(nóng)場(chǎng)去參觀了一次，實(shí)地了解了蔬菜的生長(zhǎng)情況?；顒?dòng)形式參觀蔬菜大棚、上網(wǎng)查詢、畫(huà)蔬菜、制作手抄報(bào)、親身實(shí)踐等 活動(dòng)準(zhǔn)備了解日常生活中常見(jiàn)的蔬菜知識(shí)做菜的材料、工具等。通過(guò)走進(jìn)蔬菜園的實(shí)踐采訪，培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力和與人交往的能力。一系列體驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展，讓學(xué)生在廣闊的生活舞臺(tái)上不斷實(shí)踐，逐步提高，自我體驗(yàn)，自我創(chuàng)造，塑造學(xué)生良好的人格，帶來(lái)了教學(xué)的勃勃生機(jī)！第二篇：我和蔬菜交朋友《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)指導(dǎo)方案 活
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